Qizil sharob o'rtacha foydalanish bilan foydali xususiyatlarga ega. Qizil sharobning foydalari va xavflari to'g'risida

Qizil sharob shunchaki yoqimli ichimlik emas, balki tana uchun foydali mineral moddalar va kimyoviy birikmalarning eng boy manbai.

Tarkib

Qizil sharob - bu juda ko'p kimyoviy moddalarning murakkab kombinatsiyasi bo'lib, ularning aniq tarkibi ko'plab omillarga bog'liq: uni etishtirish usullari, uni etishtirish usullari, ishlab chiqarish xususiyatlari va boshqalar.

Qizil sharobning kimyoviy tarkibi

Qizil sharobning asosiy tarkibiy qismlari:

Suv
Uglevodlar
Kislota
Spirtli ichimliklar
Fenollar
Azotli birikmalar
Noorganik moddalar
Vitaminlar
Uglevodlardan, sharob tarkibida glyukoza va fruktoza mavjud
Organik kislotalar asosan sharob, olma, limon va sut bilan ifodalanadi
Qizil sharobda bo'lgan etil spirti tibbiyotda keng qo'llaniladi va tanadagi kuchning eng kam xavflidir. Ammo metil spirtli ichimliklarni keltirib chiqaradigan eng og'ir toksik shikastlanishlar qizil sharobda deyarli yo'q
Fenolalar tabiiy antioksidantlar, ta'm, rang va qizil sharobning hidi ularning tarkibiga bog'liq
Amino kislotalarining shakllanishida azotli aralashmalar jalb qilingan
Qizil sharobda noorganik moddalar temir, kaliy fluon, magniy, yod va tana uchun muhim rol o'ynaydigan bir qator boshqa elementlar mavjud
Qizil sharobdagi vitaminlarning foizi unchalik katta emas, ammo boshqa tarkibiy qismlar bilan birgalikda tanadagi ta'siri qizil sharobni juda foydali qiladi

Qizil sharobning foydali xususiyatlari

Asrlar davomida qizil sharobni shifokorlar boshqa dorilar bilan bir qatorda, turli xil kasalliklarni davolash uchun ishlatilgan. Sharobning shifobaxsh xususiyatlari shuni ko'rsatadiki, paracelsus va Gippokrat.

dazmolning tarkibi tufayli qon ketishi va kamqonlik bilan qon gemoglobinini oshiradi
antiseptik va bakteritsid ta'sir ko'rsatadi; Bir soat davomida bakteriyalar yarim soat davomida o'lishadi
tanadan xolesterolni olib tashlashga yordam beradi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olishga hissa qo'shadi
kaltsiy zaxiralarini to'ldiradi va mushak kramplari, konvulsiyalar va yoriqlar bilan yordam beradi
tanadan metabolik mahsulotlar va toksik moddalarni olib tashlaydi, buyrak faoliyatini yaxshilaydi
taninlar mavjudligi sababli yaralar va tirnalishlar, shu jumladan tana ichidagi shilliq qavatda, shu jumladan, yaralar va tirnalishlarga yordam beradi
qizil berry sharoblari vitaminga juda boy
Antioksidantlarning mavjudligi qarishni oldini oladi va ortiqcha nurlanishni zararsizlantiradi

Ba'zi kasalliklarni davolashda qizil sharobdan foydalanish

Kuchli qon yo'qotish, tanadagi temir va vitaminlarning etishmasligi	Kichik qismlarda, kuniga 1 stakan toza qizil sharob 7 kun
Nafas olish kasalliklari	50 ml qiziy tutilgan qizil sharob kuniga uch marta; Siz asal yoki qora qalampirni sharobga qo'shishingiz mumkin
O'tkirfsiz bo'lmagan diareya bilan	50 ml sovutilgan qizil sharob iching
Depressiya, yomon uyqu	Yotishdan oldin bir stakan qizil sharob
Kuchli gipotermiya	Mubentvin: Kinlamon, zanjabil, chinnigullar, asal, qalampir va muskatqa qo'shilishi bilan 50 ml issiq qizil sharob
Jarohatlar, ko'karishlar, gematomalar, cho'zish	Sovutilgan qizil sharobdan siqilgan
Yoriqlar	Kuniga 3-4 marta, 50 ml qizil sharob
GUM kasalliklari va yallig'lanish	Og'iz bo'shlig'ini quruq qizil sharob bilan yuving, kuniga 1 stakan

Foydali xususiyatlar haqida gapirganda, bu faltifikatlarsiz va tashqi aralashmalarsiz sifatli tabiiy qizil sharobni anglatadi.

