Гарбузовий варення, варення, варення, конфігура: 10 найкращих рецептів на зиму, щодня, для схуднення

Гарбуз -варення - смачний осінній десерт? Чи можливо готувати конфігури з варенням з гарбуза? Прочитайте статтю, в ній ви знайдете відповіді на ці запитання.

Ви чули про сливу, полуницю, лимон чи яблуко -варення? З великою ймовірністю можна відповісти: "Так, вони почули!" Можливо, деякі типи варення з перерахованого, яке ви навіть спробували. Але чи знаєте ви про гарбузове варення? Або про плутанину з гарбуза? І це також трапляється.

Контури варення, варення та гарбуза особливо ароматні та помірно солодкі. Вони мають насичений помаранчевий колір і приємну консистенцію.

Помаранчевий гарбузовий варення: рецепт на зиму

Таке варення зігріє вас у моменти осінньої селезінки, холодної погоди і буде чудовим доповненням до чашки гарячої ароматної кави вранці. Не забудьте зробити це варення, якщо ви цінуєте домашній комфорт, тепло та гарне середовище.

Варення з гарбуза та апельсинів на зиму. Рецепт №1

Складові:

• гарбуз - 2 кг
• цукор-2 кг
• вода - 2 склянки 200 мл
• апельсин - 4 штуки

Підготовка:

• Дуже добре очистити гарбуз від м’якоті, нитки, насіння, шкірки
• Налийте апельсини окропом, щоб гіркота виїхала. Чистий, збийте в блендері до однорідної картоплі
• Зробіть цукровий сироп, змішавши воду, цукор і киплячи до стану дуже рідкого варення
• Наріжте гарбуз на кубики ребром 2 см
• Налийте гарбузові кубики з ще гарячим солодким сиропом і залиште в темному місці протягом 2-3 годин, щоб гарбуз замочується цукром і стати солодким
• Покладіть гарбуз просочену сиропом на повільний вогонь. Варіть близько 20 хвилин
• Додати апельсиновий пюре, варіть ще 20 хвилин
• Викласти варення в стерильні банки, згортайте

Варення з гарбуза та апельсинів на зиму. Рецепт №2

Складові:

• гарбуз - 1,5 кг
• цукор - 1,5 кг
• помаранчевий - 200 г
• вода - 200 мл

Підготовка:

• Підготуйте гарбуз, як у попередньому рецепті
• Виріжте осінній овоч маленькими кубиками
• Очистіть апельсин, позбутися насіння. Іноді потрібно видалити білі розділи
• Збийте апельсин у пюре картопляного блендера
• Покладіть гарбуз, пюре з помаранчевого, цукру в горщик з густим і широким дном, чергуючи їх. Висота шару не більше 2 см
• Вийміть на 20 хвилин у темному теплому місці
• Посипте вміст води каструлі через час. Готуйте варення на повільному вогні, часто помішуючи, 35 хвилин, а потім розподіліть на банки та засмічення

Варення з гарбуза з лимоном на зиму

Якщо варення з гарбуза та помаранчевого кольору приємніше бути дощовим восени, то гарбуз-лимонний варення є актуальним у холодну зиму. Він містить багато вітамінів, включаючи вітамін С, не обходять у зимові місяці, щоб не застудитися.

Гарбуз і варення з лимона. Рецепт №1

Складові:

• гарбуз - 2 кг
• лимон - 300 г
• цукор - 1,5 кг
• гвоздика, кардамон або кориця - 2 коробки або палички

Підготовка:

• Звільнити гарбуз від насіння, всю м’якоть білими нитками, шкірками, вирізати середні кубики
• Наповніть гарбуз цукром і вийміть на 3-6 годин у затемненому місці з кімнатною температурою (можна трохи тепліше)
• Виріжте лимон з однаковими кубиками, видаліть насіння
• Додайте лимон до каструлі з гарбузовими кубиками та цукром, всі спеції (але ви можете без них), варіть 30 хвилин
• Після приготування вийміть палички з корицею та гвоздики
• Налийте варення в берег, згортайте

Гарбуз і варення з лимона. Рецепт №2

Складові:

• гарбуз - 1,5 кг
• цукор - 0,8 кг
• лимон - 200 г
• вода - 200 мл

Підготовка:

• Звільнити гарбуз від м’якоті, шкірки, насіння та нитки, нарізати кубиками ребром 1-1,5 см
• Далі вам потрібно скрутити гарбуз через м'ясну шліфувальну машину або прорватися в блендер, щоб отримати картопляне пюре. Раніше гарбуз можна запікати або дозволити на сковороді, додаючи трохи води, щоб вона стала м’якою
• Збийте лимон у картопляному пюре, після очищення кісток
• З’єднайте цукор, гарбуз і лимонний пюре, варіть 30 хвилин, постійно помішуючи
• У процесі приготування варення стане досить прозорим
• Вилити в берег, згортайте

Гарбузове варення з лимоном і імбиром на зиму

Таке варення корисне для матерів, адже діти так часто хворіють. Це справжня вітамінна суміш, бомба проти застуди взимку.

Імбир додає особливу пікантність варення, дотик різкості та божественного аромату.

Увага! Варення готується холодно!

Складові:

• гарбуз - 500 г
• лимон - 150 г
• мед (рідина) - 250 г
• Імбир - 150 г
• спеції (кориця, кардамон, чорний ароматний перець, мускатний горіх) - на смак

Підготовка:

• Вийміть гарбуз із насіння, шкірки, нитки, нарізати кубиками ребрами 2 см, крутити через м'ясну шліфувальну машину або вбити в блендері
• Скрутіть лимон теж через м'ясорубку або просто дрібно нарізати його блендер, видаляючи насіння. Залишити шкірку
• Імбир разом з шкіркою неглибокою
• З’єднайте гарбузову пюре, мед, імбир, лимон і спеції, змішайте
• Розкладіть гарбузове варення в стерильні банки, щільно закрийте кришками
• Краще зберігати це гарбузове варення в холодильнику, підвалі або в будь -якому іншому прохолодному місці

Господині Примітка! Імбир можна додати до будь -якого варення з гарбузом із наведеної в цій статті. Тільки вам потрібно додати його в самому кінці, безпосередньо перед розлином у банках. В іншому випадку він втратить усі свої властивості.

Гарбузове варення з помаранчевим та лимоном

Помаранчевий і лимон часто використовуються в варенні разом, перше дає солодкість, а другий - аромат. Крім того, вони поєднуються з гарбузом. Таке варення дуже добре поєднується з млинцями, сирними та не дуже солодкими булочками!

Гарбузове варення з помаранчевим і лимоном. Рецепт №1

Складові:

• гарбуз - 700 г
• лимон - 100 г
• помаранчевий - 200 г
• вода - 100 мл
• цукор - 500 г

Підготовка:

• Очистіть гарбуз, подрібніть до стану пюре картоплі
• Безкоштовні апельсини з шкірки, насіння, вирізати
• Очистіть лимони лише з насіння, вирізані
• Поєднайте апельсини та лимони, бийте в пюре
• З’єднайте гарбуз із цукром і фруктами, дайте постояти протягом 1 години
• Варіть фрукти та овочеву масу принаймні 15 хвилин, дайте йому повністю охолонути
• Знову кип'ятіть майбутнє варення і знову кип'ятіть на 15 хвилин, наливши 100 мл води
• Налийте в чисті банки, засмічення

Гарбузове варення з помаранчевим і лимоном. Рецепт №2

Складові:

• гарбуз - 500 г
• помаранчевий - 200 г
• лимони - 100 г
• цукор - 500 г
• вода - 200 мл

Підготовка:

• Вийміть гарбуз з шкірки, насіння, нитки, нарізати в кубик з ребром близько 1,5-2 см і запікайте в духовці до дуже м'якого стану
• Тим часом вилийте апельсини киплячою водою, вийміть шкіру з них, наріжте її смужками, вводять цукор, налийте воду і кип'ятіть 10 хвилин. Залиште під кришкою на 2-3 години
• Виріжте апельсини самі, вийміть насіння, щоб подрібнити в блендері
• Поки суміш помаранчевого цукру наполягає, подрібніть лимон разом з шкіркою, але без насіння, в блендері
• Збийте гарбузову пюре в блендері, якщо це необхідно
• З’єднайте гарбуз і лимонну пюре, додайте масу до сиропу з апельсинами, перемішайте. Готуйте близько 20 хвилин
• Налийте банки, приготовані заздалегідь, згортайте

Гарбузове конфігура з помаранчевим та лимоном

Конфтина відрізняється від варення, варення та варення, що це маса, що формує желе з шматочками фруктів. Він схожий на варення, але все ще відрізняється від нього.

З гарбуза підготуйте більше конфіденційності, ніж реальних. Він готується не складніше, ніж звичайне варення, варення або варення.

Складові:

• гарбуз - 600 г
• цукор - 400 г
• помаранчевий - 200 г
• лимон - 100 г

Підготовка:

• Підготуйте гарбуз, як завжди, для варення, розріжте маленькими кубиками
• Розділіть цукор навпіл
• Вилийте першу половину в гарбуз, наполягайте щонайменше 6 годин
• Промийте апельсини дуже добре, варіть на дуже низькому вогні на сковороді з додаванням води близько 2 годин
• Вийміть апельсини з води, охолоджуйте, нарізати шкіркою невеликими кубиками
• Не злити відвар апельсинів, додайте решту половини цукру, наполягаючи на ній гарбуз, готуйте щонайменше на годину на слабкому вогні
• Через годину додайте помаранчевий помаранчевий. Готуйте 25-40 хвилин
• Стисніть сік з лимона
• Після часу приготування їжі до конфіденційності додайте лимонний сік, налийте його в берег

Варення з гарбуза з помаранчевим та лимоном

Складові:

• гарбуз - 2 кг
• цукор - 1 кг
• помаранчевий - 100 г
• лимон - 100 г
• кориця - 2 палички
• суцвіття CLOVES-3-4

Підготовка:

• Приготуйте гарбуз звичайним способом, натерте її на грубі терну
• Налийте цукор на гарбуз, дайте йому заварювати хоча б годину
• За допомогою терації тонко натерти родзинку фруктів
• Виріжте фрукти і вільно від насіння, додайте в гарбуз, якщо останнє в'яне
• Варіть на мінімальному вогні близько 15 хвилин, потім додайте спеції
• Принаймні ще година
• Вилити в банки

Пол з гарбуза з помаранчевим та лимоном

Павло з гарбуза диверсифікує будь -яку страву. Він не протікає товщі, ніж варення, тому він ідеально підходить для заповнення пирогів, кексів, як шар для тортів.

Складові:

• гарбуз (очищений) - 2 кг
• цукор - 1 кг
• лимон - 100 г
• помаранчевий - 100 г

Підготовка:

• Попередньо -каніть гарбуз. Важливо, щоб вага шкірного овоча становила 2 кг
• Натерте гарбуз на середній терній
• Покладіть терту гарбуз у сковороду з широким і густим дном, пробиваючи, поки він не пом'якшується
• Після того, як гарбуз став м'яким, його можна додатково побити в блендері або руйнувати в кухонному комбінаті
• Тонко нарізати лимон, помаранчевий теж
• Додайте цукор, помаранчевий, лимон до подрібненої гарбуза і варіть, поки гарбузовий варення не стане прозорим і густим (товстішим за варення)
• За 10 хвилин до кінця приготування ви можете додати корицю, але цей крок не потрібен
• Стисніть варення в стерильні банки

Важливо! Ви можете приготувати такий десерт без лимона. Тоді вам знадобиться не більше 5-7 г лимонної кислоти.

Гарбузове варення з сушеними абрикосами

Дуже солодке варення з гарбуза та сушених абрикосів - частування незвичне. Не так часто кладіть цей сухофрукт у варення, але марно! Курага додає десертний додатковий аромат і солодкість.

Готувати таке варення не важко. Зазвичай його готують у декількох варотах.

Гарбузове варення та сушені абрикоси. Рецепт №1

Складові:

• гарбуз - 1,2 кг
• цукор - 800 г
• курага - 400 г

Підготовка:

• Ретельно очистіть гарбуз, щоб не було насіння, залишків шкірки та клітковини
• Замочіть сушені абрикоси протягом 1 години в досить теплої води, розрізати в смужках
• Поки висушені абрикоси просочуються, натерте гарбуз на тарілку з великими отворами або прокрутіть м'ясну шліфувальну машину
• У великому горщику з густим широким дном змішайте гарбузову масу, цукор і нарізані сушені абрикоси. Готуйте 5 хвилин з дати кипіння
• Нехай маса охолоне себе
• Слувуть процедуру 3 рази
• Налийте просто варення, приготоване в чисті гарячі береги, згортайте вгору

Гарбузове варення та сушені абрикоси. Рецепт №2

Це варення трохи відрізняється від попереднього, оскільки в ньому шматки гарбуза буде цілим, а в кінці додається лимонна кислота для смаку.

Складові:

• гарбуз - 1 кг
• цукор - 800 г
• курага - 300 г
• лимонна кислота-4-5 г.

Підготовка:

• Підготуйте гарбуз, як у всіх рецептах цієї статті
• Наріжте гарбуз на кубики ребром 2 см
• Промийте Курагу, нарізати кубиками
• З’єднайте всі інгредієнти, крім лимонної кислоти, дайте стояти щонайменше 3-4 години
• Готуйте масу на повільному вогні щонайменше 30 хвилин
• 4-5 хвилин до кінця приготування їжі, налийте кислоту Citic, перемішайте
• Вилити в банки

Джеби з яблук та гарбуза

Тендерне і ароматне варення, що нагадує Шарлотту та осінь. Для цього варення виберіть соковиті яблука без кислі, оскільки в кінці буде додана лимонна кислота, або лимонний сік.

Складові:

• гарбуз - 1,2 кг
• цукор - 0,8 кг
• яблука - 1,2 кг
• лимон - 150 г
• яблучний сік або вода - 200 мл
• чайна ложка кориці або 3-4 палички

Підготовка:

• Приготуйте гарбуз, як завжди, потім розріжте кубиками
• Змішайте гарбуз і воду (сік). Варіть 15 хвилин, щоб гарбуз став дуже м'яким
• У цей час чисті та вирізані яблука також кубиками
• Стисніть сік з лимона
• З’єднайте гарбуз, цукор, яблука та лимонний сік. Готуйте з 25 хвилин
• Після цього часу побив всю месу за допомогою підводного блендера за допомогою підводного блендера
• Додайте корицю до майбутнього варення, готуйте 5 хвилин
• Якщо ви додали корицю в палиці, перед тим, як виливати варення, їх потрібно вивезти
• Тепер ви можете згорнути береги зі смачним варенням

Гарбузове варення на Дукані для схуднення

Загробування джем правда? Для великого щастя та радості всього солодкого зуба, який мріє позбутися пари зайвих кілограмів, французький дієтолог П'єр Дукан розробив рецепт корисного та дієтичного гарбуза, який можна їсти без небезпеки.

Складові:

• гарбуз - 1 кг
• вода - 1 склянка (може не знадобитися)
• спеції (мускатний горіх, кардамон, імбир, кориця) - 0,5 чайні ложки
• лимонна кислота-3-4 г.
• цукор -Substituter - на смак

Підготовка:

• Вимийте гарбуз з пилу та бруду, вільних від насіння, м’якоть, нарізати маленькими кубиками
• покладіть гарбузові кубики у велику сковороду, налийте воду, якщо сорт гарбуза не дуже соковита
• Поєднатися
• Вбийте гарбуз до стану пюре блендером
• Налийте сукрін, лимонна кислота, спеції
• Ви можете закипіти ще 5-7 хвилин
• Налийте в стерильні банки і суворо зберігайте в холодильнику

Відео: Гарбузове варення та яблука на зиму! Шалено смачно!