Koreysda qizil tuzlangan lavlagi, gruziyalik, Osetiya uyida: Banklardagi qish uchun retsept. Uyda koreysda bayslarni qanday pishirish kerak, sabzi, Sese Sese urug'lari?

Pishirilgan lavlagi pishirish uchun retseptlar ularning soddaligi. Natijada suvli, shirin ildiz hosilidan yasalgan juda mazali salatlar va gazaklar. Ushbu maqola sizga qishda tezkor lavlagi tuzlangan xirillagan sirlarini aytib beradi.

Qish uchun Koreysda bayslar banklardagi

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 2 dona (katta meva, ikki yoki uch narsa) kilogrammga teng).
• Tishlamoq - 3 osh qoshiq (oddiy stol yoki Apple kerak bo'lganda).
• Sarimsoq - 6 chinnigullar (keskinlikka qarab chinnigullar sonini mustaqil ravishda tuzatish kerak).
• Koriander - Quruq ziravorni yoki ta'mga tug'ma yangi narsalarni qo'shing.
• Shakar - 1 osh qoshiq (tepaliksiz).
• Tuz - 1 choy qoshiq (tuz miqdori ko'payishi mumkin, ammo kamaytirilmagan).
• Yog ' - 4 osh qoshiq (har qanday o'simlik yog'i, eng yaxshi kungaboqar).
• Suv - yarim litr

Tayyorgarlik:

• Bors yangi bo'lishi kerak. Uni maxsus qirrali yoki doimiy ravishda maydalang.
• Pirog banklarga burmalar
• Urug'lar tayyorlanadi: ziravorlar va tuz suvda eritiladi
• Sirkaga sirka va moy qo'shilgan, shuningdek sarimsoq siqilgan.
• Bızinalar tayyor sho'r suv bilan quyiladi va odatiy tarzda rulonni ko'taradi.

Agar so'ralsa, siz kesishingiz mumkin va lavlagni tortmang. Ko'pincha lavlagi, yo kubik bilan maydalangan yoki ko'pincha kesilgan.

Koreysning eng mazali retsepti bo'yicha lavlagi

Koreysdagi mazali lavlagi bayram va kundalik stolga katta qo'shimcha bo'ladi. Ushbu retseptning siri shundaki, yoqilg'i quyish (maxsus ziravor) birinchi tayyorlanadi va shundan keyingina banklardagi etikli lavlagi quyiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 1 dona (500 gramm) bo'lgan bitta katta ildiz hosili).
• Sirka - Oddiy yoki olma sirka 3 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 choy qoshiq
• Shakar - 1 choy qoshiq (slaydli to'liq qoshiq).
• O'simlik yog'i - yarim stakan (taxminan 125 milillagich), siz kungaboqar, zaytun yoki zig'irdan foydalanishingiz mumkin.

Safr tayyorlash uchun ziravorlar:

• Sarimsoq - 3 chinnigullar (uchta katta va o'tkir, miqdori mustaqil ravishda o'zgartirishlar kiritilishi mumkin).
• Qora qalampir - 0,5 choy qoshiq
• Qizil qalampir - 0,5 choy qoshiq
• Koriander - 1 choy qoshiq quruq mavsuz

Koreysda lavlagi uchun yonilg'i quyish uchun tayyorlang:

• Sarimsoqni shisha idishda siqib oling
• Sarimsoq uchun barcha ziraklarni qo'shing: qalampir, koriander, tuz, shakar va sirka.
• Yog'ni to'kib tashlang va kiyinishni mo'ylov yoki vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

Ovqat pishirish lavlagi:

• Bayonot "koreysda sabzi" uchun maxsus qirg'ichga ishqalanishi kerak.
• Bozorlar bir piyola ichiga o'ralgan va yoqilg'i quyish bilan to'ldirilgan, yaxshilab aralashtirilgan. Yana bir usul: lavlagini plastik katta pishirish sudiga qo'yish va gaz stantsiyalariga quyish va keyin sudni maydalangan massa bo'ylab taqsimlanganligi uchun sudni sinchkovlik bilan silkit.
• Sud yoki boshlangan lavlagi, bankaga o'tkazilgan, muzlatgichda tuzlangan uchun yuboriladi. Hozirda picking vaqt ikki kundan keyin salat tayyor hisoblanadi.

Beetrout - Koreys tilida: retsepti

Koreysda chindan ham erkaklar kabi o'tkir lavlagi uchun retsept. Bunday salat a'lo atıştırmalık va go'sht yog 'idishlariga qo'shimcha xizmat qiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 1 dona (katta, og'irligi taxminan 500G)
• Sirka - 3 osh qoshiq (siz jadval yoki olmadan foydalanishingiz mumkin).
• Sarimsoq - 3 chinnigullar (sarimsoqning og'irligiga qarab, miqdorini o'zingizga moslang).
• Tuz - chimchi (ko'proq tatib ko'rishingiz mumkin).
• Shakar - 1 choy qoshiq (siz qo'sha olmaysiz).
• O'simlik yog'i - 125 ml (yarim shisha, har qanday sabzavot).
• Qizil, qora, qalampir aralashmasi - 1 choy qoshiq (ta'mga miqdorni rostlang).

Tayyorgarlik:

• Bo'sh joylar yaxshilab yuvilishi kerak, po'st
• "Koreys sabzi" uchun maxsus qirg'ichga ildiz hosilini maydalang. "
• Yuklangan lavlagilarda maydalangan sarimsoq, tuz va qalampir lavh qo'shing, shakar qo'shing.
• Yuklangan lavlagi sirka bilan xushbo'y
• Getroot stakanga, yarmi o'zgaruvchan kavanozlar, ko'katlar har bir qatlami sabzavotni susaytirishi uchun mahkam bosilgan.
• Bo'sh joy tepasida moy bilan sug'oriladi. Jar qopqoq bilan yopilib, muzlatgichga boradi.
• Bors ikki kun davomida tinch holatda turishi kerak. Bu vaqt ichida sabzavot butunlay sirka va sarimsoqdan butunlay namlangan. Salat keskin va yoqimli bezovtalikka ega bo'ladi.

Koreysda lavlagi va sabzi: retsept

Katta "Koreys" lavlagi sabzi bilan salat retsepti.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 2 dona (o'rta-maxsus ildiz ekinlari)
• Sabzi - 2 dona (o'rta-maxsus ildiz ekinlari)
• Yog ' - yarim shisha (o'simlik yog'i, yarim stakan - 125 ml).
• Sarimsoq - Sarimsoqning 3 chinnigullari (o'zingizni ta'mga bo'lgan sarimsoq miqdorini rostlang).
• Koreysda sabzi - 3 osh qoshiq (ta'mga moslash).
• Sirka - 1 osh qoshiq (oddiy jadval)
• Shakar - Yarim choy qoshiq
• Tuz - yarim osh qoshiq (agar koreys mavsumiyida tuz bo'lmasa).

Tayyorgarlik:

• Sabzavotlar yuviladi va maxsus qirg'ichga ishqalanadi.
• Solih tuzish uchun: yog ', ziravorlar, sarimsoq, sirka.
• Massa sos bilan to'ldiriladi va yaxshilab aralashtiriladi
• Katta sabzavotlar bankalarga joylashtiriladi va muzlatgichda saqlash uchun tozalanadi.

Pishirish uchun koreys retsepti bo'yicha lavlagi

Siz "koreys" lavlagi qaynatilgan lavlagilarni pishirishingiz mumkin, ammo yangi ildiz hosilidan tayyorlangan salat uchun juda foydali. Bunday "koreys" lavlagi qisqichbaqasimon, suvli va yoqimli shirin ta'mga ega.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 3 dona (1 kg masofadagi bir nechta ildiz ekinlari).
• Sarimsoq - 5 ta chinnigullar (sarimsoq chinnigullar soni aniqlikga qarab).
• Kinez - 1 nur (yangi, maydanoz yoki arpabodiyon to'plamini) bilan almashtirish mumkin.

Lavmlar uchun jasorat:

• O'simlik moyi - yarim shisha (siz har qanday foydalanishingiz mumkin).
• Sirka - oynaning uchdan bir qismi (har qanday sirka)
• Tuz - ta'mga, yarim choy qoshiq
• Shakar - Slayd bilan 1 osh qoshiq
• Qalampir aralashmasi - 1 osh qoshiq
• Qalampir no'xat bilan qora - 1 choy qoshiq
• Koriander - 1 choy qoshiq quruq diallar

Tayyorgarlik:

• Bo'yoqlar tozalanadi va koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichga ishqalanadi. Butun massa chuqur salat idishda hosil bo'ladi.
• Gaz stantsiyasi tayyorlanadi: sarimsoq o'simlik moyi va sirkaga beriladi, shuningdek ziravorlar qo'shiladi. Yoqilg'i quyish yaxshilab aralashtiriladi va besh daqiqa davomida
• Bu vaqt ichida siz juda nozik Ciliantroni maydalashingiz va uni lavlagiga yuborishingiz kerak. Massani yaxshilab aralashtiring.
• Bayonot sous tomonidan yaxshilab aralashtiriladi.
• Massada bir shisha idishga mahkam o'ralgan, har bir qatlamni sharbat bilan boshlanishi uchun bosilishi kerak.
• Jar qopqoq bilan yopilib, muzlatgichga boradi. Ikki kunlik belgini ko'targandan keyingina ovqatlanishingiz mumkin, shunda taom tayyor hisoblanadi.

Koreysda qaynatilgan lavlagi

Koreysda qaynatilgan lavlagi salatasi yumshoq va toza emas. Biroq, juda mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 2 dona (ikkita katta qaynatilgan lavla, tozalangan).
• Tishlamoq - 2 osh qoshiq (oddiy stol yoki Apple istaganidek).
• Sarimsoq - 3 chinnigullar (jiddiylikka qarab) mustaqil ravishda o'zgartirishlar kiritilishi kerak).
• Koriander - 1 choy qoshiq (quruq ziravor)
• Shakar - 1 osh qoshiq (tepalik emas)
• Tuz - 1 choy qoshiq (tuz miqdori ko'payishi mumkin, ammo kamaytirilmagan).
• Yog ' - 4 osh qoshiq (har qanday o'simlik yog'i, eng yaxshi kungaboqar).

Tayyorgarlik:

• Bo'yoqlar yumshoq holatda yuviladi, yumshoq holatda qaynatiladi, tozalanadi.
• "Saqlashlar" uzoq va ingichka bo'lish uchun maxsus cho'zinchoq qirg'og'ida ishqalanishi kerak.
• Bo'ka salatni yuqori salatga qo'yish va tuzlash uchun sousni quyish kerak.

Sau'al tayyorlash:

• Yarim stakan o'simlik yog'i iliq holatda isitish kerak.
• Sarimsoqning uchta chinnigullari neft, tuz, shakar va koriander qo'shiladi.
• Soliaga sirka qo'shiladi, butun massa yaxshilab aralashtiriladi.
• Issiq sous bilan, maydalangan lavlagi quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi.
• Geroot shisha idishga o'tkaziladi va muzlatgichda bir kunni tuzlash uchun tozalanadi.
• Bu holatda, lavlagi foydalanishdan oldin aniq bir kun turishi kerak.

Hozirgi lavozimlar: retsept

Tayyor ziravorlar yordamida siz "tez koreyalik lavlagi" ni tayyorlashingiz mumkin. Shunday space "koreys sabzi uchun" deb nomlanadi. Agar siz sabzi olmasangiz ham, lekin lavlagi - bu sizga mos keladi.

Muhim: Agar ziravorlar tuz bo'lsa, ehtiyot bo'ling, salat e'tiborsiz qoldirilmasligi uchun qo'shimcha tuz qo'shilmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 1 kg (yangi, tozalangan)
• Sarimsoq - bir nechta chinnigullar (miqdori ta'mga va jiddiylikka to'g'rilanadi).
• O'simlik yog'i - yarim shisha (taxminan 125 ml).
• Sirka - 2 osh qoshiq (agar siz "nordonlikni" salatda istamagan bo'lsangiz, sirka qo'shilmaydi.
• "Koreyalik" mavsumiy - 2 osh qoshiq

Tayyorgarlik:

• Bors tozalanadi va maxsus qirg'ichga ishqalanadi. Beetrout massasi katta salat kosasiga yig'ilishi kerak.
• Bayonot moy va sirka bilan quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi.
• Sarimsoq lavlagi ichiga siqiladi, ziravor qo'shildi. Massa bir necha daqiqa davomida aralashishi, ziravorlar ko'karchalar davomida tarqatiladi.
• Bayonot shisha bankada katlanmoqda va muzlatgichda tuzlangan sovutgichda tozalanadi. Live mart oyi tezda, to'rt soatdan keyin u allaqachon foydalanishga tayyor.

SesaMe urug'lari bilan Koreysda joylashgan lavo

Kunjut lavodadagi salatdan yumshoq ziravor qo'shadi. Bunday salatni saqlash, balki tuzlash tavsiya etiladi. Siz yangi va qaynatilgan lavlagi seme urug'larini qo'shishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 1 kg (yangi, tozalangan)
• Sarimsoq - 4 chinnigullar (lavlagi og'irligini ta'mga) tartibga solish uchun.
• Seemos - 1 ta qadoqlash (unda 50 gramm)
• O'simlik yog'i - yarim shisha (taxminan 125 ml).
• Tuz va shakar - bir choy qoshiq
• Sirka - 1 osh qoshiq

Tayyorgarlik:

• Lavlagi tozalanadi va maxsus qirg'ichga ishqalanadi
• Ozlari yuqori taomni yuqori taomga, tuzga aylantiradi, shakar bilan sepiladi.
• Sarimsoq lavlagi, sirka va o'simlik moyi qo'shilgan.
• Lavlagi barcha ingredientlar aralashgani uchun aralashadi
• See Seame panga neftsiz ketadi. Seame bir necha daqiqa davomida qovurilishi kerak, bu safar siz donalarni kuyishiga yo'l qo'ymaslik uchun panni silkitishingiz kerak.
• Fry Seame urug'lari ko'klarga qo'shiladi. Massa aralash va bankada yig'iladi.
• Jar muzlatgichga qo'yiladi. Bo'sh joylardan oldin bir kun oldin marinlash kerak.

Osetianda pirog qabul qilindi: retsept

Bu qishda plyonkalarni tuzlash uchun oddiy retsept. Bunday salatni darhol iste'mol qilish mumkin yoki banklarga yopiq bo'lishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 5 dona (katta ildiz ekinlari)
• Tuz - 1.5 osh qoshiq (dengiz tuzidan foydalanish tavsiya etiladi, chunki u yumshoq ta'mga ega).
• Suv - 1 litr (toza yoki qaynatilgan)
• Sarimsoq - 1 bosh (jiddiylik ta'mga moslashtirilishi mumkin).
• O'simlik moyi - bir nechta osh qoshiq

Tayyorgarlik:

• Bo'sh joylarni yaxshilab yuvilishi kerak. Buni cho'tka bilan bajarish tavsiya etiladi. Peelni olib tashlamang.
• Pul pishirguncha qaynatilishi kerak. Yumshoq qaynatilgan lavlagi barlarni, uch santimetr bilan, uch yoki to'rtta uzunligi bilan bir silikatning qalinligi bilan kesilishi kerak.
• Lavlagi bankalarda yotqizilgan
• Sho'rni tayyorlang: bir litr suvni qaynatib oling, tuzni to'kib tashlang.
• Siz tayyor sho'r suvga sarimsoq qo'shishingiz va uni yaxshilab aralashtiring.
• Bo'kalari bo'lgan barlar sho'r suv bilan quyiladi, har bir kabinet bir qoshiq o'simlik yog'i quyiladi.
• Banklar listerlar bilan qoplangan va qorong'i joyda, ochish va tuzlash uchun tozalangan.
• Bu holatda ular besh kun xona haroratida turishlari kerak.
• Shundan so'ng, ular salqin joyda tozalash mumkin: yerto'la, muzlatgich, oshxona.

Gruziya yong'oqidagi tuzlangan lavlagi: retsept

Beetroot "Gruziya" - bu achchiq, achchiq va ozgina shirin ta'mli xushbo'y atıştırmalık uchun asl retsept.

Sizga kerak bo'ladi:

• Lavlagi - 1 kg ildiz ekinlari
• Suv - 1,5 litr toza yoki qaynatilgan suv
• Lavka varag'i - 5 ta yirik varaq
• Qalampir no'xat - 1 choy qoshiq
• Tuz - 1 choy qoshiq (ta'mga sozlanishi)
• Shakar - 4 osh qoshiq (tepalik emas)
• Sirka - 4 osh qoshiq (afzal olma)
• Sarimsoq - 5 chinnigullar (o'zingizni jiddiylik bilan sozlang).
• yong'oq - 100 g (pichoq bilan o'ralgan yoki pichoq bilan maydalangan).
• Koriander - 1 ta yangi o't yoki bir osh qoshiq quruq ziravorlar.
• Qalapmir - ta'mga qora keskin er qo'shing
• Umid-quyosh - 1 osh qoshiq (yoki ta'mga)

Tayyorgarlik:

• Ovqat pishirguncha va rasm pichog'i bilan kesmaguncha qaynatilishi kerak.
• Sho'rni tayyorlash kerak: suvni qaynatib oling va unda barcha sanab o'tilgan quruq ziravorlar, shuningdek shakar va tuz eritib oling.
• Koriander mayda tug'ralgan, ular tug'ralgan lavhlarni sepishlari kerak.
• Bo'yoqlar banklar qatlamida yong'oq bilan sepib, qatlam bilan yotqizilgan.
• Sirka va sarimsoq sho'rga qo'shiladi
• Qaynatilgan lavlagi sho'r suv bilan quyiladi va portlash va tuzlash uchun xona haroratida tozalanadi.
• Ikki kun davomida lavlagi bu holatda, shundan keyin muzlatgichda tozalanadi.

VIDEAT: "Gruziyadagi lavuzi: Retsept"