Помідори, фаршировані фаршем м'ясом: запечені в духовці, мікрохвильова піч

Приготувати смачні помідори з фаршем дуже просто. Нижче рецепти

Зміст

Помідори можна правильно називати універсальним продуктом. З цих овочів можна підготувати і салат, і зберегти на зиму, і багато різних і дуже смачних страв. Одну з цих страв можна назвати фаршированими та запеченими помідорами.

Помідори, наповнені фаршем м'ясом і запечені в духовці

Метод підготовки опудальних помідорів у духовці можна вважати традиційним і, можливо, найпростішим. Для наповнення ви можете використовувати абсолютно різні інгредієнти, поєднувати їх та експериментувати з добавками.

Виявляється, страва соковито і дуже ароматно.

Помідори - 5 шт.
Свиняча целюлоза - 150 г
Курина м’якоть - 100 г
Цибуля - 45 г
Часник - 3 гвоздики
Біг з смаком волоського горіха - 120 г
Соняшникове масло - 50 мл
Сметана - 1 ст. л.
Зелень
Сіль, спеції

Помідори можна використовувати будь -який розмір, однак, найбільш зручними є середні овочі. Важливо розуміти, що кількість наповнення залежить від розміру помідора, який підійде до часу приготування в духовці. Вимийте овочі, вирізайте з них верхню частину, виберіть серцевину.
Ви можете купити фарш м'ясо або зробити його самостійно. Ми віддавали перевагу другому варіанту. Вимийте м'ясо, висушіть і проходьте через м'ясорубку або подрібніть блендер.
Очистіть цибулю і часник і дрібно відбиває. За бажанням овочі можна рухати м'ясом. З’єднайте овочі з м’якоті.
Подрібніть сир.
Вимийте і виріжте зелень.
Швидше олія, покладіть фарш у ємність, обсмажте його протягом 10 хвилин.
Після цього додайте до нього зелень, серцевину помідорів, солі та спецій зі сметаною. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Потім починайте кожен помідор із вмісту каструлі. Покладіть трохи сиру зверху на фарш.
Таким чином, підпишіться на всі овочі і покладіть їх у форму для випічки.
Надішліть форму в розігріваючу духовку на 15-25 хвилин. Залежно від розміру помідорів та вашої духовки.
Чим більше овочів відмовляється, тим довше ви тримаєте їх у духовці.
Необхідно подавати таке частування в гарячому вигляді, поки сир не розплавиться.

Помідори, фаршировані фаршем м'яса і запеченим у повільній плиті

Ви можете спекти помідори не тільки в духовці. Мультикулер справляється з цим завданням не гірше. Помідори соковиті, м'які та корисні.

Помідори - 4 шт.
Яловичина і куряча м’якоть - 100 г
Петрушка - 1 ст. л.
Часник - 2 гвоздики
Цибуля - 1 ПК.
Куряче яйце - 1 ПК.
Сир - 50 г
Рослинне масло - 35 мл
Сіль, мускатний горіх, провансальські трави

Вимийте помідори, виріжте з них верхню частину і вийміть серцевину за допомогою ложки. Натягніть кожен овоч зсередини сіллю.
Мийте м'ясо, сухе, подрібніть м'ясною шліфувальною машиною або блендер
Вимийте петрушку і порізати.
Очистіть цибулю і часник, і дрібно подрібніть.
Натріть сир.
З’єднайте подрібнене м'ясо з яйцем, овочами та серцевиною з помідорів, трав, солі та спецій. Змішайте всі інгредієнти.
Кожен помідор обводив отриману суміш.
Покладіть трохи подрібненого сиру зверху фаршу.
Вилийте олію в чашу з мультикулерами, обережно покладіть у нього всі опудальні овочі.
Увімкніть пристрій у режимі "Випічка/піч". Як правило, час приготування в цьому режимі становить 1 годину, однак для приготування помідорів, півгодини буде достатньо, тому після цього часу вимкніть повільну плиту і вийміть ароматичні помідори.
За бажанням готова страва може бути ароматизована сметаною та травами.
Краще подавати такі помідори в гарячій формі.

Фаршировані та запечені помідори - це смачне та здорове частування. За бажанням овочі можна начинити не лише м'ясо фарш, але й грибами, рисом, а також іншими овочами.