Сконь на зиму - заготовки на майбутнє: найкращі рецепти. Як закрити щавель на зиму в берегах із сіллю, без солі, морської піхоти, оранки, сушіння, замерзання?

Рецепти пробілів, виготовлених з щаву на зиму.

Соррель - вітамінна трава, яка радує нас з кислого смаку навесні. Саме в травні та червні є багато цієї зелені, тому варто піклуватися про зимову заготовку. Отже, ви можете порадувати своє домогосподарство смачним зеленим борштом та пирогами взимку.

Весна на зиму - Збереження без солі: рецепт

Багато домогосподарок будуть здивовані тим, як зберегти щавель без солі. Насправді це можливо, і такі банки будуть стояти до весни. Справа в тому, що ця трава містить багато кислоти, що є консервантами, не дозволяючи бактеріям.

Інгредієнти:

• Гуркоток
• Кип'ячена вода

Рецепт:

• Промийте і ретельно пробивайте листя. Ви можете їх вирізати або залишити їх цілими
• Там дуже щільно до банки дуже щільно
• Вилийте продукт холодною водою і закатайте кришкою
• Банки потрібно промивати содою та стерилілізувати
• Зберігайте заготовку в підвалі або холодильнику

Чи можна заморозити щавель у морозильній камері і як?

Це одна з найпростіших і найдоступніших заготовки. Справа в тому, що при заморожуванні в продукті зберігається величезна кількість вітамінів та мікроелементів.

Інгредієнти та страви:

• Гуркоток
• Поліетиленові пакети
• Паперові рушники

Рецепт:

• Сортуйте листя і викиньте пожовтіли і хворі. Ретельно мийте сировину
• Покладіть щавель на паперовий рушник і висушіть
• Розріжте стебла і подрібніть листя
• Упакуйте продукт у мішки, випускаючи з них повітря
• Місце в морозильній камері
• Така зелень може бути використана для приготування боршта, пирогів, коктейлів

Як вітати щавель на зиму в берегах?

Це універсальний спосіб зберігання щаву. Це дозволяє заощадити місце у морозилці.

Інгредієнти та матеріали:

• 1 кг щаву
• 50 г солі
• Паперові рушники

Рецепт:

• Сортуйте листя і вимийте їх у кількох водах. Необхідно, щоб на зелених листках немає бруду та сміття.
• Розкладіть продукт на рушники і дайте йому висохнути. Наріжте на невеликі шматочки і налийте всю сіль.
• Запам’ятайте зелень трохи руками і ретельно перемішайте, залиште на 10 хвилин. Необхідно, щоб сік з’явився.
• Покладіть продукт у стерилізовані банки і налийте сік. Згорніть кришками і зберігайте на морозі.

Як одружитися з Соррелем на зиму: рецепт

Цей рецепт дозволяє заощадити всі поживні речовини в продукті. Все готується дуже просто.

Інгредієнти:

• 1 кг щаву
• 50 г солі
• 125 г оцту
• Літр води

Рецепт:

• Ретельно промайтеся і пробивайте листя, відривайте стебла. Покладіть листя на рушники і дайте йому висохнути.
• Міцно компактний листя в підготовлену ємність. Його потрібно стерилізувати і промивати содою.
• Налийте воду в сковороду, додайте сіль і оцет. Трості кип’ятіть і дайте охолонути.
• Налийте щавель з маринадом і згортайте береги. Зберігайте в холодному місці.

Чи можливо висушити щавель на зиму?

Це найпростіший спосіб збору врожаю, оскільки немає необхідності мити та стерилізувати банки.

Інгредієнти та страви:

• Гуркоток
• Банки

Рецепт:

• Сортуйте щавель, відірвіть стебла. Не потрібно мити зелень
• Наріжте зелень невеликими шматочками і посипте на форму для випічки
• Покладіть на сонце і час від часу змішайте листя
• Коли зелені повністю сухі, покладіть її в банки

Як вітати щавель на зиму без стерилізації?

Цей метод збереже зелень свіжої та використовувати його для приготування пирогів і начинок.

Інгредієнти:

• 1 кг зеленого листя щавель
• 50 г солі
• 50 мл рослинного масла

Рецепт:

• Сортуйте листя і вирізають стебла. Вимийте сировину і дайте їй висохнути
• Наріжте на невеликі смужки і вилийте сіль. Запам’ятайте своїми руками
• Покладіть продукт у стерилізовані контейнери і налийте сік
• Зверху налийте шар олії. Це запобігає росту цвілі
• Банки можна згорнути або закрити пластиковою кришкою. Зберігайте заготовку на морозі

Sharpel солона на зиму: рецепт солі

Цей рецепт хороший, оскільки продукт ідеально зберігається при кімнатній температурі.

Інгредієнти:

• 1 кг щаву
• 50 г солі

Рецепт:

• Вимийте і висушіть листя. Викладіть на рушник
• Вийміть стебла і розріжте смужками
• Налити сіль. Cogdah зелен Пустерт
• Покладіть банки в каструлю з водою та промахуйте на вогонь на 10 хвилин після кипінювання
• Згорнути контейнери

Як підготувати щавлі до зими до пирогів

Незвичайний рецепт із цукром для приготування пирогів.

Інгредієнти:

• 1 кг щаву
• 200 г цукру

Рецепт:

• Мийте і пробивайте через листя. Покладіть їх на серветку
• Розірвши листя руками і покладіть в миску. Вилийте цукор і перемішайте
• Там берег і згортається. Зберігайте заготовку на морозі

Як приготувати щавель для зими до супу?

Для цього разом із щавлем ви можете використовувати зелень петрушки, кропу та цибулі. Ця ароматна приправа зробить суп по -справжньому весняним і смачним.

Інгредієнти:

• 1 кг щаву
• Купа петрушки
• Купа кропу
• 200 г зеленої цибулі
• 20 г солі

Рецепт:

• Сортуйте зелень і видаліть пошкоджені листя
• Промийте його і висушіть. Розріжте на невеликі шматочки
• Налийте воду в сковороду і вилийте сіль. Занурювати зелень і вимкніть нагрівання
• Зберігайте сировину в окропі на 10 хвилин. Покладіть в банки і налийте з маринадом, в якому зелені були заблоковані
• Стерилізуйте протягом 30 хвилин і розкачайте банки

Весна - це вітамін та здоровий продукт, який поліпшить імунітет взимку. Крім того, це смачна приправа для перших страв та пирогів.

Відео: Соррель на зиму