Isabella, Kishmish, Green, White, чорний, з кістками та без кісток на зиму: найкращі рецепти. Як приготувати смачний виноград з яблуками, персиком, горіхами кешью, лимоном, кізілом, грушами: рецепт. Як приготувати густий виноград, варення?

У цій статті ми пропонуємо ознайомитись із цікавими та незвичайними рецептами винограду.

Незважаючи на величезну різноманітність солодощів та смаколиків, які сьогодні можна придбати в магазині, підготували будинки своїми руками, є найбільшим попитом. Сьогодні ми розповімо вам смачні рецепти варення з винограду різних сортів.

Смачне варення з п’яти -хвилин з винограду Ізабелли на зиму: простий крок -кроці рецепту

Цей рецепт ідеально підходить для тих людей, які люблять їсти смачне варення, однак вони не люблять його готувати занадто довго. Завдяки цьому "швидкому" рецепту, ви можете забезпечити собі смачне частування на зиму без особливих труднощів.

Для того, щоб зробити такі заготовки на зиму, ми беремо такі продукти:

• Ягоди цього сорту винограду - 1 кг
• Вода - 250 мл
• Цукор - 500 г

Процес підготовки буде складатися з таких етапів:

• Для початку, звичайно, ми будемо брати участь у винограді. Ми відрізали ягоди з рук, видаляємо все непридатне для їжі, включаючи м'які ягоди та промийте їх. Далі нехай вода повністю стікає з винограду.
• Вилийте нашу рідину в ємність з густим дном і додайте до неї 200 г цукру. Ми готуємо вміст каструлі на повільному вогні, в результаті ми отримуємо сироп.
• Вилийте ягоди в друшляк і опустіть його в наш сироп. У такому стані ми готуємо виноград близько 5 хвилин. Під час цього процесу утвориться досить багато піни, її потрібно буде зняти беззаконно.
• Далі вийміть ягоди за допомогою друшляка, дайте їм охолонути. Ми засинаємо в них, що залишився цукор, покладемо в сковороду і кип’ятіть ще півгодини на найменший вогонь.
• У цей час отримайте підготовку страв, в яких ви закриєте делікатес. Обов’язково їх стерилізували. До речі, таке варення рекомендується закрити в банках потужністю 0,5 літрів або 1 л.
• Ми видаляємо нашу сковороду з вогню і робимо смаколики в попередньо підготовлених банках, закриває банки. Це все, наша солодкість з винограду Ізабелла готова, тоді як час приготування не займе більше 1 години.

Смачне варення винограду Kishmish, без кісток на зиму: крок -by -step рецепт

Виноград цього сорту користується великим попитом, оскільки він не має великих кісток всередині своїх ягід, які ми звикли бачити в інших різновидах цієї культури. Такий виноград підходить для раціону маленьких дітей, а також усіх тих, хто не любить чи не може жувати чи вибирати насіння.

Загартування з таких ягід незвично смачно і ароматне. Ми підготуємо солодку заготовку відповідно до цього рецепту в повільній плиті, тому ми отримаємо не тільки смачні, але й найдорожчий продукт.

З продуктів нам просто потрібно придбати наступне:

• Ягоди цього сорту винограду - 1,5 кг
• Цукор - 750 г

Отже, тоді ми дотримуємось інструкцій:

• Ми акуратно видаляємо всі ягоди з рук, поки ми негайно покладемо її в бік негайно, якщо їх можна просто з'їсти, і гнили, зіпсувати - викиньте їх.
• Тепер ретельно мийте ягоди і зачекайте, поки вся вода стікає з них. Якщо ви спіймали великий виноград, то краще зняти його ягоди, це прискорить процес початкового соку.
• Після того, як всі інгредієнти будуть готові до подальшого використання, ми переносимо їх у контейнер пристрою і встановлюємо їх на "закиди" режим, час приготування становить 2 години. Якщо у вашому пристрої в цьому режимі час встановлено за замовчуванням і становить 1 годину., То не забудьте знову ввімкнути пристрій після цього часу.
• У цей час підготуйте контейнер, в якому ви закриєте варення. Ми покладаємо частування на банки гарячими, а потім закриваємо кришки.

Цей метод підготовки вимагає мінімум часу та участі у вас, оскільки ваше основне завдання - поставити всі інгредієнти в повільну плиту, а потім закрити готове частування для банків.

Смачний зелений виноградний варення на зиму: крок -by -step рецепт

Зелений виноград - один з найпопулярніших видів винограду. Вина та подання з таких ягід. Не менш популярне частування, яке готується із зелених сортів культури, - це варення.

Щоб побалувати себе та родичів взимку, смачну солодкість, потрібно приготувати такі інгредієнти:

• Зелений виноград, наприклад, пальці пані - 2 кг
• Цукор - 1 кг
• Вода - 250 мл
• Кориця, Ванілін на ваш розсуд

Ми готуємо солодкість так:

• Ми відрізали виноград з гілочок, промийте і даємо воду стікати.
• Ми беремо контейнер з густим дном і накладаємо там усі інгредієнти, злегка змішуючи їх. Це потрібно зробити надзвичайно акуратно, оскільки ягоди можуть бути пошкоджені та втратити свій прекрасний вид. Якщо ви використовуєте спеції, вам потрібно додати їх на одному етапі.
• На повільному вогні готуйте вміст каструлі. Через деякий час у контейнері утворюється сироп, він повинен бути досить густим на вигляд.
• Вимкніть газ під сковородою і зачекайте, поки його вміст повністю охолоне. Візьміть на вулицю, балкон тощо. Не потрібно, варення повинно охолонути при кімнатній температурі.
• Ми стерилізуємо весь контейнер разом із кришками для закриття. Ми викладаємо солодкість через контейнери і закриваємо кришки
• JAM готовий і його можна використовувати в будь -який зручний момент.

Смачний білий виноград на зиму: Крок -By -кроці

Як бачите, виноградне варення можна підготувати майже з будь -якої різноманітності цієї культури, а білий виноград не є винятком. Цей рецепт незвично смачний і цікавий, оскільки, крім винограду, також буде м'ята в його складі.

Отже, ми готуємо такі продукти:

• Білий виноград - 0,5 кг
• Цукор - 220 г
• Свіжа м'ята - 15 г
• Вода - 100 мл
• Гелінська суміш - 1 пакет

Ми переходимо до процесу приготування:

• Ми відрізали весь виноград з гілочок і промийте водою. Обов’язково дайте воду для стік. Ми колючи великі ягоди.
• Ми засинаємо ягоди цукром і очікуємо близько 1 години. Так що вони дозволяли соку.
• Ми миєте м'яту водою і дрібно подрібнюємо.
• Додайте м'яту в контейнер з виноградом.
• Ми відправляємо всі інгредієнти на каструлю з густим дном і готуємо, поки вміст не закипить.
• Після цього вилийте рідину в сковороду і готуйте ще пару хв.
• Ми залишаємо варення до заварювання на кілька годин.
• Тепер сироп, який ми утворили під час готування винограду, зливають в окремій ємності і додають там гелінг -суміш. Вміст контейнера доводиться до кипіння.
• Знову змішайте сироп і ягоди, ще раз закипіть близько 3 хвилин.
• Ми стерилізуємо банки і наливаємо на них частування. Близькі банки.
• Делікатність незвично ароматична з пікантним смаком м'яти.

Смачний чорний виноградний варення на зиму: Крок -By -step Рецепт

Чорні виноградні виногради виглядають абсолютно незвично, адже вони справді мають чорний і дуже виражений солодкий смак. Щоб побалувати себе такою солодкістю, ви можете вибрати обидва виноград з кістками, і без - це вже для любителя. Ви також можете експериментувати та додати різні спеції до такого варення, а навіть інші фрукти, смак цього, безумовно, не буде гіршим для продукту.

Однак ми вирішили розповісти вам класичний рецепт варення з чорних ягід цієї культури.

• Виноград - 1 кг
• Цукор - 1 кг
• Виноградний сік - 150 мл
• Кориця на ваш розсуд

Варення готується досить легко, однак для цього знадобиться багато часу:

• Ми видаляємо виноградні ягоди з рук і миваємо, даємо воду. Не забудьте взяти ягоди непридатними для їжі та варення.
• У контейнері ми ставимо виноград і половину кг цукру. Ми залишаємо виноград, щоб дозволити соку, очікуємо щонайменше 7 годин.
• Покладіть цукор в окрему ємність і вилийте туди сік, додайте корицю за бажанням. На повільному вогні готуйте вміст каструлі, щоб отримати сироп.
• Дайте сиропу охолонути, а потім додайте його до ягід.
• Через 7 годин покладіть каструлю з вмістом на вогонь і готуйте до приготування. У цьому випадку ягода, що спускається до дна, буде говорити про готовність варення.
• Ми викладаємо частування на стерилізованих банках і закриваємо кришки.
• Наше чорне варення готове, особливо смачне подавати його різним сирним десертам та млинці.

Смачне виноградне варення з кістками на зиму: Крок -By -step рецепт

Багато людей віддають перевагу варення без кісток, насправді, як виноград без них. Однак є ті, хто вважає за краще їсти фрукти з насінням, не тільки вибираючи їх з ягоди під час їжі, але навіть навмисно їх кусають. До речі, насіння винограду містить величезну кількість поживних речовин та вітамінів, необхідних для нашого організму.

Нам знадобиться такі продукти:

• Виноградні ягоди з кісткою - 1 кг
• Цукор - 4,5 склянки
• Вода - 3,5 склянки
• Лимонна кислота - стать Н. Л.
• Листя вишні, м'ята на ваш розсуд

Процес створення смаколиків не займе багато зусиль та часу, і результат обов'язково будь ласка:

• Спочатку відокремте ягоди від рук, промийте їх і дайте воді стікати. Вийміть усі погані ягоди, інакше вони зіпсують нас із смаком варення. До речі, ви можете взяти абсолютно будь -який виноград - синій, білий, зелений, ви також можете експериментувати з різновидами. Ви можете взяти терпку, з кислиною або навпаки, цукровими солодкими сортами культури.
• У ємності з густим дном покладіть гранульований цукор і налийте рідину. Ми готуємо цю суміш на повільному вогні і отримуємо сироп.
• Ми відправляємо до солодкої суміші ягоди і готуємо до кипіння. Після цього нехай інгредієнти відстоювати близько 5 годин.
• Після зазначеного часу візьміть листя, вимийте їх і покладіть на решту інгредієнтів. Ми вмикаємо газ під сковородою і готуємо до кипіння. Знову ж таки, дайте йому витримати варення близько 5 годин, а потім знову доведіть до кипіння. Після 5 годин перерви ми повторюємо процедуру ще раз. Цього разу ми видалимо всі листя з варення і додаємо до нього кислоту.
• Ми ставимо в порядок наші контейнери, в які ми закриємо ароматне частування. Ми покладаємо варення на банки і закриваємо кришки.
• Ми відправляємо солодкість у прохолодне місце, саме там варення буде збережено найкраще.

Як приготувати смачне виноградне варення з яблуками: рецепт

Раніше ми говоримо, що ви можете диверсифікувати смак виноградного варення, додавши до нього інші фрукти. Найдоступніший фрукт - це яблуко, тому ми почнемо говорити про такі рецепти з рецептом винограду та варення приладів.

Завдяки додаванням яблук кислих сортів до такого частування він набуває трохи кислого смаку, який ідеально підкреслює смак основного інгредієнта.

Така солодкість складається з:

• Kishmish - 1 кг
• Солодкі та кислі яблука-2,5 кг
• Вода - 1 літр
• Кориця на ваш розсуд

Добре готується просто, але, незважаючи на це, для приготування їжі знадобиться багато часу:

• Для початку візьміть виноградні щітки та відокремте від них ягоди. Видаліть усі непридатні ягоди і залиште лише красиві та щільні. Промийте виноград і зачекайте, поки вода стікає.
• Тепер візьміть яблука. Очистіть усі фрукти з шкірки та серцевини, а потім промийте і подрібніть на тонкі шматочки. Це можуть бути шматочки, кубики або шматочки.
• Налийте воду в ємність і зачекайте, поки вона закипить. В окремій ємності змішайте всі фрукти і налийте їх окропом. Контейнер, в якій ми будемо готувати частування, повинен бути з густим дном, щоб вміст не горився, а млявий.
• Ми приносимо до кипіння вміст каструлі, а потім чекаємо його повного охолодження. Щоб стояти варенням, повинно бути щонайменше 4 години.
• Далі, доведіть його до кипіння знову і знову очікуйте щонайменше 4 години.
• Ми проводимо подібну процедуру протягом одного дня.
• Далі ми викладаємо солодкість у стерилізованих банках і накриваємо кришкою.

Дійсно, з джемом, згідно з цим рецептом, вам потрібно «міркувати», однак, повірте, результат, безумовно, сподобається вам, ви отримаєте незвично смачне та ароматичне частування власної кулінарії.

Як приготувати смачний виноград з персиком: рецепт

Поєднання персиків і винограду дуже надзвичайне, і так багато людей пробували це варення. У той же час таке частування неймовірно ароматичне і дуже смачне.

Звинувачувати себе в такому десерті, запасіться такими інгредієнтами:

• Персики - 1 кг
• Виноград Kishmish - 1 кг
• Цукор - 2 кг
• Гелінська суміш - 1 пакет
• За бажанням ви можете додати спеції - корицю, гвоздики, м’яту

Процес підготовки буде складатися з таких етапів:

• Я млю персики, видаляю кістку з кожного фрукту і нарізаю їх кубиками або шматочками.
• Ми відрізали виноград з гілочок і миємо, даємо воду.
• Ми кладемо всі фрукти у відповідний контейнер.
• В окремій ємності змішайте жувальну суміш з декількома ст. цукор і заснути на фрукти.
• Ми вмикаємо газ під сковородою і готуємо на повільному вогні, поки інгредієнти не кип'ятять.
• Після цього покладіть весь цукор у ємність і злегка перемішайте інгредієнти. Потрібно змішатися дуже уважно, щоб не перетворити варення на кашу.
• Знову ми чекаємо, поки вміст контейнера закипить, після цього ми його закип'ятаємо ще кілька хвилин. Під час цього процесу також перемішайте плід.
• Тепер ми знімаємо варення з вогню і викладаємо його відповідно до попередньо підготовлених банків, закриває їх кришками.
• Ми повертаємо всі банки з делікатністю догори дном і чекаємо, поки їх вміст охолоне. Після цього ми відправляємо контейнери для зберігання в прохолодному місці.

Як приготувати смачний виноград кешью з виноградом: рецепт

Мало хто знає, але крім інших фруктів та спецій, ви також можете додати корисні горіхи виноградного варення. Жодні горіхи не є винятками, ви можете використовувати волоські горіхи, фундук, і мигдаль. Однак, горіх, який називається кешью, особливо популярний. Саме з такими горіхами ми підготуємо своє делікатність.

Складові:

• Виноград без кісток - 0,5 кг
• Кешью - 100 г
• Цукор - 0,5 кг
• Вода - 50 мл

Кулінарія буде такою:

• Ми відрізали виноград з гілочок і промийте їх під водою, даємо воду для стік.
• Далі ми збираємо в ємність трохи води і кип'ятять її. Як тільки вода кипить, ми вкладаємо в нього весь виноград і закип'ятали близько 5 хвилин. Після цього часу ми тягнемо виноград у тарілку.
• В окремій каструлі змішайте 50 мл рідини і всього цукру.
• Ми відправляємо сковороду в найтихіший вогонь і постійно помішуючи, розчиняючи цукор, поки не утвориться сироп. У процесі підготовки здається, що води дуже мало, однак її не слід додавати, оскільки цукор буде танути і рідкий сироп буде отриманий. Час приготування займе близько 25 хвилин.
• У гарячому готовому сиропі ми викладаємо всі ягоди і кип'ятаємо їх близько 5 хвилин. Після цього вийміть контейнер з вогню і наполягайте на його вміст протягом 5 годин.
• Приготуйте горіхи в цей час. Виберіть хороші цілі горіхи, доцільно приймати тих, хто не бреше довго, щоб не було хорошого запаху, оскільки він зіпсує добро.
• Гайки можна залишити цілими або злегка подрібненими, однак не рекомендується робити з них невеликі крихти або порошок.
• Ми знову відправляємо варення на газ, доводимо до кипіння і відправляємо кешью до нього, а також спеції та спеції за бажанням, наприклад, кориці чи баті.
• Готуйте вміст контейнера близько 25 хвилин.
• У цей час стерилізують банки та кришки.
• Наповніть контейнери варенням і закрийте кришку, переверніть. Ми чекаємо, коли частування охолоне. Після цього ви можете переставити делікатність у будь -якому прохолодному місці.

Як приготувати смачний виноград з лимоном: рецепт

Варення з лимона та винограду є дуже ароматним і корисним, і він готується досить простим і простим. Щоб догодити собі та родичам з такою незвичною солодкістю, вам знадобиться лише ваше бажання та трохи часу.

Продукти, які знадобляться:

• Виноград будь -якого різноманіття - 0,5 кг
• Лимон - 1 ПК.
• Цукор - 550 г
• Вода - 250 мл
• Спеції, м’ята на ваш розсуд

Весь процес приготування складається з таких етапів:

• Ми відрізали виноград від гілочки, ретельно шахти і залишаємо від них всю воду. Ми негайно видалимо непридатні ягоди.
• Мій лимон обсипається гарячою водою. Розділіть його на 2 частини. З однієї частини ми стискаємо сік і подрібнюють другу частину тонкими шматочками.
• У ємності з густим дном, налийте весь цукор і додайте вказану кількість води.
• Ми вмикаємо тихий вогонь під сковородою і готуємо сироп. Будьте обережні, цукор повинен повністю розчинятися.
• Після того, як солодка суміш кипить, ми переносимо в неї всі наші інгредієнти і перемішаємо їх.
• Ми очікуємо, поки вміст контейнера не охолоне.
• Знову ми кип'ятять варення до моменту, коли він закипить і очікуємо охолодження.
• Таким чином, ми кип'ятять частування щонайменше 3 рази.
• Ми стерилізуємо контейнер і закладаємо в нього свою солодкість, закриваємо кришки. Ми очікуємо повного коуалу варення, а потім передаємо банки в прохолодне місце для подальшого зберігання.

Як приготувати смачний виноград сизиля з Cizil: рецепт

Кізіл - це дуже корисна ягода, яка містить багато вітамінів та поживних речовин. Варення з винограду та Кізіл стане не лише чудовим частуванням, але й своєрідним смачним ліками.

Отже, візьміть такі інгредієнти:

• Кізіл - 1 кг
• Виноград без кісток - 1 кг
• Цукор - 1800 г
• Вода - 400 мл

Далі дотримуйтесь інструкцій підготовки:

• Відрвав виноград з гілочок, видаліть все непридатне для їжі та промийте ягоди.
• Промийте і пробивайте через той самий кипіння.
• Вилийте всі ягоди, гранульований цукор у каструлю з товстим дном і налийте вказану кількість рідини.
• Ми вмикаємо середній вогонь під сковороду, акуратно змішуючи ягоди, кип'ятять їх до кипіння.
• Далі ми робимо найсильніший вогонь і кип'ятять вміст контейнера близько 7 хвилин.
• У процесі приготування ягоди дадуть піну, її потрібно зняти беззаконно.
• Під час приготування варення стерилізують банки та кришки.
• Далі викладіть гаряче варення на контейнери і закрийте кришку.
• Зачекайте банків із частуванням охолоджуючи, і переставляйте їх у прохолодному місці для зберігання на зиму.

Таку солодкість можна їсти не тільки з млинцями та чаєм, але і у випадках, коли вас мучать кашель і застуда як допоміжний засіб для відновлення.

Як приготувати смачний виноград з грушами: рецепт

Поєднання груш і винограду досить незвичні, саме тому мало хто намагається приготувати такі солодощі. Але дуже марно. Таке варення дуже смачне і ароматне.

Щоб насолодитися смаком літа взимку, візьміть такі продукти:

• Соковиті виноград - 0,5 кг
• Груші - 0,5 кг
• Цукор - 650 г
• Кориця за вашим проханням

Далі справа невелика:

• Ми відрізали ягоди з рук, миємо і висихаємо.
• Груші також мої, знімайте з них шкірку і серцевину, подрібнюйте кубики або шматочки невеликого розміру.
• Покладіть груші в окрему ємність і наповніть її цукром.
• З винограду ми робимо сік. Ми думаємо, що ягоди, а потім проходимо отриману суміш через сито. Необхідно це зробити, щоб видалити шкірку, насіння з соку.
• Додайте сік до груш, акуратно перемішайте. У такому стані ми залишаємо інгредієнти на кілька годин, щоб вони наполягали.
• Тепер ми переносимо всі інгредієнти в таз з товстим дном і вмикаємо вогонь.
• Ми підносимо варення до кипіння, помішуючи вміст, щоб він не згорів.
• Як тільки вміст кипить, ми робимо пожежу мінімальним і кип'ятять його ще 1 годину.
• Готове варення можна враховувати, коли сироп стає досить темним, а груші - м'якими.
• Тепер ми стерилізуємо банки і викладаємо на них частування, закривають кришки і, перевертаючи, зачекайте, поки ми охолонемо
• Далі ми приписуємо контейнер до прохолодного місця.

Як приготувати густий виноград?

Варення можна кип'ятити при всій будь -якій консистенції. За бажанням можна зробити для того, щоб частування було рідким, а любителів їсти варення з ложкою, і щоб воно не поширювалося, ви можете приготувати солодкість товстої.

• Зробити добрі щільності досить просто, тут не потрібні особливі навички.
• Для того, щоб варення було густим, його потрібно кип'ятити якомога більше, тоді як рекомендується розділити цей процес на кілька етапів. Тобто готуйте, перш ніж кипіння-ми очікуємо повного охолодження і так 3-5 разів, залежно від потрібної щільності.
• Ви також можете додати до солодкості гелінг -речовин, як натуральних смородинок, цитрусових, і придбаних - желатин, різні жувальні суміші.
• Обов’язково висушіть ягоди для такого варення після промивання, щоб не було зайвої рідини.
• Крім того, досвідчені домогосподарки рекомендують збирати густі ягоди варення виключно у сухі дні, щоб у ягодах якомога менше вологи.
• На піну впливає піна, яка виділяється під час кипіння ягід. Щоб зробити консистенцію густішою - не забудьте зняти піну.

Як приготувати смачне варення з винограду Ізабелли на зиму: крок -by -step рецепт

Варення з варення відрізняється його послідовністю. Якщо звично означати десерт за варенням, в якому всі ягоди зберігаються неушкодженими, то варення -це солодкість, яка має послідовність, схожу на желе.

З точки зору смаку, варення не поступається варенням, тому ми представляємо вам рецепт смачного варення на зиму з винограду Ізабелли.

• Виноград цього сорту - 2 кг
• Цукор - 1 кг 200 г
• Лимонний сік - 100 мл
• Цедра лимона - 45 г
• Кориця на ваш розсуд

Ми готуємо солодкість так:

• Ми відрізали ягоди з гілочок, після промивання і зачекаємо, поки вода не стікає.
• Далі ми стискаємо серцевину з кожної ягоди і кидаємо шкіру.
• Покладіть усі ягоди ягод у контейнер з товстим дном і доведіть вміст каструлі до кипіння.
• Далі вийміть контейнер з печі і дайте вмісту охолонути. Процідіть отриману суміш через сито, щоб видалити насіння.
• В окремій ємності змішайте відфільтровану виноградну суміш та всі інші інгредієнти.
• Далі приведіть вміст каструлі до кипіння і зробіть найсильніший вогонь, готуйте близько півгодини.
• Не забудьте перемішати варення і зніміть піну.
• Вилийте солодкість у стерилізовані банки і закрийте кришкою. Після повністю охолодженого, ми знімаємо банку в темне прохолодне місце.

Як бачите, за бажанням ви можете підготуватися до зими найрізноманітнішими та незвично смачними смаколиками. У той же час, вам не потрібно багато грошей і часу, головне, що вам потрібно, - це бажання.

Відео: Рецепт винограду Заходу