Juda zudlik bilan sizga xamir uchun pishirilgan kukun kerak bo'lsa, do'konga yugurish shart emas. Uni uyda yoki uy mahsulotlari bilan almashtirish mumkin.
Har qanday mazali uy xalaqitlari bilan o'zini va qarindoshlar bilan kasallanishga qaror qilib, dastlab un, tuxum va sut kabi eng muhim ingredientlarni, masalan pishirilgan kukun bilan to'g'ridan-to'g'ri eslab qolishadi Xamirni yoğurma jarayoni.
Xamir uchun pishirilgan kukunni qanday almashtirish kerak?
Ko'pincha pishirish kukuni eng insuguruning daqiqasida tugaydi. Biroq, noumidlik berishning hojati yo'q va tugatish kukuni uchun do'konga yugurish kerak, chunki uyda uni almashtirish juda oddiy.
- Siz tayyor pishiriq kukunini bir qismi bilan almashtirishingiz mumkin, bu har bir uy bekasi oshxonada - soda. Soda puflash kukuni sifatida juda yaxshi, chunki sinovda kislotali reaktsiya, masalan, kefir, limon kislotasi va boshqalar 1 osh qosh. Tayyor pishirish kukuni ½ TSP ni almashtirilishi kerak. Soda.
- Agar sinovda bunday mahsulotlar bo'lmasa, foydalaning Soda va sirka. 2 ta ingredientlar reaktsiyaga kelishadi, darhol ularni xamirga kiring, yoğurmaga kiring va pishirishga yuboring.
- Siz shuningdek sotib olingan pishirish kukunini mahsulot bilan almashtirishingiz mumkin o'z tayyorgarlik. Buning uchun quruq va toza quvvat 5 osh qoshiqda birlashtiring. l. Soda, 3 osh qoshiq. l. limon kislotasi va 12 osh qoshiq. l. bug'doy un. Tayyor aralashmani kag'alda joylashtiring va kerak bo'lganda undan foydalaning.
- Pishirish kukuni uchun yana bir o'rnini bosuvchi spirtli ichimliklar. Bu nafaqat mahsulotga yoqimli xushbo'y hidni beradi, balki uni havo va yumshoq qiladi. Ko'pincha konyak va rum bunday maqsadlar uchun ishlatiladi. O'rtacha, 1 kg tayyor xamirni 1-1,5 osh qoshiqdan foydalanish kerak. l. Iching.
- Mineral suv. Ha, mineral suv bilan siz ham xamirni gina echib, kelajakdagi mahsulotni tejashingiz mumkin. Buning uchun xamirni mineral suv bilan tayyorlash uchun ishlatishingiz kerak bo'lgan barcha suvni almashtiring.
Ko'rinib turibdiki, siz nafaqat pishirilgan kukun bilan, balki uni pishirish kukuni bilan, balki boshqa mavjud ingredientlar bilan almashtirishingiz mumkin.
Video: Biz uyda xamir uchun pishirilgan kukun qilamiz
