Найкращі рецепти смачних начинки для фаршированих млинців. Як красиво загорнути та прикрасити млинці з різними начинками для святкового столу: варіанти, фотографії

Приготуйте млинці з грибами, куркою, левером, фруктами, шоколадом та іншими начинками.

Коли мати чи бабуся випікають млинці, я хочу з'їсти їх негайно з каструлі, не чекаючи, поки вони охолонуть, просто занурюючись у цукор або сметану. Це частування, простий десерт, легко перетворитися на страву на сніданок, друге блюдо, ситну, смачну та красиву закуску для святкового столу, підбираючи правильну начинку. Стаття включає нові рецепти фаршированих млинців, які вам вже знайомі.

Як красиво загорнути та прикрасити млинці з різними начинками для святкового столу: варіанти, фотографії
Якщо ви хочете подавати млинці з начинкою на святковому столі, ви повинні переконатися, що вони виглядають презентабельно.
Залежно від типу наповнення (щоб вона не текла або не отримала достатньо сну), ви можете вибрати одну з своїх особистих уподобань: один із способів:

• відкрита трубка
• трикутник
• закрита
• конверт
• подвійний трикутник
• мішок

Подивіться на малюнок, як скласти млинець одним із цих методів.

Начинка млинця наповнює солодку сирку, банан, шоколад, зі конденсованим молоком: рецепти

Солодкі млинці дуже люблять дітей, а дорослі навряд чи матимуть тих, хто відмовляється від такого частування. Ось кілька швидких рецептів.

Рецепт: Млинці з солодким сирним начинкою, запеченими в духовці.
Нам потрібно:

• сир - 300 г
• яйце- 1 ПК.
• цукор - 4 чайні ложки
• родзинки, сушені абрикоси - за бажанням
• масло - 2 ст. столові ложки
• готові млинці

1. Увімкніть духовку, дайте їй зігрітися.
2. Приготуйте сирну начинку: сир розмивши сиру вилкою, налийте цукор і перемішайте.
3. Збийте яйце, додайте його до сиру.
4. Візьміть готові млинці, підпишіть його за допомогою сиру. Складіть закриту трубку, як на малюнку нижче.
5. Витягніть горщик (глянс) або форму для випічки на дно горщика. Покладіть млинці в один шар, мазіть їх пом'якшеним вершковим маслом.
6. Покладіть другий шар млинців. Він, як і кожен наступний, змазуйте його олією.
7. Накрийте горщик (форму) і відправте в духовку. Нехай млинці піднімаються при температурі 180 градусів трохи більше чверті години.

Важливо: Такі млинці знаходяться у вірші з начинкою від сиру з сиром, щоб їсти зі сметаною, а також будь -яким фруктовим або ягодним варенням.

Окрім родзинок, ви можете додати сиропи, ягоди (вишня, полуниця, журавлина) до сирової начинки для млинців для млинців.

Рецепт: Млинці з бананом
Нам потрібно:

• pCS Bananas-2-3.
• масло - 50 г
• цукор - 2 ст. столові ложки
• сік 0,5 лимон

1. Нехай вершкове масло трохи стоїть і пом'якшиться. Додайте до нього цукор. Збийте цукор і олію разом із змішувачем.
2. Очистіть банани, використовуючи виделку, роблять їх кашкою.
3. Додайте лимонний сік до бананової пюре.
4. Після підключення бананів і олії, ретельно змішайте начинку з міксером.
5. Подавайте млинці, фаршировані банановою начинкою з нутеллою або шоколадним соусом.

Рецепт: Млинці з шоколадним соусом.
Нам потрібно:

• шоколадна чорна кондитерська (молоко) - 50 г
• молоко - 30 мл
• горіхові горіхи - 1 ст. ложка

1. Потягніть шоколад, розтопіть його на водяній бані.
2. Додайте молоко в шоколад, добре перемішайте.
3. Додайте до соусу мелених волоських горіхів.
4. Помісте кожен млинець соусом, складіть конверт, вилийте соус зверху, посипте тертим шоколадом і горіхами молотків.

