G'ayrioddiy, mazali qahva: 38 Eng yaxshi retseptlar, turk va qahva mashinasida pishirish sirlari

Qahva va qahva ichadigan ichimliklarni tayyorlash uchun barcha turdagi retseptlar.

Xushbo'y va chirigan qahvani yoqtirmaydigan odamni topish qiyin bo'ladi. Aksariyat odamlar o'z kunlarini u bilan boshlaydilar va ish kunlarida to'liq kuchga ega bo'lishga yordam beradigan kishi ekanligiga ishonishadi.

Ertalabki menyuni diversifikatsiya qilish uchun biz sizga bir nechta yangilarini taklif qilamiz, eng muhimi, eng muhimi, qahva tayyorlash uchun asl retseptlarni taklif qilamiz. Ushbu tarchamizni bizning retseptlarimizga qarab tayyorlab, siz qancha yangi arooma va didga duch kelishi mumkinligini tushunasiz.

Uyda qahva va qahva ichish sirlari

• Yodingizda bo'lsin, mazali qahva musluk suvidan tayyorlanmaydi. Shuni hisobga olib, ichimlik tayyorlash uchun shisha yoki filtrlangan suvdan foydalaning.
• Agar siz tetiklantiruvchi ichimlikni turkiyga tayyorlasangiz, tor bo'yni bilan idishga ustunlik bering. Ushbu shakl xushbo'y va ichimlik yanada mazali va to'yingan bo'lishiga yo'l qo'ymaydi.
• Qahva past olovda pishiring va hech qanday holatda uni qattiq qayg'urmaslikka yo'l qo'ymang. Ko'pik paydo bo'lishi bilan uni issiqdan olib tashlang, biroz sovishini kuting va uni qaytarib bering. Bunday harakatlar bilan siz faqat ichimlikning hidini oshirasiz.
• Ta'mni kuchaytirish uchun siz pichoq, qamish shakar yoki bir oz yangi zanjabilda tuz qo'shishingiz mumkin.

Citrus raf kofe: retsepti

• 50 ml klassik Expressni qaynatib oling
• Yangi sharbatni to'q sariqdan (20 ml) siqib chiqaring
• 70 ml 10% qaymoqni o'lchash, ular uchun qamish shakar (1 osh qoshiq) qo'shing va pechkada isiting
• Qaymoq qaynatmasligi kerak
• Barcha tarkibiy qismlarni bir-biriga ulang va yaxshi oq xatchga qadar yaxshi uring
• Ichkilikni toza stakanga to'kib tashlang va diddan zavqlanishingiz mumkin

Kofe latte: retsept

• Ushbu xushbo'y qahva ichish uchun yana 50 ml ekspresso kerak, shuningdek 160 ml sut suti kerak bo'ladi
• Qanday ta'mga qarab, siz sutni ozgina yoki biroz ko'proq ichishingiz mumkin
• Shunday qilib, kuchli qahvaning bir qismini payvandlang va uni baland stakanga quying
• Sutni ajratish ko'pik paydo bo'lmaguncha, bir piyolada bir piyola bilan uring
• Ko'pikni ohista olib tashlang va uni toza idishga o'tkazing va ingichka qurilish maydonchasi bilan sut quying
• Lattga ko'pikni siljiting, doljin bilan bir oz seping va siz stolga xizmat qilishingiz mumkin

Venadagi qahva Melaj: Retsept

• Dastlabki bosqichda bug 'hamjihatini 70 g qora shokoladga aylantiring
• Suyuq bo'lganda, unga 100 ml krem \u200b\u200bqo'shing va 1 osh qoshiq qo'shing. l shakar kukuni
• Hamma narsani yaxshilab aralashtiring va ulanish uchun bug 'hammomiga qaytaring
• Qahvani qo'ying va undan 150 ml ni o'lchang
• Uni shokolad va qaymoq bilan aralashtiring va pechkadan chiqarib oling
• Mo'ylovni oling va ichimlikni ozgina uring
• Agar so'ralsa, siz uni maydalangan shokolad bilan bezatishingiz mumkin

Kofe muzqaymoq bilan qarang

Ushbu ichimlik issiq va sovuqlarga xizmat qilish mumkin. Agar siz uni ichishni istasangiz, juda oz muzqaymoqdan foydalaning. Agar siz sovuq qahva ichishni istasangiz, siz bir xil nisbatda qahva va muzqaymoq olishingiz mumkin. Ushbu mazali tayyorlash uchun oddiy vanil muhrdan foydalanish yaxshidir.

Shunday qilib:

• Kuchli to'yingan qahva tayyorlang va biroz turing
• U maqbul haroratni siqib, uni kosaga sekin quying
• Unga kofe cho'kindiga kirmaslikka harakat qiling
• Bunday holda, stakan ichidagi ichimlik kamida 150 ml bo'lishi kerak
• Keyinchalik, kosaga bir yoki ikkita muzqaymoq to'pini oling
• Uni biroz maydalashiga imkon bering va ichishingiz mumkin

Turk qahva

Men darhol to'g'ri turk qahvasi juda boy ta'm va ajoyib ko'pik bo'lishi kerakligini aniq bilmoqchiman. Bundan tashqari, ushbu turk ichimliklari olti daraja shirinliklar borligini bilishingiz kerak. Uni juda shirin yoki umuman, shakar qo'shmasdan xizmat qilish mumkin.

Shuni hisobga olgan holda, tayyorlanayotganda, o'zingiz oxirigacha qanday yoqimli bo'lishingizni va 1, 2 yoki 3 choynakni qo'yishni hal qilishingiz kerak. Ushbu ichimlikni qanday qilib to'g'ri rasmda to'g'ri tayyorlash kerakligini ko'rishingiz mumkin.

Karmamlom bilan qahva

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun bu eng yaxshi Karmam donalari va kukunlardan foydalanish yaxshidir. Bunday holda, siz qo'shimcha ravishda ichimlik va ziravor o'z xushbo'yini ochib berishini kutmang. Agar siz kofe-qahva yotsangiz, butun karmam donalari, keyin pishganingizdan keyin siz kamida 5 daqiqa ichimlik berishingiz kerak.

Tayyorgarlik:

• 1 osh qoshiqni oling. l zaminli kofe loviya va L Cardmamonning 1/4 choylari va barcha 150 ml Filtrlangan suv quying
• Hamma narsani olovga qo'ying va ko'pik paydo bo'lguncha ushlab turing
• U paydo bo'lishi bilan iching issiqdan iching va bir necha daqiqa kuting
• Hamma narsani pechkaga qaytaring va ko'pik paydo bo'lishini kuting
• Iching va sizning didingizga shakar qo'shing

Qahva Bavariyada

• Boshlash uchun, qahvaning bir qismini payvandlang (taxminan 150 ml)
• Oqsildan 1 sarokni ajrating va uni 1 osh qoshiqdan ishqalang. l shakar kukuni
• Sarig'i engilroq bo'ladi, unga 100 ml sut qo'shing va bug 'vannasini joylashtiring
• Doimiy ravishda start bilan sovutilgan qahvani massaga kiriting
• Iliq suvda tom ma'noda 1 g tanqidiy jelatin, shuningdek, ichimlikka qo'shing
• U qalinlashishni boshlaganda, uni chiroyli stakanga to'kib tashlang va sovutish uchun yuboring
• Muzlatilgan qahva to'q sariq yoki shokolad siropi bilan bezash

Konyak bilan kofe konyak bilan

Agar siz ushbu ichimlikni birinchi marta tayyorlasangiz, shuni bilingki, shakar o'rniga uning ta'mini to'liq ochish uchun siz unga tuz qo'shishingiz kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu komponent spirtli ichimliklar bilan qahva bilan do'stlar orttirishga yordam beradigan komponent bo'lib, uni mazali qiladi.

Shunday qilib:

• Turk (100 ml) kofe (100 ml) qaynatish
• Uni biroz sovutib oling va unga tuz qo'shing
• Shundan so'ng kon kons konsita qo'shing va biroz aralashtiring
• Qahva qahva qahva taxminan 20-30 ml bo'lishi kerak

Kofe kappucino

• 2 osh qoshiqni aralashtiring. l tuproqli kofe donalari 1 osh qoshiq bilan. l qamdor shakar va bularning barchasi 100 ml suv quying
• Hamma narsani pechkaga qo'ying va kofe pishiring
• Tayyorlanishi bilanoq sutni qamchilashni boshlang
• Birinchidan, uni yaxshi isiting (deyarli qaynatilgan)
• Bundan tashqari, blender yoki mikser yordamida, tiniq ko'pik paydo bo'lguncha uni uradi
• Kapuchino uchun kosaga kadr soling va unga ko'pikli sutni qo'ying
• Kubokda ko'pik umumiy sonning taxminan 1/4 bo'lishi kerak

Mocha

• Kakao va sutdan biz issiq shokoladni pishiramiz (50 dan 100 ml gacha bo'lgan qismga qarab)
• Keyinchalik, 1 choy qoshiq shakar kukunidan 50 ml kremni uring
• Alohida idishda 50 ml sutni qaynatib oling
• Oxirida biz ekspressning standart qismini tayyorlaymiz
• Keyingi bosqichda biz Mokkoni tayyorlashga o'tamiz
• Birinchidan, issiq shokoladni stakanga quying
• Keyin qoshiq yordamida sutni muloyimlik bilan quying
• Biz bularning barchasini aniq quyamiz, barcha qatlamlar saqlanib qolgandan keyin
• Oxirida, bizning moxas qaymoqli qaymoqni yotqizib, panjara shokolad bilan bezating

Espresso qahvasi

Agar uyda haqiqiy ashriso olishni xohlasangiz, uni turkka tayyorlang. Bu maydalangan qahvaning xushbo'y hidini saqlab qolganligi sababli, oxirida siz boy tat va shunchaki unutilmas hidga ega bo'lasiz.

Shunday qilib:

• Pechkani yoqing va turkni isiting
• Unda 5 g kichik maydalangan kofe qo'ying
• Barcha 30-50 ml suv quying va ko'pik paydo bo'lguncha isitiladi
• Turkuni 1-2 daqiqa davomida olovdan olib chiqing va yana manipulyatsiya qiling
• Cho'kindi joylashing va siz kosaga aniq quyishingiz mumkin

Marshmlows bilan qahva

• Kuchli tematik ichimlikning bir qismini qaynatib oling (100 ml)
• 1,0 ml sutni qizdiring va undan 1 choy qoshiq qaytalangan shakar
• Sut va qahvalarni aralashtiring va ularga marshmalalllarni qo'ying
• Agar ichimlik kattalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, unga 20 ml shokolad yoki tsitrus likerini qo'shishingiz mumkin

Kofe Irish viski bilan

• Dastlabki bosqichda kofe pishirilgan qahva qo'ying
• Siz 150-170 ml ni faollashtirishingiz kerak
• 50 ml kremni biroz uring (ular suyuq qolishlari kerak)
• Qahva tayyor bo'lganda, uzun bo'yli stakanni isiting (ideal ravishda Irlandiya stakan bo'lishi kerak)
• Pastki 1 choy qoshiq qamish shakarini qo'ying va 30 ml viski quying
• Hamma narsani bir oz moslang va issiq qahva quying
• Keyin, qoshiq oling, uni aylantiring va qaymoqni konveks tomonida stakanga to'ldirishni boshlang
• Agar so'ralsa, siz tugagan ichimlikni doljin bilan sepishingiz mumkin

Coca-Cola bilan sovuq sovuq

• 200 ml nigi tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlang, uni tatib oling va biroz sovutib oling
• Unga 50-70 ml va 1 osh qoshiq qo'shing. L qaymoq
• Hamma narsani aralashtiring va baland stakanga quying
• Unga bir nechta muz kublarini qo'shing va siz ichimlikdan zavqlanishingiz mumkin

Halva bilan qahva

• 50 g xalva va 50 ml sutni oling va bir hil massa hosil bo'lganiga qadar ularni blender bilan uring
• Turkiyada 100 ml kofe qaynatib oling, uni pastga tushiring, so'ngra torting
• Barcha komponentlarni bir-biriga ulang va biroz aralashtiring
• Siz bunday ichimlikni muzli issiq va sovuqqa xizmat qilishingiz mumkin

Doljin bilan qahva

• 2 osh qoshiqni o'lchash. LENT DOTALARI, 1/4 OXSP CINATA, 2 osh qoshiq. l shakar va hamma narsani yaxshi aralashtiring
• Barcha tarkibiy qismlarni turkiyga quying va biroz qizdiring
• Arova paydo bo'lganda, barcha 150 ml suvni to'kib tashlang va ko'pik paydo bo'lguncha yonadi
• Ichimlikdan olovdan olib tashlang, so'ngra qayta tiklang
• Qahva turganidan keyin u stakan va ichish mumkin

Yunon tilida frappa qahva

• Oldindan 100 ml ExpressOni payvandlang va sovutish uchun qo'ying
• Sovrog'i soviganidan so'ng, qolgan qismlarni tayyorlashni boshlang
• 10 ta muz kubini oling va birinchi marta ularni qo'lda choping
• Keyingi bosqichda ularni blender idishiga o'tkazing va suyaksiz 50 g gilos qo'shing
• Bularning barchasini silliq bo'lguncha kesib o'ting va baland stakanga o'tkazing
• Tayyor -made Expresso bilan hamma narsani to'kib tashlang va butun gilos bilan bezang
• Agar so'ralsa, siz 30 ml ichimlik qo'shishingiz mumkin

Kofe takatnomasi

Yodingizda bo'lsin, agar siz klassik Machiato olishni istasangiz, uni tayyorlash uchun ferma sutidan foydalaning. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, bu juda ko'p harakatsiz chiroyli multi-ivotali ichimlik yasashga imkon beradi.

Shunday qilib:

• 150 ml sutni oling va uni 3 qismga ajrating
• Ilk sovutish uchun birini sovutish uchun yuboring, ikkinchisini qaynatishga olib keling va doimiy ravishda ko'pik paydo bo'lguncha o'chib turadi
• Sut tayyor bo'lganda, 70 ml kofe pishiring
• Avval sovuq sutni stakanga to'kib tashlang, keyin issiq va sutni tepaga joylashtiring
• Keyin bir stakan qahva ichiga quying
• Uni sekin quyishga va aniq markazda (ingichka oqim)
• Tugatdi Machiato garcoa

Sharqda qahva

Ushbu retsept birlashtirmaganlar kombinatsiyasini uyg'otmaydiganlarga murojaat qiladi. Shuni hisobga olib, agar siz qarindoshlaringizni yangi ta'm bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, ularga limon va shokolad qo'shilishi bilan ularga tegratuvchi ichimliklarga tayyorlang. Siz uni biroz yuqoriroq qilib qo'ygan usta sinfida uni qanday to'g'ri pishirishni ko'rishingiz mumkin.

Kofe italyancha rostretto

Agar siz faqat kuchni ayblash uchun qahva ichsangiz, uyda italyancha Ristettoni tayyorlashga harakat qiling. Bu juda sodda tayyor. Siz 7 g kichik maydalangan qahvani olishingiz kerak bo'ladi, uni 20 ml suv quying va oq ko'pik paydo bo'lguncha uni uch marta iliq ravishda isiting. Tayyor ichimlik shakar va tuz qo'shmasdan xizmat qiladi.

Tuz bilan qahva

• 5 g maydalangan qahva loviyalarini turk, tuz va qora qalampir aralashtiring
• Barcha 70 ml suv quying va ko'pik moslamaguncha isitiladi
• Ichimlik 1-2 minut tursin, siqilib, stakanga quying
• Qahva issiq bo'lsa-da, unga kichik bir oz miqdorda moy qo'shing
• Bu ichimlik limon bilan birlashtirish yaxshi bo'ladi

Qahva "Amerikadagi qahva

• Shunday qilib, boshlang'ichlar uchun ExpressOning ikki qismini tayyorlang, 12 g qahva va 60 ml suvdan foydalaning
• Yana 95 darajagacha yana 100 ml suv
• Bir stakan ichiga tushiring, so'ngra unga kerakli miqdordagi suv qo'shing
• Nima bo'lishingizni xohlayotganingizga qarab, barchasini yoki faqat yarmini to'kish mumkin bo'ladi

