Pivo uchun allergiya: alomatlar, qanday namoyon bo'ladi? Pivo uchun allergiya bo'lishi mumkinmi?

Agar siz kechqurun do'stlar bilan dam olgan bo'lsangiz, siz pivo ichdingiz, ertalab siz tanangizda qizil dog'larni payqab, siz bu haqda o'ylashingiz kerak. Ehtimol, siz pivo uchun allergiyasiz.

Tarkib

Yaxshiyamki, bunday vaziyatlar kamdan-kam hollarda paydo bo'ladi. Ammo, siz har doim bu holatda nima qilish kerakligini bilishingiz kerak. Ushbu maqolada nima uchun pivo uchun allergiya bor, kasallik alomatlari va ular bilan qanday kurashish kerakligini batafsil bayon qiladi.

Pivoga allergiya nima sabab bo'ladi?

Agar siz allergiyadan aziyat chekadigan odamlar toifasiga mansub bo'lsangiz, kamroq kamerani kamroq iste'mol qilishga harakat qiling. Garchi bu ichimlik allergik reaktsiya alomatlarini qo'zg'atmasa ham, noqulaylik tug'dirishi mumkin.

Pivo uchun allergiya ko'pikli ichimlikning bir qismi bo'lgan individual qismlardan kelib chiqadi:

arpa soling
hop
xamirturush
turli qo'shimchalar

Pivo allergiyasi: sabablar

Agar biz tibbiyot nuqtai nazaridan allergiya tushunchasini ko'rib chiqsak, unda bu tananing g'ayritabiiy reaktsiyasi. Ya'ni, immunitet tizimi biror narsaga kuchli sezgirlikni ko'rsatadi. Aksariyat odamlar uchun maqbul bo'lgan an'anaviy birikmalar tana tomonidan dushmanlik sifatida qabul qilinadi.
Allergik reaktsiyalar ko'pikli ichimlikni qo'zg'atganda tez-tez uchraydi. Agar bilmoqchi bo'lsangiz pivoga allergiya belgilari, Birinchidan, ichimlik tarkibini o'rganing. Axir, uning tarkibiy qismlari sezgirlikni kuchaytirdi.
Afsuski, ba'zi odamlar nima uchun pivo ichishlari mumkin, boshqalari esa darhol allergiyani boshqarishlari mumkin. Biz buni faqat aytishimiz mumkin sezgirlikning ko'payishi butun omillar majmuasi bilan bog'liq.
Ko'pincha, muammoni meros qilib olgan odamlar allergiyadan aziyat chekishadi. Genetika murakkabligi fanlari. Ammo, uning aytishicha, agar ota-onalar surunkali kasalliklar yoki biron bir mahsulotga alternativ bo'lsa, unda bu erda albatta bolalar bilan uzatiladi. Shuningdek, kambag'al ekologiya bilan mintaqada yashovchi odamlar uzoq vaqtdan beri azob chekmoqda.

Zararli tarkibiy qismlar — Tarkibiy qismlar

Pivo uchun allergiya mavjud bo'lgan boshqa sabablar:

Tez-tez foydalanish Ko'p miqdorda peny ichish.
Diatez, rinit, astma yoki dermatit
Kleykovina murosasizlik. Ushbu komponent donli oqsillarni anglatadi.

Ko'pincha, pivo uchun allergiya don ekinlariga nisbatan sezgirligi tufayli namoyon bo'ladi.

Inson tanasi quyidagi tarkibiy qismlarga juda ta'sir qiladi:

javdarning gulchangi
donli donlilar
gullash bug'doy

Pivo uchun allergiya: Bu qanday paydo bo'ladi?

