Tan va Ayiran: ichimliklar o'rtasidagi farq nima? Ichimliklardan qaysi biri yaxshiroq: tan yoki ayvon? Ichimlik va ayvonni qanday ichish kerak: to'g'ri maslahatlar

Tan va Ayirning normal-milk mahsulotlari haqida foydali ma'lumotlar.

Tarkib

Yaqinda, nordon meva mahsulotlari assortimenti Tan va Ayraning ichimliklari bilan to'ldirildi. Keling, ular bilan ushbu maqolada tanishamiz.

Bu nima va ichimlikdan ichimlik va Oyrranni nima qilyapsiz?

Ushbu ikkita ichimlik sut mahsulotlarini achitadi.

Tananing asosi qaynatilgan sutni fermentatsiya qilish orqali olingan matidan. Boshlang'ich madaniyat uchun bolgarcha tayoq bilan streptokokk ishlatiladi. Keyinchalik u suv va tuz bilan kerakli darajada izchillik bilan suyultiriladi. Agar ichimlik uchun gazlangan suv qo'shilasa, u soda bo'ladi.
Oyranni tayyorlash uchun ikkita asosiy mahsulot kerak: sut kislotasi va alkogol. Issiq sutda ular xamirturush (katik), tuzni qo'yishdi. Suv qo'shilmaydi yoki juda oz.

Tan va Ayiraning o'rtasidagi farq nima: ichimliklarni taqqoslash, farq

Ushbu toniklardan vaqti-vaqti bilan ushbu toniklardan foydalanib, oddiy limon farqni sezishimiz mumkin emas. Ushbu mahsulotlarning haqiqiy oshiqlari uchun bu mutlaqo turli xil mahsulotlar.
Aslida, Ayran va Tan farqlarga ega:

Ishlab chiqarish texnologiyasida
Tashqi ko'rinishida
Ta'mga

Farq
Ayyor	Taniqli
Ishlab chiqarish uchun xom ashyo
Sigirlar, echkilar, qo'y ba'zan katik qo'shadi	Sut va tuya suti
Tayyorlash usuli
Suv, suv va sutning ozgina tuzi bilan nordon, bakteriyalar va xamirturush yordamida. Katyk qaynatilgan sut va sut kislotasi bakteriyalaridan qilingan. Fermentatsiya jarayoni bolgariya tayog'i, streptococcon termofil va xamirturush tomonidan amalga oshiriladi. Sut kamchilik bo'lgunga qadar, u kefirga o'xshab iliq joyda turadi.	Emas, balki emas. Buning asoslari sutga quyiladi, keyin sutga quyiladi, keyin sho'r suv bilan suyultiriladi. Matsoni yogurtga juda o'xshash. Uning ishlab chiqarish uchun bolgarning tayog'i va streptokokklar termofil.
Izchillik
Suyuq yoki qalin bo'lishi mumkin	Har doim suyuqlik
Ta'mga qo'shimchalar
Yo'q	Bodring yoki ko'katlar
Tatib ko'rmoq
Yumshoq, deyarli sho'r emas. Gazlangan suv qo'shilmaydi. Bu yozgi sho'rvalar uchun optimal asosdir. Kichkina narsa tufayli, mevalar bilan yaxshi bo'ladi. Ichimlikning qalin izchilligi ochlikdan voz kechishga yordam beradi. Agar siz uni suv yoki sut bilan suyultirsangiz, uni tashnalikni qondirish uchun undan muvaffaqiyatli foydalanishingiz mumkin.	To'yingan, tuz kuchli hissiyotga ega. Bu ikkalasi ham gazlangan va gazlangan bo'lishi mumkin. Okroshka pishirish uchun maqbul narsa
Tananadan Ayronni tayyorlashning iloji yo'q, shunda ayvondan katta nordon sut mahsuloti olinadi

Video: Tan va Ayiran: farq nima

Qaysi biri yaxshiroq, foydali - tan yoki ayran: ichimliklar va zararning afzalliklari

Ikkala nordon ichimliklarda sezilarli farqlar juda foydali. Norxovda mavjud bakteriyalar turli vitaminlar ishlab chiqarishga yordam beradi.
Mahsulotlarning noyob tarkibi quyidagilarga yordam beradi:

Ichak mikroflorasini takomillashtirish
Yog 'bo'linishi
Tanadan toksik moddalarning xulosasi
Metabolizm oraliq mahsulotlarining tanasini tozalash
Ohangni oshirdi
Mushaklar charchoq sindromini olib tashlash
Ishtahani normallashtirish
Ovqat hazm qilish va metabolizm funktsiyalarini faollashtirish

Ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lish, fermentlangan sut ichimliklaridan foydalanish uchun ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud.
Mahsulotlarni quyidagi hollarda olib bormang:

Gipertenzenzenziv kasalliklar
Oshqozonning kislotaligi oshishi
Buyraklar patologiyasi
Shaxsiy intolreksiya

Bundan tashqari, faqat toza va to'g'ri tayyorlangan ichimliklar iste'mol qilinishi kerak. Aks holda, tananing reaktsiyasi oldindan aytib bo'lmaydi

Tang va Ayrran ichimliklari: kimyoviy tarkibi, kaloriya miqdori

To'yingan:

kaltsiy
fosfor
oqsillar
vitaminlar
aminokislotalar
sut kislotasi
fermentatsiya bakteriyalari

Ichimliklarning an'anaviy tarkibi:

Suv - taxminan 90%
Yog ', oqsil - taxminan 2%
Laktik kislota - kamida 1%

100 ml / 100 ml / 100 kcalga minimal kaloriya miqdori

Soda qaysi ichimlik: tan yoki ayan?

Tan tayyorlash texnologiyasi suv bilan suyultirish uchun, ba'zida gazlangan
Ayan hech qachon Soda emas

Ichimlik va ayvonni qanday ichish kerak: to'g'ri maslahatlar

Sut ichimliklarini shubha ostiga olishdan oldin ularni silkit. Bu oqsil bazasini va alohida miqdordagi zarumni ulash uchun qilingan
Kokteylni yangi, yaxshisi tayyorlash paytidan boshlab kundan kechiktirmay oling
Birinchi marta iste'mol qilinganda, tananing reaktsiyasini tekshirish uchun 2-3 ta kichik bir chiziqlar qiling
Dalda beruvchi, tonik ta'mini kuchaytirish uchun muz va o'tlarni quying:
basilika
arpabodiyon
kaptar
maydanoz
yalpiz va boshqalar.
Kechqurun tonik ichmang, chunki bu diuretik xususiyatlarga ega