Чи можливо, і як правильно, є жир з діабетом: поради лікаря

З цієї статті ви дізнаєтесь, чи зможете ви їсти жир з діабетом.

Сало - продукт смачний і цінний з його корисними якостями. Іноді я хочу відрізати тонкий шматок жиру, надіти шматочок чорного хліба і їсти свіжим помідором або огірком. Але що робити, якщо у вас діабет? Чи може жир з діабетом? І скільки? Ми дізнаємось у цій статті.

З чого складається, і чи корисно, жир при діабеті та інших супутніх захворюваннях?

З чого виготовлений жир?

• Свіжий жир містить вітаміни групи B, A, E, D та мінералів: фосфор, марганець, залізо, цинк, мідь, селен.
• Білки (2,4%) та вуглеводи (до 4%) та багато жиру (понад 89%).
• Вміст калорій жиру дуже високий 770-800 ккал на 100 г продукту.

Увага. Якщо є жир з часником, кількість потужного антиоксиданту є селеном в організмі (дуже необхідний елемент діабету).

Що корисно для невеликого шматка свіжого жиру при діабеті та з іншими супутніми захворюваннями?

• В Салі дуже мало вуглеводів, тому жир з діабетом не заборонено.
• У жирі є ненасичені жирні кислоти, зокрема Арахідон, борються з вірусами та бактеріями.
• Допомагає утворити хороший холестерин.
• Трохи жиру щодня допоможе вилікувати захворювання легенів.
• Досить, нечасто, шматок жиру негативно діє на пухлину.
• Допомагає очистити судна.
• Хупертичний засіб.
• Підвищує життєздатність організму.

Скільки ви можете їсти в день жиру при діабеті, коли і що: рекомендації лікаря?

У день жир при діабеті може з'їсти невеликий шматок, не більше 30 г. І хоча в салійах дуже мало вуглеводів, він має великий відсоток жиру та багато калорій, і це не принесе користь, якщо діабетик страждає від метаболічних розладів або зайвої ваги.

Є сало, який потрібно спробувати вранці, на обід, але не ввечері. Сало краще їсти сирим, після заморожування, злегка оснащений невеликим шматочком чорного хліба.

Сало можна їсти з наступними стравами:

• З різними овочевими супами
• Салат з бобовими та багато зелені зі сметаною
• Салат з помідорів або огірків із зеленою цибулею та рослинним маслом
• Салат зелені, варену курку та чорні домашні сухарі

Ви також можете їсти сало в духовці з овочами (солодкий перець, баклажани, кабачки), але жир слід тримати в гарячій духовці тривалий час, приблизно на 1 годину, щоб кипіти більше жиру, а менше залишитися в готовому страві.

Після густого обіду з жиром потрібно робити фізичні праці чи спортивні вправи, щоб використовувати калорії.

Коли ви не можете їсти жир з діабетом?

Навіть невеликий шматок жиру з діабетом протипоказаний:

• Якщо хвороба дуже працює.
• Якщо, крім діабету, додаються інші захворювання: каміння в жовчному міхурі, високий холестерин.
• Копчений сало.
• Сильно пронизаний, солоний сало, а з іншими, дратівливі шлунки, спеції.
• З алкоголем.
• Смажений жир з великою кількістю жиру.

Отже, на питання про те, чи можна відповісти на жир з діабетом: невеликий шматочок свіжих жирових діабетиків може бути, якщо ви робите фізичні вправи на свіжому повітрі або здійснену робочу силу в саду після обіду, щоб жир не відкладався в резерві, але використовувався назавжди.

Відео: Чи можна їсти жир з діабетом?