Як відрізнити ячмінь від пшениці зовнішніми знаками: Особливості

Незважаючи на те, що ячмінь і пшениця є крупами, вони відрізняються. У нашій статті ми поговоримо про те, як їхні крупи різні.

Зміст

Здається, що важко розрізнити ячмінь і пшеницю, тому що зовні вони дійсно схожі, але насправді вони зовсім інші - перше зроблено шляхом шліфування ячменю, а друге - окрема крупа, яка була трохи оброблена. І все -таки ви повинні знати, чим відрізняються ці дві крупи, тому що вони мають різні принципи приготування їжі.

Як відрізнити ячмінь від пшениці зовні?

Ячмінь і пшениця - це зернові культури, після того, як обробляється майже той самий продукт. Щоб придбати правильну крупу, ми повинні навчитися її розрізняти.

Перл-ячмінь-це овальне зерно та закруглені кінці. У центрі кожного зерна є виражена канавка. Серенс у білих та зеленувато-жовтих кольорах. Іноді здається, що вони порошені борошном, але насправді це просто оболонка.

Пшениця - це зерно без обприскування, і має овальну форму. У центрі вона має велике поглиблення. Якщо ви зламаєте зерно, ви отримаєте порошкоподібну або склоподібну консистенцію. Колір може бути світло -жовтим і темним бурштином.

Є ще холод. Це можна легко плутати з пшеницею, оскільки вона більше нагадує ячмінні кулі.

Як відрізнити ячмінь від пшениці за смаком?

Найпростіший спосіб підготуватися, звичайно, - це каша з крупи, і корисний щодо крупи, але в той же час їх потрібно готувати по -різному. Спробуйте приготувати їх самостійно і переконайтеся в цьому.

Замочити Перловка І залиште заварювати 6 годин. Після цього промийте крупу і опустіть її в сковороду. Вилийте його водою у співвідношенні від 1 до 3. Варіть кашею 45 хвилин, а в кінці не забудьте додати сіль. Було б непогано налити трохи сухого чебрецю. Каша виявиться цікавою в послідовності . Зовні він буде слизьким, а всередині є суцільним.

Склянка пшениця Закручуйте в окропі, і після охолодження залиште її на одну ніч у холодильнику. Вранці налийте решту рідини і знову налийте воду. Вам знадобиться 4 окуляри. Готуйте кашу на повільному вогні протягом 3 годин. За 15 хвилин до кінця додайте сіль і олію. Смак виявиться м'яким, солодким і ситним. Ви також можете додати родзинки, горіхи або фрукти.