Пряник пряників -DO -it -Ваше пряниковий будинок: рецепт із фотографією, візерунком, прикрасою. Як придбати форму для випікання пряникового будинку на Aliexpress?

Будинок пряників - казковий солодкий для дітей та дорослих у новорічному сезоні. Зробити це зовсім реально з простих продуктів. Секрети підготовки та «будівель» будинку перераховані в цій статті.

Будинок пряників: види, ідеї, фотографії

Пряниковий будиночок - Це солодка випічка від пряникового тіста У формі будинку або хат. Продукт набув своєї популярності пряник, початок З 16 століття в Англії Під королевою Єлизавети перша.

Як правило, Будинок пряників складається з декількох тортів: Чотири прямокутники для стін та чотири фігури для даху. Сучасні майстри навчилися робити такі будинки Справжні твори кулінарного мистецтва З численними вікнами, двері, які навіть можуть відкриватися.

Korzhiki перед випіканням змащується сирим яйцем для глянсового блиску. Ви можете «побудувати» будинок лише тоді, коли кожен торт охолоне і трохи підтверджує. Кожна деталь далека один від одного не глазурувати. Це робиться за допомогою зубочистки або шампури.

Важливо: щоб суглоби пряників були красивими та акуратними, вони приймаються прикрасити солодкою глазур'ю з цукрового порошку або шоколаду, наливання і солодощі. Є пряниковий будинок дуже обережно, щоб ви випадково не біжили до різкого кінця зубочистки.

Що ще можна прикрасити будинок від пряників:

• Пряники
• Фігури тварин: печиво або пряники (олені, ведмеді, пінгвіни тощо).
• Квіти, зірки, серця
• Красива та детальна картина вершків та глазурі різних кольорів.

Цікаво: Є багато різновидів такого кондитерського виробництва. Деякі майстри намагаються відійти від класичного шаблону пряникових будинків і випекти будинок знаменитої архітектурної будівлі.

Найкрасивіші пряникові будинки:

Пряникове тісто для будинку: рецепт

Зробіть пряниковий будинок Кожна домогосподарка зможе. Для тесту вам знадобиться простий набір інгредієнтівЩо легко знайти в будь -якому продуктовому магазині. Пеко -пряники в духовці випікають близько 25 хвилин, хоча температура повинна бути принаймні і не більше 180 градусів.

Вам потрібно буде:

• Борошно - 1,5 кг (просіяне борошно пшениці, найвищий сорт).
• Цукор - 0,5 кг (солодкість пряників можна регулювати незалежно, тому додайте більш -менш цукор).
• Вершкове масло - 150 г (не нижче 73% жиру)
• Вода - 1 склянка (кипляча вода)
• Милий - 0,5 кг (ви також можете самостійно регулювати кількість меду, залежно від переваг та солодощів).
• Кориця - 2 ч. Л. (Спеція дуже ароматна, а іноді велика кількість її дасть "гострий" смак, тому ви можете додати корицю в менші кількості).
• Яйце - 3 ПК (домашні яйця мають більш приємний багатий смак).
• Випічка для випічки -2 мішки

Підготовка:

• Мед слід вилити окропом І ретельно змішайте суміш, залишаючи її охолонути.
• Борошно просіюється разом з розпушувачем та корицею (За бажанням розпушувач можна замінити содою).
• Яйця додають до медової суміші: білок б'ється окремо до стану стабільної піни та до нього жовтки домінують.
• Мед і яйця змішуються З м'яким або розплавленим в мікрохвильовій олії. Цукор додається.
• До маси поступово додається борошно, тісто поступово замішується.
• Готове тісто повинно бути загорнуте у плівку частинами та надсилати У холодильнику "відпочинок" протягом двох годин.
• Після цього тісто розгортається товщиною 0,5 см І необхідні фігури вирізані з нього.
• Фігури викладені на пергаментному папері, запечені в духовці.
• Охолоджуване готове печиво -пряницьке печиво кріпиться та прикрашені глазур'ю, солодощами, солодощами.

