Pomidor o'tlar bilan to'ldirilgan: batafsil ingredientlar bilan 2 ta eng yaxshi bosqichli

Mazali to'ldirilgan yashil pomidor qish uchun tayyorlanishi va deyarli darhol iste'mol qilinishi mumkin. Va ularni maqoladan qanday pishirish kerak.

Tarkib

"Pomidor" mavsumining cho'qqisi pomidor sharbati va sho'rlangan, tuzlangan, sauldagi mumetrlar yerto'lalar bilan o'ralgan va mevalar hali ham pishishni davom ettirdi. Jadvalni diversifikatsiya qilish va an'anaviy salatlardan uzoqlashish uchun, ushbu pomidorlarni to'ldirishga harakat qiling.

Pomidor o'tlar bilan to'ldirilgan: 2 ta mazali retsept

Retsept №1

Tarkibi:

8-10 dona. O'rta-sezgir pomidor
1 o'rtacha piyoz
5-6 kalit sarimsoq
katta har qanday ko'katlar
2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
tuz, qalampir - ta'mga

Biz biron bir yashil-ketkni olamiz: Dill, maydanoz, cilantro, yashil piyoz, fenhel - so'zda, sizga yoqadigan hamma narsa. Yaxshilab yuving, maydalang.
Mening pomidorim tepalarni kesib, ichki qismni olib tashlang. Ichkaridan pomidor tuz va qalampir, biz bir soat davomida iliq joyda qoldiramiz.
Biz oldindan va oldindan qizarib ketgan o'simlik moyida eng chiroyli oltin rangga qovuramiz.
Sarimsoqni tozalang va maydalang, uni qovurilgan piyozlarga ulang. Bu erda maydalangan ko'katlarni qo'shing, hamma narsani diqqat bilan aralashtiring.
Biz tayyorlangan pomidorni aralashmani aralashma bilan to'ldiramiz, idishga soling va qopqog'iga yoping va muzlatgichga yuboring.

Bir kundan keyin siz toza pomidordan bahramand bo'lishingiz mumkin, ular alohida atıştırmalık va go'shtli idishlarga qo'shimcha shaklda.

Retsept № 2

Xuddi shu tarkibiy qism, bir xil ingredientlar va nisbatlar bilan (ushbu retseptga kiritilmagan kamondan tashqari) qishda pishgan usuldan foydalanib, qish uchun kelajak uchun tayyorlanishi mumkin.

Biz sarimsoqni tozalaymiz va maxsus matbuot yoki pichoq bilan maydalanamiz. Yuvilgan va quritilgan ko'katlar ham mayda tug'ralgan.
Aralashtiring, yaxshi so'ring.
Pomidor ("qaymoqni" olib ketish yaxshiroqdir, eng muhimi - biz yaxshi emasmiz, o'rtasini olib tashlaymiz.
Fridlangan pomidorni ochiq qismidan yuqoriga qarab yuqoriga ko'taring.

Tuzni quying:

1 litr suv uchun - 1 osh qoshiq. l. sirka
1 osh qoshiq. l. tuz
1,5 osh qoshiq. l. Sahra
2-3 no'xat xushbo'y pepper
1 dafna barglari

Qopqoq bilan qoplangan, 30 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Keyinchalik - odatdagidek, o'rab oling, aylantiring, uni to'liq sovutmaguncha o'rang.