Eng tez-tez soxtalashtirilgan Top-10 mahsulot. Qanday qilib soxta tan olish kerak?

Qaysi mahsulotlarni eng tez-tez soxtalashtirish va qanday qilib soxtalashtirishni bilib oling.

Ko'pincha soxtalashtirilgan Top-10 mahsuloti

Bizning davrimizda tovarlarning etishmasligi mavjud emas. Har qanday mahsulotni har qanday narxda topishingiz mumkin. Hozirgi paytda har kim soxta so'zdan hayratda qolishi dargumon. Siz hozirgi paytda biron narsani soxtalashtirishingiz mumkin. Oziq-ovqat bilan tugaydigan poyabzal va kiyimlardan boshlab.

Muhim: Ajablanarlisi shundaki, odamlar o'zlarining haqiqiy mahsulotning ta'mini tushunmaydigan soxta mahsulotlarning ta'miga juda moslashgan.

Masalan, haqiqiy sigir sutini oling. Supermarketning javonlarida sotiladigan ko'plab sut mahsulotlari sut uchun tatib ko'rish uchun mutlaqo farq qiladi. Shunga o'xshashlik faqat mahsulotning rangida bo'lishi mumkin. Va ko'plab mahsulotlar bilan bunday holat.

Sizdan oldin eng ko'p soxta 10 ta mahsulotni tanlab olish:

1. Kalak
2. Safron
3. Soya sousi
4. Qatiq
5. Zaytun moyi
6. Maydalangan qahva
7. Shokolad
8. Asal
9. Go'shti Qizil baliq
10. Meva sharbatlari

Har kuni do'konlarda xaridlar, supermarketlar, siz nafaqat kambag'allik mahsulotlarini, balki tabiiy mahsulot bilan hech qanday aloqasi bo'lmagan haqiqiy soxta narsalarni sotib olishingiz mumkin. Bunday holatdagi eng yoqimsiz narsa shundaki, bunday mahsulotlar sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin. Soxta tanlashni bilib oling.

Kalak

Hamma ham stolga qizil ikra sotib olishga qodir emas. Bundan tashqari, tabiiy, juda katta kairni sotib oling. Mahsulot ko'pincha qalbakilashtirilgan. Baliq moyi, dengiz o'tlari va baliq bulonidan yasalgan kalakda bo'yoq qo'shilishi mumkin.

Ba'zida ishlab chiqaruvchilar sizning mahsulotning taqlid qilingan versiyasi borligini ko'rsatmaydilar, tegishli ravishda ushbu kaimoentning narxida shunday ikra sotadilar.

Ko'pincha, toza ikra emas, yangi va juda katta-oqibat, yangi narsa ostida. Masalan, tuxumning porlashi uchun o'simlik moyi qo'shiladi. Semastral ikra hidini olib tashlash uchun marganets eritmasida yuviladi.

Ajablanish askorbin kislotasini qo'shib olib tashlanadi. Tajribasiz xaridor haqiqiy kairning ta'mini ajrata olmaydi, bu uning tazelini aniqlash doim ham mumkin emas.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

• Haqiqiy ikrani soxtadan ajratish uchun tuxumni issiq suvga tushirishga arziydi. Mahsulot tarkibida protein mavjud. Agar kaori haqiqiy bo'lsa, oqsil izlari suvda paydo bo'ladi. Soxtada - izlar bo'lmaydi.
• Siz tuxumni ham maydalashingiz mumkin. Ichkarida haqiqiy ikra tashqi bilan bir xil. Shuning uchun, bir tekis joy tuxumning yuzasiga tarqalmaydigan tuxum joyida qolishi kerak. Suvning bir qismi soxta kaimoondan chiqib ketadi, ammo tuxum ham qoladi.
• Bu kairda mikroblar, shunchalik ko'zli ko'zlar bo'lishi mumkin. Shu asosda soxta ikramini ajratib turishi mumkin emas, chunki bu "ko'zlar" soxtalashtirishni o'rgandi.

VIDEO: Haqiqiy ikramni qanday ajratish kerak?

Safron

Shofr eng qimmat ziravordir. Bir kilogramm quritilgan safron juda ko'p pul sarflaydi. Ammo narx murakkab ishlab chiqarish va ziravorlarning foydali xususiyatlari tufayli.

Safran binafsha krokus zararkunandalari uchun quritilgan stigma. Ushbu o'simlik plantatsiyalari yiliga bir necha kun davomida gullaydi va uch kundan ortiq bo'lmagan alohida gul.

Safron qanchalik qadrli ekanligini tasavvur qiling. Safronni faqat qo'lda to'plangan va davolash.

Nega Safran talabga ega:

1. Uning o'ziga xos, taqlidli ta'mga ega. Safraning bitta ipini didga berish uchun etarli.
2. Bu kuchli antioksidant. Olimlarning fikriga ko'ra, safron yordamida siz ko'p og'ir kasalliklardan xalos bo'lishingiz mumkin.

MUHIM: Issiqlikni davolash za'farning foydali shifobaxsh xususiyatlarini yo'q qiladi. Siz uni ko'p miqdorda iste'mol qilishingiz mumkin emas. Tanaga zarar etkazmasdan, siz yiliga 1 gramm savestrondan foydalanishingiz mumkin.

Sharqda safronni ishlab chiqaring. Zilzilalar ishlab chiqarishda etakchi Eron.

Safronning yuqori narxi soxta ekanligiga yordam beradi. Engil foydani xom ashyo sifatida sevuvchilar oddiy baxmal yoki qirg'og'idagi zotumenar zavoddan foydalanadilar. Tajribasiz odam hatto soxta sarafon o'rniga fikri o'rniga taxmin qila olmaydi.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Haqiqiy safronni soxtadan ajratish juda qiyin. Bir necha kishi uni tez-tez sotib olishini hisobga olgan holda. Ammo baribir ba'zi fikrlarga e'tibor berishingiz kerak:

• Haqiqiy qimmat sajda za'faron sug'orilmaydi.
• Tabiiy safronning tepasida aniqlangan naycha shakli mavjud. Yuqori chetida tishli. Quvurlar qip-qizil rangga ega.
• Safronni obro'ga ega bo'lgan ishonchli ishlab chiqaruvchidan sotib olish yaxshiroqdir.

Soya sousi

Soya sousi idishlarni maxsus ta'mga beradi, u tuzlash uchun ishlatiladi, pishiriq uchun idishlar uchun ziravorlar kabi ishlatiladi. Zo'r ta'mga qo'shimcha ravishda, ushbu mahsulot foydalidir. Soli Sauus yurak-qon tomir tizimining ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Muhim: Tabiiy mahsulotdan foydalansangiz, soya sous ichishning afzalliklari bo'ladi. Ko'pincha, soya sous texnologiyani kuzatmasdan tayyorlanadi, shuning uchun mahsulot zararli bo'ladi.

Sou sosining vatani - Xitoy. Soal sosining an'anaviy ishlab chiqarilishi shundan iboratki, dastlab tuproq bug'lanadi yoki suvda. Keyin qovurish yoki arpa undan ezilgan. Shundan so'ng, un soya bilan aralashtiriladi, tuz qo'shadi. Shunday qilib, 3 yilgacha bo'lgan fermentatsiya jarayoni boshlanadi. Ushbu texnologiyani tayyorlashda tayyorlangan sous nozik va yumshoq didga ega va eng muhimi - konservantlar yo'q.

Uzoq va arzonroq olishni istagan vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar uchun uzoq vaqt fermentatsiya jarayoni mos emas. Shuning uchun soya sousini tezda bajara boshladi, kompozitsiyaga kimyoviy moddalar qo'shila boshlandi.

Masalan, soxta narsaxorxorpropanol moddani o'z ichiga olishi mumkin, xavfli modda karsinogendir. Soya sousining surroate o'ziga xos hid va rangni sharsimon, makkajo'xori, bo'yoqlar, bo'yoqlar, bo'yoqlar, bo'yoqlar, bo'yash orqali xarakterli hid va rang oladi. Bunday mahsulotda hech qanday foyda yo'q. Ta'mni tabiiy mahsulotning ta'mi bilan taqqoslash mumkin emas.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Haqiqiy soya sousini soxtadan ajratish juda qiyin. Ayniqsa, agar men hech qachon haqiqiy soya sousini sinab ko'rmagan bo'lsam.

Muhim: Birinchidan, tabiiy soya sousi arzon bo'lishi mumkin emasligini tushunish kerak. Uning ishlab chiqarish jarayoni juda uzoq va vaqt-----manzil. Tretohat, o'z navbatida, ko'plab iste'molchilarni jalb qilishdan ancha arzonlashadi.

• Souusni tanlashda yorliqqa e'tibor bering. Tabiiy soya sousi tabiiy fermentatsiya orqali qilinganligini unutmang. Ushbu ma'lumot yorliqda ko'rsatilgan bo'lishi kerak. Agar bu ma'lumot ko'rsatilmagan bo'lsa, ogohlantirish uchun sabab bor.
• Keyingi element - mahsulot tarkibi. Tarkib quyidagi ingredientlarni ko'rsatishi kerak: soya, un, suv, tuz. Agar kompozitsiya lazzatlar, turli xil e, bo'yoqlar kabi qo'shimchalar mavjud bo'lsa, bu sous soxta.
• Agar siz allaqachon soya sousini sotib olgan bo'lsangiz, shubha hali ham stakanga ozgina sousni to'kib tashlang. Sos idishlarning devorlarini qanday oqayotganiga qarang. Tabiiy sous iz qoldirmasligi kerak, uni yopishtirmasligi kerak. Surroat - bu yopishqoq va izlarni qoldiradi. Shisha idishlarini shisha idishlarda sotib olish yaxshidir.
• Shuningdek, tish pashshagi soya sousining tabiiyligini tekshirishga yordam beradi. Uni sousga tushiring va izlar borligini ko'ring. Tabiiy sous tish pichog'ini bo'yab qo'ymaydi, soxta iz qoldiradi.
• Soya sousi achchiq, juda sho'r yoki o'tkir ta'mga ega bo'lsa - bu soxta. Haqiqiy sous biroz shirin va nozik ta'mga ega. Bundan tashqari, rang muhimdir. Soi sousining rangi juda qorong'u gapiradi, haqiqiy sous biroz shaffof va qizil jigarrang rangga ega.

Qatiq

Muhim: O'qishlarga ko'ra, sut mahsulotlari ko'pincha soxtalashtirilgan.

Soxta mahsulotlar orasida smetana birinchi o'rinlarda. Haqiqiy qishloq smetana ta'mini biladiganlar, do'kondan qaymoqning tabiiy ta'mga o'xshamasligini tasdiqlaydi.

Smetana qaymoqni tayyorlashning an'anaviy qadimgi usuli bu nordon sut himoya qilingan va keyin yuqori yog 'qatlamini olib tashlagan. Bu qaymoq.

Shuningdek, smetana qaymoq va nordondan foydalanish mumkin. Smetanada boshqa ingredientlar bo'lmasligi kerak.

Do'kon javonlarida siz qaymoq mahsulotini topishingiz mumkin. Soxta tarkibiga sabzavot yog'lari, soya oqsil, stabilizator, ta'm qo'shimchalarini o'z ichiga oladi.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Muhim: Smetana qaymoqni sotib olayotganda, paketdagi ma'lumotlarni o'qishingiz kerak. Ushbu qaymoqning tarkibi faqat krem \u200b\u200bva xamirturushni o'z ichiga olishi kerak.

