Qanday qilib muzlatgichda chirigan go'sht hidini olib tashlash va oshxonada: xalq usullari, maslahatlar, ko'rsatmalar sharhi. Bozorda buzilib ketgan go'shtni yangilardan qanday ajratish kerak?

Qanday qilib muzlatgichda va oshxonada chirigan go'sht hidini olib tashlash kerak. Bozorda go'shtni tanlang.

Notigan go'shtning hidi juda qat'iy va yoqimsiz va yoqimsiz, shuning uchun u qusishning paydo bo'lishini qo'zg'atishi mumkin. Bunday noxush hiddan xalos bo'lish uchun siz sinashingiz kerak. Ushbu maqolada biz chirigan go'shtning hidini qanday engish va ushbu mahsulotni bozorda qanday tanlash haqida gaplashamiz.

Sovutgichda chirigan go'sht hidini qanday olib tashlash mumkin?

Go'sht harorat rejimiga yoki saqlash muddati tufayli muzlatgichda saqlash paytida to'g'ridan-to'g'ri yomonlashadi. Agar muzlatgichingiz chirigan go'sht hidi bilan to'yingan bo'lsa, siz kulamasligingiz kerak. Siz ozgina qon bilan shug'ullana olmaysiz, siz maishiy texnikadan mahsulotlarni to'liq chiqarib olishingiz, oziq-ovqat bilan barcha qozonlarni oziqlantirish, elektr panelini o'chirish va qurilmani yuvish bilan shug'ullanishingiz kerak.

Eng qiziqarli narsa shundaki, bitta sovunli suv yordamida hidni olib bo'lmaydi, chunki xushbo'y hid juda kaustik va devorlarga, shuningdek, mahsulotlarga juda ko'p singdiriladi. Go'sht oshxonada yoqimsiz hid tarashmasligi uchun sumka o'ralgan va tashlanishi kerak. Keyin, muzlatgichni qanday tozalashingizni aniqlashingiz kerak. Buning uchun ikkala maxsus va xalq davolanishlari mos keladi.

Xalq usullari, maslahatlar, ko'rsatmalar sharhi:

• Sirka. Rezgentni 1: 1 nisbatida suv bilan aralashtirish kerak. Hurmatli mato eritmadagi mato va devorlarni artib oling. Shundan so'ng, muzlatgich eshiklari kun yoki tun uchun ochiq qolishi kerak. Hidi uchun derazani ochishni unutmang.
• Soda. Bir litr iliq suvda bir osh qoshiq bikarbonatni eritib yuborish va muzlatgichni olib keladigan eritma bilan yuvish kerak.
• Limon sharbati va aroq. Ingredientlar 1:10 nisbatida aralashadi, keyin limon sharbatining 1 qismi va aroqning 10 qismi bor. Paxta almashinuvi eritma bilan singdiriladi, so'ngra muzlatgich eshigi va muzlatgich artib yuboriladi.

MUHIM: Yuvishdan keyin esda tutingki, muzlatgichni shamollatish kerak. Agar siz darhol eshikni yopsangiz, hid yana paydo bo'ladi. Ehtimol, bunday qat'iyatli emas, balki siz zo'rg'a sezilmaydigan xushbo'y hidni his qilasiz.

Go'sht yomon hidda bo'lsa nima qilish kerak?

Yoqimsiz hid paydo bo'lishining oldini olish uchun muzlatgichda bir oz so'rient qo'yish kerak. Shu maqsadda siz uy kimyoviy do'konlarda yoki mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin bo'lgan dorilar bo'yicha amalga oshiriladigan tayyor moddalardan foydalanishingiz mumkin.

O'RNAKLAR:

• Buning uchun kasabachida ozgina pishirish soda quying va muzlatgichga qo'ying
• Choy sumkalari mos keladi. Ular muzlatgichning javonlarida yotishlari kerak
• Hid va qora nonni yutish maqsadi bilan mos keladi. Nonni mayda bo'laklarga kesib, ularni muzlatgichga qo'yish kerak
• Bunday shuni anglatadiki, hidlarni mukammal singdiradi, muzlatgichda yoqimsiz hid paydo bo'lishining oldini oladi

Oshxonada chirigan go'sht hidini qanday olib tashlash mumkin?

Agar muzdan tushirish jarayonida go'sht yo'qolsa, u oshxonada juda yaxshi hidlanadi va avval mahsulotni tashlang, stolni, stolni, shuningdek polni yuvishingiz kerak. Buning uchun siz maxsus vositalardan foydalanishingiz mumkin.

Hidni olib tashlash usullari:

• Sovun suvi unchalik samarali bo'lmasligi mumkin, shuning uchun 5 litr suvda yarim stakan pishirish soda eritib, bu mato bilan polni, devor va mebel bilan yuving. Yaxshi shamollashni unutmang va bir muncha vaqt oynani oching.
• Siz ham hidli sirka echimi bilan hidni engishingiz mumkin. Polni yuvish kerak emas. Arabcha pardani qo'yish, 2 litr suv va 100 ml sirka quyish kerak. Bu juda ko'p bug 'hosil bo'lishi uchun kuchli olovga qo'ying. Ushbu kichik tuman tufayli oshxonadagi hid yo'qoladi. Sirka xushbo'y hididan xalos bo'lish uchun xonani shamollatish kerak.
• Shuningdek, siz tsitrus qobiqlari yordamida chirigan go'sht hidini engishingiz mumkin . Buning uchun bir nechta limon va kuydirgichdagi to'q sariq qobiqni qo'ying. Yuvish jarayonida, efir moylari, oshxonani yoqimli hid bilan to'ldiradi.

Buzilgan go'shtni yangidan qanday ajratish kerak?

Agar go'shtni tanlash paytida siz uning hidi hidini yomon ko'rayotganini payqadingiz, har qanday holatda ham olish mumkin emas. Buzilgan go'shtni aniqlashning bir necha usullari mavjud va u har doim ham yomon hidlay olmaydi. G'ayritabiiy sotuvchilar ko'pincha go'shtni niqoblaydilar, uni maxsus birikmalar bilan moylash yoki hidlarni bartaraf etish uchun vosita bilan davolashadi. Hidingizni yo'q qilish uchun ular ko'pincha ziravorlar bilan ishqalanadi yoki sirli permanganat eritmasi bilan sirkada namlanadi. Shu sababli go'sht yoqimsiz hidni tugatishni to'xtatadi.

Ko'rsatmalar:

• Ammo tugallanmagan mahsulotning boshqa belgilari mavjud. Ularni aniqlash uchun teginish kerak, shuningdek go'sht bo'laklarini sinchkovlik bilan tekshirib ko'rish kerak. Agar suyaklarda sariq plyonka borligini payqadingiz, bunday go'shtni sotib olishga arzimaydi. Chunki bu mahsulotga zararning birinchi belgisi. Hech qanday holatda, yuzasida kulrang kesma bo'lishi kerak emas, go'sht yopishqoq bo'lmasligi kerak.
• Bu shilimshiq bo'lmasligi kerak. Barmoq bilan go'shtni siqib chiqarganda, bir muncha vaqt o'tgach, tish o'rnatilishi kerak. Bunday holda, neftda bo'lgani kabi, barmoq mahsulotga solib bo'lmasligi kerak. Siz shuningdek, vizual ko'rish orqali buzilgan go'shtni aniqlashingiz mumkin. Odatda, kulrang, jigarrang dog'lar juda yangi bo'laklarda ko'rinadi, rang o'zgaradi, u turli xil bo'ladi.
• Yangi go'sht bilan, rang chekka bo'lsa, rangli pushti, ehtimol jigarrang bo'lishi kerak. Tovuqda yorug'lik ko'k soyaga ruxsat beriladi, bu yosh tovuqning xarakterlidir. Agar siz tovuq sotib olgan bo'lsangiz, unda hech qanday holatda sariq teri bo'lmasligi kerak. Agar go'shtning o'zi ko'k yoki oq bo'lsa, ko'k rangli va teri sariq rangda bo'lsa, bu mahsulot unchalik yangi emasligini anglatadi.

Go'shtni hidlang, bu sutning nozik xushbo'yligini, agar u cho'chqa go'shti bo'lsa, u veal yoki chekilgan yog'ni his qilishga yordam beradi. Agar siz nido qilsangiz, ziravorlar, ziravorlar xushbo'yligi, mahsulotni sotib olmang. Ehtimol, sotuvchi shunchaki kaliy permanganat yoki eritmadagi buzilgan go'shtni yashirgan.

Video: chirigan go'sht