Bizning barcha ongli hayotimiz, biz odatiy nishonlanadigan yorqin voqealar bilan birga keladi. Va qanday bayram - tug'ilgan kun, yubiley, to'y yoki korporativ partiya, chiroyli ishlab chiqilgan stolsiz qila oladimi?
Tarkib
- Qanday qilib stolda to'g'ri o'zini tutish kerak: eng yaxshi maslahatlar
- Qanday qilib stolda o'zini tutish kerak: namat mato bilan harakat qilish uchun qoidalar
- Qanday qilib stolda o'zini tutish va asboblarni to'g'ri tuting?
- Suhbatdagi stolda qanday munosabatda bo'lish kerak?
- Qanday qilib stolda to'g'ri o'zini tutish kerak: ichimlik ichish
- Qanday qilib odob-axloq qoidalariga muvofiq o'zini tutish kerak: nonni qanday iste'mol qilish va ziravorlardan foydalanish kerak?
- Qanday qilib turli xil ziyofatlarga to'g'ri munosabatda bo'lish kerak?
- Bolalar uchun stolda qanday munosabatda bo'lish kerak?
- Video: Bolalar uchun odob-axloq qoidalari
- Jadvalda turli davlatlar o'zini tutishadi: dunyo xalqlarining odobi
- Video: Restoran va kafelarda zamonaviy etiket
Va qanday qilib bir zumda va barcha belgilangan tartibli axloq qoidalariga erishish juda muhimdir - bu holda siz yoqimsiz lahzalardan qochasiz va tanish va yoqimli odamning har jihatdan tarbiyalash doirasida ma'lum bo'ladi. Ha, va siz o'zingiz mazali taomlarni, tobe, cho'qqilar bilan yaxshi sharob va aloqadan bahramand bo'lasiz, chunki siz noqulaylik va siqishni boshdan kechirmaysiz. Bayram stolida to'plangan odamlar orasida "qulaylik bilan" bo'lish, odob-axloq qoidalari to'g'risida bilishga yordam beradi.
Qanday qilib stolda to'g'ri o'zini tutish kerak: eng yaxshi maslahatlar
Agar siz stolga to'g'ri munosabatda bo'lishni boshlasangiz, hatto ovqatni faqat ovqatni qabul qilsangiz ham, siz gavjum ziyofat bilan yo'qolishingizga yordam beradigan avtomatiyatni keltirib chiqarasiz. Etiket qoidalari to'g'risidagi bilimlarni qabul qilib, siz har qanday kompaniyada o'zingiz bo'lishingiz mumkin, chunki odamlar, birinchi navbatda, aql va qulaylikni jalb qila olasiz.
- Avvalo, kechki ovqat paytida qilishga harakat qiling uyali telefonisiz va boshqa shaxsiy narsalar. Ularni ajratib olgan joyga etib boring. Sizni taklif qilgan odam va yig'ilgan mehmonlar siz ularga e'tibor berishingizga loyiqdir va telefon suhbatlari yoki xabarlar bilan chalg'itmang.
- Muloyim so'zlarni unutmang: "Ishtahitdan zavqlaning", "mehribon bo'ling", "Iltimos", "Rahmat", "Kechirasiz" va h.k. - Yaxshi-soqiysiz odam ularni har doim eslab, har qanday imkoniyatda talaffuz qilishi kerak.
- O'rganmoq stolda stolda o'tiring. U uchun turish, stulni qimirlatmang. Dafnovning boshida, o'tirishingiz uchun qulay bo'lishi kerak. Mavjud qoidalarga ko'ra, boshqa palmaning kengligi va stolning yuzasi orasidagi bir palmaning kengligi yoki undan kam bo'lmagan bo'shliq bo'lishi kerak.
- Har doim o'zingizni eslang tirsaklar! Kechki ovqat paytida ular stolda hech qanday aloqasi yo'q. Albatta, sizning nazoratingizni payqab, odob-axloq qoidalari bilan tanish bo'lgan odamlar jim bo'lmaydi, ammo bu haqiqatni e'tiborsiz qoldirmaydi, sizni yomon - sizni xor emasotgan kishini hisobga olmas.
- Idishlar o'zgarganda, qo'lingizni tizzangizga qo'yishingiz kerak. Agar stullar qo'llar bilan jihozlangan bo'lsa, unda sizning yuqori oyoq-qo'llaringiz ularga joylashtirilishi mumkin.
- Elementar xushmuomalalik, egalari ovqatni olib ketishi va mehmonlarni taqdim etgan idishlarni tatib ko'rmaguncha ovqatlanmaydi. Ammo agar sizga taklif qiladigan kishi tashriflar uni kutmagan bo'lsa, unda siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.