• Germetik qadoqda haqiqiy smetana 14 kun davomida saqlanishi mumkin. Nashrda - 72 soat. Treoguratning yaroqlilik muddati 1 oyga etadi.
• Haqiqiy smetana 4 * dan yuqori haroratlarda saqlanmaydi. Agar qadoqlash 20 * gacha haroratni bildirsa, bu shubhali mahsulot.
• Agar siz qaymoqni vazn bilan sotib olsangiz, uning tashqi ko'rinishga e'tibor bering. Haqiqiy smetana bir hil, yorqin bo'lishi kerak. Agar smetana qaymoq bo'lsa, shubhali sifatning ushbu mahsuloti mavjud.
• Agar siz qaymoqni issiq suvda eritsangiz, mahsulotning tabiiyligini aniqlashingiz mumkin. Ushbu qaymoq tezda eriydi va yaxshi, soxta cho'kib ketadi, yomon eriydi, bo'laklar hosil bo'ladi.

Haqiqiy smetana - bu yaxshi so'rilgan foydali mahsulot. Smetana mahsuloti - bu sog'liq uchun yaxshi emas.

Zaytun moyi

Zaytun moyi ko'plab foydali moddalarga ega:

1. Qon xolesterolini kamaytiradi;
2. Qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi;
3. Ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilaydi;
4. Bosimni kamaytirishga yordam beradi;
5. Tanadan kaltsiyni olib tashlashni oldini oladi;
6. Toksinlarni tanadan olib tashlashni rag'batlantiradi.

Divalda zaytun moyi "suyuq oltin" deb nomlanadi. Zaytun moyidan foydalanish yaxshidir, agar zaytun moyini issiqlikni davolash uchun iste'mol qilsangiz, foydali xususiyatlar yo'q qilinadi.

Eng qimmat va sog'lom zaytun moyi - bokira qiz. Moy mexanik sovuqqa presslash orqali ishlab chiqariladi. Bu sizga barcha foydali zaytunning barcha foydali moddalarini saqlab qolish usulidir.

Biroq, siz ko'pincha foydali mahsulot o'rniga soxta sotib olishingiz mumkin. Zaytun moyining yuqori narxi hatto uning tabiiyligi va yuqori sifatini kafolatlay olmaydi. Shuningdek, soxta narsani tan olish har doim ham mumkin emas.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Siz zaytun moyining tabiiyligini ikki yo'l bilan tekshirishingiz mumkin:

• Moyni muzlatgichga qo'ying. Tabiiy yog'i mustahkamlikni o'zgartiradi. Bu qalinlashadi va qatlamlarga bo'linadi. Albatta, bu neft 100% tabiiy bo'lganiga kafolat bermaydi, ammo siz ushbu usulga ishonishingiz mumkin. Agar siz muzlatgichdan moyni olsangiz, tez orada u umumiy mustahkamlikka aylanadi. Sovutgichda zaytun moyini saqlashga arzimaydi.
• Haqiqiy zaytun moyi yuqori haroratda kuyadi. Siz bir parcha matoni namlashingiz va unga o't qo'yishingiz mumkin. Agar olov hatto olov bo'lsa, yorilib ketmaydi va surust qilmaydi, keyin neft tabiiy, sifatli. Agar o'ziga xos yoriq bo'lsa va olov notekis, shubhali sifat moyi. Agar yog 'umuman yonmasa, uning tabiiyligini shubha ostiga qo'yishi mumkin.

VIDEO: Qanday qilib juda kattalikni soxtadan ajratish kerak?

Kofe

Ko'p odamlar ertalab yoki xushbo'y tabiiy qahva ta'mi zavqlanishni yaxshi ko'radilar. Tabiiy qahva ichish uchun ko'pchilik eriydigan mahsulot o'rniga maydalangan qahva sotib oladi.

Ammo hamma ham, mayda qahva ko'pincha ishlab chiqaruvchilar tomonidan soxtalashtirilgan.

Surrogat nafaqat qahva loviya, balki boshqa mahsulotlar ham, masalan:

1. O'lik
2. Yong'oq
3. Xalifori
4. Sharob mevalari
5. Bug'doy
6. Javdar, arpa va boshqa don

Yalang'och ko'z bilan boshqa ingredientlarni qahva donalariga qo'shimcha ravishda ko'rish mumkin emas.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Tabiiy tanqislikni tabiiy kofe-ni ajratish juda qiyin. Kompozitsiyada boshqa mahsulotlar bo'lsa ham, bu didga ta'sir qilmaydi, chunki bu erda aralashmalar oz miqdorda.

• Shunga qaramay, ta'mi va hidiga e'tibor berish kerak. Tabiiy tanqislik qahvasi aniq xarakterli xushbo'y hidga ega. Agar hid bo'lmasa, bu mahsulotdagi kofe loviyalarining nisbati ahamiyatsiz ekanligini va siz axlat ichishingiz kerakligini ko'rsatishi mumkin.
• Mahsulotda giyohvand bo'lish yorug'lik zarralari bo'lgan ko'ylagi bilan ko'rsatilgan. Agar maydalangan qahva tabiiy bo'lsa, turkda ovqat pishirgandan keyin turkiyada teng ravishda tortilgan zarralar qoladi.
• Mutaxassislar butun qahva loviya sotib olishni maslahat berishadi. Shunday qilib, qalbakilashtirish xavfi kamayadi. Garchi bu erda 100% kafolat yo'q bo'lsa ham. Axir, ayyor ishlab chiqaruvchilar hatto kofe loviyalarini soxtalashtirishni o'rgandilar.
• Siz kofe donalarining tabiiyligini bir stakan sovuq suvga qo'yib tekshirishingiz mumkin. Tabiiy donalar bir oz shishib ketadi va suvni bo'ylamaadi. Soxta donalar stakan suvda iz qoldiradi. Xuddi shu tarzda, siz maydalangan qahvani tekshirishingiz mumkin, tabiiy mahsulot sovuq suvni ko'tarmaydi.
• Agar siz ursangiz, tabiiy kofe g'allasi kichik zarralarga bo'linadi. Soxta kukunga tushadi.
• Agar siz kofe donga bo'lingan bo'lsangiz, don qobig'ini va yadroni yaxshi ko'rishingiz mumkin. Soxtada qobiq va yadro yo'q, massa bir hil.

Shokolad

Ko'plab kattalar va bolalarning eng sevimli turi shokolad. Ammo ko'pincha iste'molchilar aldash qurboni bo'lib, shokolad o'rniga mahsulotga masofalarga masofalarga o'xshash narsalarni sotib olishadi.

Kichik miqdordagi tabiiy shokolad foydali. Ammo yolg'on tanaga zarar etkazadi, ayniqsa bolalar undan ko'p foydalansa.

Haqiqiy shokolad kakao loviyalaridan qilingan. Ko'pincha, arzon shokolad tarkibi quyidagi komponentlarni o'z ichiga oladi:

1. Kakao yog'i
2. Kakao

Bu shokolad tabiiy emas degani emas. Bunday shokolad birinchi sinf emas. Va agar ishlab chiqaruvchi birinchi varag'ida birinchi shokoladni o'tkazishga harakat qilsa, bu qalbakilashtirish uchun eng zararsiz variant.

Tabiiy tarkibiy qismlar o'rniga palma yoki hindiston yong'og'i yog'i ishlatilganda juda yomon. Bunday mahsulot shunchaki shokolad deb atash huquqiga ega emas, bu shirin plitka, ammo shokolad emas. Bundan tashqari, unchalik foydali emas.

