Виріжте огірки на зиму, облизують пальці: смачний рецепт. Найкращі рецепти вирізаних огірків є польськими, по -корейськи, по -фінськи з цибулею, часником, кропом, гірчицею, помідорами, маслом, петрушкою, морквою, в маринаді, томатному начинці на зиму в берегах

Дивіться у рецептах статті за зиму. У нарисі ви дізнаєтесь, як зберігати вирізані огірки.

Якщо у вас є власний котедж, то влітку на обідньому столі завжди є здорові, домашні овочі, фрукти. Іноді є такий урожай, що їсти все неможливо. У таких випадках власники не заважають запасу вітамінів на зимовий час, зробити смачні заготовки. Більше того, є багато рецептів. Зокрема, давайте дізнаємось деякі (один із найсмачніших) - вирізали огірки в різних версіях кулінарії.

Виріжте огірки для зимового лизання пальців: смачний рецепт

Якщо ви виросли багато огірків, і ви любитель смачно їсти, то цей варіант для консервування для вас. Такі огірки добре подавати до другого страв та для сильних напоїв на святковому столі.

Огірки, вирізані власним соком на зиму - облизуйте пальцями

складові:

• Середні огірки - 2,4 кг
• Цибуля - 6 шт.
• Кріп - 75 г
• Цукор-санд-45 г.
• Сіль - 20 г
• Ароматний перець з горохом - 6 шт.
• Bay Leaf - 2 шт.

Процес приготування:

1. Ретельно мийте овочі. Очистіть цибулю, також промийте холодну, проточну воду.
2. Розріжте огірки на чотири -п’ять частин. Цибулю можна розрізати кільцями. Подрібніть кріп. Змішайте всі компоненти. Дайте їм стати 40 хвилин, поки сік з’явиться.
3. У мікрохвильовій печі стерилізуйте банки. Вилийте залізні кришки окропом.
4. Покладіть огірки на плиту. Трості кип'ятіть, поки вони не стануть різним відтінком.
5. Акуратно посипте овочі банками. Потім порівнюйте маринад на всі танки однаково.
6. Прокатайте банки. Потім покладіть їх догори дном і загорніть їх у теплу ковдру.
7. Через день -два передайте у бункери.

Рецепт вирізаних огірків польською мовою на зиму в банках

Будь -яка жінка може приготувати такі овочі, оскільки полегшує їх. Досить ретельно прочитати пояснювальну інструкцію для приготування страв на зиму.

Виріжте огірки з маслом: рецепт

Продукція:

• Огірки, ви можете будь -який розмір - 4,25 кг
• Рафінована олія - \u200b\u200b180 мл
• Нормальний оцет (9 %)-95 мл
• Сіль - 45 г
• Часник - 5 зубів

Обробка:

1. Спочатку вимийте свіжі овочі, а потім покладіть їх у дуже холодну воду на кілька годин.
2. У той час підготуйте банки, обкладинки збереження. Вимийте посуд і стерилізуйте.
3. Розріжте огірки, нарізати часник зручно для вас.
4. Підготуйте розсону на вогонь на емальованій сковороді. У 3 літри води розчиняйте сіль, додайте олію, оцет.
5. Поширюйте овочі на банки. Потім налийте їх підготовленим маринадом.
6. Залишається лише стерилізувати (20-25 хвилин) огірків і прокатати їх кришками.

Рецепт вирізаних огірків по -корейськи на зиму в банках

Багато хто давно відомий корейською морквою своїм унікальним смаком. Завдяки різним добавками, це добре поєднується з іншими стравами. До речі, це буде дуже смачно, якщо ви підготуєте порожню на зиму з огірками з цією морквою.

складові:

• Огірки - 1,85 кг
• Морква - 225 г.
• Приправа для корейської моркви - 25 г
• Оцет - 125 мл
• Олія - \u200b\u200b130 мл
• Часник - 7 зубів
• Цукор - 45 г
• Сіль - 25 г

Обробка:

1. Очистіть, мийте моркву, натерти на спеціальній тарілці. Додайте спеції.
2. Огірки слід промивати, розрізати, вирізаючи раніше і дно овочів.
3. Пройдіть часник через часниковий коди.
4. Змішайте все у великому судні, додайте сіль, цукор. Налийте оцет, масло. Залиште його, щоб відстояти 4-6 годин.
5. Потім покладіть салат у банки, налийте отриманий розсол.
6. Накрийте банки кришками, стерилізуйте 23-25 \u200b\u200bхвилин. Зрештою, згорніть залізні кришки, накрийте перевернуті береги теплими речами. Коли салат охолонув на зиму, перенесіть його в підвал.