- Stol atrofida o'zingizni aniq ushlab turingva hech narsada buzmang. Plastinkaga ta'zim qilmang, faqat boshingizni pastga tushirish joizdir. Esingizda bo'lsin, bu og'izga olib kelingan, og'izga olib kelinmagan holda, bu qoshiq yoki vilka. Uyda poezdni to'g'ri eyish uchun, keyin jamoat oldida siz juda chiroyli qilasiz.
- Stolga tortmang oyoqlari Va hech qanday holatda tatib olmoqchi bo'lgan idishlarga etib bormang. Yaxshi-asoratsiz odam sifatida qo'shnilaringizga kerakli plakatni topshirish uchun murojaat qiling - shuning uchun siz hech kimga xalaqit bermaysiz.
- Oziq-ovqat chaynash kerak sekin, Kichik bir bo'lakni kesib tashlamang. Kubok va SIP Madaniy odam hech qachon bo'lmaydi.
- Agar siz tuxum yoki baliqning tagligi shaklida yumshoq mahsulotni atıştırmalıkni tanlasangiz, unda siz hech qanday shubhalanasiz, siz bu erda vilkalar yordamida ushalishingiz mumkin - bu erda pichoq kerak bo'lmaydi.
- Ehtimol, sizda umumiy plastinkada bir parcha taom yoqdi, ammo bunga erishishga shoshilmang, impultingizni ushlab turing! Odob-axloq qoidalariga muvofiq, siz joylashgan qismni olishingiz kerak siz uchun plastinkada hammaga eng yaqin.
- Agar siz zavqlanishga qaror qilsangiz go'sht, baliq yoki o'yinKeyin, keyin kerakli qismlarni kesing: uni chaynay, chaynadi va shundan keyingina keyingisini kesib tashlashingiz mumkin. Darhol ularni o'z vaqtida qoldiring, zudlik bilan tanishgan odamlarni yoqtirmaslik kerak.
- Vaqtga javob berish va muammoga duch kelmaslik uchun, imkon qadar tezroq ovqatni yutishga harakat qiling, og'iz ichiga katta bo'laklarni qo'ymang. Kichik bo'laklarni kesish uchun pichoq kerak.
- Agar ovqat sizga juda issiq bo'lsa, unga zarba bermasangiz, unga zarba bermang: u sovishganda bir necha daqiqa kutish yaxshiroqdir. Va bu vaqtda siz yonida o'tirgan odamning suhbatini qabul qilishingiz mumkin.
- Oziq-ovqatni qanday chaynayapti? Agar og'zingiz bir vaqtning o'zida yopiq bo'lsa, unda hamma narsa tartibda. Agar siz boshqacha ovqatlanishga odatlangan bo'lsangiz, bu haqda uyda buni amalga oshirish yaxshidir, keyin kechki ovqat bilan kechki ovqatda unutmaysiz.
- Ehtimol, pichoqdan chaynashgan odamning nazarida qanday qilib unchalik yoqimsiz amalga oshirilganini payqadingiz. Agar siz ham shunday qila boshlasangiz, siz ham boshqa odamlarda ham xuddi shunday hissiyotlarni ta'qib qilasiz. Shisha idishidan ichimlikdan oldin qo'shnilaringizga o'ngga va chapga berishingiz kerak. Xuddi shu tarzda, umumiy idishlar bilan shug'ullanish kerak.
- Siz ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan narsadan ko'proq ovqatni ko'proq joylashtirmasligingiz kerakAxir, hech kim keyinroq qo'shimchalarni qabul qilishdan to'xtatmaydi.
- Agar siz butun sho'rvani olishga qaror qilsangiz, unda bu holatda qoldiqlarni tortib olish uchun siz plastinkani egishingiz kerak o'zimdan emas, o'zingizga emas. Ammo plastinkada bir nechta qoshiq qoldirish yaxshidir, keyin uni biron bir joyga egish kerak emas.
- Agar siz ovqatni og'zingizga solsangiz, hozirda suhbatni qo'llab-quvvatlamasligingiz kerak. Agar savol bilan murojaat qilgan bo'lsangiz, siz kechirim so'rashingiz va ovqatni chaynashingiz kerak va shundan keyingina savolga javob bering.
- Hamma stolda sodir bo'lishi mumkin. Agar to'satdan baliq suyagi og'zingizga yopishib olgan bo'lsa, xijolat qilmang. Vilka bilan vilkalar Uni qo'ying va hamma uchun sezgir qog'oz sochiqda yashirishga harakat qiling.
- Bu siz to'satdan sochlar yoki junga ega bo'lishingiz mumkinligi bo'lishi mumkin. Agar siz ushbu ishtahani yo'qotgan bo'lsangiz ham, siz bu haqda baland ovoz bilan gaplashishingiz shart emas. Tasodifan, sizga kerak bo'ladi tolib bilan qurilmaning chetiga o'ting va uni oziq-ovqat qoldiqlari bilan yopingShunda boshqa hech kim bunga ahamiyat bermaydi.
- Biror kishi bilan suhbatlashganda, og'irligi bilan vilka bilan pichoqni ushlab turmang.
- Ovqat qachon va undan keyin ham davom etsa, siz dasturxonni ishlatgan qurilmalardan foydalanib, ular kerak plastinka ichiga o'rang.
- Stoldan chiqib ketayotganda, suhbatingiz bo'lgan yoki sizga eng yaqin o'tilayotgan odamlarga uzr so'rashning so'zlarini ayting.
- Buni qilma Stakanning sipi Bir bo'lak qattiq ovqatni chaynab darhol. Avval siz lablaringizni salfetka bilan olishingiz kerak va shundan keyingina joiz va ichimlik ichish kerak.
- Bir stakan sharob yoki ichimlik faqat oyog'i bilan ushlab turilishi kerak. Konyak stakan kaftida olib ketilgan.
Sizda turli xil ichimliklar bilan ko'zoynaklarni qanday ushlab turish haqida ko'proq o'qishingiz mumkin maqola.
- Og'zingizga ko'targaningizda, uni og'zingizga olib yurganingizda, ovqat bo'laklari tushmaydi.
- Sos plastinkada qolayotgan bo'lsa, non bilan to'lib-toshishga harakat qilmang. Uyda o'zingizni sutda qoldirishga harakat qiling, shunda siz bunday krepl va tashrif buyurmaysiz.
- Shlak yoki qoshiqni yalaymang, ishlatilgan idishlarni yon tomonga siljitmang, hatto u sizni bezovta qilsa ham.
Qanday qilib stolda o'zini tutish mumkin: Harakatlar uchun ektring qoidalari sumka
Odnik qoidalar Tisse SA bilan harakatlar uchun qoidalar qo'l sumkasi:
- Qanday qilib stolda o'zini tutish kerak? Agar siz stolga taklif qilingan bo'lsangiz, avvalo oyoqlarning yuqori qismi bilan qoplash uchun matodan matoni kengaytiring. Agar u juda keng bo'lsa, uni qoplashingiz kerak.
- O'tgan asrlarda ko'ylak darvozasi orqasida salfetka qo'yish joiz edi, ammo endi bu kulgili va pishilmay ko'rinadi; Shunday qilib, siz faqat yosh bolalarni qila olasiz.
- Forligy Prefitingizni tasodifiy to'kilgan ichimlik yoki yiqilgan ovqatdan himoya qilish uchun mato salfetasi mavjud, shuning uchun lablar va qo'llar uni artmaydi - bu erda qog'oz salfetkalari.
- Bu stolda qog'oz salfetkalari bo'lmaydi. Bu shuni anglatadiki, egalari birdaniga ikkita funktsiya uchun mato salfetkalari kerak. Siz shunchaki mezbonlar bo'lgani kabi, sizga ergashishingiz kerak, va siz o'zlari kabi stolda o'zingizni ham stolda tutishingiz kerak.
Qanday qilib stolda o'zini tutish va asboblarni to'g'ri tuting vami?
Bir marta va barchani eslang: pichoq va qoshiq kechki ovqatda kechki ovqat paytida va chapdagi vilkalar.
Qanday qilib stolda o'zini tutish va asboblarni to'g'ri tuting va:
- Qurilmalar katlanmış kesib o'tishAgar siz bir muncha vaqt ovqatlanishdan tanaffus qilishga qaror qilsangiz, egasi biling.
- Agar siz ularni bir necha qilsangiz diagonal ravishda bir-biriga parallel, keyin bu keyingi taomni berganida nima kutayotganingiz uchun signaldir.
Siz jadvalning ushbu oddiy qoidalari haqida unutolmaysiz, chunki hech qanday voqea ularsiz qila olmaydi.
Suhbatdagi stolda qanday munosabatda bo'lish kerak?
- Kabellaringizni rozi qilishga harakat qiling va hech qanday holatda ularni hech narsada bezovta qilmang, chunki siz bexosdan odamlar uchun ta'tilni buzasiz. Agar siz boshqalarga harakat qilsangiz, ular sizga ham shunday javob berishadi.
- O'ylamang baland ovozda silkit Kechki ovqat paytida, janjallashib yoki kimdir bilan bahslashish, o'z nuqtai nazaringizni baland ovoz bilan yoki og'zingizni to'ldirib, og'zingizni to'ldiring va hokazo. Bayram atmosferasini buzish juda oson, ammo shu bilan birga obro'ingizni buzasiz.
- Stolda to'g'ri xatti-harakatlarning eng muhim ustunlaridan biri xushmuomalalik. Qo'shnilardan biri bilan gaplashayotganda, ikkinchisidan butunlay burilmang - sizning suhbatdoshingiz sizni tinglash uchun etarlicha boshni aylantiradi.
- Sizdan tuzni berishni iltimos qilganda, bir vaqtning o'zida pistirmani topshiring. Ammo sizga murojaat qilgan kishining qo'llariga ziravorlar bermang - siz ularni uning oldiga qo'yishingiz kerak.
- Jadvalda juda ko'p ish imo-ishora qilmang, shunda qo'shningizga hech narsa tushmaydi - bu sizni va uni noqulay ahvolga soladi.
Kabellaringizdan uzr so'rash so'zlarini, vaziyatda ayting:
- siz stoldan chiqishingiz kerak;
- siz telefon qo'ng'irog'iga javob berishingiz kerak;
- siz hiqichoqlarning hujumini jimgina to'xtata olmaysiz;
- to'satdan yo'talish hujumiga hujum qildi va siz stoldan chiqishga vaqtingiz yo'q;
- to'satdan ular yomon his qildilar.
Qanday qilib stolda to'g'ri o'zini tutish kerak: ichimlik ichish
- Bir stakandan sharobni ichganingizda, uni oyoqdan ushlab turishingiz kerak. Agar siz o'z qo'lingiz bilan kosasini yopsangiz, unda ichish qiziydi, bu esa ichkilikka ta'sir qiladi, bu esa stakanda ta'mga ega bo'ladi va stakanga dog'lar paydo bo'ladi. Bu nafaqat stolda xunuk xatti-harakatlar - barcha beshta stakanni ushlash ham unchalik kam bo'linadi.
- Qanday qilib stolda to'g'ri o'zini tutish kerak? Stakan bo'lishi kerak yarmini sharob bilan to'ldirdi - Shunday qilib, sizda xushbo'y vino juftlarini ushlab tura olasiz.
- Shishaingizni qo'shishdan oldin, siz stolda o'tirgan boshqa odamlarga berishingiz kerak.
- Agar siz shirinlikka ko'chib o'tsangiz, choy allaqachon to'kilgan: uni ikki barmoq bilan ushlab turish uchun qalam stakanga biriktirilgan -, shuning uchun siz to'xtamaysiz va bir vaqtning o'zida siz yaxshi - yaxshi odamning ahvolingizni tasdiqlaysiz. Rohil Xizmat qilayotganda stakan ostiga qo'ying - bu odam uni vaznda erkin qo'l bilan ushlab turishi kerak. Agar choy befarq bo'lsa, tomchilari aniq ünachida tushadi.
- Hech qanday holatda issiq ichimlik ustiga zarba bermangUni sovutish uchun, chunki bu Moveton. Bir stakanni asta-sekin salqin qilsin va shu bilan birga sizning qo'shniingizni suhbat bilan stolda olib ketishingiz mumkin.
- Siz ichimlikni yuta olmaysiz. Noqulay tovushlar sizning yoningizda o'tirgan odamlarda norozilik bildirish uchun jimgina bajaring.
Qanday qilib odob-axloq qoidalariga muvofiq o'zini tutish kerak: nonni qanday iste'mol qilish va ziravorlardan foydalanish kerak?
- Odatda non idishda yotadi, allaqachon dilimsimon joylashtirilgan. Bir tilchani tishlamang, lekin har safar uni og'zingizga yuborganingizda, qo'llaringizni mayda bo'laklarini buzing.
- Non bo'laklarini unga ovqat quymang.
- Nonni qo'llash joizdir paste yoki sariyog '. Namozning qatlami 1 sm dan oshmasligi kerak.
- Agar noqulay harakat tufayli bir bo'lak non tushadi, uni poldan olib tashlash kerak va qog'ozli matoga qo'yilishi kerak.
- SPlases - Odatda bu tuz va zamin qalampiri - siz uni odobli odob-axloq qoidalari bilan hech qanday tashvishsiz olishingiz mumkin (yoki agar ular sizdan uzoq bo'lsa).
Qanday qilib turli xil ziyofatlarga to'g'ri munosabatda bo'lish kerak?
- Umumiy qoidalarga qo'shimcha ravishda, ziyofat o'tib ketadigan joyga rioya qilish kerak bo'lgan nuanslar mavjud. Qanday qilib turli xil ziyofatlarga to'g'ri munosabatda bo'lish kerak?
- Tantanali sanani nishonlash uyda bo'lib o'tishi mumkin yoki bu uchun restoranni tanlash mumkin, bufet tashkil etiladi.
- Uchrashuv uchun - biznes yoki ishqiy kun - qulay kafe yoki hatto oshxona tanlanishi mumkin. Va har bir joyda siz o'zingizni topadigan joy va atmosferaga ko'ra o'zingizni tutishingiz kerak.
Restoranda
- Kuchli jinsiy aloqa vakillariga bayramda qatnashishdan oldin bosh kiyimidan qutulishga buyurilgan. Ovqatlanish paytida ayolni olib tashlash mumkin emas, lekin ovqatqazish paytida qo'lida qo'lqoplar qabul qilinmaydi.
- Sumka Yoki ular stulning orqa tomonida yoki oyoqlariga polga qo'yishadi. Uyali telefon, kosmetik sumka yoki hamyonning oziq-ovqat va ichimliklar bo'lgan jadvalda turmaydi.
- Slogi shpki Siz uni tizzangizga qo'yishingiz kerak, va kechki ovqatni kechki ovqat tugashi bilan siz uni stolda qoldirishingiz kerak. Tadbir davomida siz yuqorida aytib o'tilgan odobning barcha etiket qoidalariga rioya qilishingiz kerak.
- Agar sizning restoraningiz sana bo'lsa, unda idishni sinab ko'rish huquqi qizga tegishli.
- Agar siz ularning har birining maqsadini bilmasangiz, ko'plab qurilmalarning diqqatga sazovor bo'lmang. Birinchi xizmatlangan idishga plastinkadan boshqalarga qaraganda boshqalarga mos keladigan qurilmalarga to'g'ri keladi.
Oshxonada
- Sovet davridan beri oshxonalar eng demokratik umumiy ovqatlanish korxonalari ko'rib chiqilgan, shuning uchun ulardagi etiket, masalan, restoranda qat'iy emas.
- U erda siz jamiyatning asosiy boshqaruviga amal qilishingiz kerak - munosib munosabatda bo'lish. Siz axlatsiz va baland ovozda gapirolmaysiz, lekin tushlik qilganingizda, ishlatilgan idishlarni patnisga joylashtirishingiz va uni maxsus belgilangan joyga olib borishingiz kerak.
Kafeda
- Uning maqomidagi kafe restoran va oshxona o'rtasida o'rtada joylashgan, shuning uchun unda gibrid odyet mavjud.
- Kafeda sizga ko'p chiziqlar taklif qilinmaydi, buning maqsadi, siz eslay olmaydigan maqsad. Ehtimol, shuning uchun bunday restoranlarda ko'pchilik qattiq restoranlarga qaraganda juda ko'p freerni his qilmoqdalar.
Ammo standart qoidalar bu erda kuzatilishi kerak:
- agar ofitsiant sizga uzoq vaqt davomida mos kelmasa, baland ovozda g'azablanmang, ammo muloyimlik bilan unga stolingizga murojaat qilishni so'rang;
- Tushlik paytida axlatmang va jo'shqin ovqatlanmang;
- shaxsiy narsalarni ovqatlanish stoliga qo'ymang;
- agar stolda umumiy kesilgan idish bo'lsa, siz faqat bitta bo'lakdan meva yoki sabzavot bo'laklarini olishingiz mumkin;
- agar bir parcha tishda qolsa, uni tuzoq bilan olish mumkin emas. Xafa bo'lish, jamiyatni hojatxonada tartibda qo'yish uchun bir muncha vaqt qolishga arziydi.
Rasmiy qabulda yoki ziyofatda
- Tanishuvlar va dunyoviy rozalar, odob qoidalari haqidagi bilimingizning haqiqiy sinovidir.
- Bu erda xonimlar uchun ustuvor ahamiyat kasb etadi: ular birinchi bo'lib o'tirishadi. Agar siz erkak bo'lsangiz, qo'shniingizga stulni stolga chiqishga yordam bersangiz.
- Faqat vilka va pichoq yordamida kesma to'plamini e'tiborsiz qoldirmang. Og'zingiz yopiq holda ovqatlaning. Stolda chekish va tuzatish qat'iyan man etiladi!
- Yassi post kerak va tirsaklaringizni kuzatib boring: siz ularni stolga qo'yolmaysiz. Evropa standartlari, agar pichoq allaqachon sizning qo'lingizda bo'lsa, stolga stolga qo'yish kerak emas.
Sanada
- Bunday holda, qizning birinchi navbatda ustuvor vazifalarga ega. Bu menyuni ko'r qilib, o'zi uchun idishni tanlang. Jentlmen buni o'zi qilishi mumkin, lekin agar qiz undan bu haqda so'rasa.
- Ofitsiant bir juft sharob olib keladi va u shishani boshlaydi va birinchi marta ko'zoynak bilan to'ldiradi.
- Ammo keyingi barcha odamlar bu bilan shug'ullanishlari kerak. Va esda tutingki, hech kim stolda stolda stolda bo'lsangiz ham, standart etiket qoidalarini bekor qilmagan.
Agar shved stoli tashkil etilgan bo'lsa
- Shved stolining mohiyati, siz qanday ovqat eyishingiz mumkinligini tanlashingiz mumkin. Ammo, demokratiya odatda shved stolida hukmronlik qilganiga qaramay, siz u erda to'g'ri munosabatda bo'lishingiz kerak.
- Agar siz ta'tilda bo'lsangiz ham, siz to'liq kiyingan stolga borishingiz kerak; Suyuqlikda ovqatlanish uchun eriydi va mayvat mos emas. Bardoshli bo'ling, stolga yaqinlashayotganda olomonni yaratmang: oldingizda turgan odamlarga o'zingiz uchun dietasini tinchlantirsin.
- Siz atrofingizdagi asab muhitini bog'lamang va qichqirmang va baland ovoz bilan gapirmang - hamma uchun etarlicha ovqat bor! Agar sizning chaqalog'ingiz to'satdan qulflanib yoki yig'layotgan bo'lsa, uni chetga surish va tinchlantirishingiz kerak.
- Do'stlaringizga yaqin bo'lsa, salom aytinglar. Agar ular bir oz masofada bo'lsa, ularga baqirib, ularni jalb qilish uchun qo'llarini ko'tarib, kerak emas, kerak emas.
- Agar siz ochligingizni to'liq qondirmasangiz va sizga qo'shimchalar kerak bo'lsa, toza plastinka oling va sizga yoqadigan qismlarni qo'ying. Siz juda ko'p taomni qo'llamasligingiz kerak, chunki siz har doim o'zingiz uchun qo'shimchalar olasiz. Oziq-ovqat bo'laklarini umumiy plastinkada saralash mumkin emas, chunki bu sizning orqangizda turgan odamlarning siqilishiga olib kelishi mumkin.
- Go'sht yoki baliq bo'laklari odatda markazda, plastinka chetida yonma-yon idish va sabzavotlarga joylashtiriladi.
- Restoran idishlarini olib tashlash uchun mo'ljallanmaganligini unutmang. Oziq-ovqatni tugatgandan so'ng, iflos idishlarni olib tashlashni unutmang - agar, albatta, agar bu xodimlar vazifalariga kiritilgan bo'lsa.
Agar uyda ziyofat bo'lsa
Uydagi odob restoranda qat'iy emas, ammo shunga qaramay, siz juda yengil dam olmaysiz, chunki siz egasiga ham, mehmonlarga ham hurmat ko'rsatishingiz kerak.
Uyda sizga kerak:
- egalik qilishdan keyingina ovqatlanishga davom eting;
- o'zingizning odobingizni ko'rsatayotganda suhbatni xotirjam va xotirjamlik bilan olib boring;
- keksa odamlar umumiy idishdan bo'laklarni olishlarini kuting;
- oziq-ovqat mahsulotidan oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llash uchun qurilmangizdan foydalanmang;
- banqah paytida siz dunyoviy suhbat bilan bo'lgan va televizorni tomosha qilmasdan, gazetani o'qimaslik yoki mobil telefoningizni kuzatib boradiganlarni jalb qilishingiz kerak;
- agar biron sababga ko'ra idish yoqmasa, baland ovozda gapirmang;
- siz faqat qizlar sizni payqashga qodir bo'lmagan joyda, taroqqa o'gir va olish mumkin.
Odatda, uyda ba'zi bir pompomning biron bir nutqi yo'q - ularda amaliy va qulayliklarni hisobga olgan holda ko'proq narsalarni tashkil etishga harakat qilmoqda. Ammo, shunga qaramay, dasturxonga qaraganda dasturxonga stolga qo'yish yaxshiroqdir - bu yanada qulay bo'ladi. Agar sizning menyuingiz ikkita asosiy taomdan iborat bo'lishi rejalashtirilgan bo'lsa, unda chuqur plastinka ostida siz kichkina idishni tikish kerak.
Ikkala tomondan kerakli qurilmalarni qo'ying va o'ng tomonga stakan yoki stakan qo'ying. Har bir mehmon uchun stulga qo'yilishi mumkin bo'lgan flaxni unutmang yoki siz ularni stolga joylashtirish orqali maxsus stendga joylashtirishingiz mumkin.
O'zingizning nutqingizni boshqaring: hatto bepul-quvg'aysiz, shuningdek, stolda qo'pol bo'lmagan lug'atli lug'at noo'rin emas. Siz faqat oziq-ovqat yutib, gapirishingiz mumkin. Qachonki sizning sharafingizda nutq aytilsa, siz stakaningizni ko'tarishingiz kerak va tost tugaguncha uni pasaytirmang. Ko'zoynagarlar "debriyaj" ga o'tishganda, siz tostni talaffuz qilgan odamning ko'ziga qarashingiz kerak.
Bolalar uchun stolda qanday munosabatda bo'lish kerak?
Har bir bola bolaligidan stolda to'g'ri munosabatda bo'lishni o'rganishi kerak. O'yin shakli bolalarni tushunish uchun eng qulay, shuning uchun u bilan odob-axloq qoidalarini o'rgatish kerak. Hamma narsa o'yindan boshlanganga o'xshaydi va axloq qoidalariga rioya qilish abadiy abadiy qoladi.
Stolda bolalarning to'g'ri xatti-harakati quyidagi umumiy standartlaridir:
- siz stulning ikki oyog'ida ikki oyoqda chayqalmasligingiz va ovqat bo'laklarini o'yinchoqlarga aylantira olmaysiz;
- oziq-ovqat paytida stol orqali o'tmang, lekin xizmat qilish kerak bo'lgan to'g'ri idish so'rang;
- siz eb-ichishingiz kerak, jimgina va ustasiz;
- o'yinchoqlar va gadjetlar kechki ovqatni kechki ovqat paytida o'ynash yoki ko'rish uchun ovqat xonasidan tashqarida qoldirish kerak.
- bola oxirigacha yemagan bo'lsa-da, u o'rnini stolga tashlab ketish taqiqlangan. Agar to'satdan bunday shoshilinch ehtiyoj paydo bo'lsa, u avvalo, ovqat uyda yoki o'qituvchiga - agar bolalar bog'chasida bo'lsa - agar o'qituvchida bo'lsa, u ota-onasidan ruxsat so'rashi kerak.
Bolalar bog'chasidagi bolalarga qanday qilib o'qitiladigan bolalarga:
- Bolalar bog'chasidagi har bir taomda muayyan harakat qoidalarining bolalari tomonidan bolalar bilan birga bo'lishi kerak. Agar bu sodir bo'lmasangiz, har bir oziq-ovqat jarayonida doimiy qo'rqarar bo'ladi. Darhol bolalarga stolda kerakli ko'nikmalarni singdirib bo'lmaydi, shuning uchun ularni yaxshiroq yodlash uchun ular bilan tanishish mumkin.
- Bolalar bog'chasining eng kichik bolalari bunga ko'nikmoqda ovqatlanishdan oldin, siz tutqichlarni yuvishingiz kerak. Shuningdek, ular qoshiq va salfetkadan to'g'ri foydalanishlari va ovqatlanishdan keyin minnatdorchilik so'zlarini aytadilar. Qoidalar yaxshiroq eslab qolish uchun bolalar ovqat haqida dars berishadi.
- O'qituvchi rahbarligida bolalar guruhining yosh guruhi allaqachon ovqatlanishdan oldin o'z qo'lida. Bolalar og'izlari bilan ovqatni chaynashga o'rgatishadi, og'izlarini to'g'ri ishlatishga o'rgatishadi, non bilan o'ynamang, uni stolga aylantirmang, uni stolda qulab tushadi, tushlik uchun rahmat.
- O'rta guruhdan kelgan bolalarda odob va ovqatlanish madaniyatini tushunish allaqachon shakllanmoqda. Ular allaqachon o'rnatgan bilimlar yangilari bilan to'ldirilgan.
- Katta va tayyorgarlik guruhlarining a'zolari oshxona xodimlariga oshxona xodimlariga stolni o'rnatadilar va tushlikdan keyin idishlarni olib tashlaydilar. Aynan shu yoshda ular stolda to'g'ri holatni olishni, o'zlarini bajarishga o'rgatishadi salfetkalar, vilkalar va pichoq.
Bola maktab o'quvchisi bo'lganida, u endi u stolda xatti-harakatlarning normalari to'g'risida, bu kichik talaba allaqachon g'oyaga ega bo'lishi kerak.
Maktab o'zgarishlari paytida barcha bolalar vaqt bo'lishi kerak, shuning uchun talabalar quyidagi qoidalarga bo'ysunishlari kerak:
- har bir sinf uchun siz uchrashishingiz kerak bo'lgan ma'lum vaqt ajratiladi; Bolalar hammadan oldinroq olish uchun ovqat xonasiga kirmasligi kerak;
- qo'llarni yuvishni unutmang;
- har bir maktab o'quvchiga teng ravishda o'tirishlari kerak, faqat qo'llar stolga qo'yilishi mumkin, oyoqlaringiz ularni cho'zmasdan yoki kesib o'tmasdan ushlab turilishi kerak;
- tekshiruv ovqatlanish uchun qulay bo'lish uchun mo'ljallangan, shuningdek, ovqat paytida ularni silkitmaslik uchun mo'ljallangan - bu, shuningdek, stolda qo'shnilarga shikast etkazmaslik uchun ushbu qoidaga rioya qilish kerak;
- tushlik davom etsa, oshxonada sukunat bo'lishi kerak, bolalar gaplashmasligi, kulish, kulgichlar bilan aloqa qilish va tovushlarni ekstraktsiya qilishlari kerak;
- ehtiyoj paydo bo'lganda peçetedan foydalaning;
- tushlik oxirida, bolalar stoldan iflos idishlarni olib tashlashlari kerak;
- sinfdoshlar bir-birlarini kechki ovqatdan oldin yoqimli ishtahani va oxirida oshpazga minnatdorchilik bildirishlari kerak.
Video: Bolalar uchun odob-axloq qoidalari
Jadvalda turli davlatlar o'zini tutishadi: dunyo xalqlarining odobi
Agar siz safarda ketayotgan bo'lsangiz, avval ushbu mamlakatning oshxona xonasini o'qing, chunki bu biz bilan mavjud bo'lgan narsadan farq qiladi. Turli davlatlar stolda qanday munosabatda bo'lishadi?
Misol uchun:
- Agar biz yomon ohangga ega bo'lsak, unda yapon Bu xatti-harakatlar eng yuqori maqtovga teng. Yapon suyuq ovqatni chashkadan kesmadan foydalanmasdan iching. Yaponiyalik oziq-ovqat mahsulotlarini maxsus stendga joylashtiradigan yoki stolning chetiga qat'iy parallel ravishda joylashtirilgan tayoqlar. Siz ularni ovqatga yopishtirib berolmaysiz, chunki yaponlar bunday imo-ishora bilan bog'lanadi.
- Agar koreys U siz hamma narsadan oldin "oziq-ovqat bilan shug'ullansangiz, u to'liq to'yinganlik uchun sizga etarlicha oziq-ovqat bo'lmaydi, shuning uchun siz ovqat paytida Koreyada shoshilmang. Bu erda, bo'ysunish muqaddas sharaflen: Keksa odamlar yoki pozitsiyalar birinchi bo'lib stolda o'tirishadi.
- Nemislar stolda qanday munosabatda bo'lishadi? Nemislar sharmandali deb hisoblamaydilar echoShunday qilib, siz bunga e'tibor bermaslik kerak. Agar nemis mehmonlarni yig'ib olsa, u hech qachon bo'sh qoldirmaydi.
- Braziliya bu erda kafe va restoranlarda, tokenlar qizil rang va ikkinchi - yashil rangga ega bo'lgan stollarga tokenlar joylashtiriladi. Agar mijoz tokenni yashil tomon bilan aylantirsa, unda bu uning to'yinganligini anglatadi; Agar qizil bo'lsa, unga qo'shimcha kerak.
- Gruzinlar Ular har bir ziyofat uchun sharob ichar edilar. Mehmondolatli janubiylarning g'azabini keltirib chiqarmaslik uchun, har bir yordamchi xabar qilinganidan keyin siz oynadan pastki qismiga pastki qismgacha bo'lishingiz kerak.
- Hindular Ular chap tomonni nopok deb hisoblashadi, chunki bu sabab, ularning oldida ovqatlanish paytida o'ngdan foydalaning.
- Italiyaliklar Pitsa va pastalar ishlab chiqarishda Parmina pishloqidan foydalanilmaydi va qahva tushlikdan oldin faqat ichish mumkin. Ushbu millat vakillari juda pishirilgan, chunki bu bayram uzoq vaqt davom etishi mumkin.
- Ispanlar Etiket, ular juda demokratik: agar siz kechqurun o'tirgan bo'lsangiz, plastinkangizda butun taomning butun toqqaini qo'ymaydi.
- Xitoycha Yomon belgisini sanash uchun baliqni to'kib tashlang. Ular shuni ishonishadi, chunki bu baliqchi baliqlari bu baliqni ushlagan baliqlarga toqat qilishi mumkin.
Tadbir so'ngida, uning harakatlarini uyushtirishga harakat qilgan kishiga minnatdorchilik so'zlarini ayting. Aytishim kerakki, siz u bilan va uning yoqimli mehmonlari bilan har jihatdan muloqot qilishni yaxshi ko'rasiz. Stolda xizmat qiladigan idishlarni maqtashni unutmang.
Biz ham shunday deymiz:
- Kattalar uchun komik hisoblagichlar
- Stolda to'y shirasi
- Oyatlardagi mehmonlar uchun komik vazifalar
- Shovqinli kompaniya uchun rollar jadvallari
- Ziyofat paytida aroq ichish kerak