Rivojlangan kimyoviy sanoat tufayli ular kakaosiz shokoladning rang va ta'mini berishni o'rgandilar. Bo'yoqlar, lazzatlar o'z ishlarini bajaradilar.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

• Soxta sizning qo'lingiz yoki tabiiy shokoladda, hatto pulni to'lashdan oldin ham buni tushunish muhimdir. Buning uchun paket haqida ma'lumotni o'qing.
• Tabiiy shokolad 6 oydan ko'proq vaqt davomida saqlanmaydi. Agar tanlangan kakao o'rniga kakao kukuni bo'lsa, ushbu shokolad sifatli. Chunki kakao kukuni chiqindi.
• Suvning yuqori foizi ishlab chiqaruvchi shokoladda saqlanib qolganligini ko'rsatadi.
• Agar kakao so'zi bilan bunday tarkibiy qismlar bo'lmasa, siz shokolad yo'q, lekin soxta.
• Agar siz hali ham shokolad sotib olgan bo'lsangiz, lekin uning tabiiyligi va sifatiga shubha qiling, plitkalarga qarang. Tanaffusda silliq va yorqin bo'lishi kerak, shokolad rangi mat tuz. Og'izda, haqiqiy shokolad eritadi va yopishqoqlik yo'q.

Asal

Tabiiy asal mazali va juda foydali mahsulot. Asalning yana ko'plari haqida gapirishiga arzimaydi, bolaligidan ko'pchilik uning xususiyatlari haqida biling.

Afsuski, asal ham qalbaki. Ushbu mahsulotning qalbakilashtirish 3 guruhga bo'linadi:

1. Asal massani ko'paytirish uchun tashqi tarkibiy qismlar qo'shilishi bilan.
2. Shakardan yasalgan asal. Sifatli mahsulotlarni olish uchun nektarni yig'ish uchun asalarichilar asalarilar chiqaradi.
3. Sun'iy asal. Bunday asal, shinni, saxaroza, makkajo'xori, kartoshka kraxmal va boshqa moddalar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Muhim: asal sinovdan o'tgan gost mavjud.

Ammo ko'pchilik asalni ixtisoslashgan joylarda emas, balki xususiy savdogarlardan sotib olishni afzal ko'rishadi. Kam miqdordagi asal sotib olish xavfi mavjud. Asalning mohiyatini aniqlash uchun siz quyidagilarni bilishingiz kerak:

• Bu asal nozik qobiliyatga ega. Barmog'ingizga tomchingizni tashlang va barmoqlaringiz o'rtasida ishqalang. Bu asal bo'laklarni qoldirmasdan so'rilmaydi.
• Agar siz asalda yupqa tayoqni yuqtirsangiz, tabiiy asal doimiy ravishda etib boradi. Agar ip uzilib qolsa, asal minoraning shaklida tomchilar asta-sekin tarqalib ketdi. Tekshiruvlar tayoqdan mo'l-ko'l oqadi, u erda buzadi.
• Asal asal yoqimli xushbo'y hidiga ega. Soxta asal umuman xushbo'y hid yo'q, uning ta'mi shirin shakar suviga o'xshaydi.
• Yaxshi asal qoshiqdan drenajlanmasligi kerak. Bu uning etukligidan dalolat beradi.
• Asalning rangi juda oppoq, uning nomaqbulligi haqida gapiradi. Ehtimol, pora olishning o'rniga, uyda asalarichi boqilgan.

Videosi: haqiqiy asalni soxtadan qanday ajratish kerak?

Go'shti Qizil baliq

Ko'p hollarda mazali baliq lososida bo'yalgan. Ushbu baliqning tabiiy rangi kul rangda, ammo do'kon javonlarida siz chiroyli to'q sariq yoki pushti rangli qizil ikra bo'laklarini ko'rishingiz mumkin. Baliq suvda suzganda bunday rangga ega bo'ladi. Ozuqalar bilan birga. Chiroyli rang baliqni xaridorga yanada jozibador qiladi.

Baliqlar uchun gormonlarni ochish bilan bir qatorda, baliqlar tez o'sadi.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

• Germetik qadoqlashda soxta narsani tan olish unchalik oson emas. Axir, germetik o'rash baliq va boshqa nuanslarni baliq hidini his qilish uchun sifatli ekanligini ko'rsatadigan boshqa nuanslarni ko'rsatmaydi.
• Agar siz allaqachon baliq sotib olgan bo'lsangiz, sendvich qiling va 10 daqiqa davomida qoldiring. Agar baliq bo'yalgan bo'lsa, sariyog ', shuningdek, xarakterli rangga ega bo'ladi. Bunday baliq yo'q, chunki sog'liq muhimroq.
• Agar siz butun baliqni sotib olsangiz, qalbakilashtirish osonroq. Ushbu qizil rangning rangi yorqin to'q sariq, qizil yoki pushti bo'lmasligi kerak. Bu heterogik, kulrang tomirlarga ega.
• Finlarga e'tibor bering. Gormonlarda etishtirilgan baliqlar kichik va rivojlanmagan finlarga ega. Yovvoyi tabiatda etishtirilgan pislar katta va uzun plitkalarga ega.
• Hid muhimdir. Salmon yangi baliq hidiga ega bo'lishi kerak. Agar hid mutlaqo yo'q bo'lsa, bu baliqning maxsus echimiga namlanganligini ko'rsatishi mumkin.
• Suyaksiz baliq ishonmang. Birgalikda, suyaklardan xalos bo'lish uchun mashina usuli, baliq kimyoviy eritmaga cho'milishi mumkin. Bunday eritmadagi suyaklar eritiladi, ammo baliq go'shti zararli moddalar bilan singdiriladi.

Meva sharbatlari

Meva sharbatlari bizning tanlovimizni yakunlaydi. Tabiiy meva sharbati mazali va sog'lom. Ammo bu har doim ham supermarket javonlarida qadoqlangan sharbatlar bilan bog'liq emas.

Agar siz paketda ko'rgan bo'lsangiz "yuz ishlov berilgan sharbat" yozuvi bunday atama yo'qligini biling.

Rasmiy ro'yxatga olish 4 turdan iborat:

1. Yangi siqilgan. Bu erda hamma narsa aniq, ular mevani siqib chiqardilar, uni o'sha erda ichishdi.
2. To'g'ridan-to'g'ri Spin sharbati. Sharbat siqiladi, termal ishlov berish amalga oshiriladi, keyin quyiladi.
3. Sharbat tiklanadi. "Faqat suv qo'shing" texnologiyasiga o'xshaydi. Konsentratlar suv bilan suyultiriladi.
4. Sokom - mahsulotni ishlab chiqaradigan mahsulotlar. Bu erda tabiiy sharbat 10-20% dan oshmaydi. Asosan, kimyoviy moddalarning tarkibi.

Qanday qilib soxta narsani tan olish kerak: maslahatlar

Ishlab chiqaruvchi, qoida tariqasida, mahsulotning qadoqi ko'rsatilgan. Biroq, ko'plab iste'molchilar shunchaki mahsulot tarkibini o'qimaydilar. Ular xato ravishda haqiqiy sharbat ichishlariga ishonishadi.

Uyda sharbatning tabiiyligi:

• Qizil sharbatda eritilgan qoshiq sodali 0,5 stakan suv qo'shing. Sharbat jigarrang bo'lsa, unda bo'yoqlar yo'q, sharbat tabiiy. Agar rang bir xil bo'lsa, sizda oziq-ovqat kimyosi bor sharbati bor.
• Apelsin sharbatini tekshirish uchun uni soda eritmasi bilan birga isitish kerak. Haqiqiy sharbat shaffof bo'lib, surrogat rangda o'zgarmaydi.
• Sharbatdagi lazzatlarni aniqlash uchun, barmoqlaringizda bir tomchi sharbatni ishlang. Yog 'filmi hissi lazzatlanishning mavjudligini ko'rsatadi.

MUHIM: statistikaga ko'ra, granata sharbati ko'pincha soxtalashtirilgan.

Oziq-ovqat mahsulotlarining qalbakilashtirish kam uchraydi. O'zingizni kamroq mahsulotlar bilan sug'urtalash juda qiyin. Endi siz soxtalarni qanday tan olishni bilasiz.

Video: soxta 10 ta mahsulot