Apelyura ko'zlari: retsept. To'q sariq po'stlog'larni qanday pishirish kerak?

To'q sariq ranglardan yasalgan murabbo tayyorlash uchun retseptlar.

Tarkib

Yengil qizlar, agar siz apelsinni juda yaxshi ko'rsangiz, lekin pulpa er qobig'ini yeyish, biz sizni to'xtatishga shoshilamiz. To'q sariq pelellardan siz ajoyib murabbo, bugungi kunda biz suhbatlashamiz.

Apelsin peels jinsi

To'q sariq ranglardan murch Siz mazali, aromatik murabbo pishirishingiz mumkin. Bunday shirin choy bilan iste'mol qilinishi mumkin, tepasida tvorog quying yoki yangi non ustiga tarqalishi mumkin.
Siz qobiq uchun qobiqni olishingiz mumkin: Yangi, muzlatilgan yoki quritilgan. Har qanday holatda tugagan murabbo ta'mi juda yaxshi bo'ladi.
Tayyorlangandan so'ng, silkinishlar kesiladigan rangga ega, jingalaklar shaffof va juda g'ayrioddiy bo'lib qoladi.

Siz bunday murabbo pishirishingiz kerak:

3 apelsin
400 ml suv
300 g shakar
5 g limon kislotasi
10 g zanjabil (agar kerak bo'lsa, qo'shilgan)
Ip

Pishirish jarayoni quyidagicha:

Sovun bilan to'q sariq rangni yuving va qaynoq suv quying, shuning uchun siz haddan tashqari tabiiy mumni olib tashlaysiz.
Ko'k ko'mirdan to'q sariq rangni tozalang. Er qobig'ini markazda kesish va ehtiyotkorlik bilan yostiqlash qulay bo'ladi, uni tsitrusdan butunlay olib tashladi.
Agar siz bir-biringiz noma'lum bo'lgan apelsinlar bo'lsa, ichki oq qismini olib tashlash yaxshiroqdir, bu murabbo kerak emas. Agar qobig'i juda qalin bo'lmasa, unda hamma narsani shunday qoldiring.
Agar siz ipni tayyorlash uchun zarur mahsulotlar ro'yxatida ko'rganingizdek, u erda ip paydo bo'ladi va shuning uchun u er qobig'ini tortasiz.
To'q sariq qoni teng chiziqlarga kesib oling va rulonni torting.
Ipni igna ichiga oling va rulonlarni teshib qo'ying, ularni ip bilan qatorlang.
Rulonlarning orqasiga o'girilmasligi uchun qobiqni iloji boricha teshishga harakat qiling.
Sovuq suvni bir piyola ichiga to'kib tashlang va tsitrus qobig'ini to'ldiring.
Ular 4 kun davomida suvda turishlari kerak. Suyuqlikni kuniga 3 r idishga o'zgartiring.
Agar siz qimirlagichni qo'shmoqchi bo'lsangiz, bu muhim emas - ular hatto ho'llashadi. Ammo keyin yana 2-3 kun davomida skrining davrini uzating.
Shundan so'ng, panni suvga qo'ying va 20 daqiqa pishirib, sovuq suv quying.
Oldingi protsedurani uch marta takrorlang.
Qaynatilgan qobiqlarni torting, bu to'g'ri miqdordagi suv va shakarni tanlash talab etiladi
Qisqichbaqasimonlar miqdoriga muvofiq suvdan 2 p darajaga va 1,5 r shakarni oling.
Mazali va pikantiya qo'shimchalari tug'ralgan zanjabil qo'shiladi, ammo buni xohlaysiz
Shakarni suv va qobiqlar bilan aralashtiring va qalinlashguncha pishiring.
Jamg'ini issiqlikdan olishdan oldin, ligog kislotasi qo'shing, salqinlash uchun qoldiring.
Qovoqlarni tayyorlang va ehtiyotkorlik bilan ko'chish uchun ularni saqlash uchun olib tashlang.

Ushbu apelsin bilan siz 0,5 l murabbo olasiz. Bu uzoq vaqt davomida saqlanishi uchun umid qilmang, chunki qoshiqni sinab ko'rgani uchun uni to'xtatish juda qiyin.

Sekin pishirgichdagi apelsin peels

Garchi ko'plab uy-uydagi uy bekalari to'q sariq pelslardan qo'rqib, qo'rquv bilan sizni ishontirishga jur'at etamiz - bu juda mazali va sodda.
Sekin pishirgichga murabbo tayyorlash juda oddiy. Endi bu qurilma ayollarning hayotini juda soddalashtirdi, bu endi barcha zavqni ko'p harakat qilmasdan tayyorlanishi mumkin.

