Qanday qilib mazali omeletni sabzavot bilan pishiriladi? Pomidor, ismaloq, rangli karam, brokkoli, qovoq, kartoshka bilan nonushta qilish uchun mazali omeliya: ingredientlar, retseptlar, fotosuratlar, fotosuratlar

Ushbu maqoladan boshlab siz menyuningiz turlicha bo'lishingiz uchun siz omlet pishirishni odat tusiga kirishingiz mumkin.

Omlet - nonushta uchun ideal variant, chunki u tezda tayyorlanadi. Va agar siz har kuni turli xil plomba bilan pishirsangiz, u ham xilma-xil bo'ladi. Bunday omletlar frantsuz oshpazlarini pishirish juda yaxshi ko'radi.

Tovuq va bedana tuxumlari omlet uchun mos keladi. Ikkala tuxum ham foydalilekin har biri o'z yo'lida:

• Tovuq tuxumlarida xolesterin kamroq va D vitamini juda ko'p
• Tuxumlarda bedana tovuqga qaraganda 2,5 baravar ko'p xolesteroldan iborat bo'lib, D vitamini kam.

Sog'lom va sog'lom omelet tayyorlash uchun siz ba'zi nozik narsalarni bilishingiz kerak:

• Idishni tayyorlashdan oldin, siz tuxumlarni, keyin - va sovun bilan yuvishingiz kerak.
• Tuxumning butun tarkibini buzmaslik uchun, biz tuxumni bir vaqtning o'zida bir marta buzib tashlaymiz.
• Chiqish omeli uchun biz oqsillarni sarig'lardan baham ko'ramiz va yakka holda uramiz.

Qo'ziqorinlar bilan omad: retsept, ingredientlar, fotosurat

Qo'ziqorinlar bilan omad

Qo'ziqorinlar bilan omad rus taomidir. Omletlar oq, sariyog ', knyazlar va yosh shampunsdan tayyorlanishi mumkin. Qo'ziqorinlar mayda bo'laklarga yoki plitalar ichiga kesilgan.

Agar quritilgan oq qo'ziqorindan tuxum aralashmasiga tuxum aralashmasiga qo'shilsa, qo'ziqorin hidi yaxshilanadi.

1-2 porsiya omlet uchun:

• 3 ta tovuq tuxumi
• 1-2 qo'ziqorinlar (champigen)
• 1-2 osh qoshiq. qaymoqning osh qoshig'i, siz sutingiz bo'lishi mumkin
• 1 choy. un qoshiq
• 2-3 yashil maydanoz, selderey yoki arpabodiyon
• 20 g yarim to'qilgan pishloq
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Sovuq tuxumlar chuqur piyola ustiga buzilgan.
2. Ularga sut quying, unni yerni qalampir, papiriya, muskotma, tuz bilan to'kib tashlang va bir hil holatga kelsak, vilkalar bilan belkurak bilan silkit.
3. Kam qatlamlarni bo'laklarga bo'ling va 3-5 daqiqa davomida qovuring, ozgina sabzavot moyi, tuz, qalampir qo'shing.
4. Qaymoqni qo'ziqoringa to'kib tashlang va sous qalinlashguncha, yana 3-5 daqiqa davomida yana 3-5 daqiqa davomida past olov uchun pishiring.
5. Alohida-alohida, pechni o'simlik moyi bilan qizdiring, ustiga yaltiroq tuxum aralashmasini quying.
6. Biz bir necha daqiqa kam tepada qovuramiz, agar omlet pastki qismdan qalinlashsa, u hali ham suyuq bo'ladi, mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi.
7. Biz 1-2 daqiqa davomida olovni ushlab turamiz, o'rtada bir yarmida qo'ziqorinlarni qo'yib, qo'ziqorin o'rtada joylashganligi uchun uni yarmida o'rang.
8. Torim qo'ziqorinlarni isitish uchun yana 2-3 daqiqa davomida yuqoriga maydalangan pishloq bilan seping va stolga issiq xizmat qiling.

Ismaloq omelet: retsept, ingredientlar, fotosurat

Ismaloq omelet

Ismaloqda ko'plab vitaminlar mavjud, shundan tashqari, ismaloq tarkibida ko'proq oqsil, hatto dukkaklilardan ham ko'proq oqsil bor. Ovqat tezda amalga oshiriladi.

