Aerry etarlicha va issiqlik bilan kasallanish paytida etarlicha suvga ega bo'lgani uchun qulupnayni qulupnay bilan pishirish oson emas, chunki u juda ko'p suvga imkon beradi. Shuning uchun xamir ko'pincha ko'tarilmaydi yoki nam bo'lib qolmaydi, shuningdek tayyor emas. Agar siz barcha qoidalarga rioya qilishga harakat qilsangiz, siz mazali shirinlikni olasiz va muvaffaqiyatsizlikka toqat qilmang.
Tarkib
Qulupnay bilan muffins, qulupnay kekini pishirish osonmi?
Qulupnay kekleri tayyorlash uchun quyidagilarni talab qiladi:
- qulupnay -to'ldirish uchun rezavorlar kichik yoki katta bo'laklarga
- yog '-faqat qaymoqli, margarin yoki tarqalish xamirni buzadi. Sizda 100 gramm yuqori yog'li sariyog 'kerak bo'ladi
- tuxum -ikkita katta tovuq tuxumi, idishga yaxshi to'yingan ta'mga ega bo'lishi uchun, maoshli uy qurilishi
- sut -sinovning yarim stakan sutini talab qiladi - bu taxminan 110-120 ml
- un -xamirga qo'shilishdan oldin eng yuqori baho unini tanlang, uni elakdan yutganingizga ishonch hosil qiling. Sizga to'liq shisha kerak bo'ladi - taxminan 230 gramm un
- pishiriq kukuni -xamirni yostiq qilish uchun etarli - bitta to'liq choy qoshiq
- shakar -siz o'zingiz o'zingiz shirinligini sozlaysiz, ammo yarim stakan shakar shunchaki ko'p bo'ladi
- tuz -keklerlarning yoqimli ta'mini ta'kidlash uchun bir chimdik tuz
Meri uchun xamirni tayyorlash: retsept
- Mazali va ajoyib xamirning siri alohida oqsillar alohida
- Buning uchun proteinni sarig'idan ajrating va barqaror ko'pik hosil bo'lmaguncha uni aralashtiring va aralashtiring
- Shundan keyingina sarig'i va xamirning qolgan ingredientlarini qo'shishi kerak
- Mikroto'lqinli pechda sariyog 'suyuqligi bilan eritib, shundan keyingina xamirni qo'shing, shunda xamir yoqimli qaymoqli ta'mga ega va shaklning orqasida osongina yotish kerak.
Qulupnay asarlari xamirning ustiga qo'yilishi kerak, chunki ular xamir pishiradi va xamirni ko'taradi, ular pastga tushadi. Xamir ko'tarilmaydi, chunki xamir ko'tarilmaydi, chunki u xom va ho'l bo'lib qoladi. Go'zallik uchun tayyor muffin chang shakar bilan sepilishi mumkin - bu kamchiliklarni yashiradi va uni ishponchan qiladi.
VIDEO: "Qulupnay bilan kekler"