Agar siz do'stlar doirasida pivo ichishni xohlasangiz, ehtiyot bo'ling. So'nggi bir necha yil ichida pivo allergiya holatlari ko'proq va ko'proq holatlari mavjud.
Salbiy reaktsiya ichimlikning alohida qismida yoki kompleksda paydo bo'lishi mumkin. Hammasi sizning tanangizga bog'liq.
Quyida allergik reaktsiyani qo'zg'atadigan pivoning asosiy tarkibiy qismlari joylashgan.

Hoplarga allergiya

Ushbu komponent ichakni o'ziga xos achchiq beradi. Qovoq - bu ko'pikli ichimlikning asosiy tarkibiy qismi. Ammo, ushbu o'simlik konuslari tananing salbiy reaktsiyasini keltirib chiqarishi mumkin.
Agar siz qushqo'nmas ekanligingizni bilsangiz, foydalanadigan mahsulotlarning tarkibini sinchkovlik bilan o'rganing.

Ajoyib allergik reaktsiya bunday alomatlar bilan namoyon bo'ladi:

Qusish refleksi.
Ko'ngil aynishning kuchli hujumlari.
Kuchli va og'riqli yo'tal.
Tumov.
Atma hujumlari.
Nafas olish qiyin.

Allergiya asosan mirzenni keltirib chiqaradi. Ushbu aralashma xoplarning efir moylariga kiritilgan. Bu juda katta sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi.

Malt uchun allergiya

Pivo ishlab chiqarishda Malt Hops ishlab chiqariladi. Arpa ko'chasida juda ko'p lpt mavjud, u allergiyalarni keltirib chiqaradi.
Agar siz gulli polenga salbiy munosabatingiz bo'lsa, pivo ichganda ehtiyot bo'ling. Siz ushbu komponentning qurboni bo'lishingiz mumkin.

Allergiya alomatlari:

qizarish va karıncing terisi
o'pka shishasi tufayli kuchli yo'tal
yuzning shishishi

Agar siz Malt uchun allergiyani ko'rsangiz, makkajo'xori yoki guruch pivosiga ustunlik bering. Ularda hech qanday kleykovina yo'q.

Portlash allergiyasi

Pivoning bir qismi bo'lgan eng mashhur mahsulot xamirturushdir. Ular ichimlikni achish uchun kerak. Xamirturush oqsil aralashmalaridan iborat hujayralardagi qo'ziqorin. Ular allergiyani qo'zg'atadilar.

Xamirturushga salbiy reaktsiya belgilari:

Qon bosimining keskin o'zgarishi
Ko'zlarning ko'z yoshlari
Ko'ngil aynish
Qusish refleksi
Ichak maydonida kolik
Oshqozon xafa
Terida toshma
Uzoq nafas olish

Boshqa komponentlar

Allergiya nafaqat asosiy, balki ko'pikli ichimlikning bir qismi bo'lgan ikkilamchi tarkibiy qismlarni ham qo'zg'atishi mumkin.

Bu asosan sabzavotli oqsillarga nisbatan qo'llaniladi:

suli ichidagi Avenin
zina makkajo'xori
gordein arpadan
bug'doy va jye kleykovina

Etanolga allergiya

Ba'zi odamlarga, etil spirt tanadan kirsa, salbiy reaktsiya paydo bo'lishi mumkin. Garchi pivoda va bu moddaning ozgina bo'lsa ham, allergiya hali ham paydo bo'lishi mumkin.

Etanolga allergiya belgilari:

qon bosimidagi tebranishlar
nafas olish qiyin
tumov
tana haroratining ko'payishi
tez mastlik
tananing terisida qizarish
shishish
quruq teri

Qayta ishlash uchun allergik reaktsiya

Pivo tayyorlash uchun ishlab chiqaruvchilar asosiy ingredientlarni qayta ishlashadi. Buning uchun kimyoviy qo'shimchalardan foydalaning. Qayta ishlash jarayonida LTP Armon oqsili ishlab chiqariladi, bu tananing salbiy reaktsiyasini keltirib chiqaradi.

Agar sizda allergiya alomatlari bo'lsa, ular g'azablangan bo'lishi mumkin:

bo'yoqlar va konservantlar
ta'm stabilizatorlari
fohisha
loyqa loyqa qiladigan moddalar
qovoq zaxiralari

Yuqoridagi ba'zi tarkibiy qismlar ko'pikli ichimlikning yaroqlilik muddatini oshirishga qaratilgan. Boshqalar - fermentatsiya jarayonini yaxshilashga hissa qo'shing va uni yanada boy ta'm va xushbo'y qiling. Bunday moddalarning noqulayligi shundaki, ular tananing salbiy munosabatini qo'zg'ashadi - allergiyalar.

Beer va allergiya navlari

Bunday ko'pikli ichimliklar mavjud:

Jonli pivo - Bu eng mashhur va mashhur navlardan biri. U filtrlash va pasterizatsiya jarayonini o'tkazmaydi. Jonli pivoning tarkibi faqat bir nechta ingredientlarni o'z ichiga oladi - solod, hop va pivo xamirturush. Ushbu ichimlikning bu ismi fermentatsiya jarayoni doimiy ravishda o'z ichiga oladi. Agar siz ilgari donli allergiya belgilarini ko'rsatgan bo'lsangiz, unda siz ushbu ko'pikli ichimliklarga salbiy javob bera oladi. Ehtiyotkorlik bilan ichimlikning amal qilish kunini kuzatib boring. Bu 2-3 kundan oshmasligi kerak.
Alkogolsiz pivo. Ishlab chiqarish jarayonida xamirturushning yana bir turi ishlatiladi va past haroratlar ham belgilanadi. Ishlab chiqaruvchi falotoz spirtli ichimlik bo'lmaydi, shunda ishlab chiqaruvchi fermentatsiyani sekinlashtirishi kerak. Allergik pivoning allergeni ichimlikning yaroqlilik muddati va tarkibiy qismini uyg'unlashtirishi mumkin.
Turli pivo. Afsuski, pivo va to'kilgan pivo o'rtasida hech qanday asosiy farq yo'q. Agar sizda bunday ichimlikni ichgandan keyin allergiya bo'lsa, kompozitsiyani diqqat bilan o'rganing. Shundan keyingina, siz tananing tanasini salbiy munosabatda bo'lishini aniqlay olasiz.
Bug'doy pivosi Bug'doy maltdan iborat. Bu allergik reaktsiyani keltirib chiqaradigan bu komponent. Ehtimol, u denal ekinlarga mavsumiy allergiyadan aziyat chekayotganlarga salbiy munosabatda bo'lish ehtimoli ko'proq.
Quyuq pivo. Ishlab chiqarish jarayonida malt qovurilgan va qo'shimcha ishlov beriladi. Qorong'i pivoni o'z ichiga oladi. Shuning uchun allergiya ikkala hop yoki maltni keltirib chiqaradi.
Beatli pivosi. Ishlab chiqarish jarayonida guruch yoki makkajo'xori ishlatiladi. Ular ideal bug'doy o'rnini bosuvchi. So'nggi bir necha yil ichida ushbu ko'pikli ichimlik tobora ommalashib bormoqda. Ushbu turdagi pivoning asosiy xususiyati shundaki, kleykovina qoldiqlari tayyor ichimlikdan olib tashlanadi. Yuqoridagi barcha xususiyatlarni hisobga olgan holda, allergiya ehtimoli sezilarli darajada kamayadi.

Allergiya har xil turdagi ichimlik bo'lishi mumkin

Muddati o'tgan ko'pikli ichimlik tanaga ma'lum bir xavfdir. Agar pivo muddati tugasa, undan foydalanish mumkin emas. Allergik reaktsiya o'rniga, siz oziq-ovqat zaharini qo'zg'atasiz.

Allergik reaktsiyaning eng keng tarqalgan alomatlari Quekke Shrema va Urticaria.

Bundan tashqari, boshqa belgilar paydo bo'lishi mumkin:

Rinit. Bu xiralik, yo'talish va burun tiqilishida namoyon bo'ladi.
Bosh aylanishi.
Konyunktivit.
Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar.

Pivo allergiyalarining atipikal belgilari

Allergiya klinik ko'rinishlarini klinik ko'rinishlarni belgilash qiyin bo'lgan alomatlar mavjud. Ular orasida:

doimiy zaiflik va befarqlik
kayfiyatda keskin o'zgarishlar
qo'shma og'riq va mushaklar
konsentratsiya bilan bog'liq muammolar
tana haroratining ko'payishi

Ko'pincha pivo uchun allergiyalarning atipik alomatlari og'iz bo'shlig'ining toshmaidir. Qichishish ham paydo bo'lishi mumkin.

O'smirlar, homilador ayollar va yosh onalarda pivo allergiyasi

Qonun hujjatlarida alkogolli ichimliklar 18 yoshga to'lmagan shaxslarga sotish taqiqlanadi. O'smirlardagi allergiya belgilari kattalardagi kabi bir xil bo'ladi.

Homiladorlik va laktatsiya davrida ayollar pivoni oz miqdorda iste'mol qilishlari mumkin. Ammo buni amalga oshirish mumkin emas. Aks holda, sog'liq muammolari xavfi nafaqat ayollarda, balki bolada ham oshadi. Kichik ko'p miqdordagi ko'p miqdorli ichimlik ayol tanasiga kirsa ham, homiladorlikni tugatish ehtimoli katta.
Onalari homiladorlik paytida pivo ichishga ruxsat berishgan bolalarda ko'pincha paydo bo'ladi yurak-qon tomir kasalliklari belgilari.
Emizish paytida ayollar ko'pikli ichimlikdan foydalanishni tashlab ketishlari kerak. Bu salbiy ta'sir qiladi Chaqaloqning asab va qon aylanish tizimi. Go'dakotka spirtli ichimliklarga bog'liq bo'lgan holatlar bo'lgan. Afsuski, u tezda o'zini namoyon qiladi, ammo alomatlardan xalos bo'lish juda qiyin.
Shuningdek, ovqatlanish paytida ona spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni to'xtatmasa, bolaxonaga allergiya bo'lishi mumkin. U o'zini namoyon qiladi oziq-ovqat hazm qilish, ko'ngil aynish va qusish. Alomatlar kattalarga qaraganda ancha murakkablashadi. Barcha shifokorlar ayollarga homiladorlik paytida ko'pikli ichimlikdan voz kechishni maslahat berishadi.

Pivoga allergiyani qanday tashxis qo'yish kerak?

Agar siz pivo allergiyalarini aniqlash uchun diagnostikani boshdan kechirishni istasangiz, buni qilish juda qiyin. Pivo allergiyalari bilan bog'liq barcha alomatlar boshqa narsalar, unchalik jiddiy muammolar yo'q.
Agar sizda ko'pikli ichimlikka allergik reaktsiya bo'lsa yoki yo'q bo'lsa, siz imtihondan o'tishingiz kerak. Jarayonda ular aniqlandi muayyan immunoglobulinlar. Buning uchun siz tomirdan qonni ehson qilishingiz kerak.
So'nggi bir necha yil ichida pivoga allergik reaktsiyaning tobora ko'proq holatlari mavjud. Mutaxassislar bunga bog'liqligiga ishonishadi pivo tarkibidagi konservantlar va sintetik qo'shimchalar sonini ko'paytirish. Ular tanadagi toksinlar sonining ko'payishini qo'zg'ashadi, bu esa tananing salbiy reaktsiyasini keltirib chiqaradi.

Pivo uchun allergiya: Nima qilish kerak?

Pivoga allergiyadan xalos bo'lishning iloji yo'q. Shartni engillashtirish uchun siz foydalanishingiz kerak antigistamin dorilar. Giyohvand moddalar insonning individik xususiyatlari (allergiya, yoshi, sog'liq darajasi darajasi bo'yicha buyuriladi).
Kamroq yon ta'sirini qo'zg'atadiganlarga ustunlik bering. Shifokorlar ichishni tavsiya qiladilar "Loratadin" yoki "cetrin". Agar simptomlar terida paydo bo'lsa (toshma, qichishish, qizarish va boshqalar), maxsus malham, krem \u200b\u200byoki jellardan foydalaning.
Tananing pivosiga tananing salbiy reaktsiyasining alomatlarini yumshatishga yordam beradigan bir nechta mavjud agentlar mavjud. Agar siz allergiya belgilarini ko'rsangiz, avval sorbentlarni qabul qiling. Eng yaxshisi ko'rib chiqiladi "SMATA", "Filtrum" va "Enterosgel".
O'z-o'zini boshqarish uchun harakat qiling. Tadqiqot o'tkazilgandan so'ng, kimning keng qamrovli va samarali davolanishini buyuradigan mutaxassis bilan bog'laning.

Davolash paytida nafaqat pivo, balki boshqa mahsulotlardan tarkibidagi boshqa mahsulotlardan voz kechishni rad eting:

Non mahsulotlari
Makaron
Kvas
Ayb

Semptomlardan xalos bo'lishingiz bilanoq, pivo va ishlab chiqaruvchining turini o'zgartirish yaxshiroqdir. Ko'pikli ichimlikni kamdan-kam hollarda va oz miqdorda ichishga harakat qiling. Shunday qilib, yangi alomatlarning namoyon bo'lishi ehtimoli kamayadi.

Siz ichgan narsangizni diqqat bilan ko'rib turing

Davolanishni davolashga harakat qiling. Agar siz choralarni ko'rmasangiz, allergik reaktsiya yangi sog'liq muammolarini keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, allergiyadan aziyat chekayotgan odamlar to'liq hayot kechirishmaydi. Ular doimiy ravishda oziq-ovqat, ichimliklar va boshqalarni cheklashlari kerak.

Pivo allergiya profilaktikasi

Agar siz tananing pivoga salbiy reaktsiyasini qo'zg'ashni istamasangiz, bunday tavsiyalarga rioya qiling:

Ichishning tarkibini diqqat bilan o'qing. U minimal sonli konservantlar, stabilizatorlar va lazzatlar bo'lishi kerak.
Pivoning yaroqlilik muddati. O'lchash va deyarli tabiiy ichimlik bir haftadan oshmasligi kerak. Uzoq yaroqlilik muddati bo'lgan mahsulot sizning sog'lig'ingizga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Bir kun ichida turli xil ko'pikli ichimlikdan foydalanmang. Shunday qilib, siz qanday mahsulotni allergiyangiz ekanligingizni tushunishingiz mumkin.

Agar siz yuqoridagi tavsiyalarga rioya qilsangiz, siz yoqimsiz alomatlardan qochishingiz mumkin. Pivo uchun allergiyalarning birinchi belgilarini payqashingiz bilan shifokor bilan maslahatlashing. Bu salisning shishishi shaklida salbiy oqibatlarga olib keladi. Ko'pincha allergiya anafilaktik zarbaga olib keladi.

Ko'rinib turibdiki, pivo, mashhurligiga qaramay, odamlarga allergik reaktsiyani keltirib chiqaradigan mahsulotlarni anglatadi. Agar siz azob chekishni istamasangiz, shishadagi yorliqni sinchkovlik bilan o'rganing (yaroqlilik muddati, kompozitsiyasi va ishlab chiqaruvchisi). Alohida alomatlar bo'lsa, darhol shifokor bilan maslahatlashing. O'z-o'zini boshqarish muammoni yanada kuchaytirishi mumkin. Sog 'bo'ling!

Saytda piver mavzulari: