Антигістамінова дієта для лікування алергії, псевдо -алергії

Якщо ви почали почувати себе погано, з'явилися неприємні симптоми, у вас непереносимість гістаміну. Прочитайте статтю більше про лікування - антигістамінну дієту.

Зміст

Забруднене середовище, генетичні фактори, пестициди, антибіотики та гормони в харчових продуктах - все це суттєво сприяє розвитку алергії та різних видів харчової непереносимості. Так багато людей страждають від цих захворювань, що вони були визнані захворюваннями цивілізації.

Прочитайте на нашому веб -сайті стаття на які тести повинні бути передані на алергію дитині, дорослому віку. Ви дізнаєтесь, як розшифрувати результати та які стандарти існують.

Окрім порушень, спричинених алергією на інгаляцію (пил, пилок, волосся на тваринах), все більше людей страждають від їжі непереносимості. Ненормальна реакція організму на споживану їжу тісно пов'язана з порушенням виробництва ферментів, які перетравлюють певні групи продуктів. Лікарі також все частіше діагностують підвищену чутливість до тіла до гістаміну. Що це таке?

Що таке гістамін?

Гістамін - Це хімічна речовина, яка, природно, зустрічається в організмі та трохи їжі. Низький вміст цієї речовини допомагає з’ясувати, які продукти викликають неприємні симптоми. Уникаючи використання страв з цими продуктами, ви можете відчути вдосконалення.

Причини посилення гістаміну з кропив’яною, інші псевдо -алергії

Розум збільшений рівень гістамін В крові - це зниження активності діаміноксидази (використовує надлишок аміну з організму) або збільшити Діяльність гістидиддсарбоксилази (прискорює дедарбоксилювання гістидину в амін).

Висока концентрація гістамін У крові спостерігається також з алергією, анафілактичним шоком, гіпоксією тканин, травмами, мігрені, ревматизмом, лейкозом -обгроєм хмари або мієлополіферативною новоутворенням.

Симптоми непереносимості гістаміну: список

Фізіологічні реакції, пов’язані з непереносимістю гістаміну, можуть проявлятися навіть через кілька секунд після використання продукту, багатий на ньому. Гістамін - Це нейромедіатор, який визначає алергічну реакцію і стимулює секрецію шлункового соку.

Варто знати: Непереносимість гістаміну дуже часто плутається з харчовою алергією, хоча насправді це не однакове захворювання.

Це пов’язано з тим, що симптоми цих двох станів дуже схожі один на одного. Ось їх список:

Висипання на верхньому шарі епідермісу
Свербіж шкіри
Бронхоспазм і кашель
Ангіонейротичний набряк
Головні болі
Закладений ніс і нежить
Порушення травної системи (нудота, діарея)
Сильне, миттєве почервоніння обличчя
Серцева аритмія

Як і у випадку інгаляції або харчової алергії, непереносимість гістаміну також може призвести до небезпечного для життя анафілактичного шоку.

Лікування непереносимості гістаміну: рекомендації

Ви можете значно полегшити неприємні симптоми, дотримуючись спеціального меню та підтримуючи тіло різними типами добавок. Пацієнти, які страждають на непереносимість гістаміну, особливо важливі для догляду за здоров’ям кишечника. Щільний "кишковий бар'єр" запобігає надмірному відсмоктуванню гістаміну з шлунково -кишкового тракту, через який набагато менше цієї речовини потрапляє в кров. Це значно допомагає полегшити симптоми захворювання. При лікуванні непереносимості гістаміну три рекомендації мають вирішальне значення:

Співпраця з лікарем та дієтологом, ретельна дотримання антигістамінової дієти:

Насправді він полягає у виключенні чи обмеженнях у щоденному меню продуктів, багатих гістаміном.
Дієта дуже корисна, особливо на початку лікування, оскільки вона допомагає детальніше проаналізувати реакції організму на окремі компоненти харчування.

