Qurbon Bayram musulmonlar uchun muhim bayramdir. Maqolani o'qing, agar siz hikoyani bilmoqchi bo'lsangiz, to'yni, ziyofatda tayyorlanadigan idishlar retseptlari.
Tarkib
- Qurban-Bayram Arabcha: Tarjimasi
- Qurbon-Bayramning musulmon bayrami: tarix, ma'no
- Uraza Qurbon-Bayramdan necha kun o'tgach?
- Yiliga necha marta Islom festivali, Qurbon-Bayram, necha kun davom etadi?
- Qurban-Bayram ta'tilidan oldin ro'za tutish: nimaga ruxsat berilgan va ovqatlanish taqiqlangan?
- Musulmonlar Qurbon-Bayram: ssenariy
- Qurban-bayram-an'anaviy taomlar uchun ular pishiradigan narsalar: retseptlar
- Qurban-Bayram: Retseptlar
- Qurbon Bayramga qanday sovg'alar beriladi?
- Tabriklaymiz va Qurbon-Bayramning bayrami va nasrdagi tilaklar
- Video: Qurbon-Bayram musulmon oilalarida
Qurbon-Bayram - bu musulmon bayramidir. Ko'plab urf-odatlar bu bilan bog'liq va bugungi kunda har bir musulmon uchun muhimdir. Bayramlar ko'p asrlar oldin boshini oladi.
- Qurbon-Bayram Uraza Bayramdan keyin bir muncha vaqt nishonlanadi.
- Bugun musulmon ishlay olmaydi. Musulmon jamoasi bo'lgan ko'plab mamlakatlarda 3 kun uni nishonlaydi.
- Qurbon-Bayram ma'lum bir yil ichida qaysi raqamni nishonlashini aytish qiyin. Sana oylar - hijra deb nomlangan oylar taqvimiga muvofiq o'zgaradi.
Ammo 2023 yilda u 4 kun - 27 iyun va bayram 30 iyun kuni nishonlanadi.
- Qurbon-Bayram Hajning natijasidir, bu har bir musulmon sodiq uchun juda muhimdir. Ushbu bayramning hikoyasi nima? Ism qanday tarjima qilingan? Ushbu va boshqa ko'plab savollarga ushbu maqoladan javob olasiz.
Qurban-Bayram Arabcha: Tarjimasi
Bayramning nomi turklar orasida paydo bo'ladi. Qurban-bayramning arab tilida tarjima: ID al-Adha-"jabrlanuvchining bayrami". Qadimgi Arab tilidan yana bir tarjima Qurbon - yaqinlashish, Bayram bayramidir. Ammo bayramning o'zi qo'chqorning qurbonligi bilan bog'liq va asosiy ma'no Allohga yaqinlashishda yotadi.
Qurbon-Bayramning musulmon bayrami: tarix, ma'no
Qurbon-Bayramning hikoyasi juda qiziq va Ibrohim payg'ambar bilan bog'liq. Bundan tashqari, Uning bashoratli ishlari nafaqat musulmonlar orasida, balki xristianlar ham ma'lum. Ibrohim Alloh tomonidan sinovdan o'tgan va har doim itoatsiz itoatkorlik bilan ajralib turar edi. Xo'sh, bu Musulmon bayrami - Qurbon Bayram-tarixi nima:
- Ibrohim, katta o'g'li Ismoilni so'yish uchun buyurgan tushida farishtani ko'rdi. U bu orzuni ko'p marta ko'rgan.
- Payg'ambar sollallohu alayhi vasallam Allohning irodasiga ergashishga qaror qildilar.
- U o'g'lini qurbonlik sodir bo'lgan joyga olib ketdi.
- Yo'lda ular uch marta shivirlashdi, u so'yish taqiqlangan.
- Ammo Ibrohim faqat Allohga itoat qildi va u va uning o'g'li borishda davom etdi va dushman toshlar bilan tashlandi.
- Ota o'g'lining bo'g'ziga pichoqni olib kelganida, u kesishni to'xtatdi. Ibrohim barcha sharoitlar amalga oshganini va Alloh imoni kuchli ekanligini ko'rdi.
