Uyda sho'r, shirin va karamel poponi qanday qilib: eng yaxshi retseptlar. Popkornni pechdagi yangi makkadan, mikroto'lqinli pech, pan, ko'pikkali: pishirish xususiyatlari, maslahatlar

Uyda shirin, sho'r va karamel poponi tayyorlash uchun retseptlar.

Tarkib

Popkorn an'anaviy gazakni filmlarni tomosha qilishda ishlatiladigan an'anaviy atıştırmalık hisoblanadi. Bizning lazzatimiz shuncha oldin ma'lum emas, lekin birinchi marta havo makkajo'xori haqida eslatib o'tilganligi 1492 yilda topilgan. Kolumb Amerikaga kelganida, u popkorndan boncuklar bo'yniga bo'ynida ko'rdi.

Qanday makkajo'xori uy poponi?

Misrning xilma-xilligi popcorn ishlab chiqarish uchun mos emas. Bu kraxmal va tomchi suvni o'z ichiga olgan maxsus nuqtai nazar. Makkajo'xori don ichidagi qiyin emas, lekin juda yumshoq, ammo tashqi qobiq kuchli va vitreusdir. Bu don zararining oldini oladi. Yuqori haroratga duchor bo'lganda, donalar ichida suv tomchilari qaynatishni yirtib tashlang. Pulpa tashqarisida.

Uyda tuzli popkornni qanday qilish kerak: retsept

Havo makkajo'xori tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, barchasi sizning zaxirada qanday ovqatlanishingizga bog'liq. Popkornni tayyorlash uchun maxsus qurilmalar yaratildi, bu optimal va birta isitish rejimini ta'minlaydi.

Popkornni olish variantlari:

Mashinada issiq havoda. Qurilmaning ishlash printsipi juda oddiy. Donlarga ta'sir qiladi, ular donalarga ta'sir qiladi va ular portlaydi. Printsip - bu soch turmagiga o'xshaydi.
Pechka uchun qozon. Bu doimiy ravishda aylanishi kerak bo'lgan qalam bilan bir idish yuvish mashinasi. Bu juda yaxshi popkorn bo'ladi. To'g'ri, ishlov berish xavfi yuqori.
Pan. Eng oson variant. Machadik pardada doimiy aralashtirib qizdiradi. Yonish xavfi mavjud.
Mikroto'lqinli pech. Popkorn ishlab chiqarish uchun ideal qurilma. Endi mikroto'lqinli pechda pishirish uchun navlar yaratilgan.

Retsept:

Biz eng oddiy retsept bo'yicha skovorodik retsept bo'yicha tayyorlaymiz
Kichkina moyni panga to'kib tashlang va uni yaxshilang
Bir hovuch popkornni quying va doimo aralashtiring
Donalar qizigan sayin, ular portlovchi hosil hosil qiladi
Tayyor popkornni nozik tuz bilan seping

Uyda shirin popkornni qanday qilish kerak: retsept

Ideal variant past --calorie shirin. Ko'plab popkorn uni bolalarning taomini va to'g'ri deb bilishadi. U mutlaqo zararsiz.

Retsept:

Panni olovga qo'ying va yaxshi isiting
Bir hovuch makkajo'xori quying va qopqoq bilan quvvatni qoplang
Hech narsa kuyishmaydi, shunda hech narsa yoqilmasligi uchun idishni chayqash kerak
Barcha donalar portlatganda, siz qopqoqni olib tashlashingiz va aralashtirishingiz mumkin
Kichkina shakar kukunini yuqoriga ko'taring va makkajo'xori silkiting

Uyda karamel poponi nima qilish kerak: retsept

Bunday makkajo'xori qilishda qiyinchiliklar yo'q.

Tarkibi:

250 g shakar
Limon sharbati qoshiq
2 osh qoshiq suv
Makkajo'xori
40 ml moy
1/4 stakan donalari donalari
Bir chimdik soda

R ecutt:

Donalarni sariyog 'va teriga ozgina ter bilan to'kib tashlang, doimo aralashtiring
Barcha donalar ochilmaguncha yoping va kuting
Endi issiqdan olib tashlang va karamelga g'amxo'rlik qiling
Katta tomirda shakar, limon sharbati va suvini aralashtiring
Shakar eritmaguncha doimo aralashtiring
Karamelning o'ziga xos hidi bilan tortishish shaffof shaffof massasini olmaguningizcha pishiring
Hamma narsa tayyor bo'lganda, pergament qog'oziga pergament qog'ozga qo'ying va uni pishiriq varag'iga joylashtiring
Sodaingizni karamelga quying, massa pufakcha va ular popkornga quyadigan o'sha paytda
Qattiqlashdan so'ng, siz popkornni popkornda sirpanishda olasiz

Popkorndan pechda makkajo'xori, mikroto'lqinli pech, pan, ko'pikkali: pishirish xususiyatlari, maslahatlar

Multicar zamonaviy uy bekalari oshxonasida yordamchi. Uning yordami bilan siz popkornni osongina pishirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichdagi ko'rsatmalar:

Quruq idishni olish va unga taxminan 20 ml moy quyish kerak, darhol makkajo'xori quying
Qopqoqni yoping va 7 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing
Siz to'xtash bilanoq yoriqlarni nazorat qilishingiz kerak, qurilmadan idishni olib tashlang

Va mikroto'lqinli pechda pishirish uchun netstation: