Qanday qilib yaxshi pishgan ananasni qanday tanlash kerak: dumiga, tarozi, xushbo'y, ovoz, vazniga e'tibor bering. Qaysi ananas sotib olinmasligi kerak?

Mazali, suvli, xushbo'y ananas. Maqoladan shunchaki bunday narsani qanday tanlash kerak.

Tarkib

Ananas tropiklarning fuqarosi hisoblanadi. Ammo shunga qaramay, bu mevalar mening vatanlarimizning stollarida tobora ko'proq topilmoqda. Ananasni har qanday do'konda sotib olish mumkin, javonlar, sevas, uzum, apelsinlar kabi kam uchraydi, olma hamma yoqadi.

Ananasiya asosan sharqdan keladi. Ammo bu ekzotik mo''jizani qanday tanlash kerak? Hammasi juda oddiy. Siz tanlov paytida homilamni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak.

Dumida rishil ananasni tanlang

Ananas bilan tanish bo'lgan ko'plab professionallar yangi kelganlarni boshidan yaxshi natijalarga olib keladi. Siz hatto shlyapani to'liq burishingiz mumkin. Aytishlaricha, agar barg mustaqil ravishda tushsa, homilaning pishgan deb ataladigan bo'lishi mumkin.

Shuning uchun aksariyat xaridor turli yo'nalishlarda dumini burishtirishga harakat qilishadi, shu bilan homilaning pishganligini tekshiradimi yoki yo'qmi. Ko'pincha, haddan tashqari g'ayrat bilan, barglar sizning kaftingizda bo'ladi.

Esingizda bo'lsin, tezda cho'zilgan barg umuman pishganligini anglatmaydi. Ba'zan shinple-dagi barglar yuqori qismida chiri boshlagan bo'lsa, yo'qoladi.

Bir nechta muhim narsalar mavjud dumidagi ananasning pishishini aniqlash qoidalari. Ularni eslab qoling va ular bayram dasturxonini pishgan tropik meva bilan qaror qilsangiz:

Agar homila bor bo'lsa suvli yashil barglar, keyin u hali pishgan emas. Bunday ananas quruq, qattiq xamirni achchiq ta'mga ega bo'ladi.
Barglar bo'lsa to'q yashilVa ularning uchlari ozgina quruq, shuning uchun bunday mevalar shubhasiz bayram dasturxoniga xizmat qila olmaydi.
Agar barglar quritilgan bo'lsa, jigarrang rangga ega - bunday ananas haddan tashqari ko'p deb hisoblanadi. Xomilani homila ichida, tana suvli bo'ladi, yoqimsiz yostiqqa ega bo'ladi.

Bular siz eslashingiz kerak bo'lgan eng muhim qoidalar. Shuning uchun hech qachon dumni burang. Agar siz hali ham ushbu usuldan foydalanmoqchi bo'lsangiz, keyin uni diqqat bilan bajaring. Asta-sekin turli yo'nalishlarda. U bir oz bir oz, ammo tushmasligi kerak. Ushbu belgi homila haddan tashqari ko'pligini anglatadi. Ammo u ham yopiq joyda o'tirmasligi kerak, chunki bunday ananas shunchaki yashil hisoblanadi.

Tavsiya:Ananasning yashil qismi biriktirilgan joyni sinchkovlik bilan o'rganing. Ba'zan mevalar pishgan ko'rinishi mumkin va dumi yaqinida parchalanish jarayoni mavjud. Bunday mahsulotni rad etish tavsiya etiladi.

Repil ananasining tarozilari qanday ko'rinishga ega?

Pishgan homila sarg'ish. Bu ko'p odamlar tomonidan da'vo qilingan. Ammo siz o'zingiz bilasizki, har qanday do'konda ular tropik mevaga yo'l qo'ymasliklari uchun, xaridor ichidagi soyani qadrlashiga yo'l qo'ymaslik uchun. Shuning uchun, bu usul siz uchun mos emas.

Meva tarozilarini diqqat bilan o'rganib chiqish yaxshiroqdir. Ha, bu tarozilarning rangi va ularning holati sizga pishgan mevalar paydo bo'ladi.

Tarozi bor engil, suvli rang. Tarozilar oralig'ida joylashgan bu yalang'ochlar sariq yoki och yashil rangda. Bu meva to'liq pishmagan deb hisoblanadi. Shuning uchun bunday ananas sotib olmang, pul behuda sarflanadi.
Pishuya ananas oltin jigarrangU, shuningdek, deyarli quritilgan. Tarozilar oralig'ida joylashgan groovlar qorong'i yoki yashil rangga ega. Bu meva mutlaqo etuk, uni sotib olishga ishonch hosil qiling.
Xomilaning tarozilari qorong'i, burgunli, deyarli quruq. Grujlar jigarrang, dog'lari bor. Bunday xarid ham behuda bo'ladi. Bu meva shunchaki axlatga tashlash kerak. Shuning uchun, uni sotib olmang.

Shuningdek, qobiqning elastikligini qanday unutmang. Biroq, bu ko'rsatkich faqat bilvosita hisoblanadi. Shuning uchun, ananas pishganiga to'liq kafolat bermaydi. Biroq, boshqa belgilar faqat bilvosita hisoblanadi. Siz pishgan ananasni yoki yo'qligini, faqat kesilganidan keyin topa olasiz.

Tarozilarga ozgina bosishingiz mumkin. Qarang, agar u elastik, etuk mevalar bo'lsa, qarang. Agar tarozi juda qattiq bo'lsa, mevalar yashil bo'lsa, yashil bo'ladi.

AroAA tomonidan ananasning pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Do'konga kelganingizda, uyatchang bo'lmang, tropik mevani yumib oling. Agar ananas kesilmasa ham, uning tarozini tegmang, uning aniq hidi bilan pishganini aniqlashingiz mumkin. Repare ananas yoqimli hidni hidlaydi, xushbo'y hidga ega.

Agar burundagi "xitlar" degan kimyoviy hidga ega bo'lsa, unda bunday mahsulotni sotib olmang - bu uni iltifot bilan pishirish mumkin. Agar homila deyarli hidi bo'lmasa, unda yashil hisoblanadi.

Ananas pishganini qanday aniqlash mumkin, ovozi ko'tarildi?

Albatta, ananasning o'zi pishganligini ko'rsatmaydi. Ammo siz har doim itni itarishingiz mumkin. Tovush qilingan ovozning so'zlariga ko'ra, siz darhol hamma narsani tushunasiz.

Homila ichida siz eshitasiz bo'sh ifodaShunday qilib, u uzoq vaqt davomida do'konda saqlanmoqda. Bunday meva ichidagi meva juda quruq. Mevani olganingizda, bu juda og'ir deb o'ylaysiz.
Agar homila chiqarilsa kibr, pishgan tarvuz tovushiga o'xshash, shundan keyin meva juda pishadi. Buni qo'llaringga tortgan holda, siz ko'rinadigandan ko'ra yomg'irdan biroz og'irroq deb o'ylaysiz.
Agar homila bo'lsa baland ovozda Zarba paytida tovushlar yashil hisoblanadi. Bunday ananas qo'lida sizga juda og'ir ko'rinmaydi.

Shinple uyda o'sadimi?

Agar siz yashil ananas sotib olsangiz, siz unga mos keladigan darajada javonga qo'yishni xohlashingiz mumkin. Biroq, bunga ishonmang. Yodingizda bo'lsin, agar meva yashil bo'lsa, u shunday bo'lib qoladi. Ananaslar to'liq pishganda yig'iladi. Ular kraxmallanmaydi, bir muncha vaqtdan keyin shakarga aylandi.

Agar siz bananni misol keltirsangiz, unda juda ko'p kraxmal bor, buning uchun shakar ichidagi shakar paydo bo'ladi. Natijada, mevalar tezroq uxlaydi. Ananaslarga kelsak, bunday jarayonlar ular bilan sodir bo'lmaydi. Agar siz ananasni iliqlikda sotib olsangiz ham, quyoshda shoshilmaydi. Siz faqat mahsulotni buzadigan xavf ostiga qo'yasiz.

Qaysi ananas sotib olinmasligi kerak?

Yomon ananasni quyidagi ko'rsatkichlarni aniqlash mumkin:

Meva tarkibida zarar, dentlar, tirnalish mavjud.
Ananasda tartibsiz shaklga ega.
Meva barglari sariq, ayniqsa, estetik ko'rinishga ega emas, balki zararga ega.
Bu chiroq hidi, "xamirturush" hidini beradi.
Xomila juda kichik yoki juda katta.
Ananas katta, ammo og'irligi ahamiyatsiz.
Homila yuzasi mustahkam.
Peelni bosganda, u asl shaklini olmaydi.
Mevaning pastki qismi ho'l, yumshoq yuzaga ega.

Esingizda bo'lsa, siz pishgan, shirin xorij mevalarini faqat qishda sotib olishingiz mumkin. Meva mavsumi dekabr oyida boshlanadi, yanvar oyida tugaydi. Saqlash shaklida sotiladigan ananaslarni yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin. Biroq, ular eng foydali, yangi mevalardan farqli o'laroq deb hisoblanmaydilar.