Qizil sharobdan foydalanish uchun kontrendikatsiyalar

Quyidagi hollarda qizil sharobni iste'mol qilolmaysiz:

Oshqozon-ichak traktining kasalliklarida (gastrit, pankreatit, jigar va o'n ikki barmoqli kasallik, oshqozon yarasi), qizil sharob hujumlar va ta'sirchanlikni qo'zg'atishi mumkin
Bundan tashqari, qizil sharob ichaklarda fermentatsiya jarayonlariga hissa qo'shadi, bu esa nomaqbul asoratlarga olib kelishi mumkin
O'simlik komponentlari uchun allergiya bilan qizil sharob istalmagan reaktsiyaga olib kelishi mumkin
Migren va bosh og'rig'i bilan, bu alomatlar, shuningdek, qizil sharobdan foydalanish orqali kuchayadi
Alkogolizm, giyohvandlik va ruhiy kasalliklar bilan qizil sharobdan foydalanish oldindan aytib bo'lmaydigan xatti-harakat va etarli darajada bo'lmagan ishlarga olib kelishi mumkin

Homiladorlik paytida qizil sharobdan foydalanish

Birinchi trimestr turli xil asoratlarning paydo bo'lishi uchun eng xavfli davr hisoblanadi, chunki hozirgi paytda homilaning barcha hayotiy organlari shakllanadi
Mumkin bo'lgan patologiyalardan qochish uchun 12 haftagacha har qanday spirtli ichimliklarni ichmaslik kerak
12-haftaning keyinchalik shifokorlar oyiga 5-6 stakan ichida qizil sharobdan foydalanish imkonini beradi, ammo kuniga 50 ml dan oshmaydi

Qon bosimiga qizil sharobning ta'siri

Da arterialning ko'payishi Bosim faqat quruq qizil sharob bilan iste'mol qilinishi kerak. Unda spazmlarni engillashtiradigan va tomirlarni kengaytirishga yordam beradigan katta miqdordagi meva kislotalari mavjud.

Gipotonika U qizil sharobni iste'mol qilish kerak, bu yurak qisqarishi miqdorini oshiradi va bosimni oshiradi.

Og'irlikni yo'qotish uchun qizil sharob

Yuqorida sanab o'tilgan barcha xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, qizil sharobning yana bir shubhasiz afzalligi bor: unda Refveratrol mavjud.

Ushbu tarkibiy qismlar turli dietalarda qizil sharobdan foydalanishga imkon beradigan aditos to'qimalarining rivojlanishiga olib keladi, degan ilmiy jihatdan isbotlangan

Besh kunlik vinet parhez

1-chi nonushta: bitta qaynatilgan tuxum va pomidor

2-chi nonushta: bitta yashil olma

Tushlik: 200 g past koin oshxona va bitta bodring

Kechki ovqat: qizil quruq sharob

Ratsion paytida tuz va shakar iste'mol qilinmaydi. Kuniga kamida 1,5 litr suv ichish kerak. Texniklar orasidagi interval 2 soatdan kam bo'lmasligi kerak.

Qizil sharob: tanlov

Agar yorliq yig'im-terim yoki hech bo'lmaganda ta'sir qilish vaqti kelsa, bunday sharob sizning e'tiboringizga loyiqdir. Agar bunday ko'rsatmalar, past sifatli sharob bo'lmasa
Jiddiy ishlab chiqaruvchilar sharob quyishmaydi, chunki sharobni saqlash uchun texnologik jarayonning sig'imi hisoblanadi. Tor uzun bo'yin va shishaning tagida teshik bilan klassik qat'iy idishlarda sharobni tanlang
Yorliqning old tomonida vino ishlab chiqarilgan ishlab chiqaruvchi va uzum navatini ko'rsatilishi kerak. Quduq vinolarda, qoida tariqasida, uzum naviga qo'shimcha ravishda, sharob hamjamiyati va uzum yig'ish mintaqasi nomi ko'rsatilgan
Sharob narxi g'ayritabiiy tarkibni bildiradi
Agar yorliq "qilingan va to'kilgan" so'zlari bo'lsa, bu, bu vino to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchidan sotuvga chiqarilishini anglatadi
Agar "importyor" so'zi bo'lsa, unda ishlab chiqaruvchi turli mintaqalarda xom ashyoviy material sotib oladi va uni sharob sifatida aks ettiruvchi sanoat yo'lida aralashtirib yuboradi

Uy qurilishi qizil sharobning afzalliklari

Uyda pishirilgan qizil sharob tarkibida faqat tabiiy tarkibiy qismlar mavjud bo'lib, ular zavod yo'lidan foydalanganda kafolatlanmaydi.