Корисно періодично збільшувати споживання продуктів, що містять кофактори, які підтримують лікування ферментами:

Дао -діамін оксидази, дефіцит якого сприяє непереносимості гістаміну і призводить до хронічного запалення в організмі та виникнення шлунково -кишкових інфекцій, запальних кишкових захворювань.
HNMT, або гістамін-N-метилтрансфераза. Він відповідає за метилювання гістаміну в печінці і перетворює його на нешкідливу форму для організму. У людей, які страждають на непереносимість гістаміну, було виявлено порушення виробництва цього ферменту. Це призводить до неприємних симптомів у респіраторних, травних та шкірних системах.

Важливо поступово розширювати дієту в поєднанні зі спостереженням за симптомами:

Це пов’язано з тим, що тривале дотримання дуже суворої дієти може призвести до дефіциту в організмі, важливого для життєво важливої \u200b\u200bактивності речовин.
Повільно впроваджуючи індивідуальні харчові продукти по одному, ми можемо спостерігати, хто з них найбільше сприяє виникненню симптомів захворювання. Ви зрозумієте, які страви шкідливі, а які краще переносяться тілом і можуть безпечно їсти.

Правильно призначене лікування має велике значення - підготовка алергії і антигістамінова дієта. Детальніше про це читайте.

Антигістамінова дієта для псевдоаллергії - лікування алергії, гострої, хронічної кропив’янки, холінергічної кризи, набряки: список дозволених та заборонених продуктів

Дієта для людей з непереносимістю гістаміну базується на виключенні продуктів, що містять її з щоденного меню. Завдяки цьому перешкоджає надмірне накопичення не розкладеного гістаміну в організмі, і, як наслідок, утворення неприємних симптомів захворювання припиняється.

Після жорсткої антигістамінової дієти з псевдо -алергією протягом декількох тижнів пацієнт вимірює концентрацію гістаміну в крові, а потім продукти, що містять гістамін, повільно починають вводити один у раціон. Неможливо припустити заздалегідь, який з них і в якій кількості це буде краще переносити тіло, а який - гірше - є дуже індивідуальним питанням. Тому його слід визначити на основі ретельного спостереження за його організмом у поєднанні з щоденним дотриманням раціону, що допоможе лікареві та дієтологу визначити найкращу дієту для пацієнта. Це єдиний спосіб лікування гострої, хронічної кропив’янки, холінергічної кризи, набряку.

Варто знати: Деякі продукти містять велику кількість гістаміну, в інших - низькі. Лікарські трави також можуть бути корисними в боротьбі з захворюванням.

Ось список дозволених продуктів:

Яйця
Рослинні олії та масло
Молочні продукти з низьким вмістом жиру, які не піддавали бродіння
Просо, овес без глютену, рису, гречку, плівки, амарант
Картопля
Мигдаль
Маку
Фрукти - чорниця, смородина, вишня, диня, абрикоси, персики, яблука, манго
Всі овочі, крім помідорів, баклажанів та перцю
Легке рибне м'ясо - хек, польська, камбала, тріска, варена, запечена або на грилі;
Легке м'ясо з низьким вмістом жиру, наприклад, курка, індичка

Продукти, які не рекомендуються в дієті з антигістаміном, включають:

Зернові, багаті глютеном - пшениця, жито, ячмінь та овес
Молочні продукти - кефір, канавка, зрілі сири, а також сині та копчені сири
Капуста, огірки
Помідори - також кетчуп, томатні соуси та томатна паста
Баклажан
Перець
Шпинат
Бобові, особливо соя та продукти
Морепродукти - креветки, крабів, молюсків, риби - копчені, сирі та мариновані з темним м’ясом
М'ясо - жирні частини яловичини та свинини
Такі фрукти: всі цитрусові, авокадо, ківі, банани, сливи, виноград, полуниця, ананаси, малина та груші
Шоколад та какао
Гриби
Горіхи
Газовані напої, алкоголь, сильна кава та чай

Також не рекомендується використовувати деякі спеції:

Гострий перець
Гвоздика
Каррі
Мускатний горіх
Кориця
Аніс
Оцет

Крім того, пацієнт повинен виключити зі свого раціону всі оброблені продукти, що містять підсилювачі штучного смаку:

Кубики бульйону
Супи в брикетах та інших стравах з порошками
Чіпси та інші солоні закуски

Як бачите, антигістамінна дієта дуже сувора. Однак не бійтеся її, бо в такому вигляді вона повинна дотримуватися всього 4 - 6 тижнів, і тоді ми почнемо поступово розширювати його.

Пацієнтам дуже корисно включати трав'яні збори, що містять:

Чорний кмин
Шлемік Байкальський
Перила
Вечір - це вечір
Білий -шкіра

Дослідження підтвердили, що ці трави ефективні у боротьбі з непереносимістю щебість. Їх ефект порівнянна з дією популярних оральних антигістамінів, що використовуються при лікуванні алергії. Тож вони, безумовно, повинні їх використовувати.

Відео: Що ми їмо! Як обчислити дозу гістаміну? Гістамін та його дози в харчових продуктах

Меню антигістамінів: на тиждень для дитини та дорослого

Ви можете жити нормальним життям з непереносимістю гістаміну, і найбільш неприємні симптоми можна усунути. Однак трохи терпіння та сто відсотків дотримання рекомендацій фахівців - буде потрібно відвідувати лікар та досвідчений дієтолог. Важливо також дотримуватися дієти. Ось меню для антигістамінової дієти протягом тижня для дитини та дорослих:

У неділю готуйте страви з будь -якого з попередніх днів. Як бачите, страви прості, найпоширеніші продукти. Підготуйте лише пару або кипіння. Смаження та випічка в духовці (особливо, за перші 4-6 тижнів) заборонено.

Варто знати: З непереносимістю гістаміну заборонено вживати алкоголь. Зрештою, у вас може бути алергія на пиво, горілка і загалом для етилового спирту.

Відео: гіпоалергенна дієта

Антигістамінова дієта: відгуки

Якщо лікар прописав антигістамінну дієту, але ви боїтесь або не хочете перейти на цю електроенергію, то прочитайте відгуки інших людей. Вони перейшли через свій страх, почали дотримуватися призначеного плану харчування, і вони мали всі неприємні симптоми.

Антон, 35 років

Нещодавно у мене була кропив’янка - гостра, з набряком та почервонінням обличчя. Моя дружина дуже злякалася, назвала швидку допомогу, це виявилося псевдоаллегією. Лікар призначив антигістамінну дієту. У перший період лікування було важко через збереження важких симптомів та необхідності значної зміни в раціоні. Але я пережив цей важкий час, бо через кілька тижнів я відчув значне поліпшення свердловини. І після вибору оптимальної дієти та її використання протягом декількох місяців я майже повністю забув про вищезгадане. Проблеми зі здоров’ям зникли.

Барбара, 40 років

Я ніколи не думав, що ангіонема така страшна. Я практично не міг дихати. Якби швидка допомога не прибула вчасно, невідомо, що може статися зі мною. Було діагностовано «набряк Квінке». Дієтолог призначив дієту. Вона дотримується її протягом півроку. Потім вона почала вводити заборонені продукти по черзі. Виявилося, що у мене є жахлива алергія на полуницю. Коли я з'їв першу ягоду після такої тривалої перерви, я повторив симптом. Але це було вже не так страшно, оскільки в першому комплекті лежав антигістамінний препарат для ін'єкції.

Іван, 39 років

З 15 років у мене алергія на шпинат. Тому завжди, особливо в кафе та ресторанах, я запитую, з чого готується певна страва. Але так сталося, що ми поїхали за кордон, і через незнання мови в іншій країні цього не можна було зробити. В результаті в страві був шпинат, і одразу після обіду він захворів. Добре, що я дотримувався дієти, і набряк був невеликим. Але мені все одно довелося приймати ліки.