Sekin pishirgichga murabbo tayyorlash uchun, bug 'rejimidan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Siz uchun kerak bo'ladi:

4 apelsin
200 g shakar
100 ml suv
½ limon

Sekin pishirgichda murabbo pishiring, quyidagi tavsiyalardan foydalaning:

Mevalarni tozalang va oq pulpani olib tashlang.
Qobiqlarni mayda chiziqlarga kesib, idishga soling.
Limon sharbatini tsitrusga siqib oling va uni shakar bilan to'ldiring.
Suv qo'shing va 60 daqiqa davomida infuza qiling.

Sekin pishirgichda siz bankalarni sterilizatsiya qilishingiz mumkin, chunki bu ichakka yarim litr suv quying va bug 'idishini o'rnating. Konteynerga qutilarni joylashtiring va 30 daqiqa qoldiring. Agar siz ko'proq murabbo pishirmoqchi bo'lsangiz, pechda banklar sterilizatsiya qilish yanada qulay bo'ladi.

Keyingi:

To'siq va suyuqlik bilan to'q sariq ranglar ko'pikikali idishga quying
"Steam" ni yoqing, vaqtni 30 daqiqa davomida belgilang
Jam qaynilayotganda, u 5 daqiqa qaynatilishi mumkin va o'chirilishi mumkin
Jamni salqin bo'lguncha sovutish va protsedurani ikki marta takrorlang
Sovigan murabbo blender ichiga quying va choping
To'siq murvatni ko'paytiring va yana qaynatishga olib keling
Issiq murabbo bankalarga quyiladi va o'rab oladi
Natijada ishlaydigan va yerto'la yoki muzlatgichga yuboring

Shunday ingredientlar bilan siz 0,5 l apelsin murabbo olasiz. Siz uni blender bilan maydalamasligingiz mumkin, dubulg'alar, shuningdek, bo'laklar ham juda yumshoq bo'ladi.
Bunday murabbo sirlangan muzqaymoq yoki shunchaki mustaqil shirinlik uchun qo'shimcha murabbo sifatida ishlatilishi mumkin. Uni sovuqdan profilaktika chorasi sifatida qishda bolalarga ishlatish juda foydali. Yoqimli ishtaha!

To'q sariq pelellarni qanday pishirish kerak?

Sizga apelsin peelsdan murabbo tayyorlash uchun 60 daqiqa kerak bo'ladi, ko'rsatilgan miqdordagi ingredientlar sizga 10 ta shirinlik bo'ladi:

200 g apelsin peel
20 ml limon sharbati
200 g shakar

Biz bu uchun murabbo pishirishni boshlaymiz:

Apelsinni yuving va er qobig'ini kesib tashlang
Suv bilan eritmalarni to'kib tashlang va qaynatilgandan keyin 15 daqiqa qaynatib oling
Suv quying, sovuq suvni yana panjaga to'kib tashlang va yuqoridagi protsedurani uch marta takrorlang
Uchinchi marta, sitruslarni go'sht maydalagich bilan maydalang
To'q sariq aralashmaga shakar va limon sharbatini qo'shing
Yarim bir soat davomida stakan pishiring
Tayyor murabbo qalin va xushbo'y bo'lishi mumkin

Uyda bunday shirin tayyorlashga harakat qiling. Biz siz bilan yana bir qiziqarli va tezkor retsept bilan baham ko'ramiz, buning uchun sizga 5 ta apelsin va 100 g shakar kerak bo'ladi, shuningdek ko'rsatilgan harakatlar ketma-ketligi kerak bo'ladi:

Er qobig'idan yuvilgan apelsinni tozalang.
Mayda maydalash yoki go'sht maydalagich bilan silliqlash.
Aralashmani shakar bilan to'kib tashlang va tunda infuzing.
30 daqiqa davomida qobiqni qaynatib oling va bir kechada yana qoldiring.
Ertasi kuni, yana 20 daqiqa qaynatib oling va anketkalashtirilgan banklarga qo'ying.

Agar siz apelsinlarni juda yaxshi ko'rsangiz, unda siz yuqorida bo'lmagan qobiqlarni hisoblamasligingiz kerak, shundan yuqoridagi retseptlarga ko'ra ajoyib murabbo pishirilishi mumkin.