Meva suyaklarida sinik kislotasi: zararli nima, zararli, inson tanasi qanday ta'sir qiladi? Kislotadan zaharlanish belgilari va alomatlari: tavsif. Gilos, olxo'ri, o'rik kompoti, sharobdan sinik kislotasi bilan zaharlanganmi?

Inson tanasiga sinik kislotasining ta'siri.

Tarkib

Sanna kislotasi juda zaif, ammo shu bilan birga u jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin. Bu aralashma - bu multi suyaklarning suyaklarida ekanligini kam biladi. Bu achchiq bodom, o'rik suyaklari, gilos va hatto olma tarkibida. Ushbu maqolada biz ulanish bilan batafsil tanishamiz va uning tanaga ta'siri.

Meva suyaklarida sinik kislotasi: zararli nima, zararli, inson tanasi qanday ta'sir qiladi?

Umuman olganda, moddaning o'zi kuchli zaharlanishga olib kelishi mumkin. Ammo buning uchun har xil mevalarning munosib soniylarining munosib soniya suyaklaridan foydalanish kerak. Aksariyat sinik achchiq bodonda, shuning uchun ushbu mahsulot eng xavfli hisoblanadi. Kichik bolalarni eyishni yaxshi ko'rgan o'rik suyaklarida bir oz kichikroq.

Tanadagi sinik kislotasining ta'siri kislorod ochligini keltirib chiqaradi. Bunday holda, venoz qon tananing javobi natijasida kislorod bilan to'yingan. Shu sababli terining va shilliq pardalar qizil rangga aylanadi. Shunday qilib, laring biroz shishib, qon quyishi mumkin. O'lim uchun o'lim uchun etarli miqdordagi sinik kislotasi kerak, bu 100 gramm bodom yeyilgan yoki 40 g o'rik urug'lariga mos keladi.

Siniy kislotaning hidi nima, u nimaga o'xshaydi?

Sintik kislota qiziqarli va g'ayrioddiy hidga ega. Bu bodom hidiga o'xshaydi. Ko'pchiligimiz bu harakatning suyak suyagi sindirganda, buni ko'pgina his qildik. Siz qiziqarli achchiq hidni his qilishingiz mumkin. Bu sinik kislotasi xushbo'yidir.

Siniy kislotaga qarshi qanday?

Bir necha turdagi kislota antitozlari mavjud.

Antidotes Variantlar:

Semiz moddaning shakllanishi bilan sinik kislotasini bog'laydiganlar. Ular orasida glyukoza mavjud. Ushbu modda kislota bilan bog'liq va tana uchun tuzni tashkil qiladi.
Tinchemoglobinning shakllanishiga hissa qo'shadigan yana bir guruh mavjud. Bunday moddalar tuz va nitrat kislotali esterlar, shuningdek, ko'k rangli metren ko'k rangga ega.

Gilos, olxo'ri, o'rik kompozitsiyasidan sinik kislotasi bilan zaharlanish mumkinmi?

Izilli kompozik yoki murabbo tufayli sinik kislotasi bilan zaharlanish mumkin emas, chunki bu mahsulotlarda sinik kislotaning tabiiy antidotidir. Shuning uchun hech narsa dahshatli narsa bo'lmaydi. Ammo baribir, agar iloji bo'lsa, bu urug'larning mevalarini tozalab, kompote va murabbo pishirishga harakat qiling. Bu sinikdan zaharlanish xavfini kamaytiradi.

Gilos, olxo'ri, o'rik sharobidan sinik kislotasi bilan zaharlangan bo'lishi mumkinmi?

Kislotdan zaharlanish xavfi oshadi, bu o'rik yoki gilos sharobining bir qismi bo'lgan. Agar u suyaklardan foydalangan holda tayyorlangan bo'lsa. Chunki fermentatsiya va pishirish jarayoni sezilarli darajada farq qiladi. Ammo ko'pincha gilos va o'rik sharobi shirin va shirin. Unda juda ko'p glyukoza, shuning uchun ichimlik iste'mol qilish juda xavfsiz. Mahsulotni suiiste'mol qilmaslik va oz miqdorda olib bormaslikka harakat qiling.

Uzumda sinycel kislota bormi?

Uzumning suyaklari tarkibida sinik kislotasi ham bo'ladi, ammo haqiqat shundaki, u sug'orilgan. Shuning uchun sharob ishlab chiqarishda suyaklarda saqlanadi va zimxx bilan birga tayyor mahsulotdan olib tashlanadi. Sinik kislotaning tayyor bo'lmaganida juda oz miqdorda. Aytishimiz mumkinki, bu deyarli yo'q.

