Що можна підготувати та заморожити, як напівфінансований продукт?

Рецепти для домашніх напівзроблених продуктів для заморожування.

Зміст

Домашні напівфінансовані продукти -це продукція, які проходять часткову підготовку на підприємстві та можуть бути додатково підготовлені вдома перед використанням. Однією з головних переваг є заощадження часу в кулінарії. Домашні напівфінансовані продукти зазвичай потребують мінімальної підготовки, що особливо зручно в сучасному ритмі життя, коли люди часто обмежуються в час приготування їжі.

Самородки вдома в замерзанні

Напівфінансовані продукти полегшують процес приготування, оскільки вони вже обробляються, вирізані та, можливо, приправлені. Це спрощує завдання для тих, хто не має достатнього досвіду приготування їжі чи не для складних підготовки. Підготовка домашніх самородків та їх подальше заморожування цілком можлива. Ось простий рецепт для домашніх напівзроблених продуктів:

Інгредієнти:

500 г курячого філе, нарізана на клітковині
100 г сухарів
50 г тертих пармезану (за бажанням)
10 г солі
5 г чорного перцю
5G паприка
5 г порошку часнику
2 яйця
Борошно для посипання

Інструкції:

Наріжте курячий філе на невеликі шматочки. У глибокій мисці змішайте сухарі, тертий пармезан (якщо вживаєте), сіль, чорний перець, паприку і часниковий порошок.
Посипте шматочки курячого філе борошням, потім занурте їх збитими яйцями і біжіть в сумішшю панірувань. Нагрійте тушонку рослинним маслом на середньому вогні.
Обсмажте накопичувач з обох боків до золотистої скоринки. Вони не повинні бути повністю готовими всередині, оскільки вони будуть додатково випечені після розморожування.
Покладіть смажені самородки на форму для випічки, попередньо покритий випічкою. Покладіть лист для випічки в морозильну камеру і дайте Naggets морозу на кілька годин.
Після заморожування покладіть Нагу в пластиковий контейнер або мішок заморожування, розділяючи шари з випічкою або плівкою.

Перець, набитий для морозу з фаршем м'ясом

Незважаючи на ці переваги, важливо пам’ятати, що домашні напівфініровані продукти не завжди можуть повністю замінити свіжу їжу та традиційні методи приготування. Регулярне використання свіжих продуктів важливо для забезпечення достатнього споживання поживних речовин та підтримки здорового способу життя. Це чудовий вибір для заморожування варених страв.

Інгредієнти:

Великий перець (кольорові, наприклад, червоний або жовтий) - 6 штук
500 г подрібненого м’яса
1 цибуля,
2 гвоздики часнику
1 склянки вареного рису
50 г томатного соусу
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
1/2 чайної ложки сушеного базиліка
1/2 чайної ложки сушеного орегано
1/2 чайної ложки червоного перцю (необов’язково)
100 г тертих сиру

Інструкції:

Виріжте верхівки перцю і вийміть насіння та мембрану зсередини. Промийте овочі всередині та зовні.
У невеликій посудині усереднене фарш, цибулю, часник, варений рис, томатний соус, сіль, перець, базилік, орегано, червоний перець (необов’язково) та тертий сир.
Наповніть кожну овочеву чашку, приготовану, наповнюючи, щільно тупаючи.
Покладіть продукцію на форму для випічки, покривши його пергаментним папером.
Покладіть лист для випічки в морозильну камеру і дайте перцю замерзнути на кілька годин.
Після заморожування закладіть фаршировані перець у пакети або контейнери для заморожування, розділяючи шари плівкою.
Виростіть перед приготуванням їжі, потім запікайте в духовці, поки не нагрівається і повністю золота скоринка.

Лазанія для заморожування: рецепт

Лазанья - це чудова страва для заморожування, оскільки для великої компанії легко і ділиться на порції. Ось рецепт лазаньї, підходить для заморожування:

Інгредієнти:

9-12 аркушів Ласанії
500 г подрібненого м’яса
1 цибуля
2 гвоздики часнику
80 г томатного соусу
Спеції
500 г моцарелла, терпляча
200 г тертих пармезану або іншого твердого сиру
500 г сиру
1 яйце

Інструкції:

У великій мисці обсмажте цибулю і часник до м’яких. Введіть фарш м’яса і обсмажте, поки воно не стане коричневим.
Вилийте соус або пасту, додайте базилік, орегано, цукор, сіль і перець. Зачекайте, коли кипить і готуйте на повільному вогні 20-30 хвилин.
У контейнері змішайте сир з яйцем (якщо ви використовуєте) і половину тертого пармезану. Поступово додайте тертовану моцарелу, ретельно змішування.
У силіконовому вигляді покладіть тонкий шар м'ясного соусу. Покладіть аркуші лазаньї зверху. Помістіть половину сирної суміші.
Повторіть шари (м'ясний соус, лазаньяні простирадла, сирна суміш). Заповніть верхній шар м'ясного соусу. Скрутіть верхню частину, що залишився тертим пармезаном.
Накрийте плівкою для альпінізму для замерзання або алюмінієвої фольги. Заморожений лазан у морозилці. Після повного заморожування упакуйте лазан у контейнер.

Заморожування гвинтів

Підготовка гвинтів до заморожування не викликає труднощів, і це зручний спосіб мати готову страву для запасу.

Інгредієнти:

4 курячі або свинячі чіпси (шніцери)
Сіль і перець за смаком
100 г борошна
2 яйця
50 г сухарів
Рослинна олія

Інструкції:

Збийте м'ясо, надаючи йому рівномірну товщину. Ви можете зробити це, поклавши фільми або папір для випічки між двома шматками випічки та стуканням молотком. Сіль і перець обидві сторони гвинтів за смаком.
У глибокій мисці приготуйте три ємності: налийте борошно в одне, збийте яйця в іншій, покладіть сухарики в третій.
Посипте кожне подрібнююче борошно, потім занурте в яйце і нарешті бігайте в крихту.
Нагрійте сковороду рослинним маслом на середньому вогні. Смажте шніцилі 3-4 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотими. Дайте шніцелями повністю охолонути після смаження.
Покладіть Шніцелі на форму для випічки, раніше покритий плівкою. Покладіть аркуш у морозильну камеру і дайте шніцелями замерзнути протягом декількох годин.

Заморожування запіканки: рецепти

Запіканки зазвичай легко готувати. Після того, як всі інгредієнти готуються, достатньо поставити їх у форму і помістити їх у печі. Це робить запіканки відмінним вибором для тих, хто не має високих навичок кулінарії. Підготовка та підготовка всіх інгредієнтів разом у духовці можуть заощадити час, який зазвичай витрачається на підготовку кожного компонента окремо.

Овочева запіканка для замерзання

Casserole надає достатньо можливостей для експериментів з різними інгредієнтами. Ви можете поєднувати м'ясо, рибу, овочі, сири, тісто та соуси на ваш смак, що додає різноманітності меню.

Інгредієнти:

2 кола з нарізаних кабачків
2 баклажани подрібнені кола
2 червоний солодкий перець, наполовину кільця
1 велика цибуля подрібнила навпіл
2 помідори подрібнені по колах
200 г твердого сиру
3 яйця
100 мл молока
Сіль і перець за смаком
Зеленість (петрушка, базилік) для прикраси

Інструкції:

Приготуйте овочі та розподіліть їх у випічці.
Збийте яйця молоком, додайте сіль і перець за смаком.
Налийте овочі сумішшю яєць. Крутити з тертим сиром.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія (350 градусів за Фаренгейтом) протягом 30-40 хвилин або до золотистої скоринки. Охолоджуйте і заморожуйте страву.

М'ясопісель для замерзання

Підготовка в духовці забезпечує рівномірне випічку страви, що допомагає зберегти більше поживних речовин порівняно з методами приготування їжі на плиті. Кассеролі часто мають смачний вигляд та насичений смак. Процес випічки сприяє утворенню хрусткої скоринки на верхньому шарі страви, що надає йому привабливий вигляд та текстуру.

Інгредієнти:

500 г подрібненого фаршу м'яса
1 цибуля
2 гвоздики часнику
1 склянки вареного вола
400 г томатного соусу
120 г твердого сиру
2 яйця
100 мл молока
Сіль, перець, сушене базилік та орегано за смаком

Інструкції:

Смажте цибулю і часник, щоб вони стали м'якими, додавали подрібнене м’ясо і варили до коричневої скоринки.
Готуйте макарони, сонячні ванни.
Змішайте фарш, макарони та соус, додайте спеції на смак.
Покладіть м'ясну суміш у глибоку форму.
Збийте яйця молоком, додайте сіль і перець за смаком.
Вилийте м’ясо сумішшю яєчної милі. Посипте тертим сиром.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія, до золотистої скоринки. Після того, як маса охолоне, заморожте.

Сирна запіканка, замерзання

Сир -сирна запіканка - це не лише смачна, але й поживна страва. Сир - це відмінне джерело білка, який необхідний для росту, відновлення тканин та збереження загального здоров’я. Білок також допомагає посилити відчуття ситості, що може бути корисним для контролю ваги. Він багатий кальцієм, який необхідний для збереження здоров'я кісток і зубів, а також для нормального функціонування серцево -судинної системи.

Інгредієнти:

500 г сиру
3 яйця
100 г цукру
1 чайна ложка ванільного цукру
100 г сметани або йогурту
100 г чашок чашки
1 чайна ложка розпушувача тіста (якщо така є)
50 г олії (розплавлений)
ЦЕСТІ І СІК ПІЛЬШЕ Лимона

Інструкції:

Введіть яйця, цукор, ванільну цукор, сметану або йогурт, маннута, тісто для розпушувача (якщо ви використовуєте), розплавлене масло, цедру і лимонного соку. Добре перемішайте. Якщо ви хочете, додайте в тісто родзинки, ягоди чи фрукти. Добре перемішайте.
Налийте тісто у підготовлену форму і рівномірно розподілити. Випікайте в попередньо розігрітій духовці, поки верх не стане золотим, а тісто не замерзне.
Дайте запіканці охолонути у формі, потім вийміть її і залиште на підставці для охолодження. Після повного охолодження розріжте запіканку на порції. Упакуйте кожну порцію в сумку.

Як приготувати сирники для замерзання?

Підготовка сирників до заморожування буде зручним способом зберегти їх для подальшого використання. Ось рецепт та інструкції щодо замерзання чізкейків:

Інгредієнти:

500 г сиру
2 яйця
4-5 столових ложок цукру (за смаком)
1/2 чайної ложки солі
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка тіста для розпушувача (необов’язково)
1 чашка борошна (і трохи для посипання)
1/2 чайної ложки соди
Олія для смаження
Цукор для посипки (необов’язково)

Інструкції:

У великому судні змішайте сир, яйця, цукор, сіль, ванільний цукор і, якщо потрібно, розпушувач.
В іншій мисці змішайте борошно і соду. Поступово додайте до сирного тіста суміш борошна, змішування, поки не буде отримана гладка суміш.
Посипте руками борошном і сформуйте маленькі торти з тіста, а потім надайте їм форму млинців або тортів. Нагрійте посуд жиром на середньому вогні. Смажте сирники з обох боків до золотистої скоринки (2-3 хвилини з кожного боку). Нехай сирники охолонуть до кімнатної температури.
Покладіть сирники на форму для випічки, раніше покритий плівкою для заморожування або пергаментного паперу.
Покладіть лист для випічки в морозильну камеру і дайте сирникам замерзати протягом декількох годин.

Читайте на тему: