Qaysi pishloqni ko'proq foydali deb topasizmi? To'g'ri pishloqni qanday tanlash kerak?

Maqoladan siz qanday pishloqni tanlash, saqlash va uni kasallarga ishlatish mumkinligini bilib olasiz.

Tarkib

Ko'p odamlar uchun pishloq - bu eng mazali davolash. Ushbu mahsulot xuddi shu kabi yoki salatlar, kasserlarga qo'shilishi va undan nozik pishloqli sho'rvalarni tayyorlash mumkin. Ammo bu juda katta miqdorda ovqatlanish, biz bunday oziq-ovqat tanamizga foyda keltiradimi yoki yo'qmi deb o'ylamaymiz.

Hozirgacha ovqatlanish shifokuslari bu savolga aniq javob bermagan. Ba'zilar buni shunchaki foydali moddalarning ombori deb bilishadi, boshqalari buni o'z raqamlariga ergashgan odamlarga berishga undashadi. Shunday qilib, keling, tanamizga ushbu mashhur mahsulotga qanday ta'sir qilganini tushunaylik.

Pishloq qanday foydali?

Garchi pishloq yuqori darajadagi - falorie mahsuloti hisoblanadi, agar siz mo''tadil miqdorda iste'mol qilsangiz, bu tanaga va rasmga zarar etkazmaydi. Biz hammamiz bilamizki, bu to'yimli ovqat bir sigir, echki yoki hatto qo'y sutidan tayyorlanadi. Toza sutga, uni o'rashga yordam beradigan yangi sutga qo'shiladi va natijada ishlab chiqaruvchilar barcha ma'lum navlar ishlab chiqariladigan kiyim-kechak plotini o'rgatishadi.

Ushbu mahsulot faqat sutdan tarkibida uning tarkibidagi hosil bo'lganligi sababli, bizning suyaklarimiz uchun juda ko'p miqdordagi kaltsiy mavjud. Agar siz kuniga kamida 50 g sifatli pishloq iste'mol qilsangiz, tanangiz sog'lom yog'larning kunlik dozasini oladi.

Shuningdek, u terining paydo bo'lishiga ta'sir qiladi, etarlicha mixlar ko'rishni yaxshilashga va o'sishni tezlashtiradi. Ushbu mahsulotga asoslanib, siz terimiz uchun turli xil shifo niqoblarini tayyorlashingiz mumkin. Ular teriga, ularni namlaydigan va tonlash uchun foyda keltiradi.

Pishloqdagi foydali moddalar:
• sincaplar
• aminokislotalar
• turli vitaminlar
• mineralning tuzlanishi
• rux va fosfor

Pishloqni tanlash mezonlari

Endi do'konlar va bozorlarda siz juda ko'p sut mahsulotlarini ko'rishingiz mumkin, ammo afsuski, katta boylik va foydali pishloqlar qidirilishi kerak.

Axir, ba'zan bu sodir bo'ladi, siz o'zingiz xohlagan mahsulotni sotib olib, uyga olib kelsak, biz hamma narsada hammasi emasligini sezmaymiz. Bunday vaziyatga tushmaslik uchun siz biroz ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Foydali pishloqni tanlash bo'yicha tavsiyalar:
• aralashma. Qadoqlashni diqqat bilan o'rganishga ishonch hosil qiling. Sifatli mahsulotda, shuningdek chet tilida emas, mahsulot amalga oshiriladigan ingredientlarning to'liq ro'yxati ko'rsatilgan bo'lishi kerak. Tabiiy pishloqda turli xil plomba va sintetik qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Uning tarkibida sut va bakterial xamirturush bo'lishi kerak. Agar siz mahsulotni qadoqsiz sotib olishga qaror qilsangiz, unda barcha kerakli hujjatlarni sotuvchi yoki do'kon menejeri talab qilinishi mumkin. Agar tarkibida, masalan, palma yog'i bunday xaridni rad qilish yaxshiroqdir

• Ishlab chiqarish usuli. Pishloq mahsulotlari ikki turdan iborat: etuk va pishmasdan. Foydali pishloqlar, qoida tariqasida, pishirilgandan keyin bir muncha vaqt pishirilgandan keyin qoldiriladi. Ushbu texnologiya mahsulotning ta'mini yaxshilaydi va uni yanada xushbo'y qiladi. Ammo, afsuski, pishloqlar tezda sotiladigan tezlashtirilgan texnoningga muvofiq tayyorlanadi. Va ular etuklikdan ancha arzon bo'lsa-da, ular sifat jihatidan ancha past

• Ta'm va izchillik. Agar siz chinakam foydali pishloq sotib olmoqchi bo'lsangiz, unda uning tuzilishiga e'tibor berishni unutmang. U yiqilmasligi, juda yumshoq yoki qattiq bo'lmasligi kerak. Agar yuqoridagi xususiyatlardan kamida bittasi tanlangan xilma-xil bo'lsa, unda bu muzlatish uchun yoki uning tarkibida u juda foydali oziq-ovqat qo'shimchalari bo'lmagan belgidir. Xarid qilishdan oldin, tatib, pishloqni sinab ko'ring. Agar u juda achchiq va ammiakka o'xshash narsaning hidi bo'lsa, sotib olishni rad eting, chunki bu tezlashtirilgan texnologiyalardan foydalanganligi haqidagi indikator

Og'irlikni yo'qotish paytida pishloqni tanlash mezonlari

Siz allaqachon, ehtimol, sifatli mahsulotni juda yaxshi tushungansiz, odamga nisbatan ijobiy ta'sir ko'rsatdi. Ammo o'zlarini ideal holatga keltiradigan ayollar yoki erkaklar haqida nima deyish mumkin? Darhaqiqat, ozuqaviy ovqat bilan birinchi maslahatda, pishloqning juda yog 'mahsuloti ekanligini bilib oladilar va uni oziq-ovqat bilan ishlatishdan bosh tortadi.

Albatta, ko'pchilik, yangi dietani tashkil etuvchi, ularning eng sevimli muomalasini u erdan o'chirib tashlang va bunga yo'l qo'ymaslikka harakat qiling. Ammo baribir, agar siz tanlov jarayoniga to'g'ri murojaat qilsangiz, siz vazn yo'qotish davrida ham xavfsiz iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan navlarni topishingiz mumkin.
Oddiy tavsiyalar:
• Yog 'tarkibining eng kam foizi bilan navlarni tanlang
• Protein miqdoriga e'tibor bering
• Juda o'tkir va sho'r chaqqonlarni sotib olmang

Pishloq turlari

Pishloq sotib olayotganda, biz avvalo biz uning ta'mi, rangi, izchilligi, tashqi ko'rinishiga, albatta, uning narxiga e'tibor beramiz. Bundan tashqari, sut mahsulotlari zichlik, yog 'miqdori, suyuqlik miqdori va vitaminlar va iz elementlarining mavjudligi farq qilishi mumkin.

Har bir navning o'ziga xos ta'miga ega, ular mazali taomlarni tayyorlash yoki uni toza shaklida iste'mol qilish uchun ishlatadigan yoki uni toza shaklida iste'mol qilishadi.

Foydali pishloqlarning tasnifi:

• qattiq. Ishlab chiqargandan so'ng, pishib etish uchun bunday mahsulot majburiydir. Taxminan 6-8 oy o'tgach, u do'konlarning javonlariga tushadi. Qattiq pishloqlar yuqori zichlikka ega va ashulaga ega. Uning qalinligi kattaroq, mahsulot pishgan. Oqilona va sog'lom pishloq osonlikcha kesilgan, qulab tushmaydi va pichoqga yopishmaydi. Ushbu tur Parmessan, Cheld, Gauda, \u200b\u200bEdam va Maasdamni o'z ichiga oladi

• yumshoq. Odatda, bunday pishloqlar juda qisqa vaqtga ega (2 dan 7 haftagacha) va bu ularning narxiga ta'sir qiladi. Shu sababli ular elita mahsulotlari sifatida tasniflanishi mumkin. Ba'zilar ishlab chiqarishdan keyin kesilgan savdo tsentlarining javonlariga tushishadi, boshqalari qo'shimcha ishlov berishni talab qiladi. Ko'pincha, u moyli donador tuzilishga ega va xom er va qo'ziqorinlarning hidini chiqaradi. Ushbu turga Kamamber, BREE, Mascarpon, dor ko'k, rocher va Stilton kiradi

• urug '. Ushbu turdagi pishloq mahsuloti dam olish bilan bir xil texnologiyaga muvofiq tayyorlanadi, ammo qolgan navlardan asosiy farq - bu maxsus sho'r suvda saqlash. To'g'ri tayyorlangan pishloq - toza sut va qo'ziqorin hidi bilan sho'r, ozgina nordon ta'mga ega. Va esda tutingki, bunday xilma-xillik achchiq bo'lmasligi kerak, chunki bu to'g'ri saqlash emas. Qariy navlar tarkibiga fomi, Suluguni, Brinza kiradi

Qanday qilib pishloqni to'g'ri saqlash kerak?

Xarid qilish davom etayotganidan keyin pishloq, yashuv mahsuloti bo'lganidan beri uning saqlash joyiga jiddiy munosabatda bo'lish kerak. Agar siz harorat, namlik, namlik va vaqti-vaqti bilan saqlash joyini to'xtatmasangiz, unda yomonlashishi va ko'rinishi va ta'mini o'zgartirish mumkin.

Pishloq mahsulotining yaroqlilik muddatini uzaytiradigan tavsiyalar:
• Shisha idishda saqlang
• Bir vaqtning o'zida juda ko'p pishloq sotib olmang
• Siz uni qog'ozga yoki paxta sochiqqa o'rashingiz mumkin
• Harorat tomchilaridan saqlaning

Turli xillarning pishloqlari nima bilan?

Barcha pishloqlar o'z yo'llarida yaxshi. Ba'zilar yangi ta'm bo'yoqlari bilan tayyor idishni mukammal to'ldiradilar, boshqalari alohida element sifatida harakat qilishadi. Agar siz to'g'ri ko'rinishni tanlasangiz, pishloq asosida siz mazali pishloq, kasserollar, birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Shunday qilib:
• Yumshoq navlar. Ko'pincha bunday lazzat haddan tashqari sovutilgan sharob va pivo bilan ta'minlanadi. Bunday tuyg'uniga obuna ingichka tilim, qisqichli non yoki kraker bo'lishi mumkin. Ba'zi mamlakatlarda pishloq qaymoq yoki sut o'rniga yangi pishirilgan qahvaga qo'shiladi. U qahvani yanada xushbo'y qiladi, deb ishoniladi

• qattiq navlar. Odatda u shirin o'rniga atıştırmalık kabi xizmat qiladi. Shirinlik uchun shirin mevalarga, masalan, uzum, gilos, qovun berilishi mumkin. Bundan tashqari, og'izni yoki soslarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Bunday pishloq faqat qizil sharobda o'g'irlanmoqda. Haddan tashqari holatlarda oldindan portlanmagan port yoki xererga etkazib berishga ruxsat beriladi

• ko'k pishloq. Bu juda boy ta'm va o'tkir hidga ega, shuning uchun uni boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirish juda qiyin. Odatda u toza shaklida yoki arugula qo'shilishi bilan iste'mol qilinadi. Siz ikkala oq va qizil sharobni ichishingiz mumkin

Kasalxonalarda pishloqni eyish mumkinmi?

Masalan, masalan, banal SARS yoki ANGGINA, ya'ni bunday mahsulot juda xotirjam bo'lishi mumkin. Asosiysi, uni oz miqdorda ishlatish va uni ovqat va ichimliklar bilan birlashtirish.

Ammo agar sizda surunkali buyrak kasalliklar, gastrit yoki pankreatit bo'lsa, unda bu nordon - attilk mahsulot ehtiyotkorlik bilan oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladi.

• Buyrak kasalligi. Pishloq sut mahsuloti bo'lganligi sababli, unda juda ko'p miqdordagi fosfor mavjud. U o'tkir ta'sirga ega bo'lsa, buyraklarga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Kasallikning birinchi bosqichlarida kasal odamlar tom ma'noda ikki bo'lak pishloq yemasliklari mumkin, asosiysi, bu tuzli va o'tkir emas. Ammo agar kasallik taraqqiyotni boshlasa, bunday odamlar fosforsiz parhezsiz tegishli bo'lib, bu odam imkon qadar kichikroq dozalar kabi tanaga tanaga tushishi uchun hamma narsani qilishi kerakligini anglatadi

• gastrit. Ushbu kasallik davolash juda qiyin va ko'pincha etarli darajada kuchli ko'ngil aynish va og'riqli spazmlar bilan namoyon bo'ladi. Kuchli kuchayish holatida, bir kishi bir kun ovqatlanishni rad qilishi kerak. Faqat toza suvdan foydalanishga ruxsat beriladi. Vaziyat biroz yaxshilangandan so'ng, siz sabzavot, don, sho'rva va jele iste'mol qilishni boshlashingiz mumkin. Bularning barchasidan, gastritdan aziyat chekadigan odamlar, parhezlikdan pishloqni chiqarib tashlash yaxshiroqdir degan xulosaga kelishimiz mumkin

• pankreatit. Agar bir kishi oshqozon osti bezi bo'lsa, unda parhezga o'tirishdan boshqa iloj yo'q. Buning sababi va foydali pishloq bo'lishi mumkin, asosiy narsa bu nuqtai nazarni to'g'ri belgilaydi. Pankreatit bilan dudlangan, erigan va qattiq navlarni eyish qat'iyan taqiqlanadi. Oshqozon osti bezi normal holatga qaytishni boshlaganda, o'zingizni yumshoq, nomuvofiq va hal qilinmagan mahsulotni sotib olishingiz mumkin. Siz uni theetingizga asta-sekin tanishtirishni boshlashingiz kerak. Avvaliga, so'zma-so'z 15-25 g dan oling va vaqt o'tishi bilan kunlik dozani 50-100 g olib keling. Agar siz ushbu oddiy qoidalarga rioya qilsangiz, sog'lig'ingiz uchun qo'rquvsiz ovqatlanishingiz mumkin