Tez qovoq kassiri: 3 ta sog'lom bosqich - fotosurat bilan retsepti

Sog'lom va mazali qovoq kasserlarini pishiramiz: fotosuratlar bilan bosma -pep retseptlari.

Tarkib

Qovoq kasserlari frantsuzcha cheeecake bilan ta'm va xushbo'y notalar o'yini bilan raqobatlashishi mumkin. Biz kunlik menyuning eng yaxshi retseptlarga ko'ra mazali va foydali xamir ovqatlarni diversifikatsiya qilishni taklif qilamiz.

Qovoq va tvorog kasserolesi: Stol -py -pep retsepti

Mazali, nozik kassetlar haqiqiy gurme toping. U nonushta uchun ham, yarimdan keyin ham xizmat qilish mumkin. Kuzgi sharob va xushbo'ylik kakaoni singan sharob va marshloqli qishda kakaoni a'lo darajadagi qo'shimcha.

Tarkibi:

250 g yangi tozalangan qovoq;
200 g past - taqtuvchi tvorog;
50 g semolina;
200 g sigir sut;
2 tovuq tuxumlari;
100 g shakar kukuni;
2 osh qoshiq past-kapital smetana;
50 g sariyog '72% va Fatter;
Vanilin sumkasi;
Pichoqning uchida tuz.

Bunday kasserni pishirish qiyin emas:

Ular xona haroratida bo'lishlari uchun ularning muzlatgichining barcha mahsulotlarini oldindan oling;
Issiq sut, ammo qaynatmang;

Sutga Superga yuboring va shishish uchun yarim soat qoldiring;
Qovoqni tozalang, oqayotgan suvda yuving va santimetr kubiklarga kesing;

Suv quying va qovoqni to'kib tashlang, qaynatishga olib keling va qovoq tugaguncha pishiring;

Birburchak pishloqni blenderga kartoshka pyuresiga kesib o'ting;

Qovoq qaynab ketishi bilan - suvni to'kib tashlang va massani pyuresi kartoshkada kesib oling;

Pechni yoqish uchun vaqtni yoqish uchun vaqt;

Kukunni tuxum bilan aralashtiring va yaxshilab ishqalang;

Neftni suyuq holatga qizdiring;

Barcha tarkibiy qismlarni ulang va yaxshilab aralashtiring;

Mog'orni moy bilan maydalang va aralashmani to'kib tashlang;

Massadan rizqli pechga 180 darajagacha qo'yish kerak. 15-45 daqiqa davomida bir xil haroratda pishiring (shaklning o'lchamiga qarab, siz ko'chma mog'orlarga tushishingiz mumkin);

Siz ham issiq va sovuqlarga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Qovoq kasserolsi "Salomatlik": fotosurat bilan retsept

Sog'lig'ingizni tomosha qiling va shakarni minimallashtirasizmi? Shunday qilib, qovoq kassasi uchun ushbu retsept siz uchun juda mos keladi. Kassupning nozik ta'mi va asl tuzilishi minglab yuraklarni zabt etdi - sizni sinab ko'rmoqda!

Tarkibi:

250 g yangi qovoq;
75 g yangi yangi olma;
1 tovuq tuxumi;
75 g sariyog '72% va undan yuqori;
50 g semolina;
Shakarning slaydisiz 1 osh qoshiq;
Vanilin sumkasi;
Pichoqning uchiga tuz;
1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki sirka tomonidan o'chilgan soda.

Preparat minimal vaqtni va kuch sarflaydi, shuning uchun mehmonlar ostonada ko'rinadigan bo'lsa ham, uni tayyorlash mumkin.

Qovoqni tozalang, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling;

Qaynoq suv quying va yumshatguncha pishiring (5 daqiqa, katta 20 daqiqa);
Suvni to'kib tashlang, tuz, shakar qo'shing va kartoshka pyuresi bilan to'ldiring;

Olmalarni blender yoki nozik qirg'ich bilan maydalang;

Tuxumni urish;

Barcha ingredientlarni qo'shing va yana blender bilan yana to'xtating. Bu qo'shimcha ravishda aralashmani kislorod bilan maydalaydi va boqadi;

Qamchilangan tuxum qo'shing va yana uring

Shaklni pergament bilan yoping, hidsiz sariyog 'yoki o'simlik yog'i bilan moylang va non bo'laklarini seping;

Shakl hajmiga qarab, yirtqich pishirilgan pechga, qiziy ta'minotni 200 darajaga soling va pishirguncha pishiring.

Qovoq kasserolisi - tender cheerecake

Bu, biz maqola boshida gaplashdik. Bu frantsuz pirojnoe bilan xavfsiz raqobatlasha oladigan kishi.

Tarkibi:

500 g oddiy arzon qum pishishi;
260 g yog 'va undan yuqori yog'li;
450 g qaymoqli pishloq;
850 g tozalangan qovoq;
360 g shakar;
250 g jigarrang shakar;
Vanilin sumkasi;
6 tovuq tuxumi;
Alohida 12 ta tovuq sarig'i;
4 osh qoshiq un;
1 choy qoshiq doljin;
200 g qaymoq 33% yog 'va undan yuqori.

Qovoqdan chindan ham yumshoq chizni tayyorlash uchun siz ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak:

Biz qovoqni kesib, yadroni tozalang va pishiriq varag'iga qo'ydik. Pishirguncha pishiramiz;

Biz qoshiqni qoshiq bilan olib chiqamiz, endi qobig'ining orqasida qolib, kartoshka pyuresi uchun blenderni maydalang;

Cookie fayllarini blenderga yuboramiz va maydalagichga chopamiz;

Biz jigarga yumshatilgan moyni yuboramiz;
Sinov holatiga aralashish;
Fotosuratda ko'rsatilganidek, pastki va yon tomonlarni pishirish varag'iga qo'ying;

Pechkada 180 darajaga, 8-10 minut davomida qizdirilgan, shuning uchun tayanch "ushlash" bazasi;
Qaymoq pishloqini kartoshka pyuresi bilan aralashtiring va mikser bilan bir hil massaga qadar uring;
Ikki turdagi shakar qo'shing va bir necha daqiqa urishni davom eting;
Tuxum va saricks qo'shing, kaltaklashni davom eting;
SPress-ni qo'shing, 30 soniya davomida uring va unga uni yuboring;
Aralashmani krem \u200b\u200baralashgani uchun aralashtiring, ammo qamchilanmagan;

Aralashmani tortga to'kib tashlang va pishirguncha 160 darajaga qo'ying, taxminan 40-45 minut;
Qovoq kasserini oling, u juda issiq bo'ladi, stolga qo'ying va bir soat davomida salqinlashini kuting;
Sovutgichda 6-7 soat davomida olib tashlang, shunda siz kesishingiz mumkin. Siz muzlatgichda saqlashingiz mumkin, ammo 3 kundan oshmasligi kerak.

Ko'rayotganingizdek, ushbu retsept tezda pishiriladi, lekin men biroz vaqtni pishirishim kerak. Ammo kechqurun pishirilishi mumkin va ertalab issiq zirhlar sifatida xizmat qiling. Videoning oxirida, master klass qandaydir qovoq güvecole qilish kerak.