Рецепт: Суннелі з вареним конденсованим молоком та кедром Оршкі.
Нам потрібно:

• вареному конденсованому молоці - 150 мл
• кедр -гайки - 2 ст. столові ложки

1. Покладіть в миску з кип'яченим конденсованим молоком.
2. Налийте кедрові горіхи в конденсоване молоко.
3. Акуратно покладіть конденсоване молоко з горіхами на млинці, загорніть млинці в трубку.

Відео: Рецепт млинця. Млинці з бананами та шоколадом

Потік для млинців м'яса, від свинини, яловичини та курячої печінки: рецепти

Млинці з м'ясом або печінкою - це поживна і ніжна друга страва. Для фаршу м'яса можна взяти:

• куряче м'ясо
• яловичина
• свинина
• свиняча печінка, яловичина або курка

Щоб зробити начинку соковитіше, додайте трохи вареного рису або гречки або яєць до м'яса м'яса.
Рецепт: Млинці з фаршем м'яса, що відрізняються
Нам потрібно:

• м'якоть яловичини - 300 г
• свиняча целюлоза - 200 г
• яйця - 2 шт.
• цибуля зелену, зелень
• сіль перець
• олія для смаження

1. Кип'ятіть яловичину і свинину в різних горщиках.
2. Також кип'ятіть яйця, їх потрібно накрутити.
3. Зробіть фарш з вареним м'ясом, змішайте його, додайте сіль і перець.
4. Злегка обсмажте фарш.
5. Змішайте начинку м'яса з дрібно подрібненими яйцями, зеленою цибулею та травами.
6. Поверніть набиті млинці конвертами або закритими трубами.
7. Перед подачею ви можете трохи обсмажити млинці на вершковому маслі, щоб вони були теплими і хрусткими скоринами.

Рецепт: Млинці з курячою печінкою.

Нам потрібно:

• куряча печінка - 300 г
• цибуля - 1 ПК.
• морква - 1 ПК.
• олія для смаження
• соляна
• перець

1. Промийте курячу печінку, вийміть вени та посудини.
2. Закип’ятіть печінку до готовності в солоній воді.
3. Очистіть і подрібніть цибулю та моркву. Обсмажте їх.
4. Пройдіть печінку через м'ясну шліфувальну машину, змішайте з цибулею та морквою. Додати перець.
5. Загорніть млинці в конверт або трубку.

Відео: млинці з м'ясом. Кулінарний рецепт

Начинка для млинців - сир, з майонезом, сметаною, травами: рецепти

Для приготування млинців з сирною начинкою, візьміть:

• твердий сир - 150 г
• майонез або сметана - 2 ст. столові ложки
• часник - 2 зуби
• зелені - Кроп, Петрушка, Василік

1. Натріть сир на дрібну терну, змішайте зі сметаною або майонезом.
2. Додайте до сирної маси часник, дрібно подрібнена зелень пройшла через преса або натерти.
3. Покладіть млинці з сирною масою, розкачайте його у закриті трубки.
4. Перед подачею складіть закуску на форму для випічки, обкладену пергаментом і зігрівайте в духовці протягом 10 хвилин.

Світлі та дієтичні млинці: рецепти

Якщо ви тримаєте свою посаду або сидите на дієті, зробіть смачні млинці з грибами та овочами.
Нам потрібно:

• шампіньони - 200 г
• цибуля - перерви - 1 ПК.
• зукіні - 1 ПК.
• зелень - на смак
• сіль і перець

1. Вимийте та вирізайте шаміньонів.
2. Смажте гриби з подрібненою цибулею - відпустіть 3 хвилини.
3. Додайте в гриби очищений кабачки подрібнений, нарізаний невеликими кубиками, обсмажте ще 5 хвилин.
4. Подрібніть зелень, змішайте її з начинкою грибів та овочів.
5. Розкладіть млинці з конвертами.

Важливо: млинці з начинкою грибів та овочів можна занурити в збитих яєць та панірувальні сухарі, а потім обсмажувати рослинне масло. Це вийде смачно, але калорійність.

Млинці для риби млинців, від оселедця, червоної риби, червоної ікри: рецепти

Млинці з рибною начинкою, як правило, подаються до столу як закуска для сильного алкоголю.
Рецепт: Пообідайте млинці з солоною оселедцем та яйцем.
Нам потрібно:

• оселедець - 1 ПК.
• покручені яйця - 4 шт.
• кріпки зелені, зелена цибуля

1. Очистіть оселедець, спробуйте зняти з неї всі насіння. Розріжте філе на невеликі шматочки.
2. Очистіть яйця, натерти їх.
3. Подрібніть промиту зеленню та зелену цибулю.
4. Змішайте всі компоненти, покладіть начинку на млинці, оберніть їх відкритими або закритими трубами.

Рецепт: Млинці з червоною рибою.

Нам потрібно:

• червона риба - 300 г
• вершковий сир - 200 г
• масло - 30 г

1. Пом'якайте масло. Зробіть для них кожен млинець.
2. Виріжте філе червоної риби (лосось) тонкими смужками або невеликими кубиками.
3. Покладіть рибу на млинець, щоб потім повернути її трубкою.
4. Покладіть невелику кількість вершкового сиру (або масварпоне) поруч із рибою.
5. Поверніть млинці трубами.

Рецепт: Червона ікра як начинка для млинців.

Нам потрібно:

• масло - 50 г
• кріплення
• червона ікра - 1 банк

Найпростіший спосіб подати «королівські» млинці з червоною ікрою - це просто скласти їх конвертами, покласти невелику купу яєць зверху.
Але ви можете це зробити по -різному: змішайте розм’яклене масло з подрібненим кропом, мазками млинців і лише потім викладіть ікру.

Млинці для млинців - це фрукти, ягода, з яблук, вишні, апельсинів: рецепти

Рецепт: Млинці з ягодами для чаю.

• малина - 100 г
• вишня без кістки - 100 г
• малина - 100 г
• цукровий порошок - 3 ст. столові ложки
• груфовані волоські горіхи - 2 ст. столові ложки

1. Вимийте ягоди і висушіть.
2. Змішайте їх з горіхами і цукровою пудрою.
3. Пан -млинці, наповнений ягодною сумішшю подвійним трикутником або конвертом.

Рецепт: Млинці з яблуками та медом.

Нам потрібно:

• яблука - 3 шт.
• мед - 2 ст. столові ложки
• кориця - 1 ст. ложка

Очистіть яблука, вийміть з них серцевину. Натягніть яблука на тарілку і пийте на сковороді на 3-4 хвилини.
Змішайте яблучну картоплю з медом і корицею, наповніть млинець сумішшю млинця.

Рецепт: Млинці з помаранчевою начинкою.

Нам потрібно:

• апельсиновий сік - 300 мл
• масло - 20 г
• цукровий порошок - 3 ст. столові ложки
• помаранчеве варення - 3 ст. столові ложки

1. Потрібно змішати апельсиновий сік, цукровий порошок і м’яку олію.
2. Після кип'яті маси протягом 10-15 хвилин.
3. Пухкові млинці, складені трикутниками, наливають соус.

Відео: млинці з сиром та фруктами

Наповнення млинців маку, горіх, родзинками: рецепти

Брати:

• mac - 100 г
• волоські горіхи - 50 г
• родзинки-50-70 г
• мед - 3 ст. столові ложки
• масло - 20 г

1. Волоські горіхи очищені від мембран, обсмажують і шліфують.
2. Вимивали родзинки в окропу протягом 5 хвилин, злийте на сито і висушіть.
3. Виберіть маку, налийте його киплячою водою і мийте на 15 хвилин. Ви побачите, що вода кипить - додайте масло, дайте трохи охолонути, потім додайте мед, родзинки та горіхи.
4. Складіть млинці трубою.

Наповнення млинців з куркою, курячою грудкою, серцями, шлунками, грибами: рецепти

Рецепт: Млинці з грибами та курячим філе.

Нам потрібно:

• філе Курина - 500 г
• champignons - 300 г
• цибуля - 1 ПК.
• сметана
• зелень
• сіль і перець

1. Вимийте філе, кип'ятіть до приготування.
2. Пікл готового філе на волокнах.
3. Вимийте шаміньони, якщо необхідно, очистіть, нарізати тонкими шматочками, відправте на фрі.
4. Очистіть цибулю, також нарізати, додайте до грибів.
5. Через 5 хвилин до сковороди додайте курку, сметану і нарізану зелень.
6. Млинці з такою начинкою можна загорнути в мішки.

Рецепт: Млинці з курячим субпродуктом.

Нам потрібно:

• куряче серце (курячі шлуночки) - 300 г
• цибуля - 1 ПК.
• лавровий лист
• сіль перець

1. Вимийте і кип'ятіть курячі субпродукти до приготування. Варіть з сіллю і лавровим листям.
2. Пропустіть серце або шлуночки через м’ясну шліфувальну машину, перецьте фарш.
3. Очистіть цибулю, подрібніть і обсмажте.
4. Додайте м’ясо фарш з суб'єкта до цибулі, налийте залишок бульйону після приготування їжі та тушку протягом 5 хвилин.
5. Покладіть млинці з фаршем м'ясом.

Наповнення млинців з фаршу м'яса, легенів, серця, печінки: рецепти

З яловичих легенів і сердець ви можете приготувати домашню левевер, він буде служити начинкою для млинців.
Брати:

• легені
• серце
• цибуля - 2 шт.
• рис - 1 склянка
• лавровий лист
• сіль перець

1. Вимийте і мийте легені та серце.
2. Очистіть їх, виберіть плівку, вени та судини, поріжте її.
3. Покладіть два горщики на вогонь. Покладіть продукти для печінки в одну, в іншій - одна лущена цибуля та бухковий лист.
4. Після кипіння кип'ятіть легені та серце протягом 5 хвилин, вийміть шматочки щілинною ложкою і перенесіть їх на другу каструлю з кип'ятою водою.
5. Готуйте 40 хвилин. Круто. Пропустіть двічі через м'ясну шліфувальну машину.
6. Варіть цибулю окремо.
7. Очистіть ще дві цибулю, вирізати, обсмажте.
8. Змішайте печінку з рисом та смаженням цибулі.
9. Покладіть млинці. Подавайте їх із сметаною.

Наповнення для млинців ковбаси Lyvern, HAM: Рецепти

Рецепт: Млинці з печінковою ковбасою.
Брати:

• ковбаса печінки - 300 г
• яйця - 3 шт.

1. Варіть яйця накрученими, охолоджуються і натерте.
2. Виріжте ковбасу печінки кубиками і обсмажте в рослинному маслі.
3. Змішайте яйця і ковбасу - начинка для млинців готова.

Рецепт: Млинці з шинкою та сиром.

Нам потрібно:

• vetshchina - 300 г
• суцільний гострий сир - 200 г

1. Розріжте кубики шинки.
2. Натріть сир.
3. Змішайте продукти, щоб отримати начинку.
4. Млинці, скручені закритою трубкою або конвертом, обсмажте маслом, щоб сир плавляв.

Наповнення млинців рисом, картоплею, капустою, яйцями та цибулею: рецепти

Як начинка для млинців, ви також можете використовувати:

• картопляне пюре зі смаженими грибами
• тушкована капуста з морквою та цибулею
• варений рис з яйцем та травами

Такі млинці дуже задовольняють.

Відео: млинці з рисом

Млинці для млинців з краб -паличок: рецепт

Брати:

• краби -палички - 200 г
• яйця - 2 шт.
• молоко - 200 мл
• борошно - 2 ст. столові ложки
• масло - 2 ст. столові ложки
• зелений горох - 150 г
• цибуля зелену, зелень

1. Приготуйте соус - у розтопленому олії, кип'ятіть борошно не більше 2 хвилин, додайте молоко. Дхейл соус до загущання. Солять це.
2. Змішайте подрібнену цибулю, трави, крабові палички і варені варені, очищені яйця. Додайте зелений горох.
3. Приправити начинку соусом і викладіть млинці.

Млинці для млинців для дітей: рецепт

Нагодувати дитину може бути важко, але він навряд чи відмовиться від красивих і смачних млинців:

• багатозахищений (з какао, шпинатом, куркумою або буряковим соком)
• з ягодами, фрукти
• солодке з сирним вершком, вершками, конденсованим молоком
• незвично поданий

Відео: дитячі дієтичні млинці