Tushlik uchun nima tayyorlanishi mumkin: go'shtli mol go'shti, oshxonalar va ismaloq bilan sho'rva, qo'ziqorinlar va ismaloq, kartoshka oyoqlari, kartoshka krujkalar, kartabbati Kuchli-idishlarning kosa retseptlari bosqichma-bosqich pishirish bilan

Va bugungi kunda uy xo'jaliklari nimadan so'rashadi? Bizning retseptlarimizga ko'ra mazali taomlarni pishirish vaqti keldi.

Oddiy ishlashi uchun bizning tanamiz har kuni zarur bo'lgan foydali moddalarni olishi kerak. Bunday moddalarni olish uchun biz oziq-ovqat iste'mol qilamiz.

Bugun biz sizga tushlik uchun mos bo'lgan eng mazali, sodda va tez tayyorgarlik retseptlari haqida aytib beramiz. Bunday taomlar sizga kechki ovqatdan oldin to'yinganlik hissi beradi.

Tushlik uchun go'shtli lagman

Lagman - bu an'anaviy ravishda go'sht, sabzavot va noodlevdan tayyorlangan mazali. Birinchi yoki ikkinchi taomni aniq aniqlab olish qiyin, chunki u juda suyuq bo'lib, juda ozuqaviy bo'lib qoladi.

• Qo'zichoq - yarim kg
• Noodles - 170 g
• Piyoz - 3 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Kartoshka - 2 dona.
• Shirin qalampir - 2 dona.
• Qalampir
• Pomidor - 2 dona.
• Sarimsoq - 8 chinnigullar
• Cinza, Dill - 50 g
• Kungaboqar yog'i - qovurish uchun
• Tuz, zase, salma, Organo, Parig'i

• Ushbu taomni tayyorlash uchun go'shtni qayta ishlash bilan boshlash kerak. Ko'pincha, Lagman qo'zichoq bilan tayyorlangan, ammo uni cho'chqa go'shti, veal va hatto ta'mga almashtirish mumkin. Go'shtning tashqi hidisiz, tashqi hidsiz va hokazo, qog'oz sochiq bilan quriting va etarlicha katta bo'laklarga bo'ling.
• Tozalangan piyozni katta yarim halqa bilan kesib oling.
• Tozalangan sabzi chiziqlarga yoping, shuningdek, mayda bo'lmasligi kerak.
• Tozalangan kartoshkani uning hajmiga qarab 4-6 qismga kesib oling.
• Qalampirni yadrosiz kesib oling.
• Pomidorni kubik bilan kesib oling.
• Sarimsoqni matbuot orqali o'ting yoki pichoq bilan kesib oling.
• Wleeaned va quruq ko'katlar maydalangan.
• Achchiq qalampirni ham tayyorlang, uni maydalang. Sizning ta'mingizdagi ingredient miqdorini aniqlang, lekin idishni buzmaslik uchun uni juda ko'p qo'ymang.
• Shuningdek, biz noodles bilan muhim fikrni qayd etamiz. An'anaga ko'ra, Lagman uchun noodalar uyda mustaqil ravishda tayyorlanadi, ammo bu jarayon juda qimmat va murakkabdir, shuning uchun do'kon bilan nima qilishingizni maslahat beramiz.
• Chuqur panada yog'ni qizdiring, siz nafaqat kungaboqar, balki zaytun ham foydalanishingiz mumkin.
• Go'shtni konteynerga qo'ying va uni 10 daqiqa davomida silkiting, doimo aralashtiring.
• Sükr va piyoz qo'shgandan so'ng, yana 5 daqiqa pishiring.
• Bu vaqtdan so'ng, go'shtning og'irligi va yumshoqroq bo'lishiga, tom ma'noda 2 oyna bo'lishi uchun idishga suv quying. 10 daqiqa ingredientlarni to'kish.
• Keyinchalik, konteyner, qalampir, pomidor, kartoshka, sarimsoq kiying. Mahsulotlarni tuzlang, ularga ta'mga, aralashtirish, 20 daqiqa tayyorlang. Yumshoq olovda, vaqti-vaqti bilan tarkibni aralashtiring.
• Sabzavotlar tayyorlanayotganda, noodlanma qaynatiladi. Buning uchun suvni qaynatib oling, qo'shing va uni noodlik idishiga qo'ying. Ko'rsatmalarda ko'rsatilganidek, agar u bo'lmasa, nonni yarim yilgacha. Noodllarni hazm qilishga arzimaydi, aks holda u yopishqoq bo'lak qiladi. Tayyor makaronni filtrda olib tashlang va sovuq suvda yuving.
• Endi siz bir oz tarkibni paneldan chuqur plastinkaga quyishingiz kerak, so'ngra bir oz non qo'ying va yaxshilikni yangi o'tlar bilan seping.

Tushlik uchun mol go'shti bilan mol go'shti sho'rva

Ko'pincha odamlar tushlik uchun suyuq ovqat eyishni afzal ko'rishadi, ammo sho'rvalar va borcht tezda zerikarli va men bir xil narsalarni xohlayman. Bunday holda, siz mazali sho'rva-pyurimni tayyorlashingiz mumkin. Tushlik uchun bunday idish sizning menyuni birlashtiradi.

• Mol go'shti - 450 g
• Piyoz - 2 dona.
• Sabzi - 2 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Ko'katlar - 30 g
• Qaymoq - 30-50 ml
• Tuz, qalampir, sharoblar o'tlar

• Dastlab, siz go'shtni namlashingiz kerak. Buning uchun mol go'shtini panga qo'ying va suv quying, bir necha soat qoldiring. Suvni idishdan to'kib tashlaganingizdan so'ng, pulpadan, quruq va katta bo'laklarga bo'ling.
• Tozalangan piyoz va sabzi har qanday tarzda maydalang. Ushbu taomni tayyorlash uchun sabzavotlarni kesish usuli ahamiyatsiz, chunki qaynab turgandan keyin ular hali ham blender tomonidan eziladi.
• Tozalangan kartoshkani mayda bo'laklarga kesib oling.
• Sarimsoqni matbuot orqali maydalang.
• Ko'katlarni mayda maydalang.
• Avval go'shtni qaynatishingiz kerak. To'liq mol go'shti kamida 1,5 soat, idishdagi quyosh botishi tavsiya etiladi. Suvga taxminan 2-2,5 litr kerak. Birikning qaynashi jarayonida ko'pik hosil bo'ladi, bu albatta olib tashlanishi kerak.
• Belgilangan vaqtdan so'ng, palapani pan bilan oling, bulonni siqib oling. Pulpa mayda bo'laklarga bo'ling.
• Bultirda piyoz, sabzi, sarimsoq va kartoshka soling. Sabzavotlarni eng past soat davomida pishiring. Bulyonni tatib ko'ring va sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
• Sabzavot tayyor bo'lgandan so'ng, ularga maydalangan go'sht qo'shing, panning tarkibini bir necha daqiqa qaynatib oling. yuqori olovda.
• Endi sizga bir oz sovutish kerak. Keyin blender yordamida konteyner tarkibini maydalang.
• Olingan bir hil massaga krem \u200b\u200bqo'shing. Agar siz ko'proq suyuq sho'rva yoki undan kamroq bo'lsa, ko'proq qo'shiladi, agar qalinroq bo'lsa.
• Olingan krem-re-ni 5 minut davomida qaynatib oling.
• Idishni qismlarga quying va tug'ralgan o'tlar bilan seping.
• Sarimsoq kreatonlari bilan bunday davolanish juda mazali.

Tushlik uchun bulgur bilan Xaro sho'rva

Xarcho sho'rva - bu Lamb va turli ziravorlardan qilingan gruziyalik taom. Bunday sho'rva juda mazali, qoida tariqasida, har doim juda achchiq va xushbo'y.

• Qo'zichoq - 550 g
• Kartoshka - 3 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Bulgur - 100 g
• Pomidor sousi - 2,5 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 7 chinnigullar
• Tuz, qizil qalampir, qora qalampir, pingho-suntels
• Kungaboqar yog'i - 50 ml