Рецепт вирізаних огірків у фініші на зиму в банках

У тих, хто любить огірки, менше проблем зі здоров’ям та щитовидної залози. Дійсно, у цих овочах є такі корисні компоненти, як калій, йод. Крім того, якщо у вашому раціоні є огірки, то метаболізм в організмі покращується, а робота нирок нормалізується.

Огірки в фініші

Продукція:

• Огірки - 12 шт.
• Вода - 425 мл
• Цукор - 200 г
• Кріп - 75 г
• Оцет (6%) - 65 мл

Процес приготування:

1. Ретельно мийте огірки. Розріжте їх по колах. Можна нарізати тонкими колами, тоді огірки будуть чудово виглядати в салаті.
2. Розріжте кріп. Розчиніть цукор у воді, додайте оцет.
3. Покладіть огірки в банки, налийте маринад. Накрийте кришками.
4. Покладіть береги у воду і стерилізуйте у вогні на 26-30 хвилин. Закрийте готовий продукт кришками.

Мариновані огірки, нарізані колами з цибулею в маринаді: рецепт з часником, кріп

Якщо вам подобаються ароматні огірки з часником, то цей рецепт заготовки на зиму підходить для вас. Салат ідеально підходить для каші, м'яса та картоплі. Цей новий спосіб приготування огірків, безумовно, сподобається вашому домогосподарству.

складові:

• Огірки - 4,5 кг
• Цибуля - 0,9 кг
• Часник - 5 зубів
• Перець - 10 шт.
• Кріп - 95 г
• Сіль - 45 г
• Цукор - 90 г
• Рослинне масло - 450 мл
• Оцет (6 %)-95 мл
• Спеції - на смак

Хід роботи:

1. Вимийте овочі, очистіть цибулю, часник. Розріжте огірки в колах.
2. Цибулю, солодкий перець можна розрізати кубиками або наполовину кілець. Натріть часник на терну. Потім змішайте овочі в глибокій ємності.
3. Через годину додайте решту компонентів і надішліть газ.
4. Готуйте на повільному вогні і вилийте в банки. Згорніть кришки, накрийте банки перевернуті догори дном, теплою ковдрою.

Огірки консервовані з гірчицею та гірчицею, вирізати: рецепт

Заготовка студента з гірчицею, огірки мають унікальний пікантний смак. Завдяки такому овочевому закуску ваші страви на столі будуть їсти з чудовим апетитом.

Продукція:

• Огірки - 4 кг
• Цукор - 225 г
• Потова олія - \u200b\u200b225 мл
• Оцет - 195 мл
• Сіль - 45 г
• Гірчиця - 45 г
• Часник - 50 г
• Кріп - 80 г
• Перець - 15 г

Підготовка:

1. Виберіть невеликі притворені огірки. Вимийте їх у холодній воді. Розріжте уздовж тонких шматочків.
2. Наріжте зелень, нарізати часник. Додайте ці продукти до загальної маси.
3. Потім додайте інші інгредієнти відповідно до рецепту, змішайте все і покладіть у прохолодне місце протягом 2-3 годин.
4. Вилийте отриманий салат у підготовлені чисті банки. Підтримуйте його протягом 20 хвилин. Закатайте ковпачком шапкою.

Виріжте огірки та помідори: Рецепт зими

Любителям салатів сподобається заготовка з огірків, помідорів. Цей різноманітний можна просто відкрити взимку, а добавок немає.

складові:

• Помідори (щільна консистенція) - 1,6 кг
• Огірки - 1,6 кг
• Цибуля - 725 г
• Олія - \u200b\u200b225 мл
• 9 % оцту - 45 мл
• Цукор - 60 г
• Сіль - 40 г

Як готувати?

1. Приготуйте овочі. Вимийте їх, наріжте і вилийте їх у глибоку ємність. Очистіть цибулю, також мийте і розріжте на половину кілець.
2. Додайте в масу інші продукти, ретельно перемішайте. Коли з’являється сік, помістіть салат у банки.
3. Покладіть банки в ємність з водою, стерилізуються за 20-24 хвилини.

Огірки, вирізані разом, з петрушкою: заготовка, рецепт

Смачні хрусткі огірки з петрушкою сподобаються навіть найвибагливішим у їжі для людей. Більше того, метод їх підготовки простий, вам не потрібно багато зусиль, щоб зробити такі огірки.

Огірки великі, вирізані на зиму: рецепт з петрушкою

Продукція:

• Огірки - 2,4 кг
• Олія - \u200b\u200b90 мл
• Оцет - 90 мл
• Сіль - 45 г
• Листя смородини - 6 шт.
• Цукор - 90 г
• Зуби часник-5-8
• Петрушка, ароматний перець

Обробка:

1. Виріжте чисті огірки на кілька частин уздовж. Очистіть часник, пропустіть його через часник -кодію.
2. Змішайте подрібнену зелень, овочі в сковороді.
3. Додайте всі продукти рецептів. Змішайте, нехай стоїть. Через 15 хвилин посипте салат на берегах.
4. Морський піхотник на 20 хвилин.

Солодкі огірки, нарізані морквою, цибулею та медом: рецепт

Будь -яка гостинна господиня завжди зможе здивувати своїх гостей новою стравою. Спробуйте зробити смачні солодкі огірки з медом як зимова заготовка.

Солодкі вирізані огірки з болгарським перцем на зиму

складові:

• Огірки - 350 г
• Мед - 40 г
• Вода - 20 мл
• Морква - 3 шт.
• Перець - 3 шт.
• Цибуля - 4 шт.
• Сіль за смаком
• Зелень, перцевий горох

Обробка:

1. Очистіть перець з насіння, вимийте його. Очистіть цибулю, також промийте під потік води, подрібніть її. Вимийте огірки, розрізають кола.
2. Дрібно вирізати маленьку зелень.
3. Змішайте зелень з медом. Потім покладіть овочі в ємність, сонце, зачекайте, поки сік з’явиться.
4. Покладіть вміст у банки, налийте зверху в кожен мед травами.
5. Далі залишається стерилізувати банки та скотитися.

Огірки, вирізані в томатній пасі

Рецепт:

складові:

• Вода - 1150 мл
• Макарони - 220 г
• Цукор - 220 г
• Сіль - 25 г
• Олія - \u200b\u200b55 мл
• Огірки - 1 кг
• Часник, перець

Підготовка:

1. Зробіть розсону з води, пасти, сіль, цукру, спецій, рослинних олій
2. Мийте огірки та інші овочі, чисті, вирізані
3. Розмістіть продукцію в банки, наливайте гарячий, ароматний маринад
4. Стерилізують банки бажано 24-26 хвилин

Вирізати огірки з кетчупом чилі на зиму

Рецепт

Продукція:

• Огірки - 2,8 кг
• Зелень - 125 г
• Сіль - 35 г
• Цукор - 185 г.
• Оцет - 185 мл
• Вода - 925 мл
• Чилі - 95 г

Підготовка:

1. Промийте огірки під бігом, холодна вода. Розріжте їх колами. Помістіть в миску.
2. Додайте там зеленню.
3. На емальованій сковороді підбирайте воду на маринад. Покладіть його на газ.
4. Далі вилийте сіль, цукор-санд у розсол.
5. В кінці вилийте оцет.
6. Покладіть огірки в банки, налийте їх з маринадом зверху. Часала салат протягом 24 хвилин.

Огірки, вирізані в томатній заливці: рецепт у берегах без стерилізації

Виріжте огірки в томатному соку без стерилізації: рецепт

складові:

• Огірки - 4,5 кг
• Томатний сік - 2 л
• Олія - \u200b\u200b225 мл
• Часниковий
• Сіль - 65 г
• Цукор - 225 г
• Оцет - 45 мл

Підготовка:

1. Виріжте чисті овочі, змішайте в сковороді
2. Налийте сіль, цукор, налийте сік, масло
3. Покладіть на вогонь, дайте йому закипіти близько 10-15 хвилин
4. Додайте оцет наприкінці, згортайте береги.

Важливий: Кожна господиня може регулювати будь -який вище рецепт для себе. Наприклад, дозволяється поставити улюблені спеції в заготовку або зменшити, збільшити дозування продукту.

Відео: Огірки, вирізані чорним меленим перцем