Qish uchun yashil pomidordan ikkinchisi: Qishki ishning eng yaxshi retseptlari

Green pomidordan ikkinchisi - bu qiziqarli va g'ayrioddiy taomdir.

Tarkib

Albatta, har bir uy bekasi, hech bo'lmaganda qovoqni pishirishga harakat qilgan bo'lsam ham. Biroq, bunday muomala nafaqat qovoqdan ham tayyorlanishi mumkin, balki mazali yashil pomidordan bunday mazali bo'lmaydi.

Qishda yashil pomidordan ikkinchisi

Albatta, yashil pomidorlar pishganidan ancha past, ammo bunday sabzavotlar saqlash uchun ajoyibdir. Davolanish juda mazali va o'ziga xos, shuningdek chiroyli.

Yashil pomidor - 2,5 kg
Shirin qalampir - 500 g
Shirin kamon - 400 g
Sabzi - 300 g
Sarimsoq - 1 bosh
Kungaboqar yog'i - 220 ml
Tuz, shakar, ziravorlar
Dona ovqatlanish - 50 ml

Ishtagarchilikni tayyorlashda, ayniqsa oshxonada blender bo'lsa, u barcha sabzavotlarni qazish uchun eng oson ekanligini, chunki bu barcha sabzavotlarni maydalash oson.
Pomidorlarni yuving, quriting.
Qalampirni tozalang, uni keskinlashtirish qulayligi uchun kesing.
Piyozni tozalang, har bir kompyuterni kesib oling. yarmida.
Sabzi tozalang, yuving va bir nechta qismlarga kesing.
Sarimsoqni tozalang.
Yuqorida aytib o'tilganidek, blender yordamida bir hil holatga qadar barcha sabzavotlarni maydalang. Agar fermada blender bo'lmasa, go'sht maydalagichdan foydalaning.
Sabzavot pyuresi qalin pastki qismida, quyi issiqlik ustiga qaynatib oling, doimiy ravishda aralashtiring.
Konteyner ostida yong'inni kamaytirgandan va aralashmani yana yarim soatga tayyorlang.
Keyinchalik, tatib ko'rish uchun tuz, shakar va ziravorlar qo'shing, bir xil miqdorni tayyorlang.
Bu vaqtdan so'ng, sirka bilan yog 'bilan sabzavot pyuresiga quying, aralashtiring.
Yana 10 daqiqa qaynatib oling. Va idish ostidagi olovni o'chiring.
Konteynerni yuving, sterilizatsiya qiling, davolashni unga qo'ying.
Banklarni o'rab oling, sovutishni kutib turing va joyni munosib joyga o'tkazing.

Yashil pomidor va quchadan qishda

Siz yashil pomidorning ta'mini boshqa mazali sabzavotlarni, masalan, yuqorida aytib o'tilgan holda, ular ilgari aytilganidek, ular kamroq mazali ikrkasini tayyorlashingiz mumkin.

Yashil pomidor - 2,5 kg
Qovoq - 600 g
Shirin kamon - 500 g
Sarimsoq - 200 g
Gorky qalampiri
Shakar - 250 g
O'simlik yog'i - 250 ml
Apple sirkalari - 200 ml
Tuz, ziravorlar

Pomidorni yuving, quriting, kesma kesma.
Qovoqni qari emas va katta emas, chunki bunday sabzavotlarda katta urug'lar bo'lishi mumkin va qovoq pulpasi achchiqlanishi mumkin. Sabzavotlarni yuving va po'stini tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
Piyozni yuving, tozalang, kesing.
Sarimsoqni tozalang.
Achchiq qalampirni yuving. O'tmishda o'tkir ikram olishni xohlaganingizga asoslanib qalampir miqdorini aniqlang. Ushbu qalampir juda yoqadi, chunki uni uning raqami bilan haddan tashqari oshirmang.
Blender yoki Go'sht maydalagich yordamida barcha sabzavotlarni maydalang, ularni qalin pastki qismi bilan qozonga o'tkazing.
Aralashmani konteynerga o'rta olovda qaynatishga olib keling, doimiy ravishda tebraning.
Keyin panga tuz, shakar, ziravorlar qo'shing, yana yarim soat tayyorlang.
Bu vaqtdan keyin sirka va moyni konteynerga qo'shing, aralashtiring, idishni issiqdan olib tashlang.
Konteynerni tayyorlang, yuving va sterillang.
Banklarga issiq ikra qo'ying, ularni o'rab oling.
Ishtagich sovishini kuting va uni saqlash uchun salqin joyga yuboring.
Sirka oddiy ovqat xonasidan foydalanish mumkin, bunda kasallik taxminan 45-60 mlni olish kerak.
Agar so'ralsa, siz yangi ko'katlarni atıştırmalık qo'shishingiz mumkin.

Qishda pomidor pastasi bilan yashil pomidordan ikkinchisidir

Yana bir boshqa mazali pomidorlar uchun mazali retsept pomidor pastasi qo'shilishi bilan tayyorlangan. Imom juda xushbo'y va mazali, uni oddiygina nonga yoyish yoki yoyish uchun siz uni yeyishingiz mumkin, chunki kimdir uni yoqtiradi.

Yashil pomidor - 1,5 kg
Sabzi, piyoz - 500 g
Sarimsoq - 7 chinnigullar
Pomidor pastasi - 100 g
Kungaboqar yog'i - 180 ml
Ovqatlanish sirkasi - 45 ml
Tuz, shakar, ziravorlar

Pomidorlarni yuving, quriting, blender bilan maydalang, panada pangallang va 10 daqiqa pishiring. Eng past olovda.
Bu vaqtda, sabzi, piyozni tozalang, ularni blender yoki qirg'ich bilan maydalang.
Sarimsoqni tozalang va maydalang.
Sabzi, piyozni pomidor pyuresiga qo'shing, yana 15 daqiqa pishiring.
Bu vaqtdan keyin sarimsoq, pomidor paste, tuz, shakar va ziravorlarni konteynerga qo'ying, bir xil miqdorni pishiring. Biroq, sizga yoqadigan tuz, shakar va ziravorlar miqdorini aniqlang, ammo issiq tuyulovchi kamroq sho'r va xushbo'y hidli ko'rinadi.
So'nggi paytlarda yog 'va sirkani panga yuboradi, aralashtiring, 10 daqiqa qaynatib oling. Va olovdan olib tashlang.
Banklarni yuving, siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda sterilizatsiya qiling.
Konteyer bo'ylab issiq ikra qo'ying, qopqoq bilan yoping.
Ishtahasi sovishini kuting va keyingi saqlash uchun salqin joyda qo'ying.

Green pomidordan ikkinchisidir, bu juda g'ayrioddiy atıştırmalık bo'lib, ular eng ko'p terish mehmonlari uchun davolanish sifatida ishlatilishi mumkin. Hech bo'lmaganda bir marta bunday ikra singari harakat qilib, siz uni eng sevimli davolanishingiz ro'yxatiga qo'shasiz.