Bolalar uchun echki suti. Bolalar uchun echki sutining zarari va foydasi. Bolalarni echki suti bilan boqish mumkinmi?

Maqolada echki suti va kasalliklarning zararli bo'lishi mumkin bo'lgan foydali xususiyatlari tasvirlangan va shuningdek, qaysi yoshda bolalarga va qaysi shaklda berishingiz mumkinligini aytadi.

Inson parhezidagi sezilarli ulushi turli xil shakllar, ta'm, izchillik va kompozitsiyada farq qiladigan sut mahsulotlari. Shunga qaramay, an'anaviy sigir suti ko'pincha kazein allergiyalarining tez-tez uchraydigan holatlari tufayli kam bola bo'lgan oilalar stoliga (sigir sutining oqsil moddasi) bo'lgan oilalar jadvali mavqeiga ega bo'ladi.

Siz do'konli javonlarni tez-tez ko'rolmaysiz, ammo ko'pchilik ushbu mahsulotning shifobaxsh xususiyatlari haqida eshitgansiz va sigir sutini bolalar menyusida echkini almashtirish haqida o'yladi.

Echki sutning afzalliklari va kamchiliklari nimada va bolalarni boqishda uning to'yimli roli qanday? Biz echki sutining mushkumlarini tushunamiz.

Bolalar uchun echki sutining foydalari va zararlari

Echki sutining boy tarkibi tufayli bir qator foydali xususiyatlarga ega:

• kaltsiy, kaliy, marganets, fosfor, temir, magniy va boshqa iz elementlar mavjudligi
• a, C, B, PP va D sigir sutiga qaraganda ko'proq vitaminlar
• b12 vitaminining mavjudligi, ularning etishmasligi suyak ili hujayralari bo'linish va qondagi qizil qon tanachalarini shakllantirish bilan bog'liq
• sigir suti bilan allergiyaning asosiy aybdori bo'lgan alfa fraktsiyasining kichik miqdori
• tana kerak bo'lgan to'yinmagan kislotalar tufayli, xususan, "yomon" xolesterinni kamaytirish uchun yuqori yog'li tarkib
• kamroq laktoza (sut shakar) onaning sutiga qaraganda bu ichimlikni laktozaga murosaga soluvchi odamlar bilan ishlatishga imkon beradi

Ushbu xususiyatlar tufayli echk suti tomonidan raqobatdosh ustunliklari quyidagilardan iborat:

• azal elementlarining eng yaxshi muvozanati

Muhim: Echki va sigir suti, ularning tarkibidagi sut ham bir xil vitaminlar va ozuqa moddalariga ega, ammo echki suti ko'proq foydali bo'ladi.

• bolalarda raxitning oldini olish, suyak tizimini kuchaytirish
• allergiyaning past foizi
• tananing yaxshi hazm qilish
• gastrit, yara, dizioz, diabet, semirishni davolashda foydali ta'sir va yordam berish
• sigir suti bilan solishtirganda eng yaxshi hazm
• stressdan keyin tiklanish, kasalliklar, kuchli jismoniy faoliyat tufayli immunitet zaiflashishi

Shunga qaramay, echki sutining bir qator ijobiy xususiyatlari juda yosh bolalarning tanasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Echki suti salbiy tomoni quyidagilarga bog'liq:

• fol kislotasining past mazmuni, bu organizmga kirishning etishmasligi tufayli anemiya rivojlanishiga olib kelishi mumkin
• eksprity go'daklardagi chiqadigan najotli tizimga yukni kuchaytiradigan keskin va fosforning yuqori qismlarining yuqori konsentratsiyasi
• yosh bolalarning ko'krak sutidan og'irroq bo'lgan kazinning mazmuni
• 2-3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun yuqori yog'li tarkib normal assimilyatsiya muammolari bilan bog'liq bo'lishi mumkin

Bundan tashqari, xom sutdan foydalanish antibiotiklar xavfini tug'diradi, ko'pincha odamlar inson tanasiga va kasalliklarga infektsiyani yuqtiradi.

• brutsellyoz
• -Shomil ensefalit
• sil kasalligi

Ushbu kasalliklarni rivojlantirish xavfi qaynatilgan yoki pasterizatsiya qilingan sut iste'molida tekislanishi mumkin, ammo keyin vitaminlarning yuqori miqdori yuqori bo'lganligi ham ahamiyatini yo'qotadi.

Echki sutini chaqaloqqa oladimi?

Echki suti sigirdan ko'p jihatdan oshib ketganiga qaramay, u ko'krak suti uchun almashtirilishi mumkin emas.

• Birinchidan, bu go'daklar uchun zarur bo'lgan ozuqa elementlari yo'q, uning etishmasligi bola rivojlanishida jiddiy buzilishlarga olib keladi va kasalliklarning paydo bo'lishiga olib keladi
• Ikkinchidan, shuningdek, Sigir, echki suti (kaszinning tarkibi 75% dan yuqori), bu esa onaning sutidan farqli o'laroq, asosan, osongina hazm qilingan albomin proteinidan farqli o'laroq, onaning oshxonasiga o'xshab, u holda osonlikcha ichkariga kiradi bola

Muhim: Maydoni va eshak suti albumin sutini (ayolga eng yaqin) kiradi.

• Uchinchidan, echki suti tarkibida ko'proq ekzantning tanasini o'rganishi mumkin bo'lgan kesma elementlari va vitaminlar mavjud

Muhim: Hayvona suti - bu tegishli hayvonlarning kublarini boqishning mukammal manbai, odamlar uchun bu xorijiy protein.

Shunday qilib, echki sutining iste'moli, shuningdek sigir, yiliga qadar bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Go'daklar uchun eng yaxshi parhez edi va ko'krak suti bo'lib qoladi.

Alternativ sifatida sigir yoki echki sutiga asoslangan moslangan aralashmalardan foydalanish mumkin.

Bolani echki suti bilan boqish mumkinmi?

Bolalar tanasini etishtirish uchun echki suti qimmatbaho vitaminlar, kaltsiy va boshqa iz elementlarining ombori, shuningdek foydali yog'larning manbai. Shuning uchun echki sutini bola stolidagi qo'shimcha mahsulot sifatida boqish uchun ishlatilishi mumkin.

Biroq, tavsiya etilgan yosh cheklovlariga rioya qilish kerak.

Qanday qilib echki suti bolaga beradi?

Bola 2-3 yildan keyin echki sutining afzalliklarini to'liq his qila oladi. Bu yoshi shundaki, ovqat hazm qilish organlari va chiqadigan nutqlar etarli darajada etuklik darajasiga etadi, normal hazm qilish va hayvon sutini assimilyatsiya qilish uchun etarli miqdordagi tegishli fermentlar paydo bo'ladi.

Shunga qaramay, shifokorlar yoshni sigir yoki echki sutini bermaslik uchun qat'iy tavsiyanoma sifatida bir yilga chaqirishadi. Ushbu yoshdan keyin hayvonning sutidan keyin sog'lom chaqaloqni oz miqdordagi sog'lom chaqaloq ratsioniga kiritish mumkin.

Bola echki sutiga allergiya bo'lishi mumkinmi?

Yosh bolalarda sigir sutining oqsiliga nisbatan keng tarqalgan allergiya holatlarida, ko'p ota-onalar uni echki suti bilan almashtirishga shoshilishadi. Biroq, echki sutining gipoalleri bo'yicha mavjud bo'lgan fikrga qaramay, bu haqiqat emas.

Butun oqsil bilan har qanday mahsulot potentsial allergendir. Va echki suti bundan mustasno emas.

Bundan tashqari, sut oqsillarining navlari sigir suti tarkibidagi oqsillarning tarkibiga o'xshash. Faqat nisbatlar farq qiladi. Echki suti S-1 kazeinidan kam, BEADA-CASEININA. Birinchi bo'lib odatda oziq-ovqat allergiyalarini rivojlantirishni keltirib chiqaradi.

Ammo, hatto kam miqdordagi Kasina S-1 echki sutini iste'mol qilganda allergiya belgilariga ega bo'lish uchun etarli bo'lishi mumkin.

Muhim: C-1 Casein darajasi hayvonning, uning turlari yoki mavsumiyligi sababli turli xil echkilarning sutida farq qilishi mumkin.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sigir sutini sezgir bolalarda 90% holatlarda echk sutiga reaktsiya qayd etildi. Adolatli ekanligi ta'kidlash kerakki, allergiyalarning paydo bo'lishini qo'zg'atgan echki sutining maksimal dozasi sigir sutining chegarasidan yuqori edi.

Potentsial allergiyalarning ikki turi ajralib turadi:

• sigir va echki suti
• sigir sutiga allergiya bo'lmaganda echket sutida

Ikkinchi holat juda kam, ammo bunday ehtimollikni tasdiqlovchi tadqiqotlar mavjud.

Shunday qilib, echki suti sigirga qaraganda kamroq allergenik. Biroq, agar go'dak sigir sutiga alternativ bo'lsa, echki suti bilan buzilgan aralashma bilan almashtirish har doim muammoni hal qilishning yuz foiz kafolati bera olmaydi. Bunday holda, gidrolizlangan protein asosida hipoalerjenik aralashmada alternativalarni alternativa.

Bolaga qanday sut berish kerak: echki yoki sigir?

Ushbu hayvonlarning ikki turini taqqoslash echki sutining katta ozuqaviy qiymati haqida xulosa qilishimiz mumkin.

Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, u yangi sutga ko'proq ta'sir qiladi. Hamma ham uy sotib olish qobiliyatiga ega emasligini hisobga olib, asosan do'konda sotib olingan pasterenli sut iste'mol qiladi. Issiqlikni davolashdan keyin echki suti ozuqaviy qiymati kamayadi. Bundan tashqari, Sigir suti ustidagi echkilarning afzalliklariga qaramay, ikkinchisi ko'proq foliy kislotasi va B12 vitaminlari mavjud.

Boshqacha qilib aytganda, sigir suti echkidan kamroq emasligini bir-birining aytish mumkin emas. Shunga qaramay, agar bola sigir sutidan bo'shatilmaganligi yoki allergiyasi bo'lsa, echki sut yaxshi almashtirish bo'ladi.

Echki sutining o'ziga xos ta'mi va hidini unutmang, bularning hammasi emas, balki bolalar haqida gapirmaslik uchun emas. Shuning uchun, bir yoki boshqa sutga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, siz quyidagilarga e'tibor qaratishingiz kerak:

• bolaning shaxsiy afzalliklari
• yangi sutni uy hayvonidan olish uchun xavfsiz imkoniyat mavjudligi

Bolani echki suti bilan qanday boqish kerak? Bolaga echki sutini qanday tanishtirish mumkin?

• Yuqorida aytib o'tilganidek, Sigir, sigir, bolalarga fermentning etishmovchiligi tufayli ferment etishmovchiligi va chaqaloq tanasida haddan tashqari yuklashi tavsiya etilmaydi
• Bolaning parheziga echki sutini bolaning parheziga kiring, boshqa yangi mahsulot kabi ehtiyotkorlik bilan bog'liq bo'lishi kerak
• Siz asta-sekin dozani asta-sekin o'sib borishingiz kerak
• Kichik bolalar sutni qaynatish va suyultirishlari kerak
• Katta yoshda (3 yildan keyin kamida 3 yil), sut yangi ishlatilgan shaklda, sanitariya standartlari kuzatilgan bo'lsa
• Katta yog 'miqdori tufayli katta bolalar 400 ml dan oshiq echki suti miqdorini cheklashlari kerak

Bolalar uchun echki sutni qaynatishim kerakmi?

Sutni issiqlik bilan davolashdan keyin nafaqat patogen bakteriyalar o'ladi, balki ozuqa moddalari ham yo'q qilinadi. Biroq, bolalarda, ayniqsa kichiklarida xavfli yuqumli kasalliklar bilan yuqish xavfi tug'diradi. Shuning uchun, shifokorlar kichkina bolani boqishdan oldin qaynoq sutni tavsiya qiladilar.

Katta yoshdagi bolalar sut xavfsizligiga ishonch bilan siz uni qaynatmasdan berishingiz mumkin.

Bolani echki sutini qanday kutish kerak?

Uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun echki sutini sezish uchun yog 'miqdori yuqori bo'lganligi va bolaning tanasini bunday miqdorda o'rganish qiyinligi to'g'risida maslahat beriladi.

• Avval siz echki sutni qaynatishingiz kerak, keyin 1: 4 nisbatida qaynatilgan suv bilan suyultirishingiz kerak

Echki suti vitaminlar va iz elementlarining yuqori tarkibiy qismini yo'qotadi, shuning uchun katta bolalar sutni sof shaklida berishni afzal ko'rishlari mumkin.

Bolani echki suti bilan boqish: maslahatlar va sharhlar

• Kichkintoy kuchayguncha maydalagichning sog'lig'ini va echki sutidan tajriba qilmaslik yaxshiroqdir (bir yilgacha)
• Agar emizish qobiliyati mutlaqo yo'q bo'lsa va bolani echki sutining foydali xususiyatlariga kiritish istagi katta bo'lsa, siz bolaning tanasi uchun moslashtirilgan maxsus aralashmani ishlatishingiz mumkin
• Qanday qilib hayvonlar boqilgan va qanday yangi sutni saqlagan va yangi sutni yangi sut bilan boqishdan oldin ularga e'tibor berish kerak bo'lgan muhim mezonlar
• Sigir suti yoki laktoza uchun individual intollerizm mavjud bo'lganda uni echki suti bilan almashtirishga harakat qilishingiz mumkin, bu esa sigir sutidan olinadigan ozuqa moddalarida tananing ehtiyojlarini to'liq qondiradi

Shunday qilib, munosib foydalanish va barcha tavsiyalarga rioya qilgan holda echki suti sog'liq uchun juda foydali, ayniqsa bolaning tanasi uchun juda foydali.

Video: qaysi sut foydali: sigir yoki echki - doktor Komarovskiy?

Video: Doktor Komarovskiy, bolalar uchun sut: Qachon va nima?