Qovoq cookie fayllari: 5 ta retseptlar tez va xom va muzlatilgan qovoqdan mazali

Biz mazali va sog'lom qovoq pishirig'ini pishiramiz: beshta oddiy retseptlar, - bir qadam -

Tarkib

Qovoqdan nima pishirishni bilmayapsizmi? Biz mazali va sog'lom qovoq pishiriqlarini tayyorlashni va uyni uyga topshirish bilan tayyorlashni taklif etamiz.

Kuzdan oshqovkali cookie-fayllar: Sty -Hy -Me -Pep retsepti

Kuz derazadan tashqarida shamol va yomg'ir, issiq aromatik choy va ziravorlar qobig'i bilan davolash. Ko'pincha zamonaviy uy bekalari, oilasi bu Baxchevani sevmasligiga ishonib, qovoqni ataylab e'tiborsiz qoldiradilar.

Ammo biz qovoqni yoqtirmaydiganlar yo'q, ularda qovoqdan turli xil mahsulotlarni sinab ko'rmaganlar ham bor va ular uchun Garbuza pyuresi xotiralari cheklangan. Va biz qovoqdan pokizga yaqin munosabatda bo'lishni taklif qilamiz. Ushbu retsept kuz notalari bilan to'ldiriladi va pechenedagi qovoqning mavjudligini, faqat engil qayd yozuvlarini bermaydi.

Bu quyidagilar bo'ladi:

Tozalangan va tug'ralgan qovoq 0,5 kg;
700 g eng yuqori navli bug'doy unlari;
2 tovuq tuxumlari;
300 g sariyog '72% va undan yuqori;
400 g shakar;
1 choy qoshiq pishirish kukuni;
Vanilin sumkasi;
1 choy qoshiq doljin;
1 choy qoshiq nutle gugurtmi;
1 choy qoshiq tupronlar.

Ilgari ingredientlardan davolanish xushbo'y bo'lishi aniq! Biz pishirish jarayoniga o'tamiz:

Biz barcha ingredientlarni xonaning haroratida olib boramiz. Yog 'mikser bilan qamchilashingiz uchun yumshatilishi kerak;
Qovoqni tozalaymiz, suvda yuvilamiz va kub shaklida kesilgan;

Suv quying, bir chimdik tuz quying va 15 daqiqa (bo'laklarga qarab, ular yumshoq bo'lishi kerak);
Yumshatilgan moyni shakar bilan bog'lang va yaxshilab urish;

Tuxum qo'shing va hamma narsani yana uring;
Biz qovoqni suvdan olib chiqamiz, bulutni pyuresi bilan sindirib tashlaymiz;
Qovoqni moyga qo'shing va yaxshilab aralashtiring;
Qolgan ingredientlarni un bilan bir qatorda, yoğurma, qaymoqdan biroz qalinroq qiling;
Agar qandolat sumkasi bo'lsa, biz xamirni unga yuboramiz va pishirilgan varag'iga ekamiz. Agar yo'q bo'lsa, siz qoshiq bilan yotishingiz mumkin;

Pechda 200 darajadan keyin qizdirilgan, pishiriq varag'ini pishiriqlar bilan, yarim soat davomida pishiriq (jigarrang emas) pishiramiz. Agar siz cookie fayllarini haddan tashqari oshirsangiz, bu juda qiyin bo'ladi.

Muzlatilgan qovoq cookie fayllari: retsept

Cho'chak qovoq uzoq vaqt davomida saqlanmaydi va ular odatda katta o'lchamlarni o'stiradilar va bir vaqtning o'zida ovqatlanishmaydi. Qovoq qoldiqlari maydalangan va muzlatilgan va muzdan tushirish orqali, qovoqdan mazali eko suzishni tayyorlash orqali.

Pishirish uchun biz kerak:

Muzlatilgan qovoq 0,5 kg;
Jo'xori uni 0,4 kg;
Katta un 100 g;
Asal 200 g;
2 tovuq tuxumlari;
DASTURLARNING SPORTLARI: doljin, karomat, chinnigullar, yong'oqsiz.

Pishirish jarayoni juda oddiy:

Qovoqni muzdan tushirish uchun qo'ying;
Yulagichni blender bilan maydalang. Ular to'xtatilishi kerak, ammo un holatiga emas;
Biz kartoshka pyuresi bilan bir blender bilan eritilgan qovoq bilan aralashtiramiz va jo'xorialega yuboring. Asal qo'shing va jo'xori parchalari qovoq sharbatiga ega va asal tarqalishi uchun bir soat davomida pishiring;
Tuxum qo'shing, ziravorlarni aralashtiring. Xamirturushni hosil qilish mumkin bo'lguncha unni qo'shing, ammo pishiriqlar qiyin emas, shunda juda ko'p un emas;
Biz to'plarni qisib, pishiramiz, uni pishirish varag'iga qo'ying va 15-25 daqiqa davomida pishiring, cookie o'lchamiga bog'liq.

Pergamentda saqlash tavsiya etiladi, shuning uchun cookie-fayllar yana yangi bo'lib qoladi.

Bolalar uchun to'q sariq rangli pishiriqlar

Bolalar cookie fayllarini yaxshi ko'rishadi, lekin do'konda haqiqatan ham yuqori sifatli va tabiiy narsani topish qiyin. Biz boy ta'mi, kichik qorin uchun foydali bo'lgan maxsus pishiriq tayyorlashni taklif qilamiz, shuningdek, kattalar kattalar tomonidan xursand bo'lishadi. Qovoq va apelsin cookie fayllari did va foydali iz elementlarining haqiqiy portlashidir.

Pishirish uchun biz kerak:

2 ta katta suvli to'q sariq;
250 g qovoq;
100 g shakar kukuni;
150 g sariyog '72% va undan yuqori;
1 tovuq tuxumi;
Smetana 150 g;
Un 300 g;
Pishirish kukuni 1 osh qoshiq;
Pichoqning uchiga tuz;
Moylangan moy (hidsiz krem \u200b\u200byoki sabzavot).

Pishirish jarayoni:

Qovoqni tozalang, yuving, kublarni kesib oling va yumshoq bo'lgunga qadar oz miqdordagi suvda qaynatib oling;
Apelsindan muzqaymoqni olib tashlang, tomirlar bilan oq massani olib tashlang va to'q sariq rangni maydalang va blender bilan kartoshka pyuresi bilan olib keling. Kartoshka pyuresi uchun zavq qo'shing;
Suyuqlikni qovoqdan to'kib tashlang va tugatilgan qovoqni blender bilan maydalang;
Qovoqni to'q sariq rang bilan aralashtiring;
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring;
Barcha ingredientlarni aralashtiring va aroma sinovdan 15 daqiqa davomida tarqalishi;
Biz yana yoğuramiz, 1-1,5 sm gacha chiqib, pyuresi ustiga qo'yib, raqamlarni siqib chiqaramiz;
Biz 180 darajadan taxminan 30 daqiqa davomida pishiramiz, to'liqgacha.

Qovoq cookie fayllari "qovoq"

Ushbu cookie-fayllar nafaqat retseptda, balki kesish tufayli ham juda qiziq. Ammo uni har qanday mog'ordan, shu jumladan teskari shishadan shakllanishi mumkin. Qovoq pishiriqlari Xellouin, Rojdestvo va boshqa kuz-qish ta'tillari uchun ideal echimdir.

Qovoqning qovoq pishiradi — Qovoq cookie fayllari "qovoq"

Tarkibi:

350 g eng yuqori navli bug'doy unlari;
Yangi yangi yangi yangilangan;
100 g shakar kukuni;
50 g asal;
150 g sariyog '72% va Fatter;
1 tovuq tuxumi;
Vanilin sumkasi;
Pishirish kukun sumkasi;
1 choy qoshiq doljin;
Pichoqning uchiga tuz;
Agar siz turli xil ranglarni xohlasangiz - oziq-ovqat bo'yoqlari.

Shunday qilib, pishiraylik cookie fayllarini tayyorlaylik:

Biz qovoqni mayda bo'laklarga kesib, yumshatguncha bir-ikki narsani pishiramiz;
Asal, chang shakar, sariyog 'va ziravorlar mikreter yoki suv hammomida eritib, barcha ziravorlar qo'shamiz;
Biz yumshatilgan qovoqni bir hil pyure kartoshka darajasiga, elakdan o'lamiz, nozik bir hil massa hosil qilish uchun;
Qovoqni asal moyi aralashmasi bilan bog'lang va tuxumni qo'shing, aralashtiring;
Un qo'shing va nozik, ammo elastik xamirni yolang. Muzlatgichga 2-3 soat davomida joylashtiring;
Biz yana yoğuramiz, pishiramiz va cookie fayllarini hosil qilamiz;
Biz silikon yoki kremniyni, teflon gilamlari pergamentga joylashtiramiz. Biz pechda 15-20 daqiqa davomida 180 darajadan pishiramiz. Ular pishirishlari kerak, lekin jigarrang emas.

Agar so'ralsa, siz pishiriqlarni murabbo va ulanishingiz mumkin. Bunday cookie-fayllar ham bolalar va kattalar ham yoqadi. Xulosa qilib aytganda, men qovoqdan pokes uchun video retsepti bilan tanishishni taklif qilaman.