Omeletning 1 qismi uchun:

• 2 tuxum
• 170 g ismaloq
• 1-2 osh qoshiq. sut va sariyog 'yog'i osh qoshiq
• Maydanoz va arpabodiyonning bir nechta novdalari
• 2-3 choy. Unning osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Men ismaloqim, suvni silkitib, uni mayda kesishaman.
2. Biz yoliqlar va oqsillarni ajratib turadigan tuxumni sindiramiz.
3. Yolklarni sut bilan aralashtiring, unga tuz, mayda tug'ralgan ko'katlar va oxirida - tuz bilan qoplangan oqsillardan yasalgan ko'pik, ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
4. Biz sariyog 'eritdik, tuxum aralashmasini quydik, qopqoq bilan qopqoqni to'kib tashlang va pastki qalinligi bilan, pastki qalinlashadi, 3-5 daqiqa.
5. Biz omletning tepasida kesilgan ismaloqni chiqardik, uni yarmiga o'rab, uni qopqog'ini yoping va yana 5-10 daqiqa davomida qovuring.

Gulkaram bilan omad: retsept, ingredientlar

Gulkaram bilan omlet

Omeletning 1 qismi uchun:

• Yarim boshli karam
• 2 tovuq tuxumi
• 100 ml sut
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i
• Ta'mga tuz
• Bir nechta dill, maydanoz

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Mening gulkaramim, biz uni inflorescence-ga kesib tashladik va taxminan 7 daqiqa davomida sho'r suvda pishiramiz, keyin suvni to'kib tashlang.
2. Sut, tuz bilan tuxumni aralashtiring, karam qo'shing.
3. Biz skovorni o'rta olovda isitamiz, kungaboqar yog'ini quyamiz, so'ngra tuxum bilan aralashtiramiz, qopqoq bilan yoping va quyuqqa qadar omeletni qovuring.
4. O't bilan sepilgan, stolda xizmat qiladi.

Brokkoli bilan panada va pechda

Brokkoli haqida bilishingiz kerak bo'lgan ba'zi xususiyatlar:

• Yangi karam zich oyoq va infloresciallarga ega va kurtaklari yopiq.
• Brokkoli karamida to'q yashil rangga ega, agar binafsha rang bo'lsa, bu juda ko'p beta-karotin borligini anglatadi.
• Hammayoqni sariq buyrak yoki uning ustiga quyuq dog'lar bo'lsa, u erda haddan tashqari.
• Agar karam brokkoli yangi bo'lsa, unda yoqimli xushbo'y hid mavjud.

Brokkoli omelet

1 qismni omlet uchun:

• 2 tovuq tuxumi
• 60 g brokkoli
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i
• 30 g pishloq
• 1 ta sarimsoq chodir
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar
• Taxminan 50 ml suv

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Mening karam mening brokkolimni, uni inflorescences-ga kesib tashlang va 3 daqiqa yog 'ichida qovuring.
2. Sananing pastki qismini qamrab olganligi, qopqog'ini yoping va suv bug'lanishiga qadar pishiring.
3. Biz tuxumni vilkalar bilan yoğurqsiz, mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz, ziravorlar qo'shamiz.
4. Aralashma bilan karamni yoping, qopqog'ini yoping va pishirguncha past olovda qovuring.
5. Agar omlet qalinlashgan bo'lsa, uni maydalangan pishloq bilan seping, bir necha daqiqadan so'ng, pishloq eritilganda, idish tayyorlanadi.

Pechda brokkoli bilan omad

Pechkada omlet kondan ko'ra ko'proq pishirilishi kerak, ammo pechdan omlet ajoyib va \u200b\u200bko'proq tender.

Omeletning 1 qismi uchun:

• 2 tovuq tuxumi
• 60 g yarim markasi pishloq
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq sut
• 100 g brokkoli karam
• Petrushka (ko'katlar) 1-2 filiallari
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar
• 1 sarimsoqning tishlari

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Brokkoli bilan yarmini pishirguncha, 2-3 daqiqa davomida qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va har bir egilmani bir necha qismga kesib oling.
2. Biz pishiriq idishni olamiz, sarimsoq tishni yarmida kesib, ularni shaklga aylantiring.
3. Hammayoqni shaklga qo'ying.
4. Biz tuxumni sindirib, sarig'larni oqsillardan ajratamiz.
5. Sarig'larni sut bilan aralashtiring.
6. Oqsillarni tuz bilan ko'pikka uring.
7. Yolklar va oqsillarni aralashtiring, ziravorlar, maydalangan pishloq, tug'ralgan ko'katlarning 2/3 qismini qo'shing.
8. Brokkoli tuxumlari aralashmasini shakllantiring, qolgan pishloq bilan seping.
9. Biz shaklni folga bilan o'rab olamiz va yomon isitiladigan pechga (160 ° C) yarim soat davomida joylashtiramiz. Stolda, bo'laklarga bo'ling.

Pechda sabzavotlar bilan omad

Pechda pishirilgan sabzavotli omlet

4 ta porsiya omletida sizga kerak:

• 5 tovuq tuxumi
• 2 osh qoshiq. Smetana osh qoshiq
• 1 mayda qovoq
• 1 o'rtacha sabzi
• 1 bolgar qizil qalampir
• 2-3 yashil piyoz
• 1 katta pomidor
• 50 g qattiq pishloq
• Tuz, qora qalampir va paprika didi
• Maydanozning bir nechta novdalari
• 50 ml suv
• 2-3 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz pechkachani pechkadan isitamiz, kungaboqar yog'ini to'kib tashlang va bir necha daqiqa davomida somonlar shaklida sabzi kesib oling.
2. Biz qovoq qo'shamiz va pankka panjara ichiga kestirib qo'yamiz, 5 daqiqa davomida aralashtiring.
3. Tuxumni smetana bilan urib, maydalangan pishloq qo'shing, tuz, ziravorlar, maydanoz va yashil piyoz bilan, mayda kesilgan, pishirilgan sabzavot bilan. Hamma narsani aralashtiring.
4. Aralashmani yog 'bilan yog'lashgan mog'orga to'kib tashlang, pomidorni tepada aylanib oling va pech 180 ° C, 15-20 daqiqa davomida qizdirilgan.
5. Biz issiq omilni bo'laklarga bo'ldik va stolda xizmat qilamiz.

Yashil piyoz bilan omad

Yashil piyoz bilan omad

Yassi omlet o'chadi, faqat uni tayyorlash sirlarini bilishingiz kerak:

• Sut miqdori tuxum sonidan ko'p bo'lmasligi kerak.
• Omelet qalin pastki, yaxshisi kastrinkaga ega bo'lgan panada yanada ajoyib bo'ladi.
• Omeletni qopqoq bilan qoplash kerak, qopqoq bilan panni yopadi va u tayyorlanayotganda 5-7 minutni ochmaydi.
• Umeletda 50% dan ko'p bo'lmagan sabzavot va go'sht qo'shimchalari bo'lishi kerak.

2 ta porsiya omletida:

• 3 tuxum (tovuq)
• 150 ml sut
• 15 g sariyog '
• 2-3 yashil piyoz
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz tuxumni chuqur taomga olib boramiz va ularni mo'ylov bilan aralashtiramiz.
2. Suyuqlik va tuz, mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan sut qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
3. Panda neftni qoqamiz, tuxum aralashmasini quying, qopqog'ini egib, olovni yoping va qopqog'ini ochmasdan 5 daqiqa davomida pishiring va taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
4. Bo'laklarga bo'ling va stolga issiq taomga xizmat qiling.

Qovoq va pomidor bilan panda

Qovoq va pomidor bilan omad

2 ta porsiya omletida sizga kerak:

• 2 tuxum
• Qovoqning yarmi, kichik o'lchamda
• 1 pomidor o'rtacha
• 1 osh qoshiq. mayonez qoshiq
• 2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq
• Duml ko'ksining bir nechta novdalari
• Sizning ta'mingizga tuz va ziravorlar

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz yupqa yarim halqalarga qovuramiz va ikkala tomonning sabzavot moyini qo'shib, qovuring.
2. Pomidorning yarim qanotli ringini qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
3. Biz tuxumni chuqur piyolaga sindirib, mayonez qo'shing, ziravorlar bilan tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz.
4. Ushbu aralashma bilan o'chilgan sabzavotlarni qoplang, qopqoq bilan yoping va 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring.
5. Issiqlikdan olib tashlang, mayda tug'ralgan arpabin bilan seping va stolga issiq xizmat qiling.

Shampigns bilan omad

Shampignonlar bilan asabiylashayotgan omlet

Omletning 1 qismi uchun sizga kerak:

• 2 tuxum (tovuq)
• 2-3 qo'ziqorinlari (champigen)
• 2 osh qoshiq. yashil no'xatning osh qoshiq
• 1 kichik sabzi
• 70 g karam
• 1-2 osh qoshiq. osh qoshiq moy (sabzavot va qaymoq)
• Tuz va ziravorlar
• 1-2 novdali novdalar
• 4 osh qoshiq. qaymoq osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Qo'ziqorinlarni maydalang va sabzavot moyi bilan 2-3 daqiqadan keyin qovuring, so'ngra 2 osh qoshiq quying. qaymoq osh qoshiq.
2. Biz sabzi kichik kubik bilan maydalangan qo'ziqorinlarga kesilgan.
3. Alohida, yashil no'xat va karamni tuzli suvda pishiring.
4. Biz yashil no'xatdan tayyorlandiq chiqaramiz va qo'ziqoringa qo'shamiz.
5. Biz rangli karamni juda kam kesib tashladik, shuningdek, sabzavot tayyor bo'lguncha pishiring.
6. Tuxumni tuz, maydalangan qalampir, qaymoq bilan uring.
7. Aralashmani panga to'kib tashlang, mayda tug'ralgan arpabin bilan seping, tepada sariyog 'bo'laklarini qo'ying.
8. Biz panani o'rtacha 10-15 daqiqa davomida 10-15 daqiqa davomida joylashtiramiz, aralashmasi qalinlashadi va qobiq shakllari.

Piyoz va pomidor bilan omlet

Pomidor va piyoz bilan omadsizlik

2 ta porsiya omletida:

• 2 tuxum (tovuq)
• 2 lampochka (o'rta)
• 2 pomidor (o'rta)
• 1 osh qoshiq. qoshiq yog '(sabzavot)
• Ta'mga tuz va ziravorlar

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz yarim halqalarni kesib, yumshoq bo'lguncha qovuramiz.
2. Yigirma halqa bilan pomidorlarni qo'shing va 2-3 daqiqa davomida qovuring.
3. Tuzni tuz, maydalangan qora qalampir bilan silkitamiz, sabzavotlarga quying, qopqoq bilan yoping va 5-7 daqiqa davomida past olovda qovuring. Taomni qizdiring.

Qo'ziqorin va pomidor bilan omad

Pomidor va qo'ziqorinlar bilan omad

2 ta porsiya omletida:

• 3 tuxum (tovuq)
• 2-3 dona. Qo'ziqorinlar (champigon yoki oq)
• 1 katta pomidor
• 50 ml sut
• Soya sous-3-4 osh qoshiq. osh qoshiq
• 2-3 bo'lak pishloq
• Yurak buyumlari, maydanoz, basil, cilantro, yashil piyoz mos keladi
• Tuz va qora qalampir sizning ta'mingizga
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz qo'ziqorinlarni tilimlar bilan kesib tashladik, qovurilgan idishni qizdirib, qo'ziqorinni 1 ga yaqin olqishlar ustiga oling.
2. Biz soya sousini qo'shamiz va 2-3 daqiqadan biroz ko'proq pishiramiz.
3. Panoda qo'ziqoringa pomidor to'garagiga tashlaymiz va qo'ziqorin tayyor bo'lguncha pishiramiz.
4. Biz ko'katlarni maydalaymiz va mushuklar bilan sabzavotlarni panjalarda sepamiz.
5. Biz tuxumni sindiramiz, idishga quying, sutni tuz, qalampir bilan va bir necha daqiqa uring.
6. Biz katta panni qizdiramiz (sabzavotli qo'ziqorinlar bilan qo'ziqorinni emas), qamchilangan tuxum aralashmasini quying, ustiga qopqoq bilan yoping va 7-10 daqiqa davomida past olovda qovuring.
7. Qopqoqni olib tashlang, omletni boshqa tomondan aylantiring va yana 2-3 daqiqa davomida qovuring.
8. Keyin biz bir omletni jigarrang tomondan pastga aylantirdik va omeletning bir oz qovurilgan tomonida, bir yarmida qo'ziqorinlarni to'ldirishni yasaymiz. omelet va uni bosing.
9. Qopqoqni bir necha daqiqadan keyin qovurishda davom etamiz, ba'zida ochilib, pishirilganda pishloqka ergashamiz - taom tayyor. Issiq xizmat qiling.

Panda kartoshka bilan omad

Panda kartoshka va cho'chqalar bilan omad

Bunday omlet juda yuqori - asta-sekin va ayniqsa erkaklar kabi.

2-3 qismda:

• 4 tovuq tuxumi
• 1-2 kartoshka
• 100-150 g yog '
• 75 ml sut
• Bir nechta dill novdalari
• Yashil piyozning bir nechta patlari
• Tuz va qora qalampir ta'mi

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz cho'chqa go'shtini bo'laklarga bo'ling, uni quruq panada qo'ying va butun yog'ni oyoq osti qilgunga qadar, mordlarni qoldiramiz. Agar yog 'oldindan kelmasa, biz qo'shamiz.
2. Kartoshkani tozalaymiz, uni mayda bo'lak bilan kesib, kartoshka deyarli tayyor bo'lganda aralashtiramiz - tuz.
3. Biz bir piyola ichiga tuxumni sindiramiz, sut, tuzni to'kib tashlaymiz va aralashtiramiz, biz oxirida mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz.
4. Tuxumning aralashmasini kartoshkaga quying va taxminan 7-10 daqiqa davomida qopqoqni burang, yoki qopqog'ini oching, shunda aralashma qalinlashganini ko'rasiz. Taomni qizdiring.

Avakado bilan omad

Avakado nafaqat mazali, balki sog'lom, balki barcha mevalarning eng kaloriyalarini o'z ichiga olganligini unutmasligimiz kerak.

Avakado bilan omad

2 ta porsiya omletida:

• 4 tovuq tuxumi
• 100 ml smetana qaymoq
• 100 g pishloq panjara
• 1 avokado
• 1 kichik piyoz
• 50 g sariyog '
• Tuz va qora qalampir sizning ta'mingizga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz avakadoni kub, tuz, qalampir va sariyog 'bilan kesib tashladik.
2. Tuxumni ur, tuz va qora qalampir qo'shing, sariyog 'ichida 2 ta olti omeletlar.
3. Biz mo'rt avakado kublarini, uni rulonda bog'lab, sosni to'kib tashlang, sousni to'kib tashlang va darhol stolga xizmat qilamiz.
4. Soxta sos. Biz piyozni kesib tashladik va sariyog 'bilan qovuring, qaymoq, tuz, qalampirni quying va qaynatishga iliqroq quydik.

Baqlajon va pomidor bilan omad

Baqlajon va pomidor qo'shilishi bilan omlet

Bunday omlet yozda tayyorlanishi mumkin.

2 ta porsiya omletida:

• 4 tovuq tuxumi
• 1 ta o'rtacha baqlajon va pomidor
• 100 ml sut
• 2-3 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq
• Maydanozning bir nechta novdalari, arpabodiyon
• 2 ta sarimsoq tishlari
• Tuz va qalampir ta'm

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Agar biz yarmida, tuzni kesib, yarim soat davomida qoldirsak, suyuqlikni to'kib tashlasak, suyuqlikni to'kib tashlang va ikkala tomonning krujkalarini torting.
2. Baqlajonning tepasida pomidor doirasini ajratib oling, bir necha daqiqa davomida past olovni qoldiring.
3. Biz tuxumni chuqur idishga ajratamiz, sut, tuz, qalampir quyib, tug'ralgan sarimsoq qo'shamiz.
4. Aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping, kuchsiz yonish uchun olovni mahkamlang va aralashmasi qalinlashadi, 7-10 daqiqa.
5. Issiq va o'tlarni seping.

Bolgar qalampiri bilan omadsiz

Bolgar qalampiri bilan omadsiz

Bu shuningdek yozning omletidir.

Ummonning 2 qismini, sizga kerak:

• 4 tuxum
• 2 bolgar qalampir
• 1 ta erigan pishloq
• 2-3 maydanozning novdalari
• 2 osh qoshiq. Sariyog 'osh qoshiq
• Tuz va qalampir ta'mga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz urug'lardan yashil va qizil qo'ng'iroq qalampirini mayda kubiklarga kesib, 10 daqiqa davomida qopqoq ostida sariyog 'pishiramiz.
2. Biz bir piyola, tuz, tuzni sindirib, mo'ylov bilan uramiz, maydabaygan ko'katlarni qo'shib, suv toshqini pishloqini, aralashtirdik.
3. Aralashmani o'chirib tashlang, past olov ostida qovuring, past olovda qovuring, so'ngra boshqa tomonga burilib, boshqa tomonga burilib, bir necha daqiqadan so'ng qovuring.
4. Biz taomni qizdirdik.

Yashil no'xat bilan omad

Yashil no'xat bilan kam konservalash mumkin

Bunday omlet qishda tayyorlanishi mumkin.

Omelet uchun 2-3 porsiya kerak bo'ladi:

• 6 tuxum
• 150 ml sut
• 300 g konservalangan yashil no'xat
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq
• Tuz va qalampir ta'mga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz suvni konservalangan no'xatdan chiqaramiz va o'simlik moyida 1-2 daqiqa davomida qovuramiz.
2. Tuxumlarni sut, tuz, mayda qalampir bilan aralashtiring va panga to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va pishirguncha 7-10 daqiqa davomida past olovda qovuring. Omlet issiqiga xizmat qiling.

Ko'katlar va pomidor bilan omlet

Pomidor va o'tlar bilan omad

Bu juda oddiy taom, hatto tajribasiz bekasi ham uni pishirishi mumkin.

Ummonning 2 qismini, sizga kerak:

• 4 tuxum
• 2 O'rtacha pomidor
• Kichkina dill
• 100 ml sut
• Ta'mga tuz
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz pomidorni bir necha daqiqa qaynoq suvga tushiramiz, ularni olib tashlaymiz, ozgina sovutib, terini osonlikcha olib tashlaymiz.
2. Tozalangan pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Panda, o'simlik yog'ini qizdiring va pomidor bo'laklarini quying, qopqog'iga 2-3 daqiqa pishiring.
4. Tuxumlarni sut, tuz bilan aralashtiring, pomidorlarga quying va past olovda taxminan 7 minutga qovuring.
5. Biz issiq taomni plastinkaga yoyib, mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepamiz, yangi pomidor doirasini joylashtiramiz.

Uril bilan omad

Uril bilan omad

Bahorda, birinchi ko'katlar paydo bo'lganda va tana endi vitaminlar etarli emas, siz otquloqni otquloq tayyorlashingiz mumkin.

Ummonning 2 qismini, sizga kerak:

• 4 tuxum
• 3 osh qoshiq. osh qoshiq sut
• Kichkina unovr
• Tuz va qalampir ta'mga
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq
• Bir nechta duml ko'katlar

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Devorni yuving, suvni to'kib tashlasin, mayda maydalang, mayda maydalang va yog 'bilan qizdirilgan panga quying.
2. Darhol tuxum, sut, tuz va qalampir zaminni, qopqog'ini yoping va 10 daqiqa davomida past olovda qovuring.
3. Darhol stolga o'tiring, mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Yamoq loviyalari bilan omlet

Omelet va gilos pomidorlari bilan omlet

Umeletning 2-3 qismida sizga kerak:

• 4 tuxum
• 200 g pitch loviya
• 8-10 gilos pomidor
• 100 ml sut
• 100 g qattiq pishloq
• Bir guruh yashil piyoz
• 2 sarimsoq tishlari
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq
• Tuz va qalampir ta'mga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz muzlatilgan tovuq loviyalarini qaynatilgan suvga 1-2 minutga tashlaymiz va yana filtrga tashlanamiz.
2. O'simlik moyi bo'lgan panada, gilos pomidorini yarmida kesing, mayda tug'ralgan, tug'ralgan sarimsoqni kesib oling va 2 daqiqadan so'ng qovuring.
3. Qaynatilgan chovilli loviya, aralashtiring va 2 daqiqa qovuring.
4. Tuxumlarni sut, tuz, maydalangan qora qalampir bilan aralashtiring, katta pishloqli.
5. Aralashmani sabzavotlarga to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va 10 daqiqa davomida past olovda pishiring.
6. Omeletni yangi o'tlar bilan qizdiring.

Bryussel karam bilan omlet

Bryussel karam bilan omlet

Ummonning 2 qismini, sizga kerak:

• 4 tuxum
• 1 o'rtacha qizil piyoz
• 100 ml sut, siz qaymoq olishingiz mumkin
• 10 kochanchiki Bryussel karam
• 1 kichik chili qalampir
• 2-3 osh qoshiq. o'simlik moyi osh qoshiq
• Maydanoz, Ciliantro, selderey - bir nechta yangi novdalar yoki quritilgan ko'katlar
• Tuz va qalampir ta'mga

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz piyozni yarim qalpoqchada kesib, chili qalampirni maydalang va 3 daqiqa davomida o'simlik moyi bilan qovuring.
2. Yarim yarmida yuvilgan va quritilgan karam boshini kesib, yana 5-6 daqiqa davomida qovuring, ko'katlarni to'kib tashlang va issiqdan olib tashlang.
3. Tuxumlarni sut, tuz, qalampir bilan aralashtiring, bir hil massasda ur, sabzavot quying, pechga qo'ying, 200 ° C dan olib chiqing va 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Biz uni pechdan chiqarib olamiz va darhol stolga xizmat qilamiz.

Endi biz turli xil omlet tayyorlashni o'rgandik.

Video: Xo'sh, juda mazali - lush omelet!