Boyc Eng yaxshi eng yaxshi eng yaxshi: reyting va arzon konyaklarning yuqori qismi. Qaysi konyak yaxshiroq: Arman yoki Gruziya, Dog'iston, Moldavian? Qaysi rus konyak yaxshiroq: brendlar. 1000, 1500, 3000 rubl oralig'ida konyak maslahat berish: maslahatlar

Arzonni tanlashda qanday kon kongas, yaxshi: maslahatlar, brendlar.

Konyak eng kuchli alkogol ichimliklaridan biri sifatida tan olingan. Bu juda katta uzum navlaridan qilingan, natijada fermentatsiya, qal'a va did bilan erishiladi. Dunyo bo'ylab konyak elita ichimlik sifatida tan olingan, shuning uchun tantanali voqealarda xizmat qilish odatiy hol, shuningdek uni sovg'a sifatida taqdim etish odatiy holdir.

SSSRda o'z mahsulotining bir nechta texnologiyalari qo'llanilgan. Shuning uchun ular gruziya, Moldavian, Dog'iston, Armaniston va boshqa turlarni ishlab chiqarish mintaqasiga, shuningdek, uzum navlariga qarab farqlaydilar. Ichishni to'g'ri tanlash uchun siz ular qanday farq qilishlarini tushunishingiz kerak va nima uchun bitta kognozli konyakning narxi turli xil sharoitlarda o'zgarishi mumkinligini aniqlang.

Qaysi konyak yaxshiroq: Arman yoki Gruziya, Dog'iston, Moldavian?

Uzum hunarmandchilik ishlab chiqaradigan hududlarda, shuningdek iliq iqlim rivojlanib, ular allaqachon alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish bilan shug'ullanmoqda. SSSRda ishlab chiqarilgan konyak nafaqat buyuk mamlakat aholisi orasida, balki uning chegaralaridan ancha oldin ham talab katta edi. Axir, ichish uchun retseptni frantsuz an'analaridan farq qilar edi, ammo bu yuqori sifatli ichimlikning chiqarilishiga xalaqit bermadi. Endi konyak ishlab chiqarilishi nafaqat klassik qarashlar, balki yangilari bilan ham muxlislarni zavqlantirishda davom etmoqda.

Armaniston konyaki o'zining shirin xonasi bilan ajralib turadi. Uning ishlab chiqarish uchun ARARat vodiysidan uzum ishlatiladi:

• Mshali
• Mum
• Rakitikatorlar
• Shilar
• Qorovul Dmak
• Kangun
• Mum

Armaniston konyakasi kashtan yoki quyuq bronza rangda, shuningdek, yorqin va boy xushbo'y hid va ziravorlar mavjud. Ushbu ichimlikning barcha turlari parchalanish darajasiga qarab turli guruhlarga bo'linadi:

• Oddiy - 3 yildan 5 yilgacha
• MARIME - 6 yildan oshdi
• To'plam - 10 yildan boshlab

Armaniston konyaklari odatiy xizmat qilish odatiy holdir:

• Shokolad
• Yumshoq va yarim dona pishloq navlari
• Uzum va mevalar

Gruziya konyasida maxsus metall qurilmalarda ikki distillash orqali qilingan. Quyidagi uzum navlari ishlatiladi:

• Gurjayan
• Rakitikatorlar
• Chivin
• Karellar
• Sachera

Ular mamlakatning turli mintaqalarida ishlab chiqarilishi bilan shug'ullanadilar, ammo hid - bu barcha ichimliklarning o'ziga xos xususiyati. Gruziya konyasida eman bochkalarida saqlanayotganidan beri u daraxtning xushbo'yini yutadi. Buning sababi shundaki, deserts bilan xizmat qilish tavsiya etilmaydi. Qoida tariqasida, gruzin konyasida kichik dozalarda o'tkir go'shtli idishlar bilan iste'mol qilinadi. Konyak qorong'i soyada qorong'i shamolga aylanadigan quyuqroq soyaga ega. Bundan tashqari, bu ichimlik uning ta'sir qilish vaqtiga qarab bo'linadi:

• KV (Jursiya qilingan konyak) - 6 yoshdan 8 yoshgacha
• KvvvQing (eng yuqori sifatdan oshib ketdi) - 8 dan 10 gacha
• Ks (Eski) - 10 - 12 yilga bardosh bering
• OS (juda qari) - 12 yoshdan 23 yoshgacha

Dog'iston kognasi cheklangan tomonlarda ishlab chiqariladi, shuning uchun u eng tez-tez soxtalashtirilgan. Asl asl hid o'ziga xos hid bilan ajralib turadi, chunki ishlab chiqarishda vanil va shirin ziravorlardan foydalanadilar. Gruziya konyak ishlab chiqarish texnologiyasidan foydalangan holda yog'och barrellarda ichimlikni iching. Shuning uchun parchalar tasnifi ham farq qilmaydi. Ichishning o'rtacha kuchi 40 dan 45 darajagacha o'zgarishi mumkin.

Dog'iston konyaklarining xarakterli soyalari: mis, asal, och jigarrang. Ishlab chiqarish uchun bunday uzumlardan foydalaning:

• Gyulrabiy Dog'iston
• Budai Shuli
• Bora CATA
• Qopqoq qiling

Dog'iston konyakidan meva, shirinlik va shokolad yordamida shirin shirin ta'm tufayli foydalanish odatiy holdir.

Moldaviya konyak mahalliy aholisi "didin" deb nomlanadi. Uning ishlab chiqarish Dog'iston va Gruziya magistrantlari texnologiyasiga o'xshash, chunki ular ichish va uni tayyorlash uchun yog'och bochka va mis vaslar foydalanadilar. Moldaviyaning konyakining tasnifi uning ta'sir qilish muddatiga bog'liq:

• - DVM - 6 yil
• DVK - 8 yildan ortiq
• Dvv - 10 yildan ortiq
• Dvfv - kamida 20 yil

Bunday konyakning shirin ta'miga ega va rang chiriyani kemir jigar rangdan farq qiladi. Shuning uchun u shirinliklar, qahva va boshqa shirinliklar uchun xizmat qilinadi. Ishlab chiqarish jarayonida quyidagi uzum navlari ishlatiladi:

• Shahin
• Rizommat
• Albe dan
• Penetro
• Kran yubileyi
• Yurin

Savolga javob qidirayotganda faqat bitta ishlab chiqaruvchini ajratib bo'lmaydi: "Bechak nima?" Darhaqiqat, ta'sir qilish davriga, ishlab chiqarish texnologiyasi, shuningdek, uzum navat, ta'm, xushbo'y va qal'a sezilarli darajada farq qiladi. Shuning uchun har bir ichimlik turi ma'lum bir voqea va shaxsiy imtiyozlarga qarab mos keladi.

Qaysi rus konyak yaxshiroq: brendlar

Rossiyada ko'plab konyaklar eng mashhur brendlar ostida ishlab chiqariladi. Ulardan ba'zilari eski retseptni saqlab qoldi, ammo so'nggi o'n yilliklarda ilgari noma'lum brendlar ostida ko'plab yangi ichimliklar ishlab chiqarishni boshlaganligi ta'kidlangan.

Afsuski, soxta sotib olish ehtimoli ko'proq. Shuning uchun, surroatlikdan qochish uchun ijobiy obro'ga va etarli narxga ega bo'lgan brendlarga ustunlik berish kerak. Rossiyada ishlab chiqarilgan eng yaxshi konyaklar orasida quyidagi brendlarning ichimliklarlari deyiladi:

• Kinovskiy - 2005 yilda birinchi marta chiqarilgan, ammo turli xil ta'sirga ega bo'lgan ichimlikning bir necha turlariga ega. Ushbu brendning eng katta xizmati - bu xalqaro sifat sertifikati olishdir, bu ishlatiladigan mahsulotlarning atrof-muhit tozaligini tasdiqlaydi. "Kinovskiy" konyak shirin ta'mga ega, shuning uchun bu sotuvlar orasida etakchi
• "Moskva" - birinchi marta 1998 yilda chiqarilgan. Ushbu brendning konyak meva-yarojo'y ta'mi, shuningdek vanil xushbasi bilan ajralib turadi
• "Eski Koenigsberg" - shirin ta'mga ega, shuningdek, o'tlar, ziravorlar va quritilgan mevalar. Mamlakatimizda konyakning klassik versiyasi, shuning uchun iste'molchilar uni sovg'a sifatida tanlashni afzal ko'rishadi

• "Arbat" -Cognek 3 yildan 5 yillikgacha. Bu eman barrellarida ishlab chiqarish natijasida olingan yog'och aroma bilan ajralib turadi. Aroma, yasalgan, vanil va eman haqida eslatma berdi
• "Derbent" - 1960 yillardan beri bir o'simlikda ishlab chiqarilgan. Yaqinda retsept retseptni yangi ishlab chiqarish texnologiyalari paydo bo'lishidan, shuningdek, ko'proq ziravorlar va ziravorlardan foydalanishga imkon beradigan ko'proq ziravorlar va ziravorlardan foydalanishga imkon beradi

Eng yaxshi eng yaxshisi konsch: reyting va arzon konyaklarning yuqori qismi

Konyaklar orasida did va ta'sir qilish mezonlari va xarajatlarida juda ko'p farqlar mavjud. Uy ichimliklar orasida siz nafaqat bir necha ming, balki arzonroq variantlarni ham topishingiz mumkin. Ammo surrogatni sotib olmaslik uchun, siz qaysi kons konsogrammlarning kamligi va soxta narsalarga ega ekanligini aniqlashingiz kerak. Qulay narxlarda eng yaxshi ichki ichimliklar orasida ular:

• Ararat uzoq vaqt klassik bo'lib qoldi. 250 ml bir shisha taxminan 400 rublga teng. Ichki ichimlik qora, shaftoli va drenajlashning eslatmalarini e'lon qildi. Shuning uchun deyarli har bir ziyofatda shirinliklar va mevalarga xizmat qiladi.
• Oq laylak eng yaxshi modapol konsinlardan biridir. Uning mashhurligi narxda (0,5 l uchun taxminan 500 rubl), shuningdek, ta'mga ega. Darhaqiqat, ishlab chiqarishda oq uzum navlarining kombinatsiyasi, shuningdek, 5 yil oxirida ta'mga ega bo'lgan ziravorlarning tarkibi qo'llaniladi.
• "V.S.O.P" pichoqlari - bu arzon narxiga qaramay, elit deb hisoblanadi (500 ml uchun taxminan 1000 rubl). Biroq, bu narx juda asosli, chunki bu konyak qilish uchun eng yaxshi uzum navlari ishlatiladi. Ichki pishloqning qattiq navlari bilan, shuningdek, go'shtli ishlovchilar bilan ichimlik bilan xizmat qilish odatiy holdir.

• "Qadimgi Kaxeti" - eng mashhur gruzin konyaklaridan biri. Uning narxi taxminan 800 rublni tashkil etadi va boy ta'm quritilgan mevalar va oq uzum navlarini qo'shish orqali amalga oshiriladi.
• Arkadiy - Odessa shahrida ishlab chiqarilgan klassik Ukraina konyakidir. Ishlab chiqarish jarayonida spirtli ichimliklarning 10 ga yaqin turlari, shuningdek bir nechta uzum navlari qo'llaniladi. 250 ml hajmli bitta shisha uchun narx 1000 rubl. Ushbu alkogol shirinliklar, mevalar va shokolad bilan xizmat qilish odatiy holdir.
• "Lezginka" - arzon narxlar bilan tavsiflanadi (har bir shisha uchun 600 rubl). Konyak xarakterli shokolad hidiga ega. Shu bilan birga, ishlab chiqaruvchi himoyaning bir necha darajasidan foydalanadi, shunda xaridor surrogatani asl mahsulotdan ajratib turishi mumkin.

Arman, gruzin, Moldavian, Dog'iston konyaklari tanlash va sotib olish yaxshiroqmi?

Dog'iston, Gruziya, Moldavian va Armaniston konyaklari SSSR kunlarida kamchilikka olib keladi. Bugungi kunda ular xorijiy brendlarga nisbatan mashhurlikdan kam emas. Afsuski, ko'plab import qilinadigan ichimliklar yuqori xarajat tufayli mamlakatimiz aholisining aksariyat qismida mavjud emas.

Biroq, an'anaviy konyaklar, sobiq Sovet davlatlarining mahsulotlari yuqori sifatga ega va hozirgi narxga qaramay. Eng yaxshi Moldovaning orasida ta'kidlangan:

• "DOININA" - jarayonning oxirgi 9 yilligi va juda ko'p miqdordagi mukofotlar mahsulotning yuqori sifatini tasdiqlaydi
• "Moldovaning guldakisi"
• "Oq laylak"
• "Kvint"

Original konyakni soxtadan ajratib turish uchun shtrix-kodda ko'rsatilgan ishlab chiqaruvchiga, shuningdek shishaning etiketkalari va sifati ko'rsatilgan ishlab chiqaruvchiga e'tibor berishingiz kerak.

Arman konyaklari orasida eng yaxshi tan olingan:

• "Ararat"
• "Dvin"
• "Bayram"
• "Aik"
• "Nari"

Gruziyaning eng mashhur va juda katta boyliklari:

• "Tbilisining afsonasi"
• "Yubiley"
• "Eyiseli"
• "Sarayishvili"
• "Askdanlar"
• Tifli
• "Qadimgi Kaxeti"
• "Batumi"

Dog'iston konyaklari eng tez-tez soxtalashtirilgan. Biroq, ichimlikning haqiqiyligini aniqlash uchun konteyner va yorliqlar sifatiga e'tibor berish juda muhimdir. Qoida tariqasida, firibgarlar o'zlarining dizayni va dasturning aniqligi bilan bezovta qilmaydi. Eng yaxshi konyak orasida, deyiladi:

• "Sherri"
• "MEDIRA"
• "Mening Dog'istonim"
• "Kizlyar"
• "Lezginka"
• "Derbent"
• "Swam"
• "Kaspiy"
• "DAGSTAN marvaridlari"
• "Dog'istonlik baquya"

Arzonlarni eng mazali, arzon, yumshoq, juda katta, juda katta köfta nima?

Yumshoq ta'mga ega konyaklar orasida, ta'sir qilish darajasida va yoqimli mevali ramz darajasida farq qiladigan o'nlab variantlar mavjud. Biroq, ularning hammasi ham maqbul narxga ega emas. Yuqori sifatli byudjet variantlari orasida, ammo shu bilan birga barcha segmentlar uchun quyidagi konyaklar mavjud:

• "Uch yulduz" - yarim orolda Qrimni ishlab chiqaradi. 250 ml uchun, narxi 200 rubl. Ichki ichimlikning 40 foizi va 3 yoshli ta'siriga ega. Bu gulli va mevali notalar, asal va shirin xonaning mavjudligi bilan tavsiflanadi.
• "Nuh Arag" - Armanistonni ishlab chiqarish. Bu 3 yilga aloqada bo'lgan, qal'a 40% ni tashkil qiladi. 350 ml uchun narxi 460 rubl. Konseboc Colber Rang va meva-shokolad xushbo'y hidiga ega.

• "Jvandonetskiy" - 5 yil bilan bardosh bering. Rossiya (Moskva viloyati), taxminan 40% tashkil etadi. Bu Oq gilosning oshishi va didi. Ammo ichimlik nurini chaqirish qiyin, chunki juda kuchli ta'mda shirinlik emas, balki ovqatlanish uchun qo'shimchalar ko'proq mos keladi.
• "YUZHAG" - ishlab chiqarish Dog'istonda joylashgan. 250 ml narxi taxminan 230 rublni tashkil qiladi. Bu qorong'i asal ta'mi bor. Hid va ta'mda vanil, eman, mevalar va gullar haqida eslatmalar mavjud.
• "Stavropol hududida ishlab chiqarilgan Caskovskiy konyak - ishlab chiqarildi. 250 ml sizga 280 rubl turadi. Ichimlik 3 yil saqlanadi. Ta'mga va hidga, bu "uchta yulduz" koktebelni eslatadi.
• "Aur de Balansht" - Moldova ishlab chiqarish uchun eng yaxshi konyaklardan biri deyiladi. Xizmat qilish 3 yil va qal'a 40% ni tashkil qiladi. 200 ml shisha uchun narx taxminan 290 rubl. Ichish vanil va quritilgan mevalarning yog'li ta'mga ega va quruqlikdagi yog'li didga ega. Shirin va qahva bilan yaxshi bo'ladi.

Shaxsiy stolga qo'shilgan ichimlik sifatida ichimliklarni tanlash yoki engil atıştırmalıklarga ega bo'lishda, bu 3 yilni tanlaganligi yoki elitaga ustunlik berishga arziydi. 15 yildan oshadigan ichimliklar bo'lgan ichimliklar alkogolning og'irligi va yog'och va mevalarning kuchli soyalariga ega. Ammo agar byudjet cheklangan bo'lsa, barcha tatishlarni hisobga olish va yoqimli oq uzum navlaridan yasalgan konyakni tanlash juda muhimdir.

1000, 1500, 3000 rubl oralig'ida arzon, ammo yaxshi konyak maslahat bering

Kon konyak SSSR davridan beri mamlakatimizda an'anaga aylandi. Darhaqiqat, o'sha paytda alkogolli ichimliklar mahsulotni tanqis qildi, shuning uchun ularga faqat maxsus holatlar uchun berildi. Endi bu an'ana ichki va xorijiy konyaklarning mo'l-ko'lligimdan buzilib ketayotganiga qaramay, bu an'anaga qat'iy asoslandi.

1000 dan 3000 rublgacha bo'lgan eng yaxshi konyaklar orasida:

• "Lezginka" - Kizilar brendi zavodining ishlab chiqarish. Eslatib ketish davri 6 yil va qal'a 40% ni tashkil qiladi. 0,5 litr narxi 2000 rublni tashkil etadi. Ichkilikda qorong'i kestirib, o'rmon yong'oqning xushbo'y hidi bor. Vanilaning notalari mavjud, shuning uchun siz Aperitif sifatida foydalanishingiz mumkin.
• "Ekaterinodar" - Rossiyaning ishlab chiqarishidir. Uning 20 yoshli ta'siri va qal'aning 40 foizi bor. 0,7 litr narxi 3030 rubl. Bizda to'q jigarrang rang, shuningdek yog'och, apelsin, vanily, drenaj va boshqa mevalar bor.
• "Tsar tirgan" - eng yaxshi arman konyaklaridan biri. Ta'sir qilish 10 yil, 0,7 litr narxi 2345 rublni tashkil etadi. Ichkilikda kehribar rangga ega, shuningdek o'rmon rezavorlarining yog'li ta'miga ega, vanil va yong'oq.

• Araat Naiti shuningdek, bir qator arman konyaklarini anglatadi. Xizmat qilish taxminan 20 yoshga to'ldi va qal'a 40% ni tashkil qiladi. 1,5 l shisha uchun, narx 3120 rubl. Ta'mlar chinnigullarning soyalari, asal, doljin va qovurilgan javon noniga ega. Aroma sadrga juda o'xshash.
• "Gruzalarning" - Gruziya konyak, besh yillik ta'sir ko'rsatdi. Qal'a 40% va 0,5 litr narxi 1780 rubl narxini tashkil etadi. Bodom xom ashadesi nafaqat Gruziyada, balki uning chegaralaridan ancha ommaviy ravishda mashhur bo'lgan.
• "Aur de Balansht" - Moldovada shokolad, gullar va vanilin yordamida ishlab chiqariladi. Eslatib ketish davri 7 yil. Va 500 ml narxi 800 rubl. Ichkilik shirin ta'm va kehribar rangga ega.

Kontakni tanlashdan oldin nafaqat tarkibga, balki paket sifatiga ham e'tibor berish muhimdir. Bir shisha, ortiqcha elim va yorliqlarning nomutanosibligini kuzatib borayotganda, ehtimol sizda soxta narsa bor. Bunday ichimlik ishiga borganingizda - limondan voz kechish, mevalar, pishloq, shirinliklar, go'sht va shokoladni afzal ko'radigan limondan voz kechish kerak.

Video: Qanday qilib eng yaxshi rus konyak?