- To'satdan, aslo qurbonliklar keltirgan qo'chqor bo'lib chiqdi.
O'shandan beri, Payg'ambar alayhissalom Allohga bo'lgan samimiy sevgi ramzi hisoblanadi. Solih imonning belgisi sifatida, barcha musulmonlar qo'chqorni yoki boshqa hayvonni qurbon qiladi. Shuning uchun, ushbu bayramning ma'nosi "qurbonlik" deb nomlanadi, garchi ismning tarjimasi ta'til haqida aytilgan bo'lsa-da.
Uraza Qurbon-Bayramdan necha kun o'tgach?
Uraza ( 2023 yil 21 aprel) - Bu bayram - bu Ramazon oyidagi musulmon xabari boshlanadi 22 mart Quyosh botgandan keyin va Islom taqvimining 9-oyida 29 kun ichida hurmat qilinadi. Uraza Qurbon-Bayramdan necha kun o'tgach? 70 kundan keyin va bu bayram har doim turli vaqtlarda 2023 27 iyunda va 30 iyun kuni davom etadi.
Yiliga necha marta Islom festivali, Qurbon-Bayram, necha kun davom etadi?
Qurbon-Bayram Oyunar Musulmon taqvimining o'n ikkinchi kunining o'n ikkinchi kunida nishonlanadi. Yuqorida aytib o'tilganidek, u 9 oy ichida Urazadan keyin o'tadi. Ma'lum bo'lishicha, Qurbon-Bayram Islomning asosiy bayramidir, u yiliga bir marta sodir bo'ladi, ammo doimiy ravishda harakatlanmoqda.
Ushbu bayram 3-4 kun davom etadi. Bunday uzoq bayram, musulmon barcha qarindoshlariga tashrif buyurishi kerakligi sababli va bir kunda bir kunda buni qilish mumkin emasligi sababli. Bundan tashqari, imonlilar namozlar va va'zlarni o'qishlari kerak. Bayram kunlarida barcha odamlarga muomala qilish va kambag'allarga sadaqa berish odatiy holdir.
Qurban-Bayram ta'tilidan oldin ro'za tutish: nimaga ruxsat berilgan va ovqatlanish taqiqlangan?
Ta'til oldidan Qurbon-Bayram musulmonlar bilan lavozimga ega. Tongdan tong bayrami bilan o'qish oxirigacha - ibodatlar, hech narsa yemaslik kerak. Ibodatdan keyin shirinliklar eyishga ruxsat beriladi.
Masjiddan keyin, mo'minlar marhum uchun ibodat qilish uchun qabristonga borishadi. Shunda musulmonlar uyga qaytib, qurbonlik bayramini boshlaydilar. Fent va bayramlar juda ko'p jadvalda boshlanadi.
Musulmonlar Qurbon-Bayram: ssenariy
Millionlab musulmonlar o'zlarining imonlarining eng muhim bayramlaridan birini nishonlashga tayyorlanmoqda. Shuning uchun hamma narsa mukammal va to'g'ri bo'lishi kerak. Musulmonlar Qurbon Bayramni qanday nishonlashadi? Stsenariy:
- Mo'minlar tongda uyg'onishi kerak, to'liq tahorat oling va chiroyli kiyim kiying.
- Keyin nonushta qilmasdan va hech qanday ovqat olmaslik, musulmonlar masjidga borishadi. Yo'lda, ular: "Aqo'l Aqbar!"
- Masjid bayramona ibodatni o'qiyapti. Keyin Xutba o'qiladi - va'z. Alloh, Muhammad, har doim ulug'lanadi.
- Imom kelgusi musulmonlarga tushuntiradiHaj qaerdan kelib chiqqan va qurbonlik degani nimani anglatadi.
- Va'zdan keyin qurbonlik bilan marosim amalga oshiriladi. Qo'zi sog'lom, olti oylik, kamchiliklarsiz bo'lishi kerak. Jabrlanuvchi jabrlanuvchi: "Bismillah, Olloh akbar!" Alloh nomi bilan tarjima qilinadi. Alloh buyukdir! Operativ xotira boshini kesib tashlamasdan oldin, u erga urildi. Go'shtning bir qismi stolga boradi, qolgan qismi qarindoshlar va qo'shnilar uchun, qolganlari kambag'allarga tarqatiladi.
- Keyin imonlilar qabristonga borib, u erda u erda namoz o'qiydilar.
- Uyga qayt, musulmonlar Allohni baland ovozda ulug'lashadi. Uyda barcha nutqlar Allohni ulug'lashga qaratilgan.
- Uyga qaytgandan keyin qurbonlikning keng doirasi va go'zal tozalangan stolda kuylashning keng doirasi boshlanadi.
- Har xil go'shtni lazzatlari va go'zal shirinliklar stolda turishlari kerak. Musulmonlar odamlar bilan boshqa imonni bo'lishish odat tusiga kiradi. Afsuski, bu jiddiy gunohdir.
Barcha bayramlar, imonlilar tashrif buyurish, sovg'alar berish, bayram qilish va maqtashadi. Ular marhumning qabrlariga tashrif buyurib, sadaqalarni tarqatadilar.
Qurban-bayram-an'anaviy taomlar uchun ular pishiradigan narsalar: retseptlar
Qurbonlik go'shtni saqlamasligi kerak, uni ta'til paytida eyish kerak, va suyaklar erga beriladi. Shuning uchun, bugungi kunda musulmonlar stolida go'shtli go'shtli idishlar mavjud. Qurbon Bayramga nima tayyorlamoqda? Birinchi kunda, yurak va jigarning idishlari. Ikkinchi kuni, qo'zichoq va goglyushki boshidan stol sho'rva ustiga qo'ying. Shuningdek, siz styuardık, guruch, sabzavot va loviya pishirishingiz mumkin. Bayramning oxirgi kunida qo'chqor, palov, barbulmak, chuchvara, lagman va boshqa suyaklarning suyaklaridan sho'rvalar.
An'anaviy taomlar retseptlari:
Jiz bod
Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- baranning jigar - 1 qismning har bir nuqtasi;
- piyoz - 4 dona;
- kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- shirin qizil qalampir - 2 dona;
- pomidor - 3 dona;
- koriander, zamin va qalampir va tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish bosqichlari:
- Hindistonning piyozini tozalang, yuving, choping va uni yon tomonga olib boring.
- Shirin qalampir va pomidor, yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Jigarni yuving va har bir ofani kesib oling, film va qon quyqini olib tashlang.
- Qo'ng'irog'iga yog'ni to'kib tashlang va jigar ranggacha sarimsoqni qovuring. Uni olib tashlang va qaynab turgan yog'ni navbat bilan qovuring va jigarni qovuring. Hammasini birgalikda aralashtiring va 5 daqiqa davomida qaynatilgan.
- Piyoz, pomidor, koriander va qalampir qo'shing. Idishni to'kib tashlang, yana 5 daqiqa davomida aralashtiring.
- Oxirida, tuzni olovdan olib tashlang.
- Plitalar ustiga qo'ying va mayda tug'ralgan Ciliantro bilan seping.
Sho'rva shaffum
Sizga bunday ingredientlarga kerak bo'ladi:
- qo'zichoq go'shti (Golyashka) - 2 kg;
- piyoz - 2 dona;
- shirin qalampir - 2 kg;
- kartoshka - 6 dona;
- pomidor - 8 dona;
- maydanoz, ciliantro, Basil, Dill - 1 to'plam;
- tuz, chili qalampir, qora qalampir va yangi eritmalar - ta'mga.
Ovqat pishirish bosqichlari:
- Go'shtni 100 gramm bo'laklarga bo'ling.
- Kamonni tozalang.
- Suvni katta panga to'kib tashlang, go'sht va butun piyoz qo'ying. Suv qaynayotganda, filmni olib tashlang va 1 soat pishiring.