Пряниковий будинок: малюнок випічки

Щоб зробити пряниковий будинок красивий, рівномірний і акуратний, Використовуйте спеціальні візерунки та форми. Якщо у вас є можливість, купуйте силіконові, пластикові або металеві фігури, якщо ні, зробіть візерунок паперу або картону.

Як придбати форму для випікання пряникового будинку на Aliexpress?

Aliexpress - Величезний торговий ресурс, що пропонує своїм клієнтам багато цікавих та корисних товарів. Тут ви навіть можете знайти форми для випічки пряників З різних матеріалів.

Для власного перша покупка просто потрібно зайти на сайт і зробити простий реєстрація. Прості особисті дані, такі як ім'я, адреса доставки та контакти - це все, що вимагає реєстраційна форма.

ВАЖЛИВО: Навігація на сайті проста у використанні: скрізь є списки меню падіння, галереї фільтрів та поради. Детальніше про роботу читайте Aliexpress Російська думка допоможе відеоінструкція.

На лівій стороні екрана є меню. Ви можете знайти необхідні товари в папці "Для дому та саду"де вам потрібно знайти і вибрати "Форми для випікання". Ще один простий і швидкий спосіб знайти необхідну - використовувати пошукде ви можете так писати "Форма для будинку пряників".

Як спекти новорічний пряниковий будинок вдома крок за кроком?

Правила випічки пряника вдома:

• Щоб замісити тісто, використовуйте лише борошно з найвищим класом і обов'язково просіть його. Це допоможе тесту бути повітряним і легко піднятися.
• Ви можете додати будь -які ароматні спеції до пряникового тіста: мускатний горіх, корицю, імбирну мелену або свіжий імбирний сік, лимонна або апельсинова цедра, коньяк, м'ята есенція, мед та інші.
• Перед тим, як вирізати фігури тіста направляються в духовку, їх потрібно змащувати тонким шаром збитих яєць. Це робиться так, щоб пряники мали тверду і глянцеву поверхню.
• Потрібно побудувати будинок лише з охолоджених пряників. Тепле пряникові печиво досить крихке.
• Пригналювати будинок все ще повинно бути гарячою глазур'ю, поки вона не загартовує.

Готовий будинок пряників можна безпечно зберігати недоторканим протягом двох тижнів. Після цього його слід їсти, щоб продукт не погіршувався.

Як зробити пряниковий будинок крок за кроком:

Глазур для пряникового будинку: рецепт

Білий цукор для прикраси пряникового будинку:

• Столову ложку води слід виливати в кулінарне відро і вичавити сік половини лимона.
• Страви кладуть у вогні і доводить до кипіння.
• Маленький порошок поступово додають до рідини в невеликих частинах.
• У загальній кількості, яку слід залити Рівно 100 грам порошку.
• Весь час заварювання глазурі її слід ретельно змішати з віноком або ложкою.
• Нехай глазур трохи охолоне, але не багато. Холодна глазур швидко твердне. Нанесіть на будинок теплу глазур через пластиковий кулінарний мішок або шприц. Додати кольори цукрової обмерзання допоможуть харчовим барвником.

Шоколадна глазур для прикраси пряникового будинку:

• У каструлі або спеціальному відрі розтопіть один чорний шоколад (100 грам).
• Надішліть половину пачки вершкового масла (100 грам) до гарячого шоколаду.
• Коли олія розплавиться, не зупиняючи масу, додайте цукровий порошок. Вилийте в шоколад рівно 100 грам порошку.
• Трохи охолоніть готову глазур і нанесіть на будинок тепло з кулінарним поліетиленом або шприцом.

Оздоблення пряникових будинків на Новий рік

Ідеї \u200b\u200bдля прикраси пряникового будинку глазурі на новий рік:

Відео: "Пряник"