Як правильно смажити купання на сковороді? Як обсмажувати панелі для купання на сковороді на грилі, шматочки, з томатним соусом: рецепт приготування купання власними руками

Рецепти приготування купання.

Зміст

Купата - це м'ясний продукт, який з’явився в Грузії, як альтернатива барбекю. Їх подають так само, як і делікатес для м'яса, а також лаваш та гострий томатний або фруктовий соус ткемалі. У цій статті ми розповімо, як смажити купання на сковороді.

Як правильно смажити купання на сковороді?

Тепер не проблематично придбати готові домашні ковбаси, тому їх також називають у напівфінансованому магазині. В ідеалі вони складаються з м'яса, часнику, спецій та цибулі. При необхідності додається також жир. Його можна нарізати або подрібнити в м'ясну шліфувальну машину. Іноді можна знайти у продажу купання з сиром, а також болгарського перцю. Часто проводиться поєднання різних видів м'яса: яловичина зі свининою і навіть курка зі свининою. Залежно від того, з чого виготовлена \u200b\u200bковбаса, дати приготування будуть різними. Існує кілька способів зробити ванни для купання на сковороді. Все готується досить просто.

Рецепт приготування:

Якщо ви придбали заморожений продукт, вам потрібно перенести його в холодильник вночі. За 30 хвилин до смаження залиште при кімнатній температурі, щоб ковбаси взяли на себе температуру приміщення.
Крім того, на сковороду виливають трохи вершкового масла, а самі купаються в окрему посудину, наливають окропом і покривають кришкою. Протягом 5 хвилин кип'ятіть ковбаси. Крім того, у гарячій олії необхідно поставити партії, після висихання паперовими рушниками, щоб утворити рум’яну скоринку.
Смажте ковбаси з кожного боку протягом 5 хвилин. У той же час бажано зберегти делікатність під кришкою. Після цього кришку видаляють, а ковбаси обсмажують ще 10 хвилин. Далі вам потрібно витягнути ковбаси і подати з смачним томатним соусом.
Зверніть увагу, що вам не потрібно проколювати ванни для купання виделкою або голкою перед приготуванням, оскільки готовий продукт буде дуже сухим і несмачним.

Як смажити купання на сковороді на грилі?

Купатів часто готують не на звичайній сковороді, а на грилі. У продажу є подібні моделі прямокутної, квадратної, а також круглої форми. В основному, їх набувають люди, які віддають перевагу здоровому способу життя і прагнуть диверсифікувати своє меню стравами на грилі. Коли немає способу приготувати на вугіллі, обсмажте ванни на сковороді на грилі.

Рецепт приготування:

Необхідно кип'ятити ковбаси протягом 2 хвилин у киплячій воді, екстракт, висушити паперовими рушниками
Після цього каструля з грилем змащується тонким шаром олії, а ковбаси викладаються на ньому
Обсмажте з 4 боків 3 хвилини. Їжа подається в основному з кетчупом, а також картоплею

Як обсмажувати ванни на сковороді з шматочками з томатним соусом?

Цей незвичайний варіант буде чудовим доповненням до макаронів та вареної картоплі.

Складові:

500 г ковбас
1 цибуля
1 морква
Масло
200 мл томатного соку
Спеції
Соляна

Рецепт приготування:

Для цього необхідно розрізати кожну ковбасу на чотири -п’ять штук, обсмажте в рослинному маслі з обох боків кожного шматка
Після цього покладіть ванни на тарілку та на сковороду, на якій вони смажили, покладіть подрібнену цибулю, моркву
Після того, як овочі стають золотистими, налийте трохи томатного соку в сковороду. Це має бути приблизно 200 мл
Перемішайте овочі з соусом і дайте вам зійти на 10 хвилин
Після приготування соусу необхідно покласти в нього ковбаси, накрити кришкою і тушкувати ще 15 хвилин
Подавати з нарізаною зеленню та картопляним пюре

Як приготувати купальні ванни своїми руками?

Найцікавіше -це те, що купання можна підготувати незалежно, а не з напівфінансованих продуктів. Купат можна готувати як з курки, свинини, так і з яловичини. Залежно від м'яса, ви можете додати жир чи ні. Але найкраще поєднувати курячі грудки, а також яловичину з низьким вмістом жиру. Завдяки додаванням жиру, страва буде більш соковитим і насиченим на їх смак.

Складові:

1,5 кілограмів м'яса
2 великі лампочки
Соляна
Спеції
3 зуби часнику
Трохи води
При необхідності, жир

Рецепт приготування:

Необхідно подрібнити м'ясні інгредієнти в м'ясну шліфувальну машину, ввести мелену цибулю, а також часник, додати трохи перцю, солі і налити воду.
Тепер вам потрібно вибити начинку на столі або на стінах великої миски. Це дасть страву соковитість.
Тепер настав час займатися кишками. Тепер у магазинах та великих супермаркетах ви можете придбати вже підготовлені кишки.
Вони очищаються, тому їх не потрібно також відшліфувати.
Якщо ви придбали кишечник на ринку, то, звичайно, вам доведеться поласувати з ними, їх потрібно вийти і вичавити дурну сторону ножа, щоб зняти всю табличку.
Далі вам потрібно покласти спеціальну насадку на м'ясну шліфувальну машину, прикріпити кишечник зверху.
Тепер продовжуйте наповнювати м'ясою з фаршу всю кишечника кишечника. Якщо у вас немає спеціального пристрою, його можна зробити за допомогою звичайної пластикової пляшки.
Для цього обріжте дно, наповніть пляшку фаршем м'яса і натисніть її ложкою або іншим предметом, ви можете просто рукою.
З тієї частини, на якій накручена кришка, виходить м'ясо фарш, їм потрібно заповнити кишечник.
Необхідно пов’язати готові ковбаси кожні 20 см. Спробуйте заповнити його не дуже щільно, щоб вони не лопнули в процесі приготування їжі.
Розрив плівки відбувається через те, що ковбаса дуже сильно поступилася з фаршем м'ясом.
Постарайтеся зробити ковбасу при натисканні на неї дуже м'яко, а всередині є вільне місце.
Завдяки цьому готові -виготовлені ковбаси не лопнуть, але будуть соковитими і дуже смачними.
Такі ковбаси також слід кип'ятити протягом 3 хвилин у киплячій воді, а потім обсмажувати з усіх боків в олії.