Bundan tashqari, sanoat qizil sharoblari asosan uzumdan tayyorlanadi. Uyda siz o'zingiz uchun foydali deb hisoblagan har qanday meva va rezavorlardan foydalanishingiz mumkin.

Uy qurilishi qizil sharobni pishirish

Sog'lom va sog'lom uy qurilishi qizil sharob gilos, smorodina, malinalar, malina, qora kuldan tayyorlanadi.

Sharob tayyorlash uchun faqat etuk (ammo haddan tashqari emas!) Molding va chirigan rezavor mevalardan foydalanish juda muhimdir
Rezavorlarni juda yaxshilab yuvish tavsiya etilmaydi, chunki sharobning to'g'ri fermentatsiya uchun foydali bo'lgan bakteriyalar o'zlarining po'stida yashaydi
Meteryuklardan, murabbo kabi sharob metall idishlarni yoqtirmaydi, shuning uchun tayyorgarlik ko'rish paytida yog'och qoshiq, shisha, plastik yoki o'ta og'ir idishlardan hosil bo'lgan idishlardan foydalanish tavsiya etiladi
Siz faqat uy qurilishi sharobiga faqat shisha yoki yog'och idishda bardosh bera olasiz
Sharob ekish jarayonida nisin nisbatan iliqlik bilan bo'lishi kerak, aks holda fermentatsiya jarayoni bo'lmaydi

Uy qurilishi qora kuldan

Sizga kerak bo'ladi:

5 kg tog 'kulining pishgan rezavorlari
Shakar-qum 2.5-3 kg
1 litr suv

Rezavorlarni yaxshilab olib tashlang, 10 litr metall bo'lmagan idishda joylashtiring. 2 kg shakar qo'shing. Fermentatsiyani yaxshilash uchun siz ozgina mayiz qo'shishingiz mumkin. Qopqoq bilan quvvatni yoping va xona haroratida bir hafta qoldiring
Molddan saqlanish uchun berry aralashmasini har kuni yaxshilab aralashtiring.
Shundan so'ng, rezavorlarni qo'lda siqib chiqarish kerak, natijada olingan sharbatni alohida idishga soling. Qorong'i iliq joyda bir hafta davomida idishni sharbat bilan olib tashlang
Qolgan 1 kg shakarni va 1 litr miqdordagi iliq suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring, yorqin mato bilan yoping va boshqa hafta uchun xona haroratida qoldiring. Fermentatsiya jarayoni barcha rezavorlar yuqori qavat ko'tarilganda to'ldirilishi mumkin
Mog'or boshlangan har kuni berry aralashmasini aralashtiring, shunda
Sharbatning birinchi qismi bilan bir hafta ichida to'plangan ko'pikni olib tashlang. Sharbatning ikkinchi qismini to'ldiring (biz uni mato orqali tugatamiz). Sharbatning ikkala qismini aralashtiring, qopqoqni yoping, iliq joyda qoldiring
Aralashdan ikki kun o'tgach, to'plangan ko'pikni sharbat yuzasidan olib tashlang, butun sharbatni quruq toza bankaga, cho'kindi oldingi idishning pastki qismida qoladi. Ikki kun davomida yana olib tashlang. Ushbu protsedura sizning sharobingiz cho'kmaguncha takrorlanishi kerak
Filtrning barcha bosqichlari tugagandan so'ng, sharob salqin joyda saqlash uchun olib tashlanishi kerak va ulardan oldin kamida 2 oy

Qizil sharobning afzalliklari haqida gapirganda, hamma narsa mo''tadilda yaxshi ekanligini unutmang. Hatto noto'g'ri va haddan tashqari ishlatiladigan eng yaxshi dori-darmonlar bizning sog'lig'imizga jiddiy zarar etkazishi mumkin. Norma - kuniga bir stakan qizil sharobdan foydalanish.