Siz qanchalik foydali mangoning va foydalanishdan oldin uni qanday tozalash kerakligini bilasizmi? Buni maqolada o'qing.
Tarkib
Mango juda ko'p yillar davomida ko'p yillar davomida kam uchraydigan mazali, yorqin tropik mevadir. Ular asosan Hindistonda eng mazali navlarini o'stiradilar, u birinchi marta paydo bo'lgan mamlakatda. Mangoning ko'p navlari mavjud: Filippin, Hindiston, Tayland. Ular eng juda mazali va eng mazali. Ularni deyarli har bir yirik supermarketlarda sotib olish va ular bilan yillar davomida sotib olish mumkin.
Ushbu meva bilan bog'liq hind xalqlari orasida qadimiy bashorat mavjud. Ular muqaddas xususiyatlarga ega deb aytishadi. Yangi yil arafasida u uyning kirish qismida, omad va baxtni taklif qilish uchun to'xtatildi.
Mangoning foydalari
Avstraliya olimlari ba'zi mango navlaridan foydalanish vaznni kamaytirishga yordam berishini isbotladilar. Ammo siz rioya qilishingiz kerak bo'lgan muhim nuqtai bor - uni qobig'i bilan eyish kerak. Agar ba'zi turlarini iste'mol qilsangiz, bas, albatta, og'irlik qo'shiladi. Mangoyalarning chuqur hujayralari yog 'hujayralari shakllanishini sekinlashtiradi (Irvin va dot-notan).
Bunday xilma-xillikda Kensington mag'rurligi kabi aralashmalar tanada metabolizmni sekinlashtiradigan aralashmalar topildi. Odamlar ishtirokida o'tkazilgan tajribalar buni isbotlaydi. Ushbu navlarning yordami bilan olimlar mushak massasi to'plamiga yoki yo'qolishiga hissa qo'shadigan planshetlarni yaratishi mumkin.
- Vitaminlar va foydali iz elementlari mavjudligi ushbu mevani foydali deb atash huquqini beradi. Keksiyada C vitamini mavjud bo'lganligi sababli, bu sizning immunitet tizimingizni mukammal darajada kuchaytirishi va shamollash bilan tezroq tiklanishga yordam beradi. Bu meva kam - kalitie-kanalli, 100 g faqat 67 kkalni tashkil qiladi.
- Biroq, tolaning sezilarli mavjudligi ichak traktiga yomon ta'sir qilishi mumkin. Mango ortiqcha ov qilmasligi kerak.
- Yashil mango mevalari bundan mustasno. Ular oshqozon ishiga yaxshi ta'sir qiladi. Pishgan mevalardan farqli o'laroq, yashil ich qotishi, gemorroydan himoya qiladi va hatto jigarni tozalashga hissa qo'shadi.
- Shuningdek, mevalar tomirlarga foydali ta'sir ko'rsatadi, ularni yanada elastik qiladi. Mevadagi temirning mavjudligi gemoglobinni ko'paytirishga yordam beradi.
A vitaminining tarkibi ko'rishga ta'sir qiladi. Kompyuterda ishlaydigan mangolarni iste'mol qilish foydali, ko'zning shox pardasi namlanadi.
- Mevaning tinchlantiruvchi mol-mulkka ega, uni yaxshilash uchun yotishdan oldin foydalanish tavsiya etiladi.
- Xotira yaxshilanishiga yordam beradi.
- Saraton hujayralarining ko'rinishini oldini oladi, ayollarda qon bosimini oshiradi.
Mangoning pishganligini qanday aniqlash mumkin?
Ushbu mevaning 1000 dan ortiq navlari mavjud. Tropik mamlakatlardagi javonlarda siz mini-mangoning ham, 500-700 g dan ham katta mevalarni ham topishingiz mumkin.
Mango tanlashda, faqat hidga suyanadi. Yana uxlash, hid shirin va yorqinroq. Bundan tashqari, agar siz mevani bossangiz va u elastik bo'ladi, so'ngra u ham olinishi mumkin. Butun homila toza bo'lishi kerak, hech qanday kesma, qorong'i dog'lar va hech qanday holatda buzilmaydi.
Mango - juda ko'p miqdorda sotib olinishi kerak, uni darhol sotib olishdan keyin iste'mol qilish kerak. Agar siz uzoq mamlakatlardan mango keltirishni xohlasangiz, siz qattiq mevalarni tanlashingiz kerak. Agar siz Mango tugmachasini bossangiz, u tezda yomonlashadi. Tajribali sotuvchilar avval uni qog'ozga o'rab olishadi va keyin uni sumkaga joylashtiring.
Foydalanishdan oldin mangoni qanday tozalash kerak?
Mangoyani tozalashning qiyinligi - bu pulpadan ajratish qiyin bo'lgan katta cho'ziq suyakning mavjudligi.
- Ishlatishdan oldin pulp teridan ozod qilinishi kerak. Mevani yaxshilab yuvish kerak, chunki u yo'l juda uzoq edi.
- Mevalarni soda bilan yuvish tavsiya etiladi. Uzoq transport uchun mevalar mum bilan davolanadi. Meva sochiq bilan mevani quriting. Asosan, biz oval va cho'zgon manguani topamiz, uni kesish qulayroq, uni vertikal ravishda kiyish qulay va agar meva suvli bo'lsa, u butun sharbatni chiqaradi kesish jarayoni.
