Креветки в повільній плиті: парні, смажені креветки, в клярі, з рисом, з грибами -найсмачніші рецепти з детальними інгредієнтами та кроками -кротечковими інструкціями

Якщо ви не пробували смачних креветок у повільній плиті, то просто підготуйте їх відповідно до наших порад.

Зміст

Морепродукти відрізняються від багатьох інших продуктів їх складом та корисними речовинами в ньому. Ось чому морепродукти часто використовуються для приготування різних страв або використання їх як незалежного частування.

Найпопулярніші морепродукти - це креветки, тому ми пропонуємо вам ознайомитись із найсмачнішими рецептами їх підготовки.

Варені креветки в повільній плиті: простий рецепт

Варені креветки - найпростіше приготувати. Для цього вам не потрібно мати жодних навичок у приготуванні їжі, просто дотримуйтесь простих правил для приготування морепродуктів.

Креветки - 1 кг
Вода - 2,5 л
Соляна

У наших магазинах ви можете найчастіше знайти у продажу креветки з кип'яченими. Такі креветки киплять дуже швидко і просто.
Візьміть ємність мультикулер і наповніть її водою.
Солять воду. Кількість солі може бути різною, однак, під час кипіння досить важко пересилити морепродукти, тому 1 кг креветок можна безпечно розмістити 1-2 ст. л. Сіль.
Далі ми вмикаємо повільну плиту в режимі "Cook/for Steam", зачекаємо, поки рідина кипить.
Після цього кладе морепродукти в миску і готуйте близько 3-5 хвилин.
Якщо креветки менше, то процес приготування займе не більше 3 хвилин.
Це не варто перетравлювати морепродукти, оскільки вони втратить свій смак і стануть «гумою», крім того, варені креветки вже готуються і насправді потребують лише розморожування.
Якщо ви готуєте свіжі заморожені креветки, то процес приготування займе близько 5-10 хвилин. Час приготування також залежить від їх розміру, тому невеликі морепродукти будуть готуватися набагато швидше, буквально кілька хв. Більш більші будуть кип'ятить довше протягом 3-5 хвилин.
Після того, як морепродукти готуються, їх потрібно зняти з рідини.
За бажанням ви можете додати трохи зелені в миску, а готові морепродукти посипаються лимонним соком або соєвим соусом.

Парові креветки в повільній плиті

Перевага мультикауера полягає в тому, що за допомогою його допомоги ви можете не тільки готувати продукти та обсмажувати їх, але й пропарювати їх. Продукти, приготовані таким чином, смачні та здорові.

Креветки - 600 г
Соєвий соус - 60 мл
Оливкова олія - \u200b\u200b35 мл
Лимонний сік - 20 мл
Часник - 2 гвоздики
Сіль, імбир, паприка

Звичайно, ви можете готувати парні креветки, не вибираючи їх, проте мариновані креветки набагато смачніші та соковитіші.
Для підготовки морепродуктів відповідно до цього рецепту їх потрібно раніше розморожувати. Тому вийміть креветки з морозильної камери і залиште при кімнатній температурі до повного розморожування. Ні в якому разі не розморожуйте продукти в гарячій воді, мікрохвильовій печі тощо, інакше вони втратить свій смак.
Очистіть часник і пропустіть крізь прес або натирайте на дрібну терчу.
З’єднайте всі рідкі інгредієнти, часник і спеції з сіллю в глибокій тарілці, перемішайте.
Додайте маринад до розморочених морепродуктів, залиште їх соління на кілька годин.
Після зазначеного часу покладіть креветки в контейнер для пари. Вилийте 1 літр води в ємність для мультикалерів.
Помістіть обидва контейнери в повільну плиту і увімкніть пристрій у режимі "Cook/for Steam", закрийте повільну плиту.
Готуйте креветки 3-7 хвилин. Залежно від їх розміру та з урахуванням, чи вони варені чи свіжі. Свіжі морепродукти готують довше, ніж варені.
Після підготовки креветок, перенесіть у страву, прикрасьте гілками зелені та подавайте на стіл.

Смажені креветки в повільній плиті

Креветки можна не тільки готувати, але й обсмажувати. Незважаючи на те, що більш популярний варіант для підготовки цих морепродуктів все ще першим, смажені креветки не менш смачні та соковиті.

Креветки - 400 г
Часник - 1 гвоздика
Соєвий соус - 20 мл
Масло - 85 г
Оливкова олія - \u200b\u200b15 мл
Петрушка - 2 ст. л.
Сіль, імбир, розмарин, сцена

Смажені креветки без будь -якого соусу чи маринаду мають досить специфічний і гострий запах, тому найкраще спочатку морські морепродукти. Варто також зазначити, що великі креветки краще підходять для смаження.
Візьміть креветки, розморожуйте їх при кімнатній температурі, промийте і висушіть. Далі вийміть з них оболонку. Якщо креветки відбивають, то їх очищають досить просто: вам потрібно просто зняти ноги, після голови і, нарешті, сама оболонка.
Якщо морепродукти свіжі, вам потрібно діяти трохи інакше. Візьміть різкі та відповідні ножиці, обережно за допомогою допомоги розрізати оболонку, прямуючи від голови до хвоста, вийміть її. Після видалення голови.
Очистіть часник і дрібно подрібніть.
Вимийте петрушку, сухе і подрібнюйте.
З’єднайте часник і соус.
Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження".
Оливкова та масло Speuse в ємності, додайте в цю суміш морепродукти, варіть кілька хв. на середньому вогні, постійно їх помішуючи.
Далі вилийте соус з часником в миску, відправте сюди спеції і трохи солі, змішайте інгредієнти, варіть кілька хвилин.
Якщо креветки були відкинуті, процес приготування займе 5 хвилин, якщо свіже, цього буде достатньо протягом 5-8 хвилин.
Перед подачею прикрасьте креветки свіжою травами, за бажанням посипати лимонним соком.

Креветки в тісті в повільній плиті

Креветки в тісті - це смачна закуска, яка, безумовно, сподобається всім гостям. М’ясо морепродуктів соковите і дуже ніжне, буквально тане в роті.

Великі креветки - 10 шт.
Пшеничне борошно - 3 ст. л.
Легке пиво - 100 мл
Курин Яйце - 1 ПК.
Сіль, паприка, Тархун, імбир
Рослинне масло - 100 мл

Щоб приготувати таку закуску, ви не повинні використовувати невеликі креветки, оскільки після того, як підготувати їх у клярі м'яса, буде дуже мало. Візьміть великі креветки, розморожуйте їх, якщо вони заморожені, промийте і сухі. Далі очистіть морепродукти методом, описаним у попередньому рецепті.
Тепер ми відправляємо 70-75 мл пива на креветки і залишаємо морепродукти в такому вигляді на 10 хвилин.
Збийте яйце, додайте в неї сіль і спеції, потім влийте просіювану борошно в цю суміш і вилийте залишок пива. Змішайте суміш і отримайте тісто - воно повинно виявитися досить густим, тому, якщо потрібно, додайте трохи більше борошна або навпаки, додайте трохи пива, щоб зробити більше рідини.
Вилийте масло в чашу з мультикукерами, увімкніть пристрій у режимі "мальки/випічка", нагрійте масло.
Вийміть креветки з пива, змочіть сухим рушником, щоб видалити зайву рідину.
Тепер занурте кожну креветку в отримане тісто і опустіть її в гарячу олію.
Смажте морепродукти 3-5 хвилин. Залежно від їх розміру. Колір боягуз буде позначений готовністю креветків, він повинен стати золотим.
Після приготування перенесіть морепродукти на сухі серветки, щоб вони поглинули зайвий жир.
Можна подати таку закуску з часником або сирним соусом.
Тісто можна приготувати не тільки на пиво, але і на вино. Ви також можете піклувати креветки, перш ніж готувати їх у білому вині або в маринаді соєвого соусу, лимона та спецій.

Рисові креветки в повільній плиті

Ви можете приготувати креветки в повільній плиті з іншими інгредієнтами, наприклад, зерновими. Підготувавши морепродукти з рисом відповідно до цього рецепту, ви отримаєте низько -калорію, смачну та ситну страву.

Креветки - 350 г
Рис - 1 чашка
Цибуля - 100 г
Морква - 85 г
Сир - 120 г
Крем - 220 мл
Часник - 3 гвоздики
Овочевий бульйон - 450 мл
Оливкова олія - \u200b\u200b50 мл
Сіль, Тархун, орегано, паприка, імбир

Креветки повинні бути розморочені, якщо вони заморожені, промийте та очищають уже відомий на шляху.
Ми миєте рис у холодній воді.
Ми очищаємо цибулю і моркву і нарізаємо її. Краще розрізати цибулю кубиками, і втирати моркву на терчу.
Ми також подрібнюємо сир з термою.
Чистий і дрібно розріжте часник.
Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження".
У ємності нагрійте олію, обсмажте цибулю, часник і моркву на ній. Процес займе близько 3 хвилин.
Потім ми надсилаємо сирий рис до миски, перемішуємо вміст, флавіфікуємо його сіллю та спеціями.
Далі вилийте овочевий бульйон у ємність, його можна замінити м'ясним бульйоном або звичайною водою, закрити повільну плиту і приготувати інгредієнти в режимі "Pilaf" близько 15-20 хвилин.
Тепер ми поширюємо свої морепродукти на вершину рису і вилітаємо в потужність вершків. Виберіть вміст жиру в кремі на свій розсуд. Продовжуйте готувати страву ще 5 хвилин.
Після цього часу ми посипаємо частування тертим сиром і зачекаємо, поки він розплавиться.
Готову страву можна прикрашати свіжими травами.
За бажанням, разом з рисом, ви також можете розмістити овочі в ємність, наприклад, шматки перцю, спаржу або гриби.

Грибні креветки в повільній плиті

Креветки добре поєднуються з грибами, тому ці інгредієнти часто використовуються для приготування смачних і поживних страв. Креветки з грибами, приготованими в повільній плиті, є смачними, соковитими та ротовими.

Креветки - 450 г
Champignons - 270 г
Болгарський перець - 2 шт.
Цибуля - 1 ПК.
Часник - 2 гвоздики
Вершки або сметана - 200 мл
Петрушка - 2 ст. л.
Масло - 50 г
Сіль, паприка, провансальські трави

Скрутіть креветки при кімнатній температурі, промийте, чисті та сухі.
Вимийте гриби, очистіть і нарізати шматочками. Інші гриби можна використовувати, наприклад, гриби устриць.
Вимийте перець, вийміть з нього серцевину, нарізати її довгими смужками або штангою.
Очистіть часник, дрібно нарізати.
Очистіть цибулю, розрізати на половину кільця.
Вимийте петрушку або будь -яку іншу зеленню, сухі, дрібно подрібнюйте.
Покладіть масло в чашу з мультикулерами, увімкніть пристрій у режимі "Випічка", зачекайте, поки масло розтане.
Тепер додайте цибулю до контейнера, готуйте її кілька хвилин.
Після додавання грибів і перцю в овоч, продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
Потім покладіть креветки в миску, нальовуйте інгредієнти, поголить їх спеціями, готуйте ще 10 хвилин.
Після цього часу додайте до контейнера часник, петрушку та вершки або сметану
Принесіть страву до готовності протягом 5-10 хвилин.
Перед подачею, за бажанням, ви можете посипати частування тертим сиром, наприклад, пармезаном або будь -яким іншим твердим сиром.

Креветки - це дуже цінний і корисний продукт, що наш організм може збагатити багато корисних речовин.

Як бачите, готувати такі морепродукти дуже просто, тоді як їх можна готувати не тільки, але й смажити, запікати, готувати в клярі в поєднанні з іншими продуктами. У всіх випадках ви отримаєте смачні, задовольняючі та здорові страви.