Cherry Jam: найкращі рецепти протягом п’яти хвилин, на зиму, з кісткою і без кістки, щільного, варення. Рецепт смачного вишневого варення простий, у повільній плиті, без цукру

Рецепти виготовлення варення з вишні з кістками та без нього. Рецепт Джема.

Вишня - це смачна ягода з солодким і злегка терпким смаком. У нашій країні Cherry Jam переважно консервовано, оскільки він має більш насичений смак і аромат. Але якщо ви коли -небудь пробували варення або конфіденційність з вишні, ви навряд чи зможете відмовити додаткову порцію.

Чи є різниця в рецептах варення з білого, жовтого, червоного, чорного та рожевого вишні?

Існує різниця у виготовленні варення з цих ягід. Справа в тому, що біла і рожева вишня більш еластичні, ніж червоні. У той же час білі ягоди містять більше кислот, тому в процесі приготування потрібно більше цукру. Ви не можете додати лимонну кислоту до заготовки.

Відмінності в приготуванні варення з різних вишень:

• Білі ягоди потрібно готувати довше, ніж червоне, через їх еластичність
• Додайте трохи в варення червоного цукрового вишні
• Краще готувати білу та рожеву вишню в декількох підходах. Це врятує колір і форму ягід

Білі, жовті, червоні, чорні та рожеві вишні без кісток

Це чудовий десерт або доповнення до чаю. Таке варення можна використовувати як начинку для пирогів.

Рецепт:

• Візьміть 2 кг ягід і видаліть кістки
• Налийте 2 кг цукру в сковороду 500 мл води. Нагрівати до сиропу без білих нерозчинних кристалів
• Налийте трохи ванілі і занурте очищеними ягодами. Закипніть чверть години і виїжджайте на 2-4 години. Знову кип'ятіть 15 хвилин і вийміть з вогню
• Втретє покладіть контейнер на вогонь і додайте один лимонний подрібнений з тонкими пластинами
• Кип'ятити ще третину години і зберігати в стерилізованих банках

Варення з білого, жовтого, червоного, чорного та рожевого вишні з кістками

Згідно з цим рецептом, варення дуже товсте і підходить для створення компотів або як приправи для чаю.

Рецепт:

• Візьміть 1 кг ягід і наповніть їх цукром. Залиште на 20 хвилин
• Покладіть 2 лимони, які потрібно попередньо
• Покладіть на вогонь і кип’ятіть на 5 хвилин
• Залиште заварку на 6-15 годин. Це дуже зручно зробити це ввечері, щоб кипіти вранці знову вранці
• Необхідно повторити цикл 3-4 рази і згорнути солодкість у банки

Смачні вишні з волоськими горіхами

Цей рецепт гурметів та домогосподарок, оскільки з солодкістю вам доведеться "махати". Потрібно вибрати еластичні та стиглі вишні, кістка, з якої видаляється шпилькою.

Рецепт:

• Для кілограмів підготовлених ягід візьміть кілька горіхів. Спочатку вони повинні налити окропу на 2 години і зняти шкіру
• Тепер налийте склянку води в сковороду і розчиніть в ній цукор. 1 кг цукру на 200 мл рідини потрібен
• Покладіть у кожну ягоду на шматок волоського горіха і покладіть в сироп. Готуйте 7 хвилин
• Вийміть з вогню і дайте охолонути. Знову кип'ятіть 5 хвилин. Згорнути

Рецепт смачної вишні на зиму: скільки приготувати

Існує 2 способи зробити смаколики з ягід:

• Циклічне приготування їжі протягом 5-15 хвилин з подальшим охолодженням. Повторіть цикл 3-4 рази. Це зробить ягоди еластичними
• Безперервний кухар. Варення витримує 40 хвилин на слабкому вогні і котиться в банки

Ці методи мають свої переваги та недоліки. Загронь за циклічним методом дуже в'язке, а ягоди наповнені вітамінами.

Як приготувати вишні в повільній плиті і скільки її приготувати?

Multicar - популярна техніка, яка допомагає заощадити час. Багато домогосподарок використовують цей пристрій для підготовки пробілів на зиму.

Рецепт:

• Очистіть 1 кг кісток з кісток. Налийте 500 г цукру
• Шановна суміш у чаші з мультикалерами. Увімкніть режим "гасіння" на 90 хвилин
• В цей час налийте окроп
• Викладіть варення на судно і згортайте вгору

Товсте вишневе варення: як зробити його густим?

Щоб отримати густе варення, необхідно використовувати метод циклічного кипіння та охолодження.

Особливості приготування їжі:

• Вийміть насіння з ягід і наповніть його цукром. Необхідно, щоб цукор і фрукти були 1: 1
• Покладіть на дуже повільний вогонь і зачекайте, поки суміш кипить
• Закип’ятіть 3-7 хвилин і вимкніть нагрівання
• Дайте йому охолонути з голкою і знову поставте його на вогонь
• Перші два цикли ягоди дають сік, починаючи з третього, він поглинає його і виливається
• У той же час сироп дуже товстий, як карамель

Помаранчеві вишні

У ягід вишні недостатньо кислоти, тому її дефіцит поповнюється введенням кристалів цитрусових або лимонних кислот.

Рецепт:

• Розріжте на кілька частин 2 апельсин і перетворіть на кашу за допомогою шкіри за допомогою блендера
• Додайте 2 кг цукру в пюре з цитрусів. Залиште на 120 хвилин, а потім покладіть на вогонь
• Залиште вогонь, поки суміш не стане однорідною
• Покладіть 2 кг ягід без кісток у киплячий сироп і варіть 30 хвилин
• Стерилізуйте банки і згортайте в них суміш

Вишня з лимоном

Виберіть лише білі ягоди для підготовки заготовки. У цьому випадку готовий продукт виявиться багатим бурштиновим кольором.

Рецепт:

• Очистіть 200 г ягід і налийте 2 кг гранульованого цукру
• Залиште на 1 годину, щоб суміш вкрита соком
• Додайте один лимонний нарізаний невеликими шматочками
• Покладіть на вогонь на 5 хвилин. Тобто вам потрібно приготувати 5 хвилин
• Дозвольте поступатися 2-3 години і повторіть цикл ще раз 2-3 рази
• Розкачайте в стерилізовані банки

Як і скільки готувати вишні з желатином?

Варення з желатином - це чудовий спосіб заощадити час. Готовий продукт товстий і схожий на мармелад.

Рецепт:

• Очистіть 1 кг вишні від кісток кісток
• Вилийте сировину 1 кг цукру і налийте жертву (40 г)
• Залиште на 8 годин. Встановити після цієї 250 мл води і підпаліть
• Готуйте 7-10 хвилин, постійно знімаючи піну. Катіть у підготовлені банки

Полуничний та вишневий варення: рецепт

Це своєрідна суміш сезонних ягід. Полуниця та вишня дозрівають приблизно в той же час, тож ви можете приготувати такий аромат і смачний продукт.

Рецепт:

• Для 700 г вишні вам потрібно 500 г полуниці
• Візьміть кістки з вишні та опустіть стебла з полуниці
• Налийте 1 кг цукру і ложку лимонної кислоти. Залиште на 10 годин, щоб суміш дозволив соку
• Готуйте за допомогою циклічного методу, згортайте до банків

Вишня та вишня варення: рецепт

Рецепт не сильно відрізняється від попереднього. Солодкість отримується з дуже насиченим смаком та ароматом. У заварці вам не потрібно налити кислоту -цит, оскільки вишня вже кислі.

Рецепт:

• Змішайте в рівній кількості ягід вишні та вишні, витягнувши насіння
• Налийте цукор. Має бути стільки ж цукру, скільки ягід
• Поставте нагрівання, а після кипіння готуйте 5 хвилин. Прохолодний
• Повторіть цикл двічі
• Розподіліть на підготовлених суднах і згортайте

Вишня та малина: рецепт

Ягоди змішуються у співвідношенні одного до одного. Зазвичай ви можете шліфувати все на блендері, і в цьому випадку ви отримаєте варення.

Рецепт:

• Покладіть ягідну суміш на вогонь і додайте цукор. 500 г цукру на 500 г суміші
• Готуйте 25 хвилин, постійно помішуючи і знімаючи піну
• Розподілити на банки та згортатися

Вишневе варення та смородина: рецепт

Рецепт використовує два типи ягід. Вишні обтяжують смак дуже кислих смородинок і роблять її не такою терпкою.

Рецепт:

• Налийте в миску 800 г вишні без кісток і налийте цукор. Покладіть на вершину 500 г смородини
• Залиште суміш на 5 годин. За цей час ягоди дозволять сік
• Помістіть вогонь і готуйте циклічним методом. Розподілити на судна і згортатися

Вишня з лимонною кислотою

Вишні самі по собі досить солодкі з м'яким смаком. Для приготування варення до ягоди додають лимонну кислоту, щоб зробити смак більш насиченим

Рецепт:

• Очистіть ягоди з насіння і наповніть цукром зі швидкістю 500 г піску на 500 г фруктів
• Залиште на 20 хвилин і налийте 20 г лимонної кислоти
• Готуйте метод циклічного приготування

Як приготувати варення з вишні?

JAM - це однорідна маса, виготовлена \u200b\u200bз фруктів. Подається на чай або може використовуватися як начинка для тортів.

Рецепт:

• Налийте 1 кг ягід 1 кг цукру. Залиште на 1 годину
• Поставте вогонь і готуйте 30 хвилин
• Додайте один лимон разом із шкірою, попередньо розбираючи його
• Отримайте ягоди через сито і знову поставте на вогонь на 10 хвилин. Згорнути

Як приготувати вишні без цукру?

Це корисне лікування, яке не завдає шкоди фігурі. Щоб приготувати заготовку, виберіть ягоди з солодким смаком.

Рецепт:

• Візьміть ягоди та видаліть кістки
• Натисніть сировину руками, щоб сік з’явився. Залиште на 5 годин
• Покладіть на вогонь і готуйте 5 хвилин. Прохолодний
• Повторіть маніпуляцію кілька разів, щоб суміш кип'ятила
• Введіть ложку лимонної кислоти і тепло, поки вона не буде розчинена
• Катання в банки

Просте варення з вишні

Багато домогосподарок не хочуть возитися з повторним кип'ятінням суміші, тому ви можете використовувати найпростіший рецепт:

• Очистіть 2 кг кісток кісток
• Налийте таку ж кількість цукру і залиште на 2 години
• Вилити ложку лимонної кислоти
• Готуйте 30 хвилин, а потім закатайте в банках

Вміст калорій від вишні

Вишня - дуже смачна і здорова ягода. Він містить багато фруктози та глюкози. Сам свіжий продукт невеликий -калорію, але JAM характеризується високою цінністю енергії. 100 г продукту містить 58 г вуглеводів, а вміст калорій - 230 калорій

Не заперечуйте собі задоволення взимку, обов'язково підготуйте варення з вишні.

Відео: Cherries Jam:

Збагачувати

Збагачувати

Збагачувати

Збагачувати