Скільки місяців можна подарувати йогурт дитині? Який йогурт можна віддати дитині до року: найкращі дитячі йогурти для дітей до року. Як приготувати домашній йогурт до дитини до року: рецепт. Кефір або йогурт: Що краще дати дитині до року?

Молочні продукти для дитини дуже корисні та необхідні. У цьому матеріалі ви дізнаєтесь про Кефір та йогурт до дитини.

Йогурт є результатом розбиття молока спеціальними бактеріями, характерні лише для цього продукту - термофільних стрептококів та болгарських паличок. Він містить необхідний і добре абсорбується організмом дитячих білків, забезпечує велику кількість кальцію, що зміцнює зростаючі кістки та зуби. Вітаміни та мікроелементи, пробіотики - весь цей йогурт «постачає» організм.

З попереджень слід зазначити необхідність ретельного дотримання умов та умов зберігання, а також відповідного вибору вікової категорії.

Скільки місяців можна подарувати йогурт дитині?

Тут слід зазначити відмінності між дітьми, які отримують грудне молоко та штучні. Перші лікарі рекомендують додаткові продукти не раніше, ніж дев'ять місяців, другий - місяць раніше.

Перший раз, коли краще запропонувати йогурт до дитини Вранці, щоб мати можливість спостерігати за реакцією тіла протягом дня. Якщо все добре, і дитина без проблем взяла нову їжу, в наступні дні було б правильно давати йогурт протягом обідньої закуски, додавши до нього фрукти, печиво або сир. Не потрібно сказати, що такий йогурт слід їсти відразу, він не підлягає сховищі навіть у холодильнику.

Якщо на йогурті не вказано, що він по -дитячому, ви не повинні віддавати його дитині до двох років. Взагалі дитина може отримувати половину рекомендованого щоденного об'єму кислого -матового у вигляді йогурту. Для немовлят рекомендується близько 100 мл йогурту, а ще в два рази більше дитини з одного року до трьох.

Найкращі йогурти до дитини до року

Основна відмінність між йогуртом дітей - це його корисний склад та активні біфідобактерії в оптимальних кількостях. У його складі не повинно бути жодних консервантів та барвників, тому термін зберігання йогурт для дитини до року - Близько двох тижнів, і чим останній час виробництва, тим краще.

Для дітей, починаючи з восьми місяців, в магазинах представлені такі йогурти:

1. Вживання йогурту "Агуша" з додаванням бальзаму з яблуком та лимоном, вміст жиру 2,7%.
2. "Тема" абрикоса-Банана (2,8%).
3. "Тема" з додаванням яблука (2,8%).
4. "Ведмідь" з лактулозою (3,2%).
5. "Агуша" з малиною (2,7%).
6. В'язка узгоджено "Агуша" з чорносливами (2,6%).
7. "Агуша" зі смаком малини та полуниці, в'язкою (2,7%).
8. "Тема" зі смаком банана та полуниці (2,8%).
9. "Тема" -це біо -гурт із смаком малини та розрози (2,8%).
10. "Растішка" (яблуко-бригада).

У магазині ви не завжди можете знайти продукт, який відповідає всім умовам, тому немовлята все ще рекомендуються для немовлят.

Як приготувати домашній йогурт до дитини до року: рецепт

Вигода йогуртПідготовлений вдома, незаперечний. Наявність біфідобактерій у заквасці сприяє кращому розщепленню білків, робота шлунково -кишкового тракту покращується, функція кишечника нормалізується, організм насичується кальцієм. Загалом, відбувається збільшення імунітету.

Найкраще придбати VYSK в аптеках, де він забезпечений належними умовами зберігання, а його вміст включає всі необхідні елементи та мікроорганізми.

Приготування йогурту дитині до року вдома можливе трьома способами:

1. Використовуйте молочний грибок для закваски, що насичує молоко корисними бактеріями, вітамінами та мікроелементами. Для початку гриб знадобиться 2 ч. Ложки, занурених у тепле (не вище 40 ° C) молока. Протягом дня він повинен бути в теплому місці без яскравого освітлення. За цей час виникає пляж, після чого отриманий продукт повинен бути відфільтрований, і промийте сам гриб.
2. За допомогою закваски з аптеки. Детальні інструкції додаються до спеціальних стартів, як правило, вони розлучаються на кількість двох капсул на одну склянку молока. Речовину слід зберігати в йогуртніці протягом 12 годин. Отримана закваска може бути заощаджена на холоді близько тижня, додавши його до молока для приготування йогурту.
3. Використання ферментованих молочних продуктів, придбаних у магазині або отримані на молочній кухні. Їх слід додати до молока (5 ст. Л. на літр) і вже через 5-6 годин, щоб повернутися додому. До речі, протягом тижня ви можете використовувати отриманий йогурт як стартер для наступних порцій.

Кілька обов'язкових правил:

• Його потрібно використовувати виключно варене молоко
• Розведіть стартер у тепле молоко (близько 40 ° C), витримуючи ту саму температуру, поки триває процес підкислення, для якого можна використовувати йогурт або духовку.
• Мікрохвильові печі не підходять категорично!
• Використання лише стерилізованих страв.
• Перемішування можливо не більше десяти днів, готових йогуртів - не більше трьох.

А тепер - рецепт підготовки домашнього йогурту до дитини до року:

• Закип’ятіть молоко, приводячи до кипіння, на м'який вогонь протягом 5 хвилин. Далі потрібно охолонути молоко приблизно до 40 ° C і додати закваску. Навіщо спочатку потрібно додати трохи молока до ампулу, струсіть, а потім вилити вміст у ємність з молоком і перемішати.
• Коли розлиті в банках, потрібно фільтрувати молоко, щоб структура йогурту виявилася однорідною, а в ньому не утворюються грудочки. Ми не закриваємо банки, а розміщуємо його в йогурт і вмикаємо його. Час приготування залежно від типу закваски становить від 8 до 12 годин.
• До речі, через відсутність йогуртів ви можете використовувати термос або духовку, попередньо оброблену киплячою водою.
• Вийміть готовий йогурт і закрийте в банках кришками. Зберігайте в холодильнику. Якщо йогурт виявився густим, то все робиться правильно. Консистенція рідини вказує на те, що вона не підтримується, а якщо сироватка відокремлена, надмірно описано.
• Перед використанням банку потрібно нагрівати в теплій воді.

Важливо зауважити, що для дітей до року найкраще використовувати аптечний листя. І все -таки - про солодкість продукту: не слід додавати цукор! По -перше, він може спричинити бродіння в кишечнику, а по -друге, він не додасть користі дитині.

Кефір або йогурт до дитини: що краще подарувати дитині до року?

Сьогодні лікарі рекомендують ознайомитись із дієтою кефір для дитини до року, а саме через 8-9 місяців, а після дитячих «господарів» зернових та пюре (фрукти, м'ясо, овоч).

• Кефір містить велику кількість казеїну, що може спричинити алергію або діарею. Як і будь-який новий продукт, кефір слід давати поступово, починаючи з 20-30 мл.
• Максимальний щоденний об'єм - це не більше однієї склянки. Не дайте дитині жоден інший кефір, крім спеціальних дітей.
• Натуральні йогурти, приготовані вдома, можна споживати як сама по собі, так і у вигляді суміші з картоплею пюре або ягодами. Ви можете почати годувати йогурт, як і Кефір, з 8-9 місяців, не перевищувати 100 г на день.
• І кефір, і йогурт для дитини  до року корисні. Різниця полягає у їх впливу на невеликі організми.
• Гриб кефірів містить велику кількість корисних бактерій та дріжджового гриба, і це виявляється за допомогою бродіння. У заквасі йогурту є лише два типи, і бродіння відбувається без участі грибів дріжджів.

Зокрема, використання кефіру допомагає позбутися шкідливих мікроорганізмів і все сприяє відновленню кишкової мікрофлори.

Йогурт також притаманний здатності очистити шлунково -кишковий тракт і нормалізувати його роботу. Тому одному з цих продуктів не можна надати безумовні переваги. Обидва вони корисні, і обох слід їсти, включаючи немовлят до року.

Відео: Підготовка домашнього йогурту до дитини