Bodringni kesish uchun barmoqlaringizni yalaydi: mazali retsept. Kivanner-ning eng yaxshi retseptlari, koreysda, piyoz, sarim, xantal, pomidor, pomidor, sabzi, skroz, quyruqqa banklardagi qish uchun to'ldiradi

Qish uchun ish materiallari uchun maqola retseptlarida ko'ring. Inshoda siz kesilgan bodringni qanday saqlab qolishni o'rganasiz.

Agar sizda o'z yozgi bo'lsa, yozda ovqatlanish stolida har doim sog'lom, uy qurilishi, mevalar mavjud. Ba'zan hamma narsa eyish mumkin emas, degan. Bunday hollarda, egalari qish mavsumida vitaminlar uchun zaxiralarga zarar etkazmaydilar, mazali blanklar yasashadi. Bundan tashqari, ko'plab retseptlar mavjud. Xususan, ba'zilarini (eng mazalidan bittasini o'rganaylik) - har xil pishirish versiyalarida bodringni kesing.

Kanitrichni qishlash uchun kesish barmoqlaringizni yalang: mazali retsepti

Agar siz juda ko'p bodring o'sgan bo'lsangiz va siz ovqatlanish uchun sevgilisiz, so'ngra konserva uchun ushbu parametr siz uchundir. Bunday bodring ikkinchi taomlarga va bayram stolida kuchli ichimliklarga xizmat qilish yaxshi.

Qishda o'z sharbatida kesiladigan bodring - barmoqlaringizni yalang

Tarkibi:

• O'rta-o'lchovli bodring - 2,4 kg
• Piyoz - 6 dona.
• Dill - 75 g
• Shakar-qum-45 g
• Tuz - 20 g
• No'xat bilan xushbo'y qalampir - 6 dona.
• Bay Barg - 2 dona.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzavotlarni yaxshilab yuving. Piyozni tozalang, shuningdek, sovuq suv ostida yuving.
2. Bodringni to'rtdan besh qismga kesib oling. Piyoz uzuklar bilan kesilishi mumkin. Gill arpabodiyon. Barcha tarkibiy qismlarni aralashtiring. Sharbat paydo bo'lguncha, ular 40 daqiqa tursin.
3. Mikroto'lqinli pechda banklarni sternizatsiya qiling. Temir qopqog'ini qaynoq suv bilan quying.
4. Bodringni pechkaga qo'ying. Ular bir oz qaynab ketguncha, ular boshqa soyaga aylanishadi.
5. Sabzavotlarni bankalarda sekin seping. Keyin butun tanklarga teng tanklar bilan taqqoslang.
6. Banklarni aylanib chiqing. Keyin ularni tuzalib, ularni issiq choyshabga o'rab qo'ying.
7. Bir yoki ikkitasida, qutilarga o'tkazing.

Bodringni kesish uchun qisqartirish uchun retseptlar banklardagi qishda

Har bir ayol bunday sabzavotlarni pishira oladi, chunki ularni osonlashtiradi. Qish uchun idish tayyorlash uchun tushuntirish yo'riqlarini diqqat bilan o'qish kifoya.

Sariyoz bilan bodringni kesing: retsept

Mahsulotlar:

• Bodring, siz har qanday o'lcham - 4,25 kg
• Tozalangan moy - 180 ml
• Normal sirka (9%) - 95 ml
• Tuz - 45 g
• Sarimsoq - 5 tish

Jarayoni:

1. Birinchidan, yangi sabzavotlarni yuving, keyin ularni bir necha soat davomida juda sovuq suvga joylashtiring.
2. O'sha paytda banklar, tabiatni muhofaza qilish bo'yicha qoplamalar tayyorlaydi. Idishlarni yuving va sterilizatsiya qiling.
3. Bodringni kesib oling, sarimsoqni siz uchun qulay tarzda maydalang.
4. Samarali pog'onada olovda sho'r suv tayyorlang. 3 litr suvda tuzni eritib oling, tuz, sirka qo'shing.
5. Sabzavotlarni bankalar orqali tarqating. Keyin ularni tayyorlangan tuzlash bilan quying.
6. Bu faqat (20-25 daqiqa) bodring va qopqoq bilan sterilizatsiya qilish va ularni qopqoq bilan aylantiring.

Qishki banklardagi qishda bodringda bodring bodringlarini kesish uchun retsept

Ko'pchilik uzoq vaqtdan beri noyob ta'mga Koreya sabzi bilan tanilgan. Turli xil qo'shimchalar tufayli boshqa idishlar bilan yaxshi bo'ladi. Aytgancha, bu qishda bu sabzi bilan bodring bilan bo'sh tayyorgar tayyorlansangiz, juda mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• Bodring - 1,85 kg
• Sabzi - 225 g
• Koreys sabzi uchun ziravor - 25 g
• Sirka - 125 ml
• Yog '- 130 ml
• Sarimsoq - 7 tish
• Shakar - 45 g
• Tuz - 25 g

Jarayoni:

1. Sabzi tozalang, yuving, maxsus qirg'ichga torting. Ziravorlar qo'shing.
2. Bodring yuvilishi kerak, kesilishi kerak, uni sabzavotning yuqori va pastki qismini kesib tashlang.
3. Sarimsoqni sarimsoq orqali o'ting.
4. Hammasini katta tomirimda aralashtiring, tuz, shakar qo'shing. Sirka, sariyog 'quying. 4-6 soat turish uchun uni qoldiring.
5. Keyin salatni bankalarga joylashtiring, olingan sho'r suvni quying.
6. Kantsellarni qopqoq bilan yoping, 23-25 \u200b\u200bdaqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Oxirida temir qopqog'ini o'rab oling, inverli banklarni iliq narsalar bilan yoping. Salat qish uchun soviganida, uni podvalga o'tkazing.

Bodringni qisqartirishda banklardagi qish uchun tugatish uchun retsept

Bodringni sevadiganlar kam sog'liq muammolari va qalqonsimon bezga ega. Darhaqiqat, ushbu sabzavotlarda kaliy, yod kabi foydali komponentlar mavjud. Bundan tashqari, agar dietangizda bodring bo'lsa, unda tanadagi metabolizm yaxshilanadi va buyraklarning ishi normallashtiriladi.

Tugashda bodring

Mahsulotlar:

• Bodring - 12 dona.
• Suv - 425 ml
• Shakar - 200 g
• Dill - 75 g
• Sirka (6%) - 65 ml

Pishirish jarayoni:

1. Bodringni yaxshilab yuving. Ularni aylana bo'ylab kesib oling. Siz ingichka doiralar bilan kesishingiz mumkin, keyin salatda bodring ajoyib ko'rinadi.
2. Arpabodiyonni kesib oling. Suvda shakarni eritib oling, sirka qo'shing.
3. Bodringni bankada yotqizib, tuzlamoq quying. Qopqoq bilan yoping.
4. Banklarni suvga soling va 26-30 daqiqa davomida olovni sterilizatsiya qiling. Tayyor mahsulotni qopqoq bilan o'rang.

Tuzlangan bodring marinadda piyoz bilan aylanalarga kesilgan: sarimsoq, arpabodiyon bilan retsepti

Agar siz sarimsoq bilan xushbo'y bodringni yoqtirsangiz, unda qish uchun bu retsept sizga mos keladi. Salat pyuresi, go'sht va kartoshka uchun juda mos keladi. Tayyorlashning yangi usuli shubhasiz sizning xonadoningizga o'xshaydi.

Tarkibi:

• Bodring - 4,5 kg
• Piyoz - 0,9 kg
• Sarimsoq - 5 tish
• Qalampir - 10 dona.
• Dill - 95 g
• Tuz - 45 g
• Shakar - 90 g
• O'simlik yog'i - 450 ml
• Sirka (6%) - 95 ml
• Ziravorlar - ta'mga

Taraqqiyot:

1. Sabzavotlarni yuving, piyoz, sarimsoqni tozalang. Bodringni aylana bilan kesing.
2. Piyoz, shirin qalampir kub yoki yarim halqalarga kesilishi mumkin. Sarimsoqni qirg'ichga surting. Keyin sabzavotlarni chuqur idishda aralashtiring.
3. Bir soat ichida qolgan qismlarni qo'shing va gazga qo'ying.
4. Past olovni pishiring va bankalarga quying. Qopqoqlarni siljiting, qopqoqlarni yoping, iliq adyol bilan.

Xantal va xantal urug'i bilan konservalangan bodring: retsept

Xantal bilan talabadagi ish materiallari, bodring o'ziga xos poklik ta'miga ega. Bunday sabzavot gazakingiz tufayli stoldagi idishlaringiz ajoyib ishtahani iste'mol qiladi.

Mahsulotlar:

• Bodring - 4 kg
• Shakar - 225 g
• Lenten moyi - 225 ml
• Sirka - 195 ml
• Tuz - 45 g
• Xantal - 45 g
• Sarimsoq - 50 g
• Arping - 80 g
• Qalampir - 15 g

Tayyorgarlik:

1. Kichik, pimed bodringni tanlang. Ularni sovuq suvda yuving. Ingichka bo'laklarni kesib oling.
2. Ko'katlarni kesib, sarimsoqni maydalang. Ushbu mahsulotlarni umumiy massaga qo'shing.
3. Keyin retseptga muvofiq boshqa ingredientlarni qo'shing va 2-3 soat davomida ajoyib joyga qo'ying.
4. Olingan salatni tayyorlangan toza bankalarga quying. Uni 20 daqiqa ushlab turing. Qopqoqni qopqoq bilan o'rang.

Bodring va pomidorlarni kesib oling: qish uchun retsept

Salatlarni sevuvchilar bodring, pomidordan ish qismini yoqtirishadi. Ushbu assortimed shunchaki qishda ochilishi mumkin va qo'shimchalar yo'q.

Tarkibi:

• Pomidor (zich majburlash) - 1,6 kg
• Bodring - 1,6 kg
• Piyoz - 725 g
• Yog '- 225 ml
• 9% sirka - 45 ml
• Shakar - 60 g
• Tuz - 40 g

Qanday pishirish kerak?

1. Sabzavotlarni tayyorlang. Ularni yuving, kesing va chuqur idishga quying. Piyozni tozalang, shuningdek, yuving va yarim halqalarni kesing.
2. Ommaga boshqa mahsulotlarni qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Sharbat paydo bo'lganda, salatni bankalarga joylashtiring.
3. Kovaklarni suv idishiga qo'ying, 20-24 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling.

Bodring kesilgan, maydanoz: ish qismlari, retsepti

Maydanoz bilan mazali qisqichbaqalar ham odamlar uchun eng tez oziq-ovqat mahsulotlarini ham yoqtiradi. Bundan tashqari, ularni tayyorlash usuli oddiy, siz bunday bodring qilish uchun ko'p kuch kerak emas.

Bodring katta, qish uchun kesilgan: maydanoz bilan retsept

Mahsulotlar:

• Bodring - 2,4 kg
• Yog '- 90 ml
• Sirka - 90 ml
• Tuz - 45 g
• Smorodina barglari - 6 dona.
• Shakar - 90 g
• Sarlic-5-8 tish
• Maydanoz, xushbo'y qalampir

Jarayoni:

1. Toza bodringni bir necha qismga kesib oling. Sarimsoqni tozalang, uni sarimsoq -codium orqali o'ting.
2. Maydalangan ko'katlar, sabzavotlarni panada aralashtiring.
3. Barcha retsept mahsulotlarini qo'shing. Mix, tursin. 15 daqiqadan so'ng salatni banklarga seping.
4. 20 daqiqa davomida dengiz.