- Kartoshkani tozalang va uni kesib oling. Bulonga qo'shing.
- Shirin qalampirni tozalang va uzoq bo'laklar bilan kesing.
- Pomidorni tozalang. Buning uchun qaynoq suv quying va terini pichoq bilan olib tashlang. Bo'laklarni kesib oling.
- Qalampir va pomidorni panelda qo'ying.
- Ko'katlarni mayda maydalang va 1,5 soat pishirishdan keyin uni panga qo'shing.
- Oxirida, tuzdan olib tashlang.
- Xizmat qilishdan oldin sho'rva quyish va maydanoz barglari bilan bezash.
Shah-plov
Qiziqarli va hayajonli murakkab taom. Ovqatning ismi tashqi ko'rinishdan kelib chiqadi - bu sharqona Shahlarning tojiga o'xshaydi. Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati gazmolning qashshoq qismidir - idishning o'zi joylashgan lavashda. Gazlar qovurilgan va guruchni yondirishni himoya qiladi.
Idishning har bir elementi uchun ingredientlar:
Ovqat pishirish bosqichlari:
Shuningdek, bayram dasturxonida shirinliklar bo'lishi kerak. Qurbon Bayramdagi musulmon ayol cookie fayllarini pishirmoqdalar.
"Shaka Puri" pishiriqlari
Qanday mahsulotlar kerak:
Ovqat pishirish bosqichlari:
Yoqimli ishtaha!
Qurban-Bayram: Retseptlar
Qurbondagi salatlar ham go'sht yoki jigar bilan qilingan. Barcha mahsulotlar chiziqlar ichiga maydalanadi. Siz bir xil sabzavotli bir nechta turli xil salatlarni tayyorlashingiz mumkin, ammo go'shtli go'shtli ingredientlar: go'sht, yurak, jigar va boshqalar.
Retsept:
Sizda bunday ingredientlar bo'lishi kerak:
Ovqat pishirish bosqichlari:
Qurbon Bayramga qanday sovg'alar beriladi?
Har kim allaqachon katta stolga to'planganida sovg'alar taqdim etilishi kerak. Bo'sh qo'llarni ushbu bayramga tashrif buyurish mumkin emas. Moliyaviy imkoniyatlariga qarab esdalik sovg'alari. Qurbon Bayramga qanday sovg'alar beriladi? Mana bir nechta variant:
- o'yma qutisi;
- oila yig'ilgan arxivi bilan fotoalbom;
- ichki qismlar uchun noyob gizmolar (qavatdagi vazalar, qavatdagi gilam, o'z qo'llaringiz bilan, Qur'ondan tekkizilgan gilamcha);
- jozibadir - oyna, materiyadagi namoz va boshqalar.
- pul faqat erkaklarga berilishi mumkin.
Umuman olganda, siz hamma narsani xohlaydigan hamma narsani taqdim etishingiz mumkin. Katta ayollar musulmon uslubi sharf, brok yoki antiqa boncuklar va erkaklar - yurish moslamalari, barbekyu to'plami va boshqalar. Bolalar o'z qo'llari bilan pishirilgan va asl qadoqlarga qadoqlangan shirinliklar berishi mumkin.
Tabriklaymiz va Qurbon-Bayramning bayrami va nasrdagi tilaklar
Dam olish uchun samimiy tabriklar yurakning tubidan eshitilishi kerak. Shuning uchun, she'rlarni intonatsiya bilan o'qing va nasrni ayting, shunda siz yodlangan chiziqlar ekanligingiz aniq emas, odamlar sizning qalbingizdagi so'zlar "quyuq" so'zlarini "quying" deb o'ylashlari uchun.
Tabriklaymiz va Qurbon-Bayramning bayram va nasrdagi diyonni tilaydi:
Qurbon-Bayramga eng yaxshi sovg'alar bering, eng yaxshi tilaklar ayting, chunki bu bayram har bir musulmon uchun juda muhimdir. Xursandchilik, qiziqarli va yaxshi kayfiyatda bo'lsin!