Qovoqdan shirinliklar. Qanday qilib pishirilgan mevalar, shirinliklar, marmelad, pastil, uyda qovoq chiplari?

Qovoq pishiriqlari haqida hech qachon eshitganmisiz? Emasmi? Keyin ushbu maqolani o'qiganingizga ishonch hosil qiling, unda o'zingiz uchun juda ko'p qiziqarli narsalarni topasiz.

Kuz - oltin barglar, xushbo'y olma, oq kamon va to'q sariq qovoq vaqti. Yoz davomida qovoq foydali foydali moddalarni to'playdi, mazali taomlar, ichimliklar va sharbatlar haqida iltimos qiladi.

Siz porridjani, yonma-yonlikdagi idishlarni, go'sht, parrandachilik qovoqdan, parranda bilan pishirasiz.

Ajoyib xushbo'y pishiriqlar qovoqdan tayyorlanadi:

• konfetlar
• muzqaymoq
• pirog
• murabbo
• shakarlangan mevalar
• pastak
• shirin chiplar
• murabbo
• sirop
• krujka
• non
• quyon

Ushbu maqolada qovoq bilan sehrli shirin shirin pishirgichlar yasash sirlarini ochib beradi.

Qovoq shirinliklarini shakarsiz retsepti

Shakarsiz qovoq shirinliklari qisman parhez retseptlari bilan bog'liq. Ularda alternativa asal.

Xushbo'y qovoq shirinliklarini tayyorlash ko'p vaqt talab qilinmaydi.

Qovoqning "oddiy" nasoslari. Retsept №1

Tarkibi:

• qovoq - 1 kg
• asal - 400 g
• limon sharbati - 50 ml
• doljin yoki vanilin - pichirlash

Tayyorgarlik:

• Qovoqni urug'lardan, urug'lar va pulpa qismlaridan tozalang
• Qovoqni maydalang, go'sht maydalagich, blender, oshxona kombinatida maydalang
• Bir hil yopishqoq viskoz massasini olish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring
• Qovoq sharbatini berganligi uchun 2-3 soat davomida qovoq shirinliklarini 2-3 soat davomida qoldiring
• Past olovni qaynatib oling
• Endi muz qoldiqlarini oling, ularni yopishqoq film bilan olib boring, qovoq massasini o'sha erda qo'ying
• Kechasi muzlatgichda qovoqli shirinliklar olib tashlang
• Ertalab, shirinliklarni shakllardan chiqarib oling. Sovutilgan holda saqlang

Qovoqdan qovoqdan yig'ish. Retsept № 2

Tarkibi:

• qovoq - 500 g
• qaymoq - 100 g
• suv - 100 g
• bowing Cookie fayllari - 100 g
• sariyog '- 50 g
• asal - 340 g
• clopem, doljin - 1 chimdik

Tayyorgarlik:

• Qovoq va urug'larni tozalang. Kichik kublarga kesilgan
• Qovoqni panga qo'ying yoki 30-40 daqiqa davomida suv qo'shing
• Olingan qovoq pyuresi blenderda urish
• Qaymoq, suv, pyure va asal
• Go'sht maydalagichda yoki blenderda pishiriqlarni eslang
• Qovoq massasini cookie fayllari bilan aralashtiring
• Sovuq konfet massasi muzlatgichda
• CHICK CHAY, agar u qolsa, cookie chipida rulon
• Muzlatgichda 12 soat davomida olib tashlang

Eslatmani oling!To'ldirishda siz har qanday yong'oq, urug'lar, quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Ular tayyor mahsulotni sepishi yoki ichiga qo'shishi mumkin. Ushbu maqsadlar uchun siz bargli shokolad, kokos chiplari, kakao, yadro va hatto granula qahvadan foydalanishingiz mumkin!

Uyda qovoq marmeladini qanday qilish kerak?

Qovoq marmelad - bu g'ayrioddiy, ammo ko'plab bolalar va kattalar tomonidan sevilgan. Bu juda oddiy tayyorlangan, ammo ta'mni so'z bilan etkazish mumkin emas.

Qovoqni sevuvchilar, ushbu retseptga e'tibor bering!

Qovoq marmelad. Retsept №1

Tarkibi:

• qovoq - 450 g
• jelatin - 50 g gacha
• suyuq asal - 70 ml
• doljin yoki vanilin - 1 choy qoshiq

Tayyorgarlik:

• Qovoqni urug'lardan, qobig'idan tozalang, barcha iplarni olib tashlang
• Qovoqni mayda kublar ichida kesib oling, qaynatib oling, pechda to'liq yumshatilgunga qadar pishiring yoki pishiring
• Shu bilan birga, jelatinni tayyorlang: Uni iliq suv bilan suyultiring, shunda u butunlay eriganligi sababli ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek
• Qovoq pyuresiga asal bilan aralashtiring (eritilgan shakar bilan almashtirilishi mumkin), botqoqli blenderni jo'shqin massasiga urib oling
• Qovoq massasini ziravorlar va ajrashgan jelatin bilan aralashtiring
• Qovoq shirinliklari deyarli tayyor! Endi massa tekis plastinka, patnis yoki idishga yotqizilishi kerak, hatto 2-3 sm dan qalinroq emas
• Sovutgichdagi ish qismini to'liq qattiqlashguncha olib tashlang
• Marmalad bilan idish yoki patnisni oling, aylana yoki o'simliklar yoki o'simliklarning qoliplari, shakar, shakar, kokao yoki kokoa yoki kokoa yoki kokoa yoki kokola yoki kokolama bilan kesing

Bunday shirinliklar xona haroratida osongina saqlanadi.

Qovoq Marmalade "juda oddiy." Retsept № 2

Tarkibi:

• chaqaloq qovoq pyuresi - 200 g
• chaqaloq olma yoki shaftoli pyuresi - 200 g
• jelatin - 30 g
• suv
• sPORTLAR

Tayyorgarlik:

• To'liq eriguncha iliq suvda ko'rsatmalarga ko'ra jelatinni suyultirish
• Apple (shaftoli) va qovoq pyuresiga aralashtiring, qaynatishga yoki issiqlikni kamida 60 darajaga olib keling
• Kartoshka va jelatinni birlashtirish, ziravorlar
• Kelajakdagi marmladning massasini bir idishga quying, muzlatgichga tunda qo'ying
• Ertalab, marmeladli retseptda hamma narsani qiling.

Qovoq chiplari: pechda retsepti

Zararli sotib olingan chiplar uchun ajoyib almashtirish - bu uy chiplari. Ha, oddiy emas, lekin shirin - qovoq bilan!

Shirin qovoq chiplari. Retsept №1

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• shakar - 50 g
• ziravorlar (vanilya, doljin, zanjabil) - chimch

Tayyorgarlik:

• Qovoq iplar, urug'lar va peelsdan juda tozalanadi
• Ingichka tilimga kesilgan (bo'laklar)
• Shakarlar bilan aralashtirilgan har bir tilylaklar
• Pergament ustiga pishirish varag'ini pergamentga qo'ying va taxminan 200 darajadan ko'proq pishiring
• Pechdan chiqarib oling va salqin

Shirin qovoq chiplari bir xil retsept bo'yicha tayyorlangan olma chiplari bilan aralashtirish mumkin. U juda qiziqarli va xushbo'y aralashmani chiqaradi.

Ziravorlar bilan qovoq chiplari. №2 variant

Tarkibi:

• qovoq - 300 g
• o'simlik yog'i - 200 ml
• shakar, ta'mga ziravorlar

Tayyorgarlik:

• Oldingi retseptdagi kabi, juda nozik slaydlarga kesilgan kabi qovoq tayyorlang
• Chuqur yog 'olish uchun moyni qaynab turgan joyga isitish (180-190 daraja)
• Bir necha bir bir nechta qovoq slaydlarini qaynayotgan moyga tashlang va sirtsiz qoshiqni oling
• Tayyorlangan sovutilgan chiplar shakar va ziravorlar bilan seping
• Sovuq

Xuddi shu retsept shakarni tuz bilan almashtirish orqali tayyorlanishi mumkin. Keyin siz tuzlangan qovoq chiplarini olasiz.

Uyda qovoqdan pastroq: retsept

Pastee Tasterille - bu ajoyib shirin retsept. Chapil - bolalikdan shirinlik, quvonch va baxt bilan to'ldirilgan.

Tasterilni tayyorlash uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz shart emas. Qovoq pastillni tayyorlash, qovoq marmeladini tayyorlashga o'xshaydi.

Qovoqgul guldigi

Tarkibi:

• Qovoq - 450 g
• shakar (yoki asal) - 150 g
• doljin, ta'mga vanily

Tayyorgarlik:

• Qovuqni urug'lardan tozalang, barcha yumshoq iplar va qobiqni olib tashlang
• Xuddi shu narsani olma bilan bir xil qiling
• Olma va qovoqni kub shaklda kesib tashlang, pishiriq varag'iga qo'ying, uni yumshoq bo'lguncha bog'lang
• Olingan yumshoq mahsulotlarni blender va shakarda urish
• Yupqa qatlam bilan pishirish varag'ini kiying, bir necha soat davomida eng past haroratda Ajar eshik bilan pishiring (3-9)
• Hamma narsa tayyorlangandan so'ng, pechdan olib tashlang, uzoq chiziqlarga kesing, ularni rulon bilan o'rang

Uydagi qovoq Tsuki: shakarsiz pishirish uchun retsept

Qovoq zukklari - shakar siropi bilan singdirilgan qovoq bo'laklari. Ular kek, kek, kokakeralar, pishiriqlar va mustaqil ravishda mazali shirinlik sifatida bezash uchun mos.

Qovoq zukkatlar maxsus ta'mga ega. Agar siz ularni sinab ko'rmasangiz, uni sinab ko'ring!

Tsukati Tycovydan uzoq qaynatilgan

Tarkibi:

• qovoq - 1 kg
• shakar - 250 g
• to'q sariq - 1 dona
• ziravorlar - iroda

Tayyorgarlik:

• Qovoqni urug'lardan, qobiqdan, ehtiyotkorlik bilan olib tashlang
• Kub, kub yoki somonni kesib tashlang
• To'q sariq rangga to'q sariq rangga bo'ling
• Shakar quyingki, qalin pastki qismga soling, qovoq qo'shing va to'qilgan to'q sariq rangga qo'shing
• Qaynatishga olib keling, 5-7 daqiqa davomida juda past olovni qaynatib oling
• To'liq sovutish (6-9 soatgacha)
• Yana yoning va tsiklni 3-4 marta takrorlang
• Qovoqni sovutib oling, pergament qog'oz bilan pishiriq varag'iga qo'ying, siropni alohida idishga soling
• Endi qovoqni bir necha soat davomida minimal haroratda quritilishi kerak. Siz anjumanni yoqishingiz mumkin
• Tayyorlangan markazlarni pechdan olib tashlang, shakar yoki chang shakar bilan yoping

Qovoq Tsukats: asal bilan pishirish uchun oddiy retsept

Asal bilan Tsukatlar oddiy zoketlarga shakar bilan foydali alternativa. Ular tezroq tayyorlanmoqda va ularning glikemik indeksi quyida.

Tarkibi:

• qovoq - 400 g
• asal - 200 g
• suv - 100 ml
• peel bilan to'q sariq rang (chetlatilmagan) - 1 dona
• ziravorlar, ta'mga shakar kukuni

Tayyorgarlik:

• Oldingi retseptda bo'lgani kabi, qovoq va to'q sariq rangga tayyorlang
• Asal, ziravorlar, qovoq, apelsin, suv bilan panga
• 15-20 daqiqa davomida qovoqni qaynatib oling
• Qovoq ozgina soviganida, pergament bilan qoplangan pishiriq varag'iga qo'ying, uni 1-2 soat davomida konventsiya bilan qo'ying
• Shakar va doljin seping
• Choy bilan xizmat qiling

Video: Kabak tatipi. Qovoqning pishiriq "tatolalar", turk taomlari.