Agar pichoqning etishmasligi uchun mango bo'lsa, birinchi yo'l mos keladi. Ushbu usul juda yaxshi emas, chunki siz ifloslanasiz.
Agar siz mango eyishga qaror qilsangiz, bu siz uchun tozalash usuli:
- Mevani sizning qo'lingizda umurtqa pog'onasi bilan oling.
- Maslahatni kesing va banan ochayotganingizni oching.
- Qovoqni ushlab, pulpani suyakqa eyavering.
Mango foydalanishdan oldin yaxshiroq muzlatgichni kiying. Suyakning aylanasini yarim ichiga kesib oling. Pulpani chiqarib oling va pulpani ajrating.
Mangoning yana bir usuli:
- Suyakdan xalos bo'lish uchun mangoning 2 tiliga 2 ta bo'lakka bo'ling.
- Pichoq yordamida terini bog'lamasdan, kub yasang.
- Pulpani chiqaring.
Peel ham kartoshka yordamida olib tashlanishi mumkin, so'ngra tilim yoki kubiklarga kesib oling.
- Agar siz mehmonlarni ushbu suvli meva bilan davolashga qaror qilsangiz, ifloslanmaydigan va atrofdagi narsalarni dog 'bilan bog'lamang va bo'laklar maydalangan bo'ladi.
- Tozalangan mangumni salqin joyda saqlash yaxshiroqdir, ammo xona haroratida qorong'i joyda butunlay qorong'i joyda. Agar meva biroz haddan tashqari haddan tashqari va juda yumshoq bo'lsa, uni qoshiq bilan eyavering.
Bolalar uchun pyuresi pyuresi pishiriqlari yaxshiroq, ammo blender yordamida emas, balki asl usul mavjud. Pyure shakllanmaguncha, pishgan mangani qo'lingiz va silliq ravishda oling. Tashqi qobig'iga zarar etkazmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Pulpa eyish uchun, shunchaki kichik kesma qiling va og'izda bolada ozgina go'shtni siqing.
Mango toza shaklda ham, shirinliklar, gazaklar yoki asosiy idishlar uchun qo'shimcha sifatida iste'mol qilish mumkin. Mangdoshlarni mustaqil mahsulot sifatida iste'mol qilish yaxshidir, chunki u o'z-o'zidan yorqin ta'mga ega. Pichoq va vilkadan tilim yoki kubik bilan kesish tavsiya etiladi. To'g'ri, hamma ham restoran va kafedan tashqarida etiket qoidalarini kuzatmaydi.
Yilning issiq mavsumida siz mangodan sorbet qilishingiz mumkin. Ehtiyot bo'ling, chunki meva asal kabi yoqimli va yorqin sariq rangga ega, kiyimlarni urishi mumkin. Mango pishiriqlarga qo'shilishi, kartoshkani blender bilan aralashtirib, muzqaymoq bilan xizmat qiladi.
Mango Lotin Amerikasida eng mashhur bo'lgan soslarning tarkibiy qismlaridan biridir, eng mashhur lotin Amerikasi salsa. Mango Osiyo kori sousining tarkibiy qismlaridan biridir. Bu asosiy idishlarga "chatny" shaklida ajoyib qo'shimcha. Biz salatlarga mango qo'shishga odatlanganmiz, faqat mevaga. Osiyoda bu qisqichbaqalar, dengiz mahsulotlari bilan salatlarga juda yaxshi qo'shimcha. Yogurts, smoillar undan tayyorlanadi, qaymoqli pishloq bilan ovqatlaning. Mango pirogdan ko'proq qo'shimcha qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Undan siz mazali murabbo, murabbo, markazlar qilishingiz mumkin.
Mangolardan foydalanishda biron bir kontrendikatsiyalar bormi?
Oshqozon muammolari yoki boshqa sog'liq muammolari bo'lgan odamlar kuniga bir nechta mangu iste'mol qila olmaydi. Bu keraksiz oqibatlarga olib keladi. Agar sizda doimo bo'lsa, sog'lom odam ich qotishi yoki toshmalari paydo bo'lishi mumkin. Shuningdek, uni bolalarga katta miqdorda berish tavsiya etilmaydi, chunki bolalar qorincha hali ham juda zaif.
Agar siz homiladorlikdan oldin mango iste'mol qilsangiz va bu hech qanday allergik reaktsiyalarga olib kelmasa, bu davrda ham zarurdir. Ammo siz uni haqorat qilmaslik kerak, oz miqdordan boshlamasligingiz kerak, chunki homiladorlik paytida tanani qayta qurish va agar siz hech qachon allergiya qilmagan bo'lsangiz, paydo bo'lishi mumkin. Kam gemoglobin bilan, bu meva granata bilan birortasida bo'ladi. Ushbu lavozimda mango faqat pishgan ovqatlanish kerak.
Agar bolaga kontrenratatsiya qilinmasa yoki allergik toshma bo'lmasa, siz ovqatlanish manguatsiyasini iste'mol qilishingiz mumkin.
Aytgancha, bitta xulosani olish mumkin - bu mango bor, lekin moderatsiyada. Iloji bo'lsa, uni iloji boricha turli xil taomlarga qo'shing, chunki u etarlicha zarur zarur iz elementlari va vitaminlar mavjud.
Video: 3 Mango Tozalash usullari
