Uyda qanday va qayerda, asalni qanday idish-tovoq kiyish yaxshiroq? Qanday qilib uyda asalda asalda asalda, muzlatgich, muzlatgich, shisha idishi, xonaning haroratida? Qaysi haroratda asalni saqlash kerak?

Uy sharoitida asal saqlash xususiyatlari va muzlatgichda.

Tarkib

Sovuq havoning yondashuvi bilan ko'pchilik qish va sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishga intilishadi. Bu yoz oxirida va kuzning boshida o'tlar va o'simliklar yig'ish boshlanadi, shuningdek asal. Axir, qishda asal bilan iliq choydan bahramand bo'lish juda yoqimli. Bu immunitetni ko'paytirish va sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi.

Uyda asalni qanday saqlash kerak: Nasosdan keyin asalni to'g'ri saqlashning harorati va shartlari

40 ° C haroratni tanqid qilish mumkin, ammo kvartirada bu harorat faqat batareyada kuzatiladi. Asosan xonada harorat 20-30 ° C darajasida saqlanadi. Ammo bu juda katta ahamiyatga ega. Bunday sharoitda asal tezda bo'shashadi va shakarlanadi. Shunga ko'ra, asalari nektar iloji boricha saqlanadigan haroratni kamaytirish kerak. +1 +6 ° C ning harorati ideal deb hisoblash mumkin. Ya'ni asalni yerto'la yoki muzlatgichda saqlash yaxshidir.

65 ° C da mahsulot shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi va zararli bo'ladi. Shuning uchun asalni markaziy isitish batareyalaridan uzoqlashtirish kerak. Bunday sharoitda u tezda shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotadi.

Uyda asalni qanday saqlash kerak: Nasosdan keyin asalni to'g'ri saqlashning harorati va shartlari

Asalning yaroqlilik muddati

Umuman olganda, asal nasosdan keyingi yilning faqat bir yil o'tgach, ammo bu mutlaqo haqiqat emas deb ishoniladi. To'g'ri saqlash bilan asal taxminan uch yilgacha uzoqroq joyda saqlanishi mumkin. Ammo baribir mahsulotni bir yil ichida iste'mol qilishni tavsiya etamiz.

Qanday taomlarda asal uyda saqlanishi mumkin?

Gil idishlari ideal, bir stakan shisha yoki sirlangan po'lat ham mos keladi. Siz mahsulotni Tin banklarida, mis yoki ruxdan saqlashingiz mumkin emas. Ushbu metallar oksidlanadi va asalning yoqimsiz ta'mini beradi. Bundan tashqari, mahsulot sog'liq uchun zararli bo'ladi.

Daraxt barreli ham mos keladi. Bundan tashqari, hamma o'rmon asalni saqlash uchun mos emas. Bir dasta linden yoki akatsiya yaxshi. Ammo bir barreldan yasalgan iprel mevalarini tashlab ketish kerak. Ular ma'lum bir ta'm va hidni beradi.

Qanday taomlarda asal uyda saqlanishi mumkin?

Asalni plastik, plastmassa idishlarda saqlash mumkinmi?

Endi bozorlarda plastik idishlardagi asalari nektari mavjud. Biroq, bunday idishlar eng yaxshi variant emas. Bu asalning yuqori faolligi tufayli. Bir muncha vaqt o'tgach, u plastikka munosabat bildiradi. Shuning uchun nektarni saqlash uchun siz faqat Oziq-ovqat plastikidan belgilangan pp bilan foydalanishingiz mumkin. Boshqa plastmassa idishlar mos emas. Plastmassadagi asalning maksimal yarmi muddati - 1 yil.

Xona haroratida qancha asalni kvartirada saqlash mumkin?

Asal ham kvartirani saqlash mumkin, chunki qorong'i kabinet yoki oshxonani tanlash yaxshiroqdir. Mahsulot qorong'i xonada saqlanishi kerak. Shkaf salqin bo'lish maqsadga muvofiqdir. Xona haroratida asal bir yildan ortiq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Bunday sharoitda mahsulot iflos va shakarlangan.

Asalni muzlatgichda saqlash mumkinmi?

Ha, muzlatgich asalari nektarini saqlash uchun yaxshi joy. Shu bilan birga, siz bir qator qoidalarga rioya qilishingiz kerak. Gap shundaki, muzlatgichda muzlatgichda "yig'lash devor" baland namlik. Shunga ko'ra, mog'or asalda yoki fermentatsiya jarayonida paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, hatto asalni yopiq qopqoqli idishda saqlash, devorni tomchilardan artib oling. Eng yaxshi variant - bu quruq muzlatish bilan muzlatgich. Bunday hujayrada past namlik va asal uzoq vaqt davomida saqlanadi. Xislar uchun ideal saqlash harorati +1 +5 ° C.

Asalni kuchli hidoyat bilan hidlaydigan ochiq idishlarda saqlamang. Asal hid va yoqimsiz ta'm paydo bo'ladi.

Nega asalni bo'shashgan, ko'pik, pufakda, saqlash paytida qorayadimi?

Saqlash paytida yaxshi mahsulot quyish yoki ko'pik emas. Bu shuni ko'rsatadiki, mahsulotda namlik va asal suyultirilgan. Shu bilan birga, mahsulot ko'pincha shakar siropi va unda boshqa aralashmalar mavjudligi sababli tez-tez o'tib ketadi. Bunday asal yomon hidlashi mumkin. Siz ovqat emaysiz. Honeyccks-ni tayyorlash yaxshidir. Bunday asaldan foydalanganda diareya va hypenion mumkin.

Asalning tabratsiyasi mahsulot eng yaxshi sifat emasligini anglatadi. Bu ko'pincha noto'g'ri saqlash holatida. Agar ikki haftalik saqlashdan so'ng, mayda pufakchalar bo'lsa, oq ko'pik paydo bo'lsa, hech qanday yomon narsa yo'q. Bu asal siqilganida chiqadigan havo.

Asali distillash ko'rsatmalari:

Agar asal ikki qismga aylanganini payqadingiz, bitta kristallarda, ikkinchisining yuqori va ko'pikli suyuqlik paydo bo'ldi, shunda fermentatsiya jarayonlarini ko'rsatadi.
Bunday asalni saqlash mumkin, chunki bu patogen bakteriyalarni olib tashlash kerak. Buning uchun ko'pikni qoshiq bilan olib tashlang va butun mahsulotni sirlangan idishga quying.
Sanaba suv hammomida va issiqlik bilan 1 soat davomida qizdiring. Maksimal isitish harorati 60 ° C.
Shundan so'ng, nektarni bankaga quying va qopqog'ini yoping. Asalda namlikni oldini olmang.

Nega asalni bo'shashgan, ko'pik, pufakda, saqlash paytida qorayadimi?

Asalni shoh jele bilan qanday saqlash kerak?

Bachadon suti bilan asal foydali xususiyatlar bilan ajralib turadi. Ovqat pishirish uchun ular odatda 1 yil saqlangan etuk asalni oladilar. Bu aralashmaydigan aralashmani qilishga yordam beradi. Flot suti 1: 100 nisbatda kiritiladi. Shu bilan birga, tayyor mahsulot majburiy emas, bu deyarli shaffof bo'lishi mumkin. Bunday aralashmani faqat yopiq bandda muzlatgichda saqlang.

Qanday qilib u uyda asallarda asal saqlanishi kerak?

Ushbu mahsulot juda uzoq vaqt saqlanadi. Ayni paytda fir'avnlarning qabrlarini qazib olish paytida asal chuqurchalar, xususiyatlari yomonlashmagan.

Asalning asalarichilik xususiyatlari:

Foydali va bir qator surunkali kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi
Ko'p mahsulotlarga allergiyadan xalos bo'lishga yordam beradi
Immunitetni yaxshilaydi
Tezda shamol va SARlardan xalos bo'lishga yordam beradi
U ko'karishlar, qo'shma kasalliklarni davolash uchun tashqi vosita sifatida ishlatiladi