Смачна мастика для торта вдома: 7 найкращих рецептів, ідей, фотографій

У святковому торті важливий не тільки смачний вміст, але й прекрасний корм. Це допоможе солодкій прикрасі.

Прикраса торта з мастикою Дозволяє перетворити домашню випічку на кулінарний шедевр, зробити кондитерський продукт не тільки смачним, але й привабливим. Але важливо бути терплячими та здобувати навички. Будь -яка зацікавлена \u200b\u200bкулінарна кулінарія впорається з цим завданням завдяки нашому вибору.

Як намалювати мастику для торта: важливі поради, секрети приготування їжі

• Основний компонент мастики для торта Цукровий порошок діє. Високоякісне просіювання порошку впливає на властивості заготовки. Наявність грудочок і великих цукрів погіршує цілісність дизайну.
• Збільшити пластичність мастики дозволяє прохолодну температуру. Змішаний продукт повинен бути розміщений щонайменше півгодини в холодильнику. В  фільм добре зберігається більше тижня. Морозильна камера продукту розширює безпеку продукту до двох місяців.
• Щоб затягнути торт, мастик розгортається дерев’яною скелею. Краще зробити заготовку з запасом. Додаткові шматки легко вирізаються ножем.

• Цукрове тісто тоновається в процесі змішування компонентів. Використовуючи кілька відтінків для прикраси торта, безбарвна мастика спочатку ділиться на порційні шматки.
• При підфарбовуваному одному з частин решта заготовки повинна бути загорнута целофаном і відправлена \u200b\u200bна охолодження, щоб уникнути висихання.
• Барвник найзручніше додати всередину сформованої кулі і замісити до однорідного відтінку всієї маси.

Як намалювати мастик для торта:

Барвники використовуються як природними, так і синтетичними. Їх склад може бути сухим, рідким або гелем.

• Дуже легко дати колір від звичайних продуктів. Буряк дозволяє отримати відтінки з світло -рожевий до темно -червоного. Все залежить від кількості доданого соку. Яскравість відтінку дає щіпку лимонної кислоти.
• Джерело оранжевий виступає морквяний сік. Це потрібно якомога більше розчавити і смажити. Після цього ви можете стиснути і використовувати сік.
• Сік тьмяного шпинату Дозволяє вам отримати зелений колір. Різні кольорові відтінки отримують з ягід та винограду.

Медова мастик для торта вдома

Список компонентів:

• Половина склянки меду
• 35 г води
• 10 г желатину
• 2 склянки солодкого порошку

Як приготувати меду з медом:

1. Пройдіть солодкий порошок через сито.
2. Накрийте желатин водою і дайте час, щоб поглинути рідину.
3. Розтопіть мед до рідкого однорідного стану.
4. Щоб додати желатин до гарячого медового продукту і замісіть, поки зерна не повністю зникнуть.
5. Отримана маса поступово з'єднана з порошком. Ми контролюємо м'якість мастики.

Цукрова мастика для торта вдома

Список компонентів:

• половина лимона
• 1/4 склянки води
• 0,5 кг солодкого порошку
• 15 г желатину
• 1 ганіліну

Як приготувати цукрову масту:

1. Відповідно до рекомендацій щодо упаковки, розведіть воду желатином.
2. Підготовлена \u200b\u200bжелатинова маса поєднується з ваніллю та ложкою цитрусових соку.
3. Поступово прикріпіть солодкий порошок. Ми замішуємо, поки грудочки не будуть усунені та оптимальну еластичність заготовки. Цукрова мастика для торта Готовий до фарбування.

На замітку: Надмірне змішування солодкого порошку перетворює масту для пирога в суху розсипчасту масу

Дитяча мастика для торта вдома

Список компонентів:

• 0,15 кг дитячої суміші та цукрового порошку
• 0,1 кг конденсації
• 30 г лимонного соку

Як приготувати молоко -масту:

1. Ми пропускаємо магазин солодкий порошок без добавок через сито.
2. Ми просіюємо якісну суміш для дітей і прикріплюємо до порошку. Ретельно перемішайте.
3. Змішайте конденсоване молоко з цитрусовим соком і поступово прикріпіть сухі інгредієнти.
4. Ми змішуємось до гладкості і, за бажанням, додаємо барвник.
5. Військова мастика для торта Він розміщується в плівці для зберігання в холодному місці. Це займає не більше 30 хвилин.

Як зробити масту для торта вдома з зефіру?

Список компонентів:

• упаковка болота
• половина склянки солодкого порошку та крохмалю
• половина лимона
• 1 ч. Л. масла масла

Мастик для торта вдома:

1. Налийте зефір у глибоку скляну миску. Нагрівати в мікрохвильовій печі протягом 20-30 секунд.
2. Додайте лимонний сік і рідке масло. Замісіть однорідну масу.
3. Крохмаль з'єднаний з цукровою пудрою і проходить через сито.
4. Поступово підключайте сухі інгредієнти з рідиною. Ми замішуємо густу еластичну масту. Меса повинна світити і не пестер.

Шоколадна мастика для торта: рецепт

Список компонентів:

• 1/2 плитки темного шоколаду
• 100 г зефіру та солодкого порошку
• куб з маслом (20-30 г)
• 40 мл коньяку

Як зробити шоколадну масту:

1. Перехрестіть шоколадні плитки на шматки, покладіть на невелику сковороду і розтопіть на повільному вогні.
2. Далі додайте зефір. Ми постійно перемішуємо інгредієнти, поступово з'єднуючи масло і коньяк. Ми замісляємо товсту рідку масу і видаляємо її з вогню, додаючи порошок.
3. Вручну замісіть до м'якості та еластичності. Шоколадна мастика для торта Не повинен дотримуватися ваших рук.

Мастик від желатину для торта

Список компонентів:

• 1 ст. л. Мед і желатин
• 1 ч. Л. лимонні кислоти
• 1/4 склянки води
• 1/2 чашки крохмалю
• 1 склянка солодкого порошку

Як зробити желатинову масту:

1. Желатин покривають водою для набряку. Використовуючи водяну пару, приведіть її до рідкого стану.
2. З’єднайте рідкий желатин з медом і лимонною кислотою.
3. Сухі інгредієнти поступово додають до желатинової маси, а гладку однорідну мастик замішують.
4. Ми накриваємо глибоку миску целофаном і наливаємо змішані мастик для торта. Покладіть в холодильник для потовщення.
5. Після холодильника потрібно добре замісити його руками. При необхідності трохи нагрійте в мікрохвильовій печі.

Мастик для торта із конденсованого молока

Мастик для торта в конденсованому молоці Він ідеально працює як головне покриття для торта, а також невеликі фігури.

Список компонентів:

• 0,4 кг молочного порошку
• 250 г солодкого порошку
• 180 мл молока конденсованого
• 1 ч. Л. лимонний сік

Мастик із конденсованим молоком вдома:

1. З’єднайте сухе молоко з солодким порошком. Ми позбаємося від грудочок із ситом.
2. Вилийте згущене молоко в просторі страви, додайте лимонний сік і перемішайте.
3. Ми поступово виливаємо сухі інгредієнти в конденсоване молоко і замішують пружну масу. Мастик належним чином не є липким і схожий на пластиліну. Клейкість регулюється цукровою пудрою.
4. Для приготування кольорової мастики ми ділимо заготовку на кілька частин і змішуємось окремо з барвниками.

Дотримання рекомендованих пропорцій при заміщенні та належному сховищі досягне хорошого результату.

Ідеї \u200b\u200bдля прикраси тортів за допомогою мастики: фото

Важливо не тільки вибрати правильні інгредієнти для мастики, але й красиво прикрасити його тортом. Тому вивчаючи методи підготовки мастик для тортаТепер настав час подивитися на те, які шедеври можна створити.

Відео: Прикрасьте торт будинку