Soya fasulyosi: inson salomatligiga, kimyoviy tarkibiga foyda keltiradi. Og'irlikni yo'qotish uchun soya yo'qotishlaridan qanday foydalanish kerak, ular iste'mol qilinmaydigan saraton kasalligiga qarshi kurashadi?

Agar siz soya fasulyosini pishirishni yaxshi ko'rsangiz, ular nafaqat ijobiy tomonlar, balki ba'zi kontrendikatsiyalar ham borligini bilishingiz kerak. Siz bu haqda quyida keltirilgan ma'lumotni bilib olishingiz mumkin.

Tarkib

Soya - bu ayollar va erkaklar uchun ham vitaminlar, minerallar va boshqa foydali foydali moddalar mavjud. Soya loviya qaynatilgan, pishirilgan shaklda yoki o'sish mumkin.

Soya noyob tarkibiy qism hisoblanadi. Boshqa Soya mahsulotlari undan, masalan, sut, sous, pishloq, undan tayyorlanadi va hokazo. Ushbu barcha tarkibiy qismlar parhez, sport menyusining tarkibiy qismidir. Shuning uchun ularning tanasi qadrlaydigan odamlar ham shunday.

Soyalari: foyda

Soya uy bekalari uchun jozibali mahsulot hisoblanadi. Axir, deyarli har qanday idishlarni ushbu loviyadan tayyorlash mumkin.
Soya loviya taassurotli ta'mga ega, yog'li izchillikka ega. Sprees va boshqa tarkibiy qismlarni qo'shganda, donalar g'ayrioddiy did xususiyatlariga ega bo'ladi. Soya lanchlaridan siz sho'rva, asosiy idishni, shirin tayyorlashingiz mumkin.

Ko'pgina barcha mahsulotlar singari, soya fasulyalar katta foydali fazilatlarga ega. Eng muhimi, biz quyidagilarni ta'kidlaymiz:

Soya narxi uchun arzon deb hisoblanadi, inson salomatligi uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan qimmatbaho mahsulot. Bobs tarkibida sincaplar, vitaminlar, minerallar.
Soya falari bioaktiv komponentlar. Ular saraton kasalligini rivojlantirish xavfiga ega bo'lganlardir.
Soya etarlicha to'yimli ingredient. Ammo shunga qaramay, fasol parhez mahsuloti hisoblanadi. Ular vazn yo'qotishga yordam beradigan ko'plab parhezlarga kiritilgan.
Bobsda zararli xolesterin yo'qBu tufayli kemalar tiqilib qolganligi sababli. Soya - bu mahsulotlar ko'proq elastik bo'lib qoladigan mahsulot. Gipertenziyada don ma'lumotlari ham profilaktika kuchga ega.
Soya suti - bu sigir sutida kontrendikedir bo'lgan chaqaloqlarni sun'iy ravishda oziqlantirish uchun qulay alternativa.
Soya, ovqatlanish paytida o'tirganlar uchun yaxshi tarkibiy qismdir. Yuqorida aytib o'tilganidek, fasolda katta miqdorda vitaminlar, minerallar mavjud.
Soyadan mazali bo'lishi kerak Tofu pishloq. Uni yangi, qovurilgan, tuzlangan, chekish mumkin. Unda kaltsiy, oz miqdordagi kaloriya mavjud. Pishloqning o'zi mazali. Uni oshqozon-ichak kasalliklariga ega bo'lgan odamlarga ishlatish tavsiya etiladi.

Soya - ijobiy ta'sir ko'rsatadigan mahsulot yog ', uglevod metabolizmi. Fasol diabet bilan kasallangan odamlarni eyishi kerak.
Soya loviya ro'za tutish paytida oziq-ovqat mahsulotlarini qo'shish yaxshi. Ular sizga lake menyusini diversifikatsiya qilishga imkon beradi, tanani zarur vitaminlar, minerallar to'plami beradi.
Soya tufayli rahmat xavotir hujumlari kamayadi, uyqusizlik yo'qoladi. Bundan tashqari, bu loviya bo'shashadi, miyaning faoliyatini yaxshilaydi.
Soya donalari normal ichak mikroflorasini normallashtiradi va teriga ijobiy ta'sir qiladi.
Soya tufayli siz tezda mumkin mushak massasini qurishShuning uchun, bu og'ir odamlarni yo'qotadigan sportchilar uchun foydali bo'ladi.
Soya yurak, qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Soya lashining afzalliklari, ayollar uchun soya fasulyalarining foydalari

Soyalarida tabiiy ehsonlar mavjud. Ular gormonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatishadi. Ushbu tarkibiy qismlar gormonallik tizimi bilan bog'liq bo'lgan jarayonlarni tartibga soladi. Soya jo'shqin ta'siri kuzatilmaydi.

Ayol tanasi uchun soyalarning eng muhim ijobiy xususiyatlari, bu quyidagilarni ta'kidlash kerak:

Soya Bobs Oziq-ovqatga qo'shilish paydo bo'lish xavfini kamaytirishga yordam beradi sut bezlaridagi malign shakllanishlar.
Lekitin ayol ayol tanasida loviya mavjudligi sababli yog 'miqdori kamayadi. Shuningdek, yog 'hujayralari soyalari tufayli kamroq ombor qilingan, natijada ayol vaznni tezroq yo'qotishi mumkin.
Soya laganda tayyorlangan mahsulotlar. vaqt o'tishi bilan ayolning holatiga ta'sir qiladimen krix. U estrogen etishmasligi tufayli yuzaga keladigan og'riqlar yo'qoladi. Shuningdek, soyadan foydalanish tufayli EBBS yo'qoladi, osteoporoz kasalliklari xavfi pasayadi.

Soya donalari o'sib chiqqan ayollar uchun juda foydali ekanligini unutmasligimiz kerak. Ushloq unumdorlikni sog'liq uchun foydali bo'lgan oqsilni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, novdalar tarkibida bir nechta kaloriya mavjud. Agar siz ularni kundalik ovqatlanishni o'z ichiga olsangiz, siz toksinlar korpusini tozalashingiz mumkin.

Soya jabhalarida qaysi tarkibiy qismlar mavjud?

Soya jabhalarida kompozitsiyada juda ko'p oqsilga ega. Bundan tashqari, madaniyatda quyidagi moddalar mavjud:

Yog '. Fasol neft madaniyati hisoblanadi. Shuning uchun foydali o'simlik moyi ulardan tayyorlanadi. Donalarda taxminan 18% yog 'mavjud. Ularning ustun qismi pomunitred, shuningdek, mono-kosatli yog'lar. Shuningdek, to'yingan yog'lar mavjud. Bundan tashqari, soyalarida linoleik kislota mavjud. Uning yog 'miqdori taxminan 50% ni tashkil qiladi.
Uglevodlar. Soya loviya tarkibida bir oz uglevodlar mavjud. Bundan tashqari, madaniyat past darajali glikemik ko'rsatkichga ega. Bu ovqatdan keyin qonda glyukoza darajasiga ta'sir qiladi. Shuning uchun kamaytirilgan gi loviya diabetdan aziyat chekadigan odamlarni iste'mol qilishga imkon beradi.
Tsellyuloza. Bobsda eriydi va erimaydigan tolaga ega. Ikkinchisi ba'zida diareya, shuningdek diareya bilan bir qatorda. Shuning uchun, shuning uchun sezgir odamlardan foydalanish tavsiya etilmaydi. Alpha galaktosidlari "g'azablangan ichaklar" alomatlarini oshiradigan parhez tolalari. Erigan tola tufayli bakteriyalar ichakda hosil bo'ladi. Natijada, ichak saratoni xavfini kamaytiradigan ichaklarni yaxshilaydigan yog 'kislotalari paydo bo'ladi.
Molibden. Bobsda ushbu moddaning ko'p qismi mavjud. Bu juda muhim iz elementidir, u soya va soya donalarida mavjud.
K1 vitamini. Bu qon ivishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Fol. Har xil funktsiyalarni bajaradi, ayniqsa homilador ayollar uchun juda muhimdir.
Mis. Yurakning ishiga ijobiy ta'sir qiladi.
Fosfor. Bu har bir kishining ratsionida bo'lishi kerak bo'lgan muhim element.
Tiyildoq. Ko'plab organlarning vazifalariga ijobiy ta'sir qiladi.
Ismoflavonlar. Organlarning ishiga, odamning umumiy sharti. Soya tarkibida ma'lumotlar juda ko'p. Ularga rahmat, estrogen tanada hosil bo'ladi.
Fitinik kislota. Agar siz qaynatilgan va o'sib chiqqan holatda loviya iste'mol qilsangiz, ko'plab minerallarning yutilishi yaxshilanadi.
Sadoninlar. Ushbu tarkibiy qismlar tanada xolesterin miqdorini kamaytiradi.

Soliean qanday qilib saraton kasalligiga qarshi kurashmoqda?

Soya loviya Saraton kasalligi yoki saraton kasalligiga duchor bo'lgan odamlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bobsda neoplazmalar bilan kurashadigan faol moddalar mavjud. Ushbu komponentlardan biri - genestein. Bu estrogenlar bilan bog'liq, qisman estrogenning patogen fazilatlarini to'sib qo'yadi. Natijada, estrogenga bog'liq bo'lgan saraton hujayralarini rivojlantirish kamayadi. Masalan, sut bezlari saratonida tuxumdonlar.
Genestein kontaktlari testosteron retseptorlari. Bu prostata saraton kasalligining rivojlanishini sekinlashtiradi.
Genestein ham boshqa ijobiy xususiyatlarga ega. Modda tufayli rivojlanish sekinlashdi antigenez va fermentlar, Ta'limga jalb qilingan va saraton hujayralarining tez o'sishi. Shuning uchun, bu fazilatlarning ushbu fazilatlari turli saraton kasalligiga qarshi kurashda ishtirok etishiga ishoniladi.

Soya lani yo'qotish uchun soya layoqalarining foydalari

Soya fasulyasidan foydalanish bilan parhez og'irlikni yo'qotishning ajoyib usuli. Ushbu usul tufayli siz tezda qo'shimcha funtni yo'qotishingiz, mushaklarni ko'proq moslashtira olasiz.
Soya otganda vaznni yo'qotishning asosiy xususiyati shundaki, har bir mahsulot tarkibida juda ko'p oqsil mavjud. Bu mushaklar tortib olingan va mustahkamlangani uchun u tufayli.

Ratsionning o'ziga xosligi quyidagicha - loviya o'z ichiga oladi fitogarogrogen va lesitin. Bular biologik faol komponentlar, shuni yuqori tezroq yoqib, metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va xolesterol miqdorini kamaytirdi.

Soya dietasi o'z fazilatlariga ega:

Fasoldan tayyorlangan idishlar go'sht va sut mahsulotlariga qaraganda tezroq vaznni kamaytiradi.
Muntazam ravishda iste'mol qilishni, bunday ovqatlanishni jismoniy mashqlar bilan birlashtiradi, qila olasiz mushak massasini kuchaytirish, slimer bo'ling.

Soyning dietasi ham ba'zi kamchiliklarga ega. Masalan, Soya mahsulotlari sabab bo'lishi mumkin allergiya. Bundan tashqari, siz homilador ayollarni iste'mol qilolmaysiz.

Biz soya mahsulotlari tufayli siz otishingiz mumkin bir hafta ichida 7 kg gacha,shu bilan birga, kundalik ovqatlanish parhezining kaloriya miqdori 1300 kkal bo'lishi kerak. Ratsion paytida shirinliklar, dudlangan, un, qovurilgan va yog 'mahsulotlarini tark etish kerak.

Soya jo'shqinlari: Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Soya loviya ba'zan allergik reaktsiyaga olib keladi. Bu, ayniqsa, kichik bolalar uchun to'g'ri. Kichkintoylarda toshma, irsiyariya terida paydo bo'lishi mumkin.
Soya juda oz edi. Ushbu modda tufayli ushbu kasallikka moyil bo'lgan bemorlarda migren kuchaytirilishi mumkin.
Soya mavjud fittaltrogenlar. Ular ayol jinsiy gormonlarga juda o'xshash. Ushbu moddalar ba'zan patologiyalar va kasalliklarga tegishli kasalliklardan aziyat chekadigan odamlardagi neoplazmlarning rivojlanishini qo'zg'atadi.
Sochi tomonidan qalqonsimon bezning ishini buzgan odamlar tomonidan iste'mol qilinmaydi.
Ko'p miqdorda soya jo'shqinlari erkakning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Loviya mumkin bo'lganligi sababli Spermaning kontsentratsiyasi kamayadi.

Genetik o'zgartirilgan soya loviya boshqa shunga o'xshash mahsulotlar singari salbiy xususiyatlarga ega. Ammo bu ilmiy isbotlanmagan. Soya donalari ayniqsa o'zgartirilgan o'zgarishlarga sezgir bo'ladi. Bu Amerika kompaniyalarini namoyish etishga muvaffaq bo'ldi. Shuning uchun o'z sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan odamlar xorijiy ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan mahsulotlar iste'mol qilinishi, shuningdek, McDonald'sida, tezkor - fokuslashdan bosh tortish.

Shuningdek, men shuni qo'shmoqchimanki, soya mahsulotlari Osiyo mamlakatlarining oshxonasi uchun asosiy asosdir. Ammo mahalliy aholi u erda jiddiy kasalliklarga duch kelmaydilar. Osiyo aholisi tez o'sib bormoqda, shuning uchun bu erda umr ko'rish juda muhim deb hisoblanmaydi.

Soyalarning zarari: afsonalarni yo'q qilish

Ko'rayotganingizdek, boshqa har qanday oddiy mahsulotda Soxemada juda ko'p zarar mavjud. Ammo nega bunchalik zararli deb hisoblanadi? Qaysi sabablarga ko'ra, odamlar uning so'nggi paytlarda uni sevishni to'xtatdilar?

Quyidagi afsonalar mavjud:

Afsona №1

Shunday qilib, ko'pchilik genetik o'zgartirilgan o'simlik deb hisoblansin. Va behuda. Mamlakatimizda bitta taqiq bor edi. Unda aytilishicha, uni ovqatlanishda samarali etishtirishning iloji yo'qligini aytdi. Ushbu taqiq bugun amal qiladi.
Bizning davlatimizdagi soya jo'shqinlari, tabiiy ravishda o'stiringU genetik tarzda o'zgarmaydi. Bundan tashqari, gibrid soya uchun jarimalar bo'yicha jarimalar bo'yicha qonun maxsus ruxsatisiz qabul qilinadi.
Shuning uchun, rus iste'molchilari yomon loviyalarga duch kelishlaridan qo'rqmasliklari mumkin. Ta'kidlash biz ta'kidlaymizki, mahalliy ishlab chiqarishning soyalari butunlay xavfsiz, ekologik toza.

Ba'zilar shunchalik sog'lom deb hisoblashadi

Afsona № 2

Soya juda ko'p yuqori bog'lash sifatiShuning uchun u mahsulotlardagi namlikni saqlab qolishi mumkin. Mahsulotlarni ishlab chiqaradigan ko'plab firmalar kolbasa, yarimfanfizmga mo'ljallangan mahsulotlar va paste ishlab chiqarish uchun fasollardan foydalanadilar. Ular o'zlarining mahsulotlariga juda ko'p miqdorda qo'shadilar.
Biroq, xaridorlar go'sht uchun pul to'lamoqchi, ammo soya jo'shqinlari uchun emas. Shuni ta'kidlaymizki, natriy glutamate, shuningdek lazzatlar qo'shiladigan barcha mahsulotlar qo'shilganligini ta'kidlaymiz. Unga rahmat, qo'shimchalarni aniqlash qiyinroq.
Soya jabhalarida ishlatiladi. Non qobig'i ko'proq qovurilganligi uchun dona qo'shiladi. Va cookie-fayllar pechene thispy bo'lishi uchun krakerda.
Shuning uchun, agar sizda parhezda soyalarni kiritishni xohlasangiz, maslahatlarni ko'rib chiqing. Ammo yana bir bor ta'kidlaymizki, ushbu madaniyatning zarari kimyoviy qo'shimchalardan kamroq.

Soyban loviya: sharhlar

Soyadan foydalanadigan odamlar boshqacha gapirishadi. Biri soya kabi, boshqalari ularni zararli deb bilishadi.

Mariya 57 yoshda:"Agar siz salbiy suiiste'mol qilishni boshlasangiz, u juda ko'p zarar etkazishi mumkin. Bu yana bir bor barcha mahsulotlar moderatsiyada iste'mol qilinishini isbotlaydi. Soya jilishning afzalliklari bo'yicha men juda ko'p maqolalarni o'rgandim. Menopauza paytida ayollarni ishlatish ayniqsa foydalidir. Men tuproqni donalarda yoki undan yuqori mahsulotlarni sotib olaman. Hammasi juda sog'lom ovqatlanishdan foydalanishga harakat qilaman, ammo ayni paytda men parhezda soya jo'shqin miqdorini boshqaraman. Men hammaga bu loviya eyishni maslahat beraman. Ammo bundan oldin kontrendikatsiyalarni sinchkovlik bilan o'rganish tavsiya etiladi. "
Leonid 45 yoshda:"Men hamma va undan buyumlarni iste'mol qilishni yaxshi ko'raman. Ayniqsa, o'sib chiqqan loviya va "tofu" pishloqlari kabi. Issiqlik bilan ishlashni talab qilmaydigan salatlar va boshqa idishlarda, men tuz o'rniga soya sousini qo'shaman. Bu tuzning o'zi uchun foydali. "
Svetlana 37 yosh:"Soya - mutlaqo zararsiz mahsulot. Albatta, agar bu loviya har kuni ko'p bo'lsa, tana muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin. Ratsionda soya donini o'z ichiga olganingizda buni o'rgating. "
Sergey 62 yil: "Ko'p odamlar soya zararli mahsulot ekanligiga ishonishadi. Ammo soyalarning doimiy foydalanishida doimiy foydalanish vazn yo'qotishga, qon tomir kasalliklari, yurakdan xalos bo'lishini isbotladi. Eng muhimi, do'kon genomodlangan soyaga duch kelmaydi. U zararli. Va genetik o'zgarishsiz o'stiriladigan fasollardan, hatto uyda ham juda mazali taomlarni pishirishingiz mumkin. Salatlar, sho'rvalar, pyuresi juda mazali.