Ushbu maqolada biz farq va xilma-xillikni ko'rib chiqamiz. Shuningdek, sizga noto'g'ri narsalarni qutbli xomdan ajratib turish va pishirish uchun qo'ziqorinni qanday tayyorlash kerakligini ayta olamiz.
Tarkib
- Qo'ziqorinlar - edy va mavjud bo'lmagan: qachon paydo bo'lganda, tavsif, fotosurat
- Qo'ziqorinlar qutulish mumkin: foyda va zarar, nima bilan chalkashishingiz mumkin?
- Hozirgi kundan boshlab xom o'lchamdagi qo'ziqorinlarning qo'ziqorinlarini ajratib olish kerak: taqqoslash, o'xshashliklar va farqlar
- Qo'ziqkalarning qo'ziqorinlarini qanday tozalash va davolash kerak?
- Qo'ziqorinlarni zaharlash mumkinmi?
- VIDEO: Qanday qilib qutulish mumkin qo'ziqorinlarni ajratish kerak: biz zaharli ichakdan Rubers orasidagi farqni topamiz
Shubhasiz, ko'pchilik bunday qo'ziqorinlar haqida eshitganlar, ammo kamchilik ularning juda ko'p turlari borligini biladi, ular orasida toksik qo'ziqorin topishingiz mumkin. Riverlar va ularning tavsiflarini bilish, siz yeyiladigan qo'ziqorinni zaharli va qarindoshlaringizning sog'lig'ingizni saqlashingiz va sog'lig'ingizni saqlab qolishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlar - edy va mavjud bo'lmagan: qachon paydo bo'lganda, tavsif, fotosurat
Xomlar ko'k, yashil, yashil rangga ega ekanligini bilib, har bir kishi emas. Shu bilan birga, bu mazali qo'ziqorin chindan ham boshqacha, va har bir turdagi turlar o'ziga xos xususiyatlarga ega.
- Farqlar oq rangda. Qo'ziqorinlarning bu turi shlyapasining oq rangini aniqlash oson. Ko'pincha yuklarning kamroq dotlari sariq nuqta bilan oq shapkaga ega. Ushbu qo'ziqorinlar ob-havo qanday bo'lganiga qarab, o'rtadan o'rtagacha o'rmonda o'rmonda topish mumkin. Qo'ziqorinlar qutulish mumkin.
- Sariq xom. Ushbu qo'ziqorinning shlyapasi och sariq rangga ega, oyog'i oq rangda. Sariq xom sotuvning o'ziga xos xususiyati shundaki, shlyapa chetida joylashgan teri juda osonlikcha yirtilib ketdi. Shlyapa markazida siz ko'pincha kichik tanaffusni ko'rishingiz mumkin. Ushbu qo'ziqorinlar qutulish mumkin, iyuldan oktyabrgacha ularni to'plash.
- Yashil xom. Ushbu qo'ziqorin toksik uchun osongina xato qilishi mumkin, chunki uning tashqi ko'rinishi mutlaqo yoqimsiz. Shlyapa rangi sarg'ish rangga ega rangli yashil rangda. Tashqi ko'rinishiga qaramay, qo'ziqorin eshigi va juda mazali.
- Ko'k xom. Ushbu o'rmonning go'zalligi ko'k-binafsha shlyapa va ko'k juda qorong'i bo'lishi mumkin. Bunday pishloqning oyog'i oq rangda. Qo'ziqorinni oziq-ovqat mahsulotlarida iste'mol qilish mumkin.
- Burg'ulash xom. Ushbu qo'ziqorinlar juda jozibali ko'rinadi. Pishloq shlyapasi kulrang-qizil rangga ega, kulrang kesma bilan. Rahslarning oyog'i oq. Siz bunday qo'ziqorinlarni kuzning boshigacha o'rtadan -sumdan yig'ishingiz mumkin.
- Botqoqli xom. Uning ismiga qaramay, qo'ziqorin juda chiroyli. Shlyapa markazga jigarrang rang bilan yorqin qizil rangga bo'yalgan. Yosh qo'ziqorinlar konveks shlyapalari, aksincha, ular markazda tanazzulga ega. Bunday pishloqning oyog'i pushti rang bilan oq rangga ega. Siz iyun-sentyabr oylarida marsh pishloqini yig'ishingiz mumkin.
- Yashil xom. Kulrang va ko'k soyalar bilan iflos yashil rangga bo'yalgan shlyapa kiygan katta qo'ziqorin. Qadimgi yashil raxlar konveks shlyapa bilan ajralib turadi. Ushbu qo'ziqorinlarni yoz davomida o'rmonga topish mumkin.
- Yashil qizil xom. Bu qo'ziqorin ham katta va yorqin rangli shlyapa - qizil, sariq. Oyoq, yashil raxning, oq rangda oq rang. Siz bu qo'ziqorinlarni iyul oylarida uchratishingiz mumkin.
- Ko'k-sariq xom. Ushbu qo'ziqorinning shlyapasi sariq rangdagi ko'krakka rangli rangga ega. Oyoq bu etarli darajada keng tarqalgan. Qo'ziqorinlar qutulish mumkin, ammo ularda katta oziq-ovqat qiymatlari yo'q.
Yollanmaydigan ruberlarga kelsak, quyidagilarni aytish muhimdir. Hamma yodil qoldiqlar toksik qo'ziqorinlarga tegishli emas, bu qo'ziqorinlarning aksariyati shunchaki yoqimsiz achchiq va hatto yonayotgan ta'mga ega, chunki ular aslida yeb iste'mol qilinmaydi. Boshqalar esa oshqozon-ichak traktining ishidagi zaif kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Ruberlarni o'limga olib keladigan boshqa zaharli qo'ziqorinlardan ajrata olish juda muhimdir, ammo keyinchalik ko'proq.
- Qayin xom. Ko'pincha, bu qo'ziqorinni sarg'ish-binafsha shlyapa, ammo boshqa ranglar, masalan, mis, qizil va hokazolar ham paydo bo'lishi mumkin. Qisqadagi yosh Bir Russas, qirralarda shlyapalar to'lqinli. Oyoq ko'pincha sariq rang bilan oqadi. Qo'ziqorinning o'zi juda mo'rt. Ular o'rmonda kuzning boshigacha yarimdan ham topilishi mumkin. Ko'plab qo'ziqorin teruvchilari xom ashyo hali ham qutulishiga ishonishadi, chunki barcha toksinlar qo'ziqorinning yuqori plyonkasida, bu osongina tozalanadi.
- Qizil xom. Ushbu qo'ziqorin o'lchamdagi birodarlarnikidan ancha kichikroq, quyuq qizil rang va pushti yoki oq-pushti oyoqlari bor. Qo'ziqorinning o'ziga xos mazali hidiga ega, ammo juda kaustik va yonayotgan ta'm mavjud. U sentyabr oyida o'sib boradi.
- Pushti xom. Qo'ziqorin nozik pushti rangga bo'yalgan, o'rmonlarda yozning oxirida paydo bo'ladi va sentyabr oyining oxirida o'sadi. Bu qo'ziqorin juda achchiq ta'mga ega.
- Cele Xom. Qo'ziqorinning paydo bo'lishi juda jozibali, shlyapa chiroyli qora soqoli, quyuq binafsha rangga ega. Oyoq, qoida tariqasida, bir xil ranglarga ega. Qo'ziqoroz achchiq va yonayotgan ta'mga tushadi, ammo uning hidi qo'ziqorin. Uyali aloqa juda katta emas.
- Buzilgan xom. Ko'pincha bu turning qo'ziqorlari katta guruhlarda o'sadi. Qirralar bo'ylab shlyapa nozik pushti rangga ega va markazda binafsha rang bilan to'ldirilgan pushti rangga ega. Bu qo'ziqorin, shuningdek, ta'mda kichik va yoqimsiz.
- Mire xom. Ushbu qo'ziqorinni chetlab o'tish yaxshidir, chunki u oshqozon-ichak trakti bilan zaharlanish va buzilishlarni qaytaradi. Shlyapa rang juda yorqin va to'yingan qizil. Oyoq ko'pincha oq, ammo poydevorda sarg'ish va jigarrang bo'lishi mumkin.
- Yonayotgan pishloq. Shlyapa shakli ko'pincha tarqalgan, rang qizil yoki pushti qizil rangda. Alohida xususiyat - bu o'tkir yoqimsiz hid va qo'ziqorinning bir xil ta'midir.
Qo'ziqorinlar qutulish mumkin: foyda va zarar, nima bilan chalkashishingiz mumkin?
Ushbu qo'ziqorinlarning afzalliklari va xavflari haqida gaplashishdan oldin, men 2 turi, albatta, xavfli qo'ziqorin bilan osonlikcha chalkashtirib yuborilishi mumkin bo'lgan 2 turi - rangpar bastard.
- Shunday qilib, yashil va yashil xom dini odamning o'limida tugashi mumkin bo'lgan rangpar bogqa bilan tajribasiz aralashtirish mumkin.
- Esingizda bo'lsin, xomning oyog'idagi filmlar, o'ralgan va boshqalar yo'q. Oyoqlarning pastki qismi oyoqlarning pastki qismida bir turdagi o'rash bor.
- Xalkning oyoqlaridan yuqorida, siz filmdan "yubka" ni ko'proq ko'rishingiz mumkin, oyog'ining orqa tomoni "toza", kinosiz va boshqalar.
- Oyog'ining orqa tomoni to'g'ri va hatto qalinlashmasdan, oyoqning yuqori qismiga zaharli qo'ziqorin ingichka.
- Shuningdek, qurtlar, xatolar va hokazolarga e'tibor bering. "Sevgi" qo'ziqorin. Bilasizmi, hayvonlarning vakillari zaharli qo'ziqorinni iste'mol qilmaydi. Shuning uchun, qo'ziqorin tegmagan bo'lsa, juda chiroyli bo'lsa, u yeyish mumkinmi yoki yo'qmi deb o'ylang.
Nisbatan rubeyerlarning afzalliklari Men quyidagilarni aytishim kerak:
- Ushbu qo'ziqorinlar, boshqa ko'plab odamlar singari vitaminlar va iz elementlarining manbai hisoblanadi. Masalan, etarli miqdorda Raverlarning tarkibida V guruh vitaminlari mavjud.
- Shuningdek, bu qo'ziqorinlarda yog 'kislotalari mavjud.
- Bundan tashqari, ayniqsa, sutli koagulyatsiyani targ'ib qiluvchi Rusulin deb nomlangan fermentga ega bo'lgan avlodning tarkibi aniq. Ushbu modda pishloqda juda zarur.
Mumkin bo'lganidek zarar Ushbu qo'ziqorinlardan, biz quyidagilarni aytishimiz mumkin:
- Eng katta zararni Raverga, balki ularni chalkashtirish uchun qulay bo'lgan zaharli qo'ziqorinlar tomonidan olib kelinishi mumkin. Bunday holda, hatto o'lim oqibatlari ham mumkin.
- Shuningdek, ayrim ramzlarning ayrim zaharlanishini va shunga ko'ra, qusish, ko'ngil aynish va boshqalarni namoyish etishi mumkin.
- Ko'p sonlarda bu qo'ziqorinlar oshqozon va yurakka juda jiddiy yukni beradi, shuning uchun siz ularni ozgina eyishingiz kerak.
Hozirgi kundan boshlab xom o'lchamdagi qo'ziqorinlarning qo'ziqorinlarini ajratib olish kerak: taqqoslash, o'xshashliklar va farqlar
Ovqatlanishi mumkin bo'lgan haqiqiy qo'ziqorinlar haqiqiy deb nomlanadi va soxta ovqatlanish mumkin emas. Hamma soxta qo'ziqorinlarning zaharli emas, ularning aksariyati achchiq, o'tkir va juda mazali emas, balki ular inson tanasiga jiddiy zarar etkaza olmaydi, deyish muhimdir.
- Sizga e'tibor berish kerak bo'lgan birinchi narsa "Yubka" ning mavjudligi Qo'ziqorinning oyog'ida. Agar siz yuqoridagi yoki pastda qo'ziqorinni ko'rsangiz, uni olmang. Bunday filmlar yolg'on va toksik qo'ziqorinlarga xosdir.
- Pulpa juda qattiq va buzilmaydi. Ravoterlar juda nozik qo'ziqorinlardir, ular bir beparvo teginish bilan sindirib tashlash mumkin, ammo aksincha.
- Oyaning oxirida u pushti rangga ega - bu noto'g'ri qo'ziqorinning belgisi hisoblanishi mumkin, ammo har doim ham emas.
- Qo'ziqorin, qo'ng'izlardagi qurtlarning yo'qligi. Turli xil xatolar Rubeyerdan zavqlanishni yaxshi ko'radi, lekin ular soxta qo'ziqorin yemaydilar.
