Sarimsoq bilan pishirish: Pechdagi eng yaxshi retseptlar, mikroto'lqinli pech, oq, qora, barodino, javdar non va nonning sekin pishiruvchisi. Panda sarimsoq bilan mazali krakerlarni qanday qovurish kerak?

Uy qurilishi sarimsoq krakerlarini qanday qilish kerak.

Uyda sarimsoq bilan kraker tayyorlash, birinchi qarashda maxsus oshxona qobiliyatlari talab qilinmaydi. Ammo bu erda savollar tug'ilishi mumkin: ushbu oddiy taom uchun qanday nonni maydalagichli kristalga olib borish uchun nima qilish kerak, bu erda "to'ldirish" ni tug'ralgan non bo'laklari bo'ylab teng taqsimlanadi. Biz tushunamiz!

Pechda sarimsoqli mazali krakerlar: oddiy retsept

Albatta, biron bir did bilan paketni sotib olish osonroq va ularni pishirish bilan bezovta qilmaslik osonroq. Bundan tashqari, do'konlarda pivo uchun non tanlashning etishmasligi yo'q. Ammo agar sizning sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilish yoki qarindoshlaringizning sog'lig'i sizga birinchi o'rinni, uy xo'jaliklaringiz achchiq xushbo'y kraker bilan urishdan bosh tortmaydi, oddiy taomni o'zingiz pishiring.

Shunda siz uy ishlab chiqaradigan mahsulot zararli emasligiga amin bo'lasiz, bu qo'shadi, bu qo'shadi, bu esa voizlik, turli xil va boshqa noaniq qo'shimchalar mavjud.

Xushbo'y bo'lak ekinlardan nafaqat pivo uchun klassik qo'shimcha sifatida foydalanish mumkin. Ulardan purkagich sho'rvaga qo'shiladi yoki shunchaki ularni atıştırmalık deb ushladi.

Agar siz pechkada uzoq vaqt turishingiz va murakkab idishni tayyorlash bilan shug'ullanishingiz mumkin bo'lgan narsadan qo'rqsangiz, unda krakerlar iloji boricha sodda. Ovqat pishirish siri to'g'ri nonni tanlash va qayta ishlash paytida retseptdan og'ishmaydi.

Biz uy qurilishi krakerlarining mushaklarini tushuna boshlaymiz!

• Biz to'g'ri nonni tanlaymiz. Bizning taomimiz uchun ideal valyuta bir ovozda non non bo'ladi. Bunday non issiq jigarrang rangga ega. Hisoblagichda siz tug'ralgan nonni topishingiz mumkin. Undan pishirilganda, rulonni kesish uchun vaqt sarflashingiz shart emas.
• Yangi nondan, siz pishirgichni pishirolmaysiz. Bir oz quritilgan kechagi rulonni oling. Qayta ishlash paytida bunday non qulab tushmaydi va uni kesish osonroq.
• Ammo agar siz yangi nondan krakerlar yasashni hal qilsangiz, unda nonni sovuqda muzlatgichda qo'yishingiz kerak. U bir necha soat ichida kerakli holatga etadi.
• Kraker, yangi sarimsoq yoki quritilgan. Birinchi versiyada sarimsoq maydalangan va yirtilgan, keyinchalik maydalangan non bo'laklariga qovurilgan.
• Retseptlar sezilarli farqlarga ega emaslar. Ammo pechda pechga, pardada beparvolik qilishning ba'zi xususiyatlari mavjud.
• Har bir retseptda krakerlarning shakli va o'lchami farq qilishi mumkin. Ammo klassik trakli ekinlar kvadrat shaklida. Bu sho'rvaga ko'katlar sifatida xizmat qiladigan quritilgan non.
• Pivo "- bu" Tops "deb nomlangan krakerlar variantidir. Bunday krakerlarning shakli uzun barlarga, uning uzunligi 6 sm, kengligi - 2 sm.

Pechkada krakerlarni qanday pishirish kerak:

• Biz sarimsoqni tozalaymiz va chopamiz. Siz pichoq bilan maydalashingiz mumkin, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling yoki matbuotdan o'tishingiz mumkin.
• Biz kosa tubiga moy quyamiz. Biz u erda sarimsoqni yuboramiz, tuzni tushiramiz. Biz hamma narsani aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida uni infuzga chiqaramiz.
• Biz pechni yaxshi isitishi uchun buramiz (100 darajagacha).
• Non pishiring: bo'laklarga bo'ling va idishga quying.
• Yog 'miqdorini taqsimlash uchun hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
• Biz pyuresi bilan pishirilgan non bilan pishirilgan nonni qo'ydik. Ikki soat davomida aralashtirishni unutmang.

Quritilgan sarimsoq bilan pishiriqlar uchun retsept:

• Biz quritilgan sarimsoq va tuzni olamiz (ta'mga).
• Siz ozgina quritilgan arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
• Biz pechni yoqamiz va 150 darajagacha qizib ketguncha kutamiz.
• Nonni tilim bilan kesib oling (1 sm dan ko'ra kengroq emas), qobiqni olib tashlang. Biz krakerlarni kerakli shaklni beramiz: uchburchaklar, maydonlar, rombika bilan kesilgan.
• Biz maydalangan non bo'laklarini idishga soldik. Ta'mga tuz quying. Biz bir bir chimdik quruq sarimsoq tashlaymiz. Hamma narsani aralashtiring. Aralashishga harakat qilinishi kerak va agar biror narsa etishmayotganga o'xshasa, unda ushbu bosqichda etishmayotgan tarkibiy qismni qo'shish juda kech emas. Ta'f mukammal bo'lsa, sabzavot (zaytun) moyni shaklga quying va pastki qismida taqsimlang.

• Biz bir piyola bo'laklarini ziravorlar aralashmasi bilan yuboramiz. Yog 'so'riguncha hamma narsani yana aralashtiring.

• Shaklni pechga qo'ydik. Nonni 40-50 daqiqa davomida quriting. Bu vaqt ichida siz har 7 minutda krakerlarni aralashtirishingiz kerak. Tayyor krakerlar "halqa" ni boshlaydilar, keyin siz tayyor bo'lishingizni sinab ko'rishingiz mumkin.
• Pechdan issiq krakerlarni olamiz. Agar ortiqcha moy bo'lsa, keyin salfetka bilan olib tashlang. Tayyor nonlar xona haroratiga sovishini juda yaxshi ko'rishlari kerak. Xavfsiz gazak tayyor!

Sarimsoq bilan krakerlarni qanday qilib pan bilan qovuring?

Biz sarimsoqli krakerlar uchun skovorodkada retseptni taklif etamiz.

Tarkibi:

• javdar noni
• 1/2 osh qoshiq. Tuz
• 3 osh qoshiq. l. O'simlik moyi (zaytundan foydalanish yaxshiroq)
• Sarimsoq 5 ta chinnigullar

Tayyorlash texnologiyasi:

• Biz nonni ko'p darajada kesib tashladik. Shakl har qanday bo'lishi mumkin: kub yoki bar.
• Sariyani yoqing.
• Biz sarimsoqni pichoq bilan maydalaymiz va panga tashlaymiz. Yog 'ichida sarimsoqni ushlab, uni olib tashlaymiz.
• Nonni pangalch idishga soling. Biz bitta qatlamni olishimiz kerak. Qovurmoq.
• Endi ortiqcha neftni o'z ichiga olgan qog'oz salfetka ustiga qovurilgan nonni yotqizish.
• Mayda tug'ralgan non va tuz.

Cakerlarning bir qismi 5 daqiqa davomida panada tayyorlanadi. Bunday holda non doimiy ravishda aralashtiriladi.

Mikroto'lqinli pechda sarimsoqli sikiklar

Mikroto'lqinli pechda krakerlarni tayyorlash uchun ikki-uch kundan beri non, tuz va sarimsoq, mikroto'lqinli pechda pishirish uchun ishlatiladigan idishlarni tayyorlash kerak.

• Kristorlarni buzmaslik uchun, optimal vaqtni tanlash, tajriba o'tkazishingiz kerak. Quvvat maksimal bo'lishi kerak.
• Mikroto'lqinli pechni 2 daqiqa davomida yoqing, so'ngra krakerlarni aylantiring. Mikroto'lqinli pechni yana 2 minut davomida yoqing.
• Va xarakterli kristallarni sotib olish uchun takrorlang. Darhol 5-6 daqiqa davomida yoqmang. Kristorlar yonadi va oshxonada sariq tutun bilan to'ldiriladi, bu uzoq vaqt yo'qoladi.

Mikroto'lqinli pechda krakerlarni tayyorlash uchun ingredientlar:

• bir bo'lak javdar noni
• kichik maydalash tuzi 30-40 ml
• sarimsoq (siz yangi maydalangan yoki quritilgansiz)
• zaytun moyi

Tayyorlash texnologiyasi:

• Nonni tilimga kesib oling. Shundan so'ng, siz kelajakdagi krakerlarni afzal ko'rgan shaklni bera olasiz: kvadratlar, uchburchaklar, savdolar.
• Tug'ralgan sarimsoqni bir piyola ichiga to'kib tashlang (biz bilan boshlash uchun bir nechta tish olamiz, so'ngra tatib ko'ring), tuz (biz ham ozgina olamiz). Aralashtiring.
• Koinning pastki qismiga zaytun moyini quying. Yana aralashtiring.
• Bir piyola ichiga maydalangan non bo'laklarini to'kib tashlang. Biz aralashamiz. Ta'mga tatib ko'ring.
• Mikroto'lqinli pechda pishirish uchun mos shaklni olamiz. Yog ', sarimsoq va non bo'laklariga namlang.
• Biz maydalangan non bo'laklarini 2 minut davomida isitamiz. Shundan so'ng, formani tekislash uchun kelgusi krakerlar bilan olib tashlash kerak.
• Xarakterli taqilli paydo bo'lgandan so'ng, krakerlarni tayyor deb bilish mumkin. Ular mikroto'lqinli pechda ularni quritishda davom etamiz, shunda ular qizarishadi.
• Mikroto'lqinli pechni yana 3 daqiqa davomida aylantiring, aralashtiring, keyin 4 daqiqa davomida aralashtiring va hamma narsani yana aralashtiring, aks holda krakerlar yonadi.

Agar siz yoki sizning uy xo'jaliklaringiz sarimsoqning muxlisi bo'lmasa, uni quritilgan piyoz, paprika, qizil qalampir bilan almashtirish mumkin.

Borodino Nondan sarimsoq bilan qora barmodiy krakerlari: retsept

Borodino nonidan pishirish 30 daqiqa davomida tayyorlanishi va tayyor mahsulotning ta'mi do'kon krakerlaridan farq qilmaydi. Bundan tashqari, siz ularni tabiiy mahsulotlardan, shubhali qo'shimchalarsiz pishirasiz. Borodinning nonidan, ayniqsa achchiq kraker olinadi.

Tarkibi:

• borodinning non
• sarimsoq
• 1-2 osh qoshiq o'simlik yog'i. osh qoshiq
• qora qalampir zamin
• tuz

Tayyorlash texnologiyasi:

• Nonni tilimga kesib, qobiqni kesib tashlang. Barning har bir tilini kesib oling.
• Biz pechni maksimal darajada isitib, maksimal darajada isitiladi (250 daraja).
• Sarimsoqni maydalang (uni mayda bo'laklarga kesib tashlash yaxshiroq yoki uni nozik qirg'ichga maydalash yaxshidir, shunda sharbatni silliqlash uchun sarimsoqiyani ishlatmang).
• Maydalangan sarimsoqni non panjara ichiga tashlang. O'simlik moyini quying. Ta'mga va qora qalampirga tuz quying. Biz hamma narsaga aralashamiz.
• Kelajakdagi krakerlarni pishirish uchun pishiring va maksimal quvvatni maksimal quvvat bilan 5 daqiqa davomida quriting. Pechni o'chiring va sovutgichni sovutish pechiga etish uchun qoldiring.

Video: Borodino nonidan sarimsoqli krakerlar

Sarimsoq bilan qora nonni tayyorlash

Videoni tomosha qilish orqali qora nondan krakerlarni qanday pishirishni bilib olasiz.

Video: qora nondan yasalgan sarimsoqli krakerlar, pivoga, uyda

Oq nondan yasalgan sarimsoq bilan o'quv dasturi

Oq nondan krakerlarni tayyorlash texnologiyasi o'xshash. 2-3 kun oldin pishirilgan nonni olishingiz kerak.

VIDEO: Oq nondan yasalgan juda mazali krakerlar

Qaysar salat tabassumlari: sarimsoq bilan retsept

Qaysar salat uchun krakerlarni qanday pishiring, videoda tomosha qiling.

VIDEO: Salat Qaysariga jodugarni qanday tayyorlash bo'yicha videpensatsiya

Pivo uchun sarimsoqli sikiklar

Siz eringizni pivo krakerlari bilan mamnun qilishingiz mumkin, chunki bunday mahsulotda zararli qo'shimchalar yo'q.

Videosi: Chefdan pivo retsepti uchun sarimsoq kreatonlar

Pechda sarimsoq bilan oq kraker nondan

Nondan tortib pishiradigan krakerlar.

VIDEO: Qanday qilib mazali krakerlar? Krutonlar

Sarimsoq retsepti bilan jakerlar

Sarimsoq bilan jakkalarni qanday pishirish kerak, videoni tomosha qiling.

Video: Sarimsoq bilan jakerlar

Sarimsoq va mayonez bilan pishirish

Sarimsoqli krakerlar uchun ingredientlarga qo'shimcha mayonez, siz juda mazali bo'laklarga ega bo'lasiz.

VIDEO: Sarimsos sousli uy krakerlari

Pechda pishloq va sarimsoq bilan o'quv dasturi

Uyda siz hatto pishloq krakerlarini ham tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• non
• qattiq pishloq
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• zaytun moyi (kungaboqar bilan almashtirilishi mumkin)
• tuz
• ziravorlar kerak: zanjabil, qora qalampir

Tayyorlash texnologiyasi:

• Biz bir tilim bilan nonni kesib tashladik, shundan keyin biz kelajakdagi krakerlarni kerakli shaklni beramiz: kvadrat yoki kublarga kesilgan.
• Sarimsoqni va tepada uch pishloqni maydalang.
• Tug'ralgan non bo'laklarini ziravorlar va tuz bilan seping, sarimsoq qo'shing.
• Biz o'simlik moylarini non bo'laklariga püskürtünün va tepada pishloqni to'kamiz.
• Crackerlarni tayyorlash uchun biz mikroto'lqinli pechni gril rejimida kiritishimiz kerak. Biz mikroto'lqinli pechga 25-30 daqiqa davomida krakerlar joylashtiramiz. Aralashtirishni unutmang.
• Siz pechda pishirishingiz mumkin. Avval u 10-15 daqiqa davomida 220 daraja uchun isitilishi kerak.
• Ibodat qiling, pechdan ozgina quritilgan krakerlar olinadi. Kristorlar quritib, salqin bo'lganda, o'zingiz va uy xo'jaliklaringizni zararsiz uzoq vaqtdan beri etkazish mumkin bo'ladi.

Sekin pishirgichda sarimsoq bilan pishirish

Agar siz mikroto'lqinli pechda hamma narsani pishirishga odatlangan bo'lsangiz, unda krakerlar uchun bu retseptlar siz uchun.

Video: Video retseptlar - uyda pishirgichda uylar krakerlari