Otkrian loviya Koreysda: Qo'rquvdagi qushqo'nmas fasolining foydasi va zarari, qushqo'nmasidagi loviya, qushqo'nmas loviya qanday qilib qushqo'nmas fasolni qanday muzlatish kerak?

Ushbu maqoladan boshlab siz Koreysda Aparara loviyasini qanday pishirishni o'rganasiz.

Office loviya foydalidir va past -calorie, shuncha ko'p bo'lmagan. Qanday qilib uni mazali pishiriladi? Undan siz salat tayyorlashingiz va darhol ovqatlanishingiz mumkin yoki qishda tuzalishingiz mumkin. Biz Osiyo yoki aniq koreys retseptiga murojaat qilamiz.

Tanaga nima foyda va zarar bangarlar?

Agar ko'pincha yashil qushqo'nmas loviya bo'lsa, unda u tana uchun foyda keltiradiVa bu erda:

• O'tkir loviya past --calorie, 100 g pitsda 23 kkal mavjud
• Tana va toksinlarni tanadan olib tashlashga yordam beradi
• Ovqat hazm qilish organlarini yaxshilaydi
• Zararli mikroorganizmlar bilan janglar
• Yurak xurujining paydo bo'lishining oldini oladi, insult
• Genital hududning ishini yaxshilaydi, yallig'lanish jarayonlari rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi va shuning uchun erkaklar uchun foydali
• Diabet va ateroskleroz uchun foydali

Ko'pincha qushqo'nmas passivini yeyish uchun kontrendikedir Bunday kasalliklarda:

• O't pufagi toshlari
• Pankreatit (oshqozon osti kasalligi)
• Oshqozon yarasi
• Kolit (katta ichakning yallig'lanishi)

Koreysda Asaragus loviya salatasini qanday tayyorlash mumkin?

Asaragdagi loviya salatida Koreysda, keling:

• 300 g aksargus loviya
• 300 g sabzi
• Ciliantro va maydanozning 5-7 jarohatlari
• 50 ml o'simlik yog'i
• Sarimsoqning 3-4 tishli
• 3 osh qoshiq. l. sirka
• 1 osh qoshiq. l. Sahra
• 1 osh qoshiq. koriander va sese uchun donalar
• 0,5 osh qoshiq. Yerning qalampir, qora va qizil
• Ta'mga tuz

Ovqat pishirish:

1. Biz loviyaning uzun podshohlarini uzunligi 3-4 sm bo'laklarga bo'ling.
2. Pan qaynatish suvini qaynatish, loviya podsholarini pastroq qiladi va 10 daqiqa davomida pishiring.
3. Biz issiq suvdan loviya olib, 1-2 daqiqa davomida sovuq suvga tushiramiz, shunda yashil yo'qotmaydi.
4. Xom, yuvilgan va tozalangan sabzi, maxsus qirrali uch uzun chiziqlar bilan.
5. Iloji boricha kichikroq sarimsoqni maydalang.
6. Ko'katlar ham juda kesilgan.
7. Fasol, sabzi, o'tlar, sarimsoq, sirka, tuz, shakar bilan podlarni aralashtiring.
8. Panda o'simlik moyi, ziravorlar quying (ham qalampir, koridimister, semate), qovurilgan 10 soniya, issiq yog'li sabzavotlarni to'ldiring, aralashtiring.
9. Biz salatni qopqog'ini yopamiz va sovutgichga 1 kun davomida kiyib, salatni har doim 2-4 marta aralashtiramiz. Bir kundan keyin salat tayyor.

Diqqat. Asirli loviya Ciliantro uchun juda mos keladi, hatto sizga yoqmasa ham, uni menga cilantro bilan tayyorlangan taomning ta'mini keskin o'zgartiradi.

Kelajakda koreysda tuzlangan qushqo'nmasni qanday pishirish kerak?

Piked Asaparagidagi loviya, keling, koreysda olarmiz:

• 1 kg yosh qushqo'nmas loviya
• 2-3 o'rtacha sabzi
• 4-5 sarimsoq tishlari
• 1 achchiq qalampir chili
• 300 ml toza suv
• 1,5 osh qoshiq. l. Sahra
• 1,5 osh qoshiq. Tuz
• 3 osh qoshiq. l. Apple sirkalari
• 1 osh qoshiq. zamin koriander
• 0,5 osh qoshiq. Qora va qizil er qalampir

Ovqat pishirish:

1. Biz 3-4 sm uzunlikdagi yosh podflarni kesib tashladik, agar podalar unchalik yosh bo'lmagan bo'lsa, 5 daqiqa davomida pishiramiz.
2. Biz issiq suvdan podlarni chiqaramiz va ularni 2-3 daqiqa davomida sovuqqa tushiramiz.
3. Tozalangan sabzi, maxsus qirg'ichda uchta ingichka chiziqlar bilan tozalanadi.
4. Sarimsoq tishlarini maydalash.
5. Achchiq qalampirni muzlatib qo'ying, undan oldin urug'larni olib tashlagan holda.
6. Fasol, sabzi, qalampir, sarimsoq va ziravorlarning podlarini aralashtiring, toza sterilizatsiya qilingan bankalarda joylashtiring.
7. Suv, tuz va shakardan, biz tuzlamoq bilan pishiramiz: Hamma narsani birlashtiramiz.
8. Marinade qaynayotgandan so'ng, uni issiqlikdan chiqarib oling, olma sirkasi qo'shing va sabzavotlarni banklardagi sabzavotlarni to'ldiring.
9. Tayyorlangan bankalar sterillangan qopqoq bilan qoplangan, biz uni iliq suvga etib, olovga tushiramiz, u 20-25 daqiqa davomida pirovardida, yonib turadi va keyin uni o'rab oling.
10. Biz rulonli bankalarni ostin-ustinni ostiga aylantiramiz, iliq narsa bilan yoping va ertasi kuni uni qoldiramiz.

Qishdagi koreyalik atıştırmalık tayyorlash uchun asparagus loviyasini qanday muzlatib qo'yish kerak?

Agar yozda vaqt etarli bo'lmasa, siz qushqo'nmas po'stini muzlatib qo'yishingiz va keyin fasoldan koreyska tuyg'uni tayyorlashingiz va koreyska ishtahasini tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, biz qishda qushqo'nmasining loviya asarini yaratamiz:

1. Biz qushqo'nmasning yuvilgan podlarini 3-4 sm bo'laklarga bo'laklarni sindirib tashlaymiz, uni 5 daqiqa davomida qaynatilgan sho'r suvga tushiramiz.
2. Biz podlarni qaynoq suvdan olib chiqamiz va suvdan quritamiz.
3. Sovutilgan podlarni paletka yupqa qatlam bilan o'rab olamiz va muzlatgichga qo'ydik.
4. Biz muzlatilgan loviyalarni selofan paketlarida va muzlatgichda saqlaymiz.

Shunday qilib, biz asparagus loviyni koreysda pishirishni o'rgandik.

Video: Qish uchun koreysda sport loviya salatasi