Гарбузове печиво: 5 рецептів швидко та смачно від сирого та замороженого гарбуза

Ми готуємо смачне та здорове гарбузове печиво: п’ять простих рецептів із кроком -кротечком.

Зміст

Не знаєте, що готувати з гарбуза? Ми пропонуємо приготувати смачне та здорове гарбузове печиво та порадувати сім'ю домашнім частуванням.

Осіннє гарбузове печиво: крок -кроці рецепту

Осінь - це вітер і дощ поза вікном, гарячий ароматичний чай та частування ароматом спецій. Часто сучасні домогосподарки навмисно ігнорують гарбуз, вважаючи, що їхня родина не любить цю Бахчеву.

Але ми запевняємо, що немає тих, хто не любить гарбуз, є ті, хто не пробував різні продукти з гарбуза, і обмежується спогадами про камеру Гарбузи. І ми пропонуємо лікувати тих, хто близький до Pokes від гарбуза. Цей рецепт наповнений нотами осені, і не видає наявності гарбуза в печивах, лише легкі нотатки.

Це займе:

Очищений і подрібнений гарбуз 0,5 кг;
700 г пшеничного борошна найвищого класу;
2 курячі яйця;
300 г вершкового масла 72% і вище;
400 г цукру;
1 чайна ложка розпушувача;
Ванілінська сумка;
1 чайна ложка кориці;
1 чайна ложка горіхового мускатного горіха;
1 чайна ложка землі гвоздики.

Вже з інгредієнтів зрозуміло, що частування буде ароматним! Ми переходимо до процесу приготування:

Ми виймаємо всі інгредієнти, щоб вони опинилися при кімнатній температурі. Масло повинно пом'якшити, щоб ви могли бити змішувачем;
Ми очищаємо гарбуз, миваємо в проточній воді і нарізаємо кубиками;

Налийте воду, налийте щіпку солі і варіть 15 хвилин (залежно від шматочків вони повинні стати м'якими);
Підключіть розм’якшену олію з цукром і ретельно збийте;

Додайте яйця і знову збити все;
Ми виймаємо гарбуз з води, розбиваємо блендер у картопляному пюре;
Додайте гарбуз до масла і ретельно перемішайте;
Додайте решту інгредієнтів разом з борошном і замісіть у тісто, трохи товщі, ніж сметана;
Якщо є кондитерська сумка, ми надсилаємо до нього тісто і саджаємо його на форму для випічки. Якщо ні, ви можете викласти ложкою;

У духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів, ми відправляємо форму для випічки з печивом, випікайте до золотистої скоринки (не коричневої) на півгодини. Якщо ви перенапружете файли cookie, це буде важко.

Заморожене гарбузове печиво: рецепт

Нарізаний гарбуз не зберігається тривалий час, і вони зазвичай вирощують великі розміри, і просто нереально їсти за один раз. Залишки гарбуза можуть бути нарізані та замерзані, а шляхом розморожування, готуючи смачний еко-плавник від гарбуза.

Для приготування їжі нам потрібно:

Заморожений гарбуз 0,5 кг;
Вівсяна каша 0,4 кг;
Старше борошно 100 г;
Мед 200 г;
2 курячі яйця;
Спеції на смак: кориця, кардамон, гвоздика, горіхові горіхи.

Процес приготування дуже простий:

Покладіть гарбуз до розморожування;
Подрібніть вівсяну кашу блендер. Вони повинні бути перервані, але не до стану борошна;
Ми перериваємо розморожову гарбуз із блендером для пюре картоплі та відправляємо в вівсяну кашу. Додайте мед і дайте йому заварювати годину, щоб вівсяні пластівці мали гарбузовий сік, а мед розкинувся;
Додайте яйця, перемішайте спеції. Додайте борошно, поки не вдасться сформувати грудочку тіста, але не оцінюйте дуже борошно, щоб печиво не було важким;
Ми прищипуємо кульки і утворюємо торти, розкладаємо їх на випічці і випікаємо на 200 градусів протягом 15-25 хвилин, залежить від розміру печива.

Рекомендується зберігати в пергаменті, тому печиво залишатиметься свіжим довше.

Помаранчевий печиво для дітей

Діти люблять печиво, але важко знайти щось дійсно якісне та природне в магазині. Ми пропонуємо приготувати спеціальне печиво, яке має багатий смак, переваги для маленького живота, а також із задоволенням радить дорослі. Гарбузове та апельсинове печиво - справжній вибух смаків та сховища корисних мікроелементів.

Для приготування їжі нам потрібно:

2 великі соковиті помаранчеві;
250 г гарбуза;
100 г цукрового порошку;
150 г вершкового масла 72% і вище;
1 куряче яйце;
Сметана 150 г;
Борошно 300 г;
Розпаковка 1 ч. Л.;
Сіль на кінчику ножа;
Змастіть олію (вершки або овоч без запаху).

Процес приготування:

Очистіть гарбуз, мийте, нарізати кубиками і кип’ятити в невеликій кількості води до м’якої;
Вийміть цедру з помаранчевого кольору, вийміть білу масу з венами і подрібніть сам помаранчевий і принесіть до пюре картоплі за допомогою блендера. Додайте родзинку до пюре;
Злийте рідину з гарбуза і подрібніть готову гарбуз за допомогою блендера;
Змішайте гарбуз із помаранчевим;
Змішайте борошно з розпушувачем;
Змішайте всі інгредієнти і нехай аромат розповсюджується тестом протягом 15 хвилин;
Ми знову замішуємо, розгортаємо до 1-1,5 см і стискаємо фігури, викладаючи його на форму для випічки;
Ми випікаємо на 180 градусах близько 30 хвилин, поки не було.

Гарбузове печиво "гарбуз"

Це печиво дуже цікаве не тільки в рецепті, але і завдяки різанню. Але він може бути сформований з будь -якої форми, включаючи перевернуту склянку. Гарбузове печиво-ідеальне рішення для Хеллоуїна, Різдва та інших осінніх зимових свят.

Складові:

350 г пшеничного борошна найвищого класу;
350 г защемлених свіжо свіжих;
100 г цукрового порошку;
50 г меду;
150 г вершкового масла 72% і товстіший;
1 куряче яйце;
Ванілінська сумка;
Мішок для розпії;
1 чайна ложка кориці;
Сіль на кінчику ножа;
Якщо ви хочете різних кольорів - харчових барвників.

Отже, давайте почнемо готувати печиво:

Ми вирізаємо гарбуз на невеликих шматочках і готуємо пару до пом'якшення;
Мед, цукрова пудра, масло та спеції, які ми розтануть у Мікетрі або на водяній бані, додайте всі спеції;
Ми перериваємо пом'якшену гарбуз до рівня однорідної картопляної пюре, натирає через сито, утворюючи ніжну однорідну масу;
Підключіть гарбуз із сумішшю медоносного масла і додайте яйце, перемішайте;
Додайте борошно і замісіть делікатне, але еластичне тісто. Покладіть в холодильник на 2-3 години;
Ми знову замішуємо, розгортаємо і утворюємо печиво;
Ми викладаємо силіконізовані або силіконові, тефлонові килими на пергаменті. Ми випікаємо в духовці на 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Вони повинні випікати, але не коричневі.

За бажанням ви можете змащувати печиво з варенням і підключитися. Таке печиво сподобається і дітям, і дорослим. І на закінчення я пропоную ознайомитись із відео -рецептом Pokes від гарбуза.