Shakar-asubstituter: zarar yoki foyda? Shakar-ashubstitterer parad, huxdol, sovush, stevryiya, fruktoza: foyda, zarar. Shakar-anstititlar haqida sharhlar

Shakar-ashittite vositalarining afzalliklari, zarari, ularga sharhlari.

Ko'p ayollar va erkaklar o'z vaznini yanada jozibador bo'lib tuyulishishga intilishadi. Endi ingichka bir xillik bor, shuning uchun turli xil parhezlar shakar-anstitatlar va shirinliklar iste'mol qilinishini o'z ichiga oladi. Ushbu maqolada sizga shakar o'rnini bosuvchilarning qanday xavfsiz foydalanish xavfsizligini aytib beramiz. 

Shakar-asubstituter: zarar yoki foyda?

Shakar o'rniga qabul qilinadigan mablag'larning bir nechta navlari mavjud. Ko'p odamlar shakarda ko'p miqdordagi kaloriyalar, shuningdek, qonda insulin va glyukoza kesishmasining keskin ko'tarilishini keltirib chiqaradigan uglevodlar mavjud. Diabet kasalligiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Agar siz katta miqdordagi shakarni olsangiz, siz diabet va boshqa tartibsizliklarni, shu jumladan semirish xavfini boshqarasiz. Shuning uchun bu shakar ta'miga taqlid keltiradi, ammo ular mashhur emas. Do'konlarning javonlarida siz shakarning o'rnini bosuvchilarning ko'p sonli navlarini topishingiz mumkin, aksariyat hollarda ko'zlar sochilib ketishni bilmaydi va xaridor nimani tanlashini bilmaydi. 

Shakar-astritliklar turlari, zarar yoki imtiyozlar: 

• Favquloddariktoza. U meva ekstraktidan yasalgan, bu tanadagi glyukozaga aylanadi. Yaqinda fruktoza foydali mahsulot deb hisoblangan. Ammo yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar uni foydali bo'lganlar ro'yxatidan chiqarib tashladi. Uning noqulayligi shundaki, oddiy oq shakardan farqli o'laroq, ichaklarda emas, balki jigarda bo'linadi. Shuning uchun jigarda haddan tashqari yeyilgan fruktoza glyukoza va bir joyda, jigarda qayta ishlash uchun vaqtingiz bo'lmaydi va tomchi zaxirada yotadi. Meva ishqibozlari yoki fruktoza xavfi bo'lgan mahsulotlar vaqt o'tishi bilan yog 'gepatozni o'z ichiga olgan mahsulotlar - bu jigarning hayotni qayta tiklash. Faktura, shuningdek, og'ir kaloriya miqdori bilan ajralib turadi, shuning uchun ularning vazni kuzatadigan odamlar uchun ham mos kelmaydi. 
• Ksilit yoki sorbitol. Ushbu moddalar meva va sabzavotlardan ham ishlab chiqariladi, tabiiy shakar-anstitsitlar hisoblanadi, ular diabet kasalligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan glyukozani asta-sekin chiqaradilar. Kamchiliklar orasida ham juda yaxshi kaloriya miqdori. Shuning uchun siz bunday shakar -buittlarni suiiste'mol qilmaslik kerak. 
• Xavfsiz va past - -calorie shakar-urlagichsteviosid. U Steviadan ishlab chiqariladi, bu bizning kengliklarimizda o'smaydigan o'simlik. Modda 1930 yilda topilgan va shu vaqtdan beri uning atrofida juda ko'p janjallar mavjud. Bir vaqtlar bu mutlagen vositasi, bu mutatsiyalar paydo bo'lishiga hissa qo'shadigan mutatsiyalarning paydo bo'lishiga hissa qo'shadi. Biroq, ushbu gipotezani ilmiy jihatdan isbotlashning iloji yo'q edi. Ayni shu paytdasteviosid Bu tabiiy mahsulotlardan tayyorlanganda eng xavfsiz shakar o'rnini egallaydi. Hozir vazn yo'qotishni istagan har bir kishini faol ishlatadigan kishi. Asosiy kamchilik- bu Mahsulot zavoddan olinganligini ko'rsatadigan yoqimsiz o't dasl. 
• Bundan tashqari, tabiiy tatlandırıcıdan biri parkaloz. Bu haqda mamlakatimizda faqat o'tgan asrning saksoninchi yillarida ixtiro qilingan, ammo taxminan 13 yil sinovdan o'tgan. Endi mahsulot Kanadada, shuningdek AQShda faol foydalanilmoqda. Uning asosiy afzalligi shundaki, u kam kaloriya tarkibida farq qiladi, ammo u shakarni mukammal almashtiradi. G'alati etarlicha, ushbu vosita to'g'ridan-to'g'ri kimyoviy reaktsiya paytida, to'g'ridan-to'g'ri shakardan qilingan. Ayni paytda vazn yo'qotadigan ko'plab odamlar ushbu vositani ishlatishadi. Biroq, bu biz bilan juda mashhur emas va unchalik oddiy emas. 
• Sintetik tampon - Bu do'kon javonlari bilan to'ldirilgan juda yaxshi dumlari.Aslini olib qaraganda, Bular shakar-astritutlar emas, balki shirinliklar. Ular shakar yoki glyukozadan o'xshash emas va tabiatan tanaga begona. Inson tanasidagi bu moddalar ishlab chiqarilmaydi va hazm qilinmaydi. Aksariyat hollarda, ular sintetik jihatdan ishlab chiqariladi, ya'ni laboratoriya sharoitida. Ko'pgina mamlakatlarda ulardan foydalanish taqiqlanadi.

Planshetlarda shakar o'rnini bosuvchi: foyda va zarar

Asosan, bu g'alaqada aspart, shakar, simlamdan iborat g'ayritabiiy mahsulotlardir.

Planshetlarda shakar o'rnini bosuvchi, imtiyozlar va zararlar:

• Asparam. Suv ishlab chiqaruvchilari endi hamma joyda past kaloriya tarkibiga ega bo'lgan keng tarqalgan variantlardan biri. Ko'pchilik bu haqiqiy plyus, chunki kaloriya miqdori yo'q, ammo ta'mi juda shirin. Biroq, Asparkam atrofida judajuda ko'p Gipotezalar va janjallar. 2006 yilda o'qish natijasida aspart saraton o'smalariga olib kelmaganligi aniqlandi. Ushbu vositada saraton o'smalarining paydo bo'lishini qo'zg'atishda ayblangan. Biroq, tadqiqot jarayonida bu faraz tasdiqlanmadi. Biroq, olimlar asparkam yo'ldosh to'sig'idan o'tib ketayotganini va uni homilador ayollarga ishlatish istagilolmaydi. Bundan tashqari, preparat 6 yoshgacha bo'lgan bolalarda kontrendikedir. 
• Saharyn va Natriyning siklatilate. Bular laboratoriya sharoitida ishlab chiqarilgan sintetik tamponlar. Ularning tabiati bilan ular tanaga begona bo'lib, shuning uchun ular doimiy shaklda chiqariladi. Ushbu mablag'lar bo'yicha ko'plab janjallar mavjud. Ularning so'zlariga ko'ra, bu mablag'lar zararli, hech qanday holatda ular vazn yo'qotish uchun ishlatilishi kerak emas. Mablag'larning asosiy afzalligi shundaki, ularda nol kaloriyalar mavjud, ammo shu bilan birga, shirinliklar chindan ham shirinliklar kerak bo'lganda tanani aldashga yordam bering. 

Huxol Stacone: Foyda va zarar

Hashol - har qanday supermarket yoki parhez tarmog'ida topilishi mumkin bo'lgan eng mashhur shakar o'rnini egallashi mumkin.

Huxol Stacrone, foyda va zarar:

• Siklymanimate va natriy shakardan iborat. Mutlaqo xavfsiz vositani hisobga olmaydi, chunki u butunlay sintetik,yasama Laboratoriya sharoitida.
• Germaniyada mahsulot asosan parhez ovqatlantirish uchun ishlab chiqariladi, agar kimdir vazn yo'qotishni xohlasa. Agar sizda ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, biz sizga mahsulotdan foydalanishni rad etishingizni maslahat beramiz.
• Ko'plab ovqatlanishning ta'kidlashicha, bunday mahsulotlar doimiy ravishda mast bo'lishi mumkin emas, ammo boshqa shakar o'rnini bosuvchi yoki shirinliklar bilan almashtirish kerak. Sog'liqni saqlash holatida bo'lgan siklameyt va shakarin salbiy bo'lishi mumkin. 

Sucrotorga mos keladigan parad (mos parad): zarar va foyda

Fitparade, yaqinda juda mashhur bo'lgan yangi shakar o'rnini bosadi.

Sucrotor parad, zarar va imtiyozlar:

• To'plamda mahsulot faqat organik va tabiiy tarkibiy qismlar mavjudligini ko'rsatadi. Ammo shu bilan birga, mahsulotning kaloriya tarkibi 0. Qanday bo'lishi mumkin va Fitparad tarkibida nima bor?
• Qadoqlash asosiy tarkibiy qismli eritrit ekanligini ko'rsatadi. Bu Sorbitol yoki ksilitol kabi shakar alkogolining turlaridan biridir, ammo energiya qiymati, ya'ni uning nol kaloriya tarkibiga ega.
• U birinchi marta bozorda 1993 yilda Yaponiyada 1993 yilda paydo bo'lgan. O'shandan beri, uning mashhurligi o'sib bormoqda, endi esa mahsulot Rossiyada muvaffaqiyatli qo'llanilmoqda. Bundan tashqari, fitpradning tarkibi Stevia, shuningdek tar.
• Shunga ko'ra, mahsulot mutlaqo xavfsiz deb hisoblanishi mumkin va sintetik moddalar mavjud emas. Darhaqiqat, Fitparda parhezda, shuningdek, diabetga, tanaga zarar etkazmasligi sababli tavsiya etiladi.

Parcelozning mo''ch-mo''chissuzi: foyda va zarar

Ko'pincha ishlatiladigan darslik. Soya sousini tayyorlashda ishlatiladi.

Uning afzalliklari shundaki, u yo'ldosh to'sig'ini yengib chiqa olmaydi va tana o'zgarmagan shaklga 85% ga olib bora oladi.

Parcelozning zararli xususiyatlari: Xlorpropanolning zararsizlantiruvchi moddasi chiqarilmaganda, isitilganda o'zgartirilgan. Xlorpropanol endokrin tizimga salbiy ta'sir qiladi, uning muvofiqlashtirilgan ishini bezovta qilishi va shu bilan mutlagen xususiyatlarini namoyon qiladi. Shuning uchun, biz sizga ushbu darsorga aralashishni maslahat bermaymiz.

Shakar o'rnini bosuvchi zararlimi?

Shuningdek, u dispenser bilan kichik qutilar shaklida sotiladigan mablag'larni hisobga olsak, odatda 1000-1200 planshetda mavjud. Bular asosan shakarga asoslangan, shuningdek natriy siklatiate. Disserning mavjudligi sababli juda qulaydir, chunki sochib yuborishi mumkin emas. Ammo shu bilan birga, bunday shakarni almashtirish xavfi mavjud. Ularning barchasi sintetik va tana ularga boshqacha munosabatda bo'lishi mumkin. Ko'p odamlar o'ylashadi,agar 0 kaloriya bo'lsa, siz cheksiz miqdorni iste'mol qilishingiz mumkin. Aslida bu haqiqat emas. 

Shakar o'rnini bosuvchi zararli:

• Bunday vositalardan foydalanganda, ta'm retseptorlari glyukoza, ya'ni tanaga kirganligi haqida ma'lumot olishdi. Shunga ko'ra, oshqozon osti bezi insulinni otish uchun tayyorlanadi.
• Natijada, shakar tanaga kirmaydi, shuning uchun ba'zi rezonans olinadi. Tana ko'proq kaloriya olishga harakat qilmoqda, shuningdek, zaxirada yog ', va bu moddaning harakati bo'lganda, qandaydir tarzda insulinning chiqarilishini o'chirib qo'yish uchun yog' olib tashlanadi.
• Shunday qilib, og'irlikni yo'qotish o'rniga, odam tiklanmoqda. Ishtaham sezilarli darajada ko'payishi va bir kishining ongli darajadagi un mahsulotlari, shirinliklar, makaron afzal ko'radi.
• Ya'ni oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan va osongina bo'linishi, yog 'shaklida tanada to'planishi mumkin. Bunday mablag'lardan katta miqdorda, katta miqdorda foydalanib bo'lmaydi. Ularni boshqa shakar o'rnini bosadiganlar bilan almashtirish tavsiya etiladi. 

NovaASVit: shakar o'rnini bosuvchi

Novasvit - bu Muayyan vositasi emas, balki shakar o'rnini bosadigan chiziq.

Novosvit, shakar o'rnini bosuvchi:

• Shu chiziqda tabiiy, sintetik tatlandırı, shuningdek shakar-anstitsitlar mavjud. Kompaniya asosan qulay qadoqlashda mablag 'ishlab chiqaradi, dispenser bilan.
• Assortiment orasida siz Stevia bilan qadoqlash, shuningdek analoglarni topishingiz mumkinXuksumolaShakar, natriy simrlamida mavjud.
• Tarkibi va tarkibini bilish uchun tarkibni o'qing. Odatda, asosiy tomonning qadoqlash har doim mahsulot nimadan qilinganligini anglatadi. 

Qaysi shakar o'rnini bosuvchi eng yaxshisidir?

Barcha ma'lumotlar asosida yig'ish, bizda kaloriya bo'lmagan tabiiy shakarning o'rnini bosadigan tabiiy shakarning o'rnini bosadigan tabiiy tanlov bo'ladi degan xulosaga kelishimiz mumkin.

Eng yaxshi shakar o'rnini bosuvchi nima:

• Ayni paytda bu stevia, parceloz va erritur. Ushbu mablag'larning barchasi onlayn do'konlarda yoki parhez punktlarida topish mumkin.
• Sog'lom turmush tarzini ommalashtirish tufayli, sport, shakar o'rnini bosuvchilarni ba'zi supermarketlarda topish mumkin. Shakar o'rnini to'ldirishdan oldin kompozitsiyani o'qing va tabiiy tarkibiy qismlarga ustunlik berishdan oldin, ammo zaxiradagi kaloriya tarkibini unutmang.
• Axir, shakar yoki ksilitol kabi shakarni almashtirish shakardan ko'ra ko'proq afzaldir, ammo bir vaqtning o'zida yuqori - og'irlikni pasaytirmoqchi bo'lganlar uchun mos emas. 

Shakar o'rnini bosuvchi: sharhlar

Quyida siz shakar-astritliklar sharhlari bilan tanishishingiz mumkin. 

Shakar o'rnini bosuvchi, sharhlar:

• Valentina, 35 yil. Men 10 yil davomida vaznimni 10 yil davomida kuzatib bordim, shundan keyin bola tug'ib, tuzalishni boshladim. Shakl holatda bo'lish uchun u parhezni qayta ko'rib chiqishga majbur bo'ldi va tarkibidagi shakar, oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan barcha mahsulotlarni butunlay yo'q qiladi. Endi shakar o'rnini bosaman. 10 yil oldin hozircha unchalik ko'p ma'lumot yo'q edi, shuning uchun u oddiy asparkam bilan boshlandi. Natijada oshqozon vayron bo'ldi. Endi men o'rnini bosamanFitparad. Men juda mamnunman, paketga ko'ra, unda tabiiy tarkibiy qismlar mavjud. Menga ta'm juda yoqadi. Bu ishtahaning ko'payishiga olib kelmaydi. 
• Oksana, 30 yoshda. Men olti oy oldin vazn mening vaznimga ergashishni boshladim, yaqinda men tuzalishni boshladim. Men shakar o'rnini bosaman. Va men ofisda ishlayman, shuning uchun ko'p vaqtimni o'tiraman va ko'pincha choy yoki qahva ichadi, tabiiyki shakar bilan. Bu mening rasmimga ta'sir qila olmadi. Shuning uchun men Hukol shakarini almashtirdim. Umuman olganda, men mamnunman, qulay qadoqlash, dispenser, kichik o'lchamim. Qadoqlash uzoq vaqt davomida etarli. Yaqinda o'qiganman, bunday saxaroza o'rnini bosadigan narsa zararli, shuning uchun men uni boshqalar bilan almashtirishni rejalashtirmoqdaman. Men hali uni emas, nima tanlash kerakligini hal qilmaganman. 
• Elena, 40 yoshda. Men diabetikman, shuning uchun oddiy uglevodlardan foydalanaman. Men ksilitolni shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlataman. Menga juda yoqadi, chunki glyukoza sakrashi yo'q va shakar har doim normaldir. Endi men Stevia-ga o'tishni rejalashtirmoqdaman, chunki men uning sehrli xususiyatlari va foydalari haqida. 

Video: Shakar-ashstituter - foyda va zarar