• Qo'zini yuvish, yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. An'anaga ko'ra, bu go'sht ishlatiladi, ammo agar biron sababga ko'ra siz sho'rva pishirishni xohlasangiz yoki xohlasangiz, uni cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki tovuq bilan almashtiring.
• Tozalangan kartoshka kichik kublarga kesilishi kerak.
• Tozalangan piyozni mayda bo'laklarga bo'ling.
• Sarimsoqni pichoq bilan maydalang.
• Kofirda yog'ni qizdiring va piyozni qovuring.
• Shundan so'ng, pomidor sousini konteynerga, tuzli ziravorlar qo'ying, 2 daqiqa qaynatilgan.
• Keyin, pechkani stakanga qo'shing, uni 15-20 daqiqa davomida qovuring.
• Bu vaqtdan keyin, ingredientlarga Bulk qo'shing, tarkibni yana bir necha daqiqaga tayyorlang.
• Suvni panga to'kib tashlang, qaynatib oling.
• Kartoshkani va panning tarkibini qaynoq suv bilan idishga soling.
• Taxminan 20 daqiqa davomida sho'rvani pishiring, so'ngra pan ostiga o'tni kamaytiring va idishni yana 40 daqiqa davomida pishiring.
• Endi sho'rvaga sarimsoq qo'shing, agar so'ralsa, yana bir necha daqiqa tayyorlang.
• Agar xohlasa, tuz va ziravorlar uchun idishni sinab ko'ring, nima etishmayotganini qo'shing.
• Shuningdek, Xarxoh sho'rvasiga achchiq qalampir qo'shilishi mumkin va Bulmurni guruch bilan almashtirish mumkin.

Hal qilmoq

Go'shtli chuqurchalar juda mazali va juda g'ayrioddiy taomdir, chunki bir vaqtning o'zida pishirish uchun butunlay turli xil mahsulotlar ishlatiladi. Masalan, kolbasa va go'sht, sho'r bodring va limon va boshqa narsalar va boshqalar. Birinchi qarashda g'alati, mahsulotlar to'plami, idish juda yaxshi va qoniqarli.

• Vetshchina - 120 g
• Cho'chqa go'shti - 200 g
• Piyoz, sabzi - 1 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Tuzlangan bodring - 2 dona.
• Pomidniy sous - 3 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 5 chinnigullar
• Limon - yarim dona.
• Maslin, Zaytun - 30 g
• Kungaboqar yog'i - qovurish uchun
• Maydanoz - 1 nur
• Tuz, ziravorlar
• Smetana, qaymoq - ta'mga

• Cho'chqa cho'chqa go'shti, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Bir xil tarzda jambonni maydalang. Aytgancha, siz ushbu mahsulotlarni sizga yoqtirishingiz mumkin, masalan, qaynatilgan, dudlangan kolbasa, chekilgan go'sht, mol go'shti, tovuq, veal va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
• Tozalangan kartoshkani yupqa plitalar bilan kesib oling.
• Bodringni kubik bilan maydalang, tozalangan sabzi va piyoz bilan bir xil qiling.
• Sarimsoqni matbuot orqali o'ting.
• Yuvilgan va sirlangan ko'katlar mayda tug'ralgan.
• Zaytun va zaytunni uzuk bilan kesib oling.
• Limonni ingichka tilimga kesib oling.
• Ushbu taomni tayyorlashning o'ziga xos xususiyati shundaki, kartoshka boshqa barcha ingredientlardan alohida qaynatiladi. Shuning uchun, birinchi navbatda, kartoshkani yirtqichga qo'yishingiz kerak, taxminan 3-4 litr suv quying va konteyner ostidagi gazni yoqing. Shuni yodda tutingki, bu suvda yong'oq tayyorlanadi.
• Kartoshka pishirilganda, ingredientlarning qolgan qismini tayyorlang. 10 daqiqa davomida yog'li va qovurilgan cho'chqa go'shti.
• Shundan so'ng, konteynerga jambon qo'shing, bir necha daqiqada pishiring.
• Keyin pankorga piyoz va sabzi, shuningdek bodring. Taxminan 5 daqiqa davomida hosilni qovuring.
• Keyin ingredientlarga sarimsoq va pomidor sousi, tuz va ziravorlarni qo'shing. Pan tarkibini 2-3 daqiqa davomida tayyorlashni davom eting.
• Kartoshkaning tayyorligini tekshiring va agar u tayyor bo'lsa, panjaradan panga ingredientlarni qo'shing. Xohgepodge-ni qaynatishga olib keling.
• Shundan so'ng limon, zaytun va zaytunni, shuningdek ko'katlar, idishni 5 daqiqa davomida pishiring.
• Endi xodgepodje-ni infuzi qilish uchun biroz kutish qoladi.
• Siz idishga smetana yoki qaymoq bilan to'ldirib, xizmat qilishingiz mumkin.

Tushlik uchun o'zbek palovi

Pilapastlar bizning do'konlarimiz tomonidan tez-tez evkali va mazali kechki ovqat sifatida tayyorlanadi. Ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan o'zbekiston palovi juda xushbo'y va qoniqarli.

• Parklangan guruch - 2 ta stakan
• Qo'zichoq - 500 g
• Cho'chqa go'shti - 500 g
• Piyoz - 5 dona.
• Sabzi - 7 dona.
• Sarimsoq - 2 bosh
• Kungaboqar yog'i - 270 ml
• Tuz, qalampir, zira, karaway urug'lari, notekis, barber, qizil qalampir

• Boshlash, go'sht tayyorlang. Siz bitta qo'zichoq bilan qilishingiz mumkin yoki siz qo'zichoq va boshqa go'shtdan foydalanishingiz mumkin, masalan, biz ushbu retseptda cho'chqa go'shti ekanmiz. Pulpani yuving, quriting va o'rta bo'laklarda kesib oling.
• Piyozni tozalang, uni kesing.
• Sabzi tozalang va kublarni kesib oling.
• Sarimsoqni faqat yuqori po'stlog'idan tozalash kerak, bu osongina ajralib chiqadi, uni qo'llar bilan ishqalaydi. Boshni chinnigullarga bo'lish shart emas.
• Qalin devor bilan Qozonda moyni isiting. Yog 'og'irligini qattiqlashtiring. Agar neft qanchalik issiq ekanini aniqlashni bilmasangiz, tuman ko'rinishini kuzatib boring. Ko'rinib turganidan keyin, siz sabzavotlarni qovurishni boshlashingiz mumkin.
• 5 daqiqa davomida issiq yog'da piyozni qovuring. Sabzavotni aralashtirishni unutmang, aks holda u kuyishi mumkin.
• Endi go'shtni sabzavotga yuboring, yana 10 daqiqa davomida pishiring va pishiring.
• Qozonning yonida sabzi qo'shing, tarkibni qo'shing, bir necha daqiqa tayyorlang.
• Shundan so'ng, ushbu ziravorlar va ziravorlar, shuningdek konteynerga tuz qo'shish vaqti keldi. Shuni yodda tutingki, Zirvak (palov asoslari tuz bo'lishi kerak, shunda palov yangi emas, balki toza emas.
• Bir necha daqiqa. Konteyner ostidagi olovni kamaytiring, ichiga 200 ml, tom ma'noda ozgina suv quying va yana 40 daqiqa davomida tarkibni pishiring.
• Bu vaqtda, anjir tayyorlang. Suv shaffof bo'lmaguncha, uni bir necha marta sovuq suv bilan yuvish kerak. Siz odatdagi dumaloq guruchdan foydalanishingiz mumkin, ammo bug 'ekinlari yanada zerikarli bo'ladi.
• Endi tayyorlangan guruchni Zirvakdagi idishga bir nechta ingredientlarni aralashtirmasdan joylashtiring.
• Qozonga suv quying. 3-4 sm guruchni yopishi kerak.
• Idishni qopqog'ini qopqog'ini va o'rta olovda yoping, ovqatni har qanday suvni egallaguncha tayyorlang. Ushbu bosqichda guruch 2 boshliqlarida sarimsoq. Ular to'g'ridan-to'g'ri rasmga bosilishi kerak.
• Shundan so'ng, oshni tayyor bo'lish uchun olib keling. Tayyorlik guruch holati bilan belgilanadi.
• Pilapani tayyorlashdan keyin uni yarim soat davomida yopiq qopqoq bilan qoldiring.

Tushlik uchun qo'ziqorinlar va ismaloq bilan bezash

Albatta, siz tushlik uchun oddiy makaron pishirishni cheklashingiz mumkin, ammo qaymoq ostida qo'ziqorinlar va ismaloq bilan mayin posti juda mazali va ishtiyoqli bo'ladi. Bunday kechki ovqat uchun barcha qarindoshlaringiz sizga rahmat aytadilar.

• Spagetti yoki sevimli makaron - 350 g
• Ismaloq - 150 g
• Champigens - 350 g
• Semir krem \u200b\u200b- 200 ml
• Qattiq pishloq - 100 g
• Maydanoz - 20 g
• Zaytun moyi - qovurish uchun
• Tuz, oregato, paprika, sharoblar o'tlar

• Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va bo'laklarni kesing. Shamplen-dan foydalanish shart emas, masalan, siz Oson qo'ziqorinlari yoki o'rmon qo'ziqorinlarini, masalan, oq, polyak va hk.
• Ismaloqni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatish mumkin. Qo'llaringiz bilan yirtilgan yangi ismaloqni yuving.
• Pishloqni ishqalang. Parmesan an'anaviy tarzda ishlatilgan, chunki u yanada xushbo'y va o'ziga xos ta'mga ega, ammo agar bunday mahsulot bo'lmasa, uni oddiy mash pishloq bilan almashtirishdan qo'rqing.
• Maydanozni yuving, quruq va maydalang. Agar so'ralsa, uni boshqa ko'katlar bilan almashtiring.
• Speri, parkovda ozgina zaytun yoki kungaboqar moyi, 10 daqiqa davomida qo'ziqorinni qovuring.
• Shundan so'ng, qo'ziqoringa ismaloq qo'shing. E'tibor bering, ismaloq juda tez tayyorlanadi, shuning uchun uni bir necha daqiqada qovurish kifoya.
• Keyin qaymoqni panga to'kib tashlang, tuz va ziravorlar qo'shing, ingredientlarni 5 daqiqa davomida pishiring. Yopiq qopqog'i ostida.
• Bu vaqtda siz makaronni qaynatishingiz kerak. Ularning qadoqlash ustida ko'rsatilgan yo'riqnoma buni to'g'ri bajarishga yordam beradi.
• Tayyor mahsulotni qo'ziqorinlar va ismaloq bilan konteynerga qo'ying, kontentni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va bir necha daqiqa pishiring. Eng kam olovda.
• Idishni plitalar ustiga yoyib, uni maydalangan pishloq va o'tlar bilan seping.
• Siz issiq bo'lganda makonni iste'mol qilishingiz kerak, bu juda mazali bo'ladi.

Tushlik uchun sabzavotli kartoshka kasserol

Kasverol har doim juda mazali, qoniqarli va qoida tariqasida, tezda. Har bir do'konda ushbu taom uchun retsept bo'lishi kerak, chunki u bilan siz osonlikcha mazali va sog'lom tushlik qilishingiz mumkin.

• Kurin fileti - 1 dona.
• Kartoshka - 4 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Pomidor - 2 dona.
• Loviya - 100 g
• Makkajo'xori - 50 g
• Yashil no'xat - 50 g
• Pishish - 200 g
• Qaymoq - 200 ml
• Tuz, paprika, notekis, ortegayo, parial

• Tovuq fileti yuvilgan suvda yuvilishi, quruq va qaynatilishi kerak. Shundan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Tovuq fileti boshqa go'sht bilan almashtirilishi mumkin.
• Tozalangan kartoshkani yupqa plitalar bilan kesib oling. Kartoshkaning qancha bo'laklari bo'lsa, kassetlar tayyorlanadi.
• Tozalangan piyozni yarim halqalarda kesib oling.
• Pomidorni aylanalarda kesib oling.
• Fasol, makkajo'xori va no'xatidan yangi-no'xat va yangi, konservadan foydalanish mumkin.
• Pishloqni ishqalang.
• Kassup tayyorlanadigan shaklni oling, uni o'simlik moyi bilan oling.
• Go'sht bo'laklarini mog'orning pastki qismiga qo'ying. Kartoshkani go'sht tepasida yuboring. Tuz, bu qatlam ozgina va ziravorlarini qirqadi.
• Keyin pomidor, piyozni joylashtiring.
• Ushbu qatlamga makkajo'xori, loviya va no'xat yuborish.
• Shaklni 10 daqiqa davomida issiq -upp pechiga yuboring.
• Bu vaqtda, qaymoqni tuz va qolgan ziravorlar va ziravorlar bilan bog'lang.
• 10 daqiqadan so'ng. Kasseol bilan chaszolga qaymoqni to'kib tashlang va idishni yana 45 daqiqa davomida tayyorlang.
• Keyin kasserni maydalangan pishloq bilan seping va pechkaga yana 10 daqiqa yuboring. Pishloq qobig'ini hosil qilish uchun.
• Bunday taom bizning oshqozonimiz uchun ham samimiy va yorug'lik.

Liniy karam tushlik uchun siljiydi

Hammayoqni nima deyish mumkin, ehtimol hamma biladi va ko'pchilik bu taomni sevadi, ammo barcha do'konlar bunday shirinlikni pishirishni xohlamaydi, chunki bu jarayon juda qimmat. Bunday holda, dangasa karam roliklari uchun retsept yordamga keladi: ovqat pishirish uchun ancha kam vaqt talab etiladi va natijasi bir xil.

• Oq karam - 650 g
• Cho'chqa go'shti - 300 g
• Tovuq - 300 g
• Sabzi - 1 dona.
• Piyoz - 2 dona.
• Sarimsoq - 4 chinnigullar
• Guruch - 1 stakan
• Kurin tuxum - 2 dona.
• Uy qurmoq qaymoq - 300 ml
• Pomidor pastasi - 4 osh qoshiq. l.
• Un - 1 osh qoshiq. l.
• Tuz qalampiri

• Karamni yuving va mayda maydalang.
• Tozalangan piyoz va sabzi kichik kubik bilan maydalang.
• Sarimsoqni matbuot orqali o'ting.
• Belgilangan go'shtdan, qiyma go'shtni torting. Buning uchun pulpani yuving, quriting va go'sht maydalagich orqali o'ting yoki blender bilan maydalang. Agar siz ko'proq yog 'qiyma go'shtini olishni istasangiz, unga ozgina yog' qo'shing. Agar so'ralsa, sotib olingan tayyor tayyor go'shtdan foydalanishingiz mumkin.
• Guruchni sovuq suvda bir necha marta jiringlang va keyin yarmiga aylanib o'ting.
• Endi qiyma go'sht, guruch, sabzavot, tuxum va unni chuqur idishda aralashtiring, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Olingan massaning tuzi, ta'mga ziravorlar bilan silkiting.
• Hosil bo'lgan massadan kichik to'plarni hosil qiling.
• Dangasa karamni oz miqdordagi o'simlik moyi bilan pishiradigan idishni moylash. To'plarni ushbu idishga joylashtiring.
• Setranda pomidor paste bilan aralashtiring va ushbu massaga 250 ml suv qo'shing. Olingan narsa natijasida.
• Sosni dangasa karam rulonlari bilan idishga quying.
• Yarim soat davomida ildizni isitma bilan yoki pog'onada 1 soat davomida yopiq qopqog'iga tayyorlang.

Tushlik uchun sabzavotli tovuq oyoqlari

Tovuq oyoqlari siz turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan eng arzon go'sht mahsuloti deb atash mumkin. Bunday oyoqlar uchun retsept nafaqat kundalik ovqat uchun, balki bayram menyusida ham mos keladi.

• Tovuq oyoqlari - 1 kg
• Pomidor - 3 dona.
• Shirin qalampir - 2 dona.
• Jang - 1 dona.
• Ko'katlar - 30 g
• Kungaboqar yog'i - 30 ml
• Sarimsoq - 2 chinnigullar
• Soy sos - 4 osh qoshiq. l.
• Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
• Tuz, paprika, bibariya novdasi

• Tozalangan sarimsoqni matbuot orqali o'ting. Uni limon sharbati va sharbati bilan aralashtiring.
• Endi biz go'shtni suvli, yanada yumshoq va xushbo'y hidga aylantiramiz. Oyoqlaringizni yuving, quruq, ilgari pishirilgan tuzumga quying va yarim soat qoldiring.
• Pomidorni qalin doiralar bilan kesib oling.
• Tozalangan piyoz halqalarini maydalang.
• Piyoz kabi yadrossiz qalampirni kesing.
• Ko'katlarni mayda maydalang.
• Siz idishni o'simlik moyi bilan pishiradigan shaklni moylang.
• Unda pomidorlar doiralarini qo'ying, ularni quyosh botadi.
• Ularning ustiga tovuq oyoqlarini yuboring. Ularni ozgina shirinroq shirinroq.
• Keyingi qatlam bilan piyoz va qalampir kiying, ularni ziravorlar bilan silkiting.
• Formada bibaryaning kichik novdasini joylashtiring.
• Folga bilan shaklni folga bilan yoping va 40 daqiqa davomida iliq pechda joylashtiring.
• Bu vaqtdan keyin folni shaklidan olib tashlang va oyoqlarini yana 10-20 daqiqa davomida tayyorlang. Ularning tayyorligi va pechingizga qarab.
• Xizmat qilishdan oldin, idish maydalangan idishni silkiting.

Tushlikka qovurish bilan kartoshka krep

Kartoshka kreposthes, ehtimol har bir uyda tayyorlanmoqda, shuning uchun bunday kechki ovqat bilan kimnidir ajablantirishi qiyin bo'ladi. Biroq, ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan krakullar mazali va xushbo'yda qilingan.

• Kartoshka - 12 dona. (o'rta)
• Kurin tuxum-2-3 dona.
• Piyoz - 3 dona.
• Uyning smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Ish yuritishi - 400 g
• Tuz qalampiri
• O'simlik yog'i - qovurish uchun

• Dastlab kartoshkani tozalash va yuvish kerak. Agar sizda katta kartoshka bo'lsa, 8-10 donadan oling. Tozalangan kartoshkani jarima yoki qo'pol qirg'ich ustiga maydalang.
• Shundan so'ng, olingan suyuqlikni mayda kartoshkadan siqib chiqaring.
• Piyozni tozalang, 2 dona. Yaxshi qirg'ich, 1 dona. Yarim halqalarga kesilgan.
• Tuxumning kartoshka massasiga kiring, mayda piyoz, smetana bu erda. Massa, ziravorlar bilan silkiting va aralashtiring.
• Pank moyidagi tang va unga qovurilgan tortillalar kartoshka massalaridan hosil bo'lgan tortillalar. Ular ularni o'rta olovda qovurishlari kerak, taxminan 1,5 daqiqa. har ikki tomondan.
• Shundan so'ng, ostidagi pastki chiziqlarning ingichka bo'laklariga bo'ling va uni panga oling. Pandan go'sht bilan cho'chqa go'shtini olib tashlang va piyoz muzlatilgan yog 'ustida yarmini maydalashdi. Piyoz va maqtovlarni aralashtiring.
• Aromatik qovurish va smetana kerak bo'lsa, mazali krep.

Karabuğday

Tushlik uchun odatdagidek kartoshkadan tashqari, siz donni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retseptga ko'ra, siz hatto bolani sinab ko'rmoqchi bo'lgan juda xushbo'y hidli, nozik va maydalakoq karabuğday pishirishingiz mumkin.

• Karabuğday - 1 stakan
• Tovuq fileti - 200 g
• Cho'chqa go'shti - 200 g
• Piyoz - 2 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar
• Pomidor sous - 3 osh qoshiq. l.
• O'simlik yog'i - 30 ml
• Tuz qalampiri

• Karabuğday yadrolarini olib tashlang, keyingi tayyorgarlik uchun yaroqsiz olib tashlanadi. Donni bir necha bor yuving, keyin quruq va toza panada yog 'qo'shmasdan yoping.
• Go'sht maydalagichda go'shtni yuving, quriting va bog'lang. Agar so'ralsa, tayyorlangan go'shtni sotib olishingiz mumkin.
• Tozalangan sabzavotlarni maydalang: mayda bo'laklarda, qirg'ich sabzi, matbuot orqali sarimsoq.
• Patewpan va qovurilgan piyoz va sabzi, 7 daqiqa davomida sabzavot yog'ini imzolang.
• Shundan so'ng, maydalangan go'shtni sabzavotlarga yuboring, aralashtirgichni aralashtiring, quyruq tarkibini, ziravorlar bilan pishiring va yana 10 daqiqa pishiring.
• Bu vaqtdan keyin pomidor sousi va sarimsoq qo'shing, ingredientlarni aralashtiring va yana 5 daqiqa davomida pishiring.
• Endi tayyorlangan yormalarni ingredientlarda ingredientlarga qo'ying.
• Suv quyish stakaniga. Bu xijolatni 2 sm ga qoplash uchun kerak.
• Idishni qopqog'ini yoping, suv ostiga olovni minimal qilib oling va suv butunlay bug'lanib ketguncha pishiring.
• Karabuğuzni tayyorlagandan so'ng, agar kerak bo'lsa, ko'proq tayyorlab, stakanga ozgina suv qo'shing.
• Bunday taomni qizdiring.

Mazali, tez, to'yimli va byudjet tushlik qilish juda qiyin emas. Asosiysi, mazali va qiziqarli retseptlarni bilish, to'g'ri mahsulotlar va istaklarga ega.

Video: Kechki ovqatni tayyorlash: tez va mazali