Sabzi, piyoz va asal bilan shirin bodring: retsept

Har qanday mehmondo'st xonim har doim mehmonlarini yangi taom bilan ajablantirishi mumkin. Qishki ish joyida asal bilan mazali shirin bodring yasashga harakat qiling.

Qish uchun qo'ng'iroq qalampiri bilan shirin kesilgan bodring

Tarkibi:

• Bodring - 350 g
• Asal - 40 g
• Suv - 20 ml
• Sabzi - 3 dona.
• Qalampir - 3 dona.
• Piyoz - 4 dona.
• Tuz - ta'mga
• Ko'katlar, qalampir no'xat

Jarayoni:

1. Qalampirni urug'lardan tozalang, yuving. Piyozni tozalang, shuningdek suv oqimiga aylantiring, maydalang. Bodringni yuving, doiralarda kesing.
2. Mayda ko'katlarini kesing.
3. Ko'katlarni asal bilan aralashtiring. Keyin Sabzavotlarni konteynerga, quyoshga qo'ying, sharbat paydo bo'lguncha turing.
4. Tarkibni bankalarga joylashtiring, har bir asalni o'tlar bilan to'kib tashlang.
5. Keyinchalik, bu banklarni sterilizatsiya qilish va o'rash uchun davom etadi.

Pomidor pastasi bilan bodring kesilgan

Retsept:

Tarkibi:

• Suv - 1150 ml
• Makaron - 220 g
• Shakar - 220 g
• Tuz - 25 g
• Yog '- 55 ml
• Bodring - 1 kg
• Sarimsoq, Pepperr

Tayyorgarlik:

1. Suvdan, pastalar, tuz, shakar, ziravorlar, o'simlik moylari
2. Bodring va boshqa sabzavot, toza, kesish
3. Mahsulotlarni banklarga joylashtiring, issiq, xushbo'y marinading
4. 24-26 daqiqa sterilizatsiya qiling

Qish uchun ketchup chili bilan bodringni kesing

Retsept

Mahsulotlar:

• Bodring - 2,8 kg
• Ko'katlar - 125 g
• Tuz - 35 g
• Shakar - 185 g
• Sirka - 185 ml
• Suv - 925 ml
• Chili - 95 g

Tayyorgarlik:

1. Qovurgichni yugurish, sovuq suv bilan yuving. Ularni doiralar bilan kesib oling. Idishga joylashtiring.
2. U erda ko'katlarni qo'shing.
3. Samarali pog'onada, tuzlangan suvni oling. Uni gazga qo'ying.
4. Keyinchalik, tuz, shakar-qumni sho'r suvga quying.
5. Oxirida sirka quying.
6. Bodringni bankalarga soling, ularni tepada tuzlang. 24 daqiqa davomida salatni tashlang.

Pomidor to'ldirilgan bodring: banklarda sterilizatsiyasiz retseptlar

Sterilizatsiyasiz bodringni kesish: retsept

Tarkibi:

• Bodring - 4,5 kg
• Pomidor sharbati - 2 l
• Yog '- 225 ml
• Sarimsoq
• Tuz - 65 g
• Shakar - 225 g
• Sirka - 45 ml

Tayyorgarlik:

1. Toza sabzavotlarni kesib tashlang, panada aralashtiring
2. Tuz, shakar, sharbat, sariyog 'quying
3. Olovga qo'ying, taxminan 10-15 daqiqa qaynatib oling
4. Oxirida sirka qo'shing, banklarni joylashtiring.

Muhim: Har bir do'konda har qanday retseptni o'zi uchun moslashtirishi mumkin. Masalan, sevimli ziravorlaringizni ish qismida qo'yish yoki kamaytirish, mahsulotning dozasini ko'paytirishga ruxsat etiladi.

Video: Bodring qora maydalangan qalampir bilan kesilgan