Qalampir bilan qahva

Qalampir bilan ichimlik shunchaki tayyorlanadi. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa, shunchaki bir chimdik o'tkir qalampir bilan aralashtiring, bularning barchasini 60 ml suv quying va turkdagi pechkada pishiring. Agar siz bu ichimlikni ichishni istasangiz, bir oz boyroq bo'lsa, unda boshlang'ich bosqichda siz quruq doljin va karomatni kofe donalariga qo'shishingiz mumkin. To'g'ri, bu holda, ko'pik 1, ammo 3 marta paydo bo'lguncha uni isitishga majbur bo'lasiz.

Rum bilan qahva

• Turkiyani isitish va maydalangan qahva donalari va unga 1 osh qoshiq quying. l reid shakar
• Uni pechkaga qaytaring va yana isiting
• Barcha 150 ml suv quying va qaynatishga olib keling
• Qahva 2 minut turing, siqilib, stakanga quying
• Bu erga 30 ml rom qo'shing va barcha kakaoni seping

Likerli Bevas bilan qahva

• Siz uchun qulay bo'lgan har qanday tarzda qahva qaynatib oling (siz turkda qila olasiz, siz kofe qaynatgichda)
• Natijada, siz cho'kindi cheksiz 100 ml suyuqlik olishingiz kerak
• Kichkina shakar kukunini qo'shgandan so'ng, ozgina qaymoqni uring
• Berim ichimlishi (50 ml) va uni qahva quying
• Hamma narsani yostiq qaymoq bilan bezating

Shokolad bilan qahva

• ExpressOning ikki qismini qaynatib oling va uni quyish uchun qo'ying
• 30 g shokolad 20 ml qaymoq quying va bug 'vannasi cho'kib keting
• Suyuq shokoladni stakanga to'kib tashlang va uning ustiga issiq qahva quying
• Ichakni maydalangan shokolad bilan seping

Sirop bilan qahva

Ehtimol g'alati tuyulishi mumkin, meva siroplari qahva bilan juda yaxshi ketadi va shuning uchun odamlar tajriba qilishni boshladilar va bu ichimlikni malina, gilos va shokolad siropi bilan tayyorlashdi.

Shunday qilib:

• 200 ml yangi tez sur'atli ichimlik iching, 30 ml shokolad siropini qo'shing
• 30 ml kremni biroz urib, ularni kosaga yuboring
• Hammasini yaxshilab aralashtiring va yuqori qismini sitrus siropi bilan bezang

Limon bilan qahva

• 20 ml kremni oling, ularga limonni, ozgina shakarni qo'shing va qalinlashguncha ularni uring
• Olingan massani 15 daqiqa davomida muzlatgichga yuboring
• Ikki qismni qaynatib oling, ularni pishiring va bir stakanni quying
• Issiq bo'lsa, biz uning bir bo'lak limoniga yotqizdik
• Limon tepasida sovutilgan kremi massasini qo'ying

Kakao bilan qahva

• 100 ml sut va 1 osh qoshiq. Shokoladli ichimlik
• 5 g qahvani aralashtiring, 1 osh qoshiq. l shakar va 70 ml suv va hamma narsani pechkaga qo'ying
• Tugagan qahvani siqib oling va kakao bilan birlashtiring
• Agar siz yumshoq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, unda 20 ml issiq krem \u200b\u200bqo'shishingiz mumkin

Zanjabil bilan qahva

Agar sizga achchiq ichimliklar ko'p narsani yoqsa, oddiy qahvaqa ozgina yangi zanjabil qo'shing. Shunday qilib, mayda zanjabilni teridan tozalang va uni qirg'ichga surting. Natijada, siz taxminan 1 osh qoshiqni olishingiz kerak.

Uni 1 osh qoshiq bilan birga. L zamin kofe turkiyga joylashtirish kerak va bularning barchasi 120 ml suv quyish kerak. Sfirada pufakchalar paydo bo'lguncha ushlab turish kerak, shundan keyin u stakan va ichimlik ichiga quyilishi mumkin.

Choy bilan qahva

• 1 osh qoshiq quying. L qora choyi 100 ml suv, ichimlik tayyorlang va 5 daqiqa davomida pishiring
• Sho'rlangan choy va uni issiqlikka yaqinlashtiring
• Payvandlash eshigi va biroz quyosh
• Issiq choy uchun 1 osh qoshiq qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring
• Siqilib, choyga qo'shing
• Limon bilan bir bo'lakka xizmat qiling

Sarig'i tuxum bilan qahva

• Sarig'ini oqsildan ajrating va unga 1 choy qoshiq qo'shing.
• Sutni qizdirish va uni isitiladigan sutga qo'shing (100 ml)
• Kofe pishiring, filtrlang va uni baland stakanga quying
• Sut-Vat aralashmasini ichimlik ichiga kiring va panjara shokolad va to'q sariq rangga ega bo'lgan hamma narsani bezang

Qahva pishloq

Men shu zahotiyoq bu qahva shirin qilmaslik kerak, chunki bu uning ta'mini buzadi. Ammo agar siz bu ilohiy ichimlikni shakarsiz ichishingiz mumkinligini tasavvur qilolmasangiz, uni bir choy qoshiqning yarmini qo'shing. Bu kofe maydalangan qahvani ozgina shirinlashtirish uchun etarli bo'ladi, lekin uning ta'mni idrokini buzmaydi.

Shunday qilib:

• Issiqlik plastinkada 100 ml sutni qizdiring va uni qaynatishga olib chiqmasdan, unga 1 osh qoshiq kiriting. l yumshoq eritilgan pishloq
• Hamma narsani aralashtiring va keyin suv osti blenderini oling va pufakchalar paydo bo'lguncha hamma narsani qamchilang
• ExpressOning a'lo qismini va ichimlik bilan massani ulang

Sharbat bilan qahva

Quyida siz barcha mavjud Apple sharbatini ishlatadigan qahvani qoplash bilan tanishasiz, ammo agar xohlasangiz, uni to'q sariq, greyfur yoki hatto gilos mevali ichimliklar bilan almashtirishingiz mumkin.

Shunday qilib:

• 90 ml olma sharbatini isiting va unga 1 choy qoshiq limon suyuqligini qo'shing
• Kofe, ozgina tatib ko'ring va pishiriq bering
• Sharbatni yuqori stakanga to'kib tashlang va unga qahva qo'shing
• Agar siz ichimlik ichishga xizmat qilishni rejalashtirsangiz, barcha tarkibiy qismlarni kutib turing va aralashtiring va aralashtirishdan keyin bir nechta muz kublarini stakanga qo'shing

Muskat yong'og'i bilan qahva

Yodingizda bo'lsin, agar siz talaffuz qilingan muskat yong'og'i va xushbo'yini olishni xohlasangiz, ichimlikni tayyorlash uchun siz hech qanday changli ziravorlardan foydalanishingiz kerak. Shuni hisobga, agar siz butun yong'oqni olsangiz yaxshi bo'ladi va uni qirg'ichga o'ralsangiz yaxshi bo'ladi.

• Shunday qilib:
  Yarim choy qoshiq muskat yong'og'ini maydalang, uni 1 choy qoshiq kofedan aralashtiring
  Ta'mga shakar qo'shing va 150 ml Filtrlangan suv quying
  Hamma narsani qaynatishga olib keling, 2 daqiqa turing va siz hamma narsani kosaga quyishingiz mumkin

Quyultirilgan sut bilan qahva

• Dastlabki bosqichda ikki karra ashrislikni tayyorlang va uni quyish uchun qo'ying
• 50 ml sutni qizdiring va unga 1 osh qoshiq qo'shing. L kondensatsiyalangan odamlar
• Bu erda 30 ml shokoladli ichimlik qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring
• Barcha komponentlarni bir stakanga ulang va ichimlik tayyor bo'ladi

VIDEO: Latte kofe, oddiy retseptlar