Muzlatilgan gilos, olxo'ri, o'rik suyaklarida sinik kislotasi bormi?

Muzlatilgan suyaklarda sinik kislotasining konsentratsiyasi o'rik, gilos va olma ushbu mevalarning to'g'ri saqlash va muzlatishiga bog'liq. Gap shundaki, namlikning kuchayishi va o'sishi bilan, sinik kislotasi ortadi. U suyaklardan chiqariladi. Shuning uchun, muzlatilgan gilosni an'anaviy muzlatish sharoitlarida saqlab bo'lmaydi. Bunday mahsulotlar faqat quruq sovuqning turidan foydalanib muzlatishga ruxsat beriladi. Oddiy muzlatish suyaklarda namlikni va sinik kislotasini chiqarishga yordam beradi.

Limon yangi suyak suyagi bilan zaharlanish mumkinmi?

Aslida, Apple va Limon urug'lari bilan zaharlanish uchun juda ko'p miqdorni iste'mol qilish kerak. Olimlar bir qator tadqiqotlar o'tkazdilar va zaharlanishni olish uchun 85 g olma suyaklarini iste'mol qilish kerakligini aniqladilar. Bu yarim stakan. Bunday bir qator suyaklar 100 olma ichida mavjud. Ya'ni 100 olma siz juda qisqa vaqt ichida ovqatlanishingiz kerak. Va bu deyarli imkonsiz. Eng qiziqarli narsa shundaki, agar siz urug'larni chaynashmasa, siny kislotasi ularning ichida qoladi, keyin ular najas bilan birga tanadan o'zgarishsiz chiqadi. Shuning uchun tasodifan egan Apple yoki limon suyaklari bilan zaharlanish xavfi mavjud emas. Xavotir va tashvishlanmang, shuningdek, antitozlarni qabul qiling.

Isitilganda kislota parchalanadimi?

Sanna kislotasi qizdirilganda buzilmaydi. 27 darajali Selsiyda eritilgan harorat juda past. Eng qiziqarli narsa shundaki, qizdirilganda namlikning ko'payishi kuzatiladi. Meva suyaklaridan sinik kislotasining bir qismi, ya'ni kompozitsiyani keltirib chiqaradi. Shu sababli kompotqisda kislotaning konsentratsiyasi oshadi, ammo emas, balki emas. Axir, kompote, ya'ni glyukoza, ya'ni tabiiy antidotdir.

Kislotadan zaharlanish belgilari va alomatlari: tavsif

Sinik kislotali zaharni aniqlash mumkin bo'lgan bir nechta belgilar mavjud.

Zaharlanish belgilari:

Tomoq og'rigi
Ko'ngil aynish
Qusmoq
Vahima hujumlari
Asabiylik
Uzoq, ohista nafas olish
Kardiopmmus
Bosh aylanishi
Konvulsiyalar mumkin

Odamlar uchun sinikning halokatli dozasi nima?

Sinik kislotasining o'lik dozasi 1 mg / kg insonning vazni. Ya'ni 60 kg bo'lgan ayol 60 mg 60 mg sinikdan o'lishi mumkin. Bu yadroviy bodomlar yoki meva suyaklaridan olish qiyin bo'lgan juda katta miqdor. Shuning uchun, bu moddani zaharlash xavfi juda past. Zaharlanish faqat 100 gramm achchiq bodomni iste'mol qilsangiz, yuzaga kelishi mumkin. Mahsulotning g'ayrioddiy, assimilyatsion ta'mi tufayli buni amalga oshirish deyarli mumkin emas.

Asosan, cookie-fayllarda, turli xil xamir ovqatlar, oz miqdordagi xamir ovqatlar mavjud. Shuning uchun 100 gramm ushbu mahsulotni iste'mol qilish juda qiyin. Achchiq bodom yoki suyaklar bilan zaharlanish deyarli mumkin emas. Axir, sindik kislotasining halokatli dozasi balanddir va gilos, olma yoki o'rik suyaklaridan olish qiyin.

Sanna kislotasi zaharlanishga olib keladigan etarli zararli birikmadir. Agar bodomni suiiste'mol qilmasangiz, shuningdek mevalarni erkin muzlatish va muntazam shakar miqdori bilan kompozitsiyasiz, siz hech qachon meva suyaklarining bir qismi bo'lgan sinik kislotasi bilan zaharlangansiz.