- E'tibor bering qo'ziqorinning hidi. Albatta, har doim soxta qo'ziqorin yoqimsiz hidga ega, ammo ba'zida bu sodir bo'ladi.
- Ta'm ham uni aniq qiladi. Ammo bu erda siz juda toza bo'lishingiz kerak va botqoqni bog'lab qo'ymaslik kerak. Qoida tariqasida, soxta rozivlar achchiq va didga yoqadi.
- Qo'ziqorinni topganingizga e'tibor bering. Masalan, rubeyerlarning asosiy turlarini eng tez-tez ignabargli o'rmonlarda topish mumkin,a shuningdek, tog 'yonbag'rida va torfli botqoq yonida, shuning uchun u shunday qo'ziqorin kabi, agar u o'ylasa.
Muhim: Agar qo'ziqorinni iste'mol qilgandan keyin yoki biron bir qo'ziqorinni sinab ko'rsangiz, o'zingizni yomon his qilasiz, darhol oshqozoningizni yuvishni boshlaysiz. Buning uchun ko'p suv iching va qusishni qo'zg'ating, so'ngra tana vazniga 1 planshetda faol ko'mir bilan faol foydalaning. Agar sizning farovonligingiz yaxshilanmagan bo'lsa yoki yomonlashsangiz, darhol tez yordam chaqiring.
Qo'ziqkalarning qo'ziqorinlarini qanday tozalash va davolash kerak?
Qo'ziqorinlarni qanday tozalashni va umuman bajarishga arziydimi yoki yo'qligini ko'rib chiqaylik:
- Russiyalarni tozalang Ularning ahvoliga qarab kerak. Ular juda mo'rt va osonlikcha yiqilib tushishi mumkin. Mossda o'sayotgan qo'ziqorinlarni tozalash mumkin emas, ularni qurtlar mavjudligi uchun tekshirish va yaxshilab yuvish uchun faqat muhimdir.
- Qumli joylarda o'sadigan qo'ziqorin oyoqlarni tozalash kerak. Axir, qum va er unga yopishishi mumkin edi. Ammo film otish shart emas, chunki mo'rt qo'ziqorin yiqilib tushishi mumkin.
- Qo'ziqorinlarni tozalash uchun tayyorlashdan oldin, ular qisqa vaqt davomida qaynoq suvda yuvilishi yoki hatto qaynoq suvga namlangan bo'lishi kerak. Shunday qilib, ular sezilarli darajada zichroq bo'ladilar.
- Endi siz ularni yuvish va tozalash mumkin. Barcha axlatni olib tashlash juda muhim: novdalar, varaqalar va yopishqoq joy.
- Qurtlar tomonidan ta'sirlangan qo'ziqorin tashlanishi kerak.
- Qizil va yorqin ko'k shlyapalar butunlay tozalanadi. Tozalashsiz bunday pishloq achchiq bo'lishi mumkin.
- Quaruq qo'ziqorin shlyapaning naycha qismini axloqsizlik va axlatdan tozalash kerak.
Qo'ziqorinlarni zaharlash mumkinmi?
Bu qo'ziqorin juda qutulishiga ishoniladi, ammo yolg'on ikki barobarlarni unutmang. Ya'ni soxta xomlar zaharli. Oziq-ovqatga tushgan qo'ziqorinlarning ozgina qismi jiddiy alomatlarga olib kelmaydi. Ammo tez-tez foydalanish bilan ovqat hazm qilish traktining buzilishi mumkin.
Bu holatda uni Ruberlar bilan zaharlash mumkin:
- agar qo'ziqorin chiqindi va og'ir metallarning tuzi zonasida o'sgan bo'lsa
- agar qo'ziqorin yirtilgan va pishirish uchun ishlatilsa, bu yolg'on xom
Qo'ziqorinlar va raxlar, shu jumladan siz ko'plab idishlarni pishirishingiz mumkin bo'lgan mazali mahsulot. Biroq, sog'liq va hayot mazali taomdan ko'ra muhimroq, shuning uchun faqat sizning savatingizni sizga hech qanday shubha qilmaydigan qilib qo'yishingiz mumkin.
Zaharli qo'ziqorinlar hasharotlar tomonidan yeyilmaydi, ular yeyilmaydi, bu